PL125794B2 - Apparatus for measuring lengths,salting and bringing into bundles thin natural sausage casings - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do wykonywania czynnosci solenia wstepnego, mie¬ rzenia dlugosci i ukladania w peczek wszystkich rodzajów jelit cienkich.Znane sa urzadzenia umozliwiajace wykonanie czynnosci pomiarowych. Zasada ich pracy polega na przeniesieniu ruchu posuwistego jelita na ruch obrotowy bebna wyskalowanego w jednostkach miary dlugosci. Konstrukcja tego urzadzenia nie zapewnia dostatecznej dokladnosci pomiaru wskutek rozciagania sie jelita ciagnietego przez kolo pasowe po dokonaniu pomiaru dlugosci jelita.Znane sa równiez urzadzenia do solenia i peczkowania jelit. Zasada ich dzialania polega na przeciaganiu wilgotnego jelita przez pojemnik z sola i nawinieciu jelita na prety obracajacej sie tarczy. Konstrukcja tego urzadzenia wymaga dodatkowego, recznego wiazania jelit wciag odcin¬ ków przed operacja solenia i peczkowania.Celem wynalazku jest unikniecie niedogodnosci opisanych urzadzen a zadanie polega na opracowaniu konstrukcji urzadzenia laczacego operacje solenia, mierzenia i peczkowania jelit.Urzadzenie wedlug wynalazku zbudowane jest z pojemnika z sola zaopatrzonego w prowa¬ dzace palce i plytke sciekowa oraz z zespolu pomiarowo-ukladajacego umieszczonego w obudowie mocowanej do stolu jeliciarskiego.Zespól pomiarowo-ukladajacy wyposazony jest w sprzezone z silnikiem elektrycznym krazki wciagajace jelito. Bezposrednio pod krazkami umieszczony jest czujnik fotoelektryczny sprzezony z licznikiem pomiarowym mierzacym dlugosc przesuwajacego sie jelita. Z tego samego silnika napedzana jest przekladnia zebata. Do duzego kola zebatego przekladni mocowane jest jarzmowe ramie ukladacza polaczone na stale z ukladaczem w postaci rury odprowadzajacej i ukladajacej jelito w peczki.Urzadzenie wedlug wynalazku umozliwia zwiekszenie wydajnosci przez skrócenie procesu technologicznego dzieki koncentracji czynnosci solenia, mierzenia i peczkowania na jednym stanowisku. Eliminuje ono równiez udzial czynnosci recznych w procesie obróbki jelit i poprawia warunki pracy z jednoczesnym zwiekszeniem dokladnosci wykonywanych czynnosci dla wszyst¬ kich rodzajów jelit cienkich.2 125 794 Przedmiot wynalazku zostanie blizej wyjasniony na przykladzie wykonania przedstawionym na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia schematycznie urzadzenie, natomiast fig. 2 ilustruje schematycznie uklad napedowy urzadzenia.Urzadzenie zamontowane jest na typowym stole jeliciarskim. Zbudowane jest z pojemnika 1 z sola zaopatrzonego w prowadzace palce 2 i 3, sciekowa plytke 4 oraz zespól pomiarowo- ukladajacy. Zespól ten sklada sie z umieszczonych w obudowie 5 krazków 6 i 7, z których pierwszy wciagajacy jelito krazek 6 jest napedzany przez silnik 8. Drugi krazek 7 dociskany jest do pierwszego za pomoca sprezyny 9 umozliwiajacej regulacje sily docisku w zaleznosci od rodzaju wprowadzonego jelita. Bezposrednio pod krazkami 6 i 7 prostopadle do osi opadania jelita umieszczony jest naswietlacz 10 i czujnik 11 przekaznika fotoelektrycznego 12. Wciagajacy jelito krazek 6 sprzezony jest z para kól zebatych 13 i 14. Do zebatego kola 14 przymocowane jest za pomoca kolka 15 ramie 16. W ramieniu 16 znajduje sie szczelina 17, w której mocowana jest slizgowa tulejka 18. Kolek 15 i tulejka 18 lacza ramie 16 z zebatym kolem 14. Obrotowe zamocowa¬ nie drugiej strony ramienia 16 w lozysku korpusu 19 umozliwia ruch wahadlowy mocowanego do korpusu 19 ukladacza w postaci rury 20 polaczonej na stale z ramieniem 16. Obracajacy sie krazek 6 wspólpracujac z kolem zebatym 14 i dalej z ramieniem 16 powoduje ruch wahadlowy rury 20, która opada jelito do podstawionego pod rure pojemnika 21. Amplituda wahan rury wyznacza dlugosc odcinków ukladanego w peczek jelita.Dlugosc przesuwajacego sie pomiedzy krazkami 6 i 7 jelita rejestrowana jest przez licznik pomiarowy 22 polaczony z przekaznikiem fotoelektrycznym 12. Po zmierzeniu jelita przekaznik fotoelektryczny 12 powoduje wylaczenie pomiarowego licznika 22 zas po zakonczeniu pomiaru zaprogramowanej dlugosci jelita licznik pomiarowy 22 powoduje wylaczenie elektrycznego silnika 8.Zastrzezenie patentowe Urzadzenie do pomiaru dlugosci, solenia i peczkowania jelit naturalnych zawierajace poje¬ mnik z sola oraz uklad do pomiaru dlugosci jelit, znamienne tym, ze zawiera ustawiony za pojemnikiem z sola zespól pomiarowo-ukladajacy, w którym od elektrycznego silnika (8) nape¬ dzana jest para krazków (6) i (7) oraz zebata przekladnia z zebatym kolem (14), do którego mocowane jest jarzmowe ramie (16) polaczone z ukladaczem w postaci rury (20) odprowadzajacej i ukladajacej jelito, natomiast pod para krazków (6) i (7) umieszczony jest naswietlacz (10) i fotoelektryczny czujnik (11) sprzezony z pomiarowym licznikiem (22) rejestrujacym dlugosc ukladanego jelita.125794125 794 Pracownia Poligraficzna UP PRL. Naklad 100 cgz.Cena 100 zl PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe Urzadzenie do pomiaru dlugosci, solenia i peczkowania jelit naturalnych zawierajace poje¬ mnik z sola oraz uklad do pomiaru dlugosci jelit, znamienne tym, ze zawiera ustawiony za pojemnikiem z sola zespól pomiarowo-ukladajacy, w którym od elektrycznego silnika (8) nape¬ dzana jest para krazków (6) i (7) oraz zebata przekladnia z zebatym kolem (14), do którego mocowane jest jarzmowe ramie (16) polaczone z ukladaczem w postaci rury (20) odprowadzajacej i ukladajacej jelito, natomiast pod para krazków (6) i (7) umieszczony jest naswietlacz (10) i fotoelektryczny czujnik (11) sprzezony z pomiarowym licznikiem (22) rejestrujacym dlugosc ukladanego jelita.125794125 794 Pracownia Poligraficzna UP PRL. Naklad 100 cgz. Cena 100 zl PL