Przedmiotem wynalazku jest uklad regulacji temperatury i wilgotnosci, szczególnie w komo¬ rach wedzarniczo-parzelniczych w przemysle miesnym przy produkcji wedlin.Znany jest uklad regulacji temperatury z polskiego opisu patentowego, nr patentu 84 185.Uklad ten sklada sie z czujnika stanowiacego rezystor termometryczny wlaczony w ukladzie potencjometrycznym, którego jedno ramie stanowi rezystancje zródla pradowego, a rezystancja rezystora termometrycznego stanowiaca drugie ramie jest polaczona ze zródlem pradowym i wzmacniaczem róznicowym. Uklad wyposazony jest w obwód wzorcowania wlaczony przelaczni¬ kiem w miejsce rezystora termometrycznego oraz w obwód równowazenia sygnalu nominalnego dolaczony do wejscia nieodwracajacego stopnia wzmocnienia.Celem wynalazku jest opracowanie ukladu regulacji temperatury i wilgotnosci dla komór wedzarniczo-parzelniczych przy zalozonych parametrach technologicznych jak, np. temperatura max. 95°C, wilgotnosc wzgledna 96%, medium wewnatrz komory: powietrze o duzej zawartosci dymu wedzarniczego.Istota wynalazku jest uklad regulacji temperatury i wilgotnosci zlozony z dwóch obwodów.Jeden obwód posiada regulator temperatury i czujnik „mokry" umieszczony w komorze wedzarniczo-parzelniczej. Regulator ten zasilany jest pradem elektrycznym z sieci i posiada na wejsciu przelacznik elektromagnetyczny, który wlacza lub wylacza zawór elektromagnetyczny doplywu sprezonego powietrza. Z kolei przewód sprezonego powietrza polaczony jest z zawofem pneumatycznym pary mokrej o niskim cisnieniu od 0,5 do 2,0kG/cm2. Drugi obwód posiada regulator temperatury i czujnik „suchy" umieszczony w tej samej komorze wedzarniczo- parzelniczej. Regulator ten zasilany jest pradem elektrycznym z sieci i posiada na wyjsciu przela¬ cznik elektromagnetyczny, który wlacza lub wylacza zawór elektromagnetyczny doplywu sprezonego powietrza. Z kolei przewód sprezonego powietrza polaczonyjest z zaworem pneumaty¬ cznym doplywu pary suchej o wysokim cisnieniu od 6 do 10 kG/cm .Zbudowany w ten sposób uklad regulacji temperatury i wilgotnosci pracuje w ten sposób, ze sygnaly wejsciowe do regulatorów temperatury przekazywane sa z czujników „mokrego44 i „suchego" zainstalowanych w komorze wedzarniczo-parzelniczej, natomiast sygnaly wyjsciowe z2 126 478 tych regulatorów sa przekazywane do zaworów elektromagnetycznych, które otwieraja lub zamy¬ kaja przeplyw powietrza doprowadzonego do zaworów pneumatycznych zainstalowanych na odplywie pary mokrej o niskim cisnieniu i pary suchej o wysokim cisnieniu, doprowadzonej do komory wedzarniczo-parzelniczej.Uklad wedlug wynalazku jest ukladem dwupolozeniowym elektro-pneumatycznej tempera¬ tury i wilgotnosci zapewniajacy wymagana dokladnosc regulacji tych parametrów, które zapew¬ niaja prowadzenie procesu technologicznego w okreslonych warunkach. Uklad posiada dwa niezalezne obwody regulacyjne temperatury i wilgotnosci, pierwszy obwód sluzy do regulacji temperatury, zas pierwszy z drugim obwodem reguluje wilgotnosc. Kazdy obwód posiada element pomiarowy stanowiacy czujnik termometru elektrycznego rezystancyjnego zabudowany w komo¬ rze wedzarniczo-parzelniczej. Pomiar wilgotnosci wzglednej dokonuje sie metoda psychometry- czna poprzez pomiar róznicy temperatur czujników: „suchego" i „mokrego", której funkcja jest wilgotnosc wzgledna.Zaleta ukladu wykonanego wedlug wynalazku jest prostota ukladu oraz fakt, ze moze on pracowac w urzadzeniach o duzym zapyleniu i zadymieniu.Przedmiot wynalazku jest wyjasniony w przykladzie wykonania na rysunku, na którym przedstawiony jest uklad pomiarowy i regulacji temperatury i wilgotnosci. Uklad sklada sie z dwóch niezaleznych obwodów. Jeden obwód przeznaczony do regulacji temperatury zlozonyjest z regulatora temperatury 1 z czujnikiem suchym 2 umieszczonym w komorze wedzarniczo- parzelniczej 3. Regulator temperatury 1 zasilany jest z sieci elektrycznej. Wyjscie regulatora polaczone jest z lacznikiem 4, który wlacza zawór elektromagnetyczny 5 doplywu sprezonego powietrza zredukowanego w reduktorze 6.Nastepnie zawór elektromagnetyczny polaczony jest z zaworem pneumatycznym 7 doplywu pary suchej o wysokim cisnieniu do komory wedzarniczo-parzelniczej. Drugi obwód zlozonyjest z regulatora temperatury 8 z czujnikiem mokrym 9 umieszczonym w komorze wedzarniczo- parzelniczej 3. Regulator temperatury 8 zasilany jest z sieci elektrycznej. Wyjscie regulatora polaczone jest z lacznikiem 10, który wlacza zawór elektromagnetyczny 11 doplywu sprezonego powietrza zredukowanego w reduktorze cisnienia 12. Nastepnie zawór elektromagnetyczny pola¬ czony jest z zaworem pneumatycznym 13 doplywu pary mokrej o niskim cisnieniu do komory wedzarniczo-parzelniczej.Przyklad nastawiania regulatorów temperatury: nastawe temperatury regulatora temperatury 8 obwodu drugiego z czujnikiem mokrym 9 odczytujemy z tabeli wilgotnosci wzglednej w procen¬ tach w nastepujacy sposób. Przy zadanej temperaturze 80°C i wilgotnosci wzglednej 88% róznica wskazan pomiedzy czujnikiem suchym 2 i czujnikiem mokrym 9 wynosi 3°C, a wiec na regulatorze temperatury 8 nalezy ustawic temperature 77°C, a na regulatorze temperatury 1 temperature 80°C.Zastrzezenie patentowe Uklad regulacji temperatury i wilgotnosci, szczególnie w komorach wedzarniczo- parzelniczych, zlozony z regulatorów temperatury z czujnikami umieszczonymi w komorze wedzarniczo-parzelniczej oraz doplywem pary mokrej o niskim cisnieniu i pary suchej o wysokim cisnieniu do tej komory, znamienny tym, ze zawiera dwa niezalezne obwody pomiarowo- regulacyjne, z których jeden obwód sklada sie z regulatora temperatury (1) z czujnikiem suchym (2), przy czym wyjscie regulatora temperatury (1) polaczone jest poprzez lacznik elektryczny (4) z zaworem elektromagnetycznym (5), który z kolei laczy przewód sprezonego powietrza z zaworem pneumatycznym (7) regulujacym doplyw pary suchej (o wysokim cisnieniu) do komory wedzarniczo-parzelniczej, natomiast drugi obwód sklada sie z regulatora temperatury (8) z czujni¬ kiem mokrym |9), przy czym wyjscie regulatora temperatury (8) polaczone jest poprzez lacznik elektryczny (10) z zaworem elektromagnetycznym (11), który z kolei laczy przewód sprezonego powietrza z zaworem pneumatycznym (13) regulujacym doplyw pary mokrej (o niskim cisnieniu) do komory wedzarniczo-parzelniczej.126478 1 U 2 Sprezone powietrze PL