PL12170B1 - Aparat do parzenia kawy w duzych ilosciach. - Google Patents

Aparat do parzenia kawy w duzych ilosciach. Download PDF

Info

Publication number
PL12170B1
PL12170B1 PL12170A PL1217029A PL12170B1 PL 12170 B1 PL12170 B1 PL 12170B1 PL 12170 A PL12170 A PL 12170A PL 1217029 A PL1217029 A PL 1217029A PL 12170 B1 PL12170 B1 PL 12170B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
holder
sieve
coffee
vessel
machine
Prior art date
Application number
PL12170A
Other languages
English (en)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of PL12170B1 publication Critical patent/PL12170B1/pl

Links

Description

Aby uniknac koniecznosci uzywania wiekszej ilosci aparatów do parzenia ka¬ wy proponowano juz urzadzic naczynia do gotowej kawy w ten sposób, zeby mozna je bylo wyjmowac z aparatu. Przestrzen pod trzymakiem sita jest ograniczona i w celu utrzymania aparatu stale w ruchu proponowano umiescic naczynie do kawy na obrotowej ramie, przystosowanej do kilku naczyn i umozliwiajacej wprowa¬ dzenie drugiego naczynia w polozenie do odbioru parzonej kawy pod trzymak sita tak, ze podczas gdy jedno naczynie sie napelnia, z drugiego mozna czerpac kawe odpowiednio do zapotrzebowania. Z po¬ wodu ograniczonej przestrzeni pod podpo¬ ra trzymaka sita nie udawalo sie dotych¬ czas zastosowac dosc duzego naczynia.Wyrabiano juz naczynia o pojemnosci 5 do 6 litrów, ale nawet takie ilosci nie wy¬ starczaja dla wiekszych zakladów. Po¬ wiekszenie srednicy naczynia nie bylo wskazane juz z tej (przyczyny, ze gdy przy¬ rzadzona kawa splywala z trzymaka sita do naczynia, przechodzila przez zewnetrz¬ ne powietrze i nie mozna bylo zapobiec zetknieciu sie kawy z powietrzem. Wsku- . tek tego nietylko obnizala sie temperatu¬ ra kawy, lecz równiez tracila ona na jako¬ sci. Nastepnie ulatniala sie para, co jest niepozadane.Trzymak sita nie daje sie równiez po¬ wiekszac, gdyz przez to staje on sie tak ciezki, ie mimo umocowania go zapomo-ca gwrattt i tfzttnfariefcra bagnetowego trud¬ no jest go, wyjmowac i zakladac wi apa¬ racie. . ' / ; Wymienione wady ustfwa calkowicie niniejszy wynalazek. Zamiast umieszczac naczynie pod trzymdfftiem sita, umieszcza sie je bezposrednio nad nim, czyli na tej czesci aparatu, na której zawieszony jest wymiennie trzymak sita, laczac naczynie z trzymakiem sita zapomoca rury, znajduja¬ cej sie jednym koneem przy wlassiwem sicie, czyli w najnizsAcm miejscu naczy¬ nia, przechodzacej przez trzymak sita i jego podpórke i wchodzacej dó naczynia zdolu do góry tak, ze rura wprowadza ka¬ we przeeiekaj-aea przez &tto i zbierajaca sie na dnie oslony trzymaka sita do góry w naczynie1, zapobiegajac stykaniu sie ka¬ wy z powietrzem zewnetrznem.Wedlug wynalazku mozna nadto zasto¬ sowac urzadzenie umozliwiajace ubycie dostatecznie duzego trzymaka sita i pola¬ czenie go z jego podpórka, jak równiez latwe usuwanie trzymaka sita. W tym ce¬ lu przymocowane jest pod podpórka trzy¬ maka sita ramie, sluzace równiez do trzy¬ mania naczynia. Ramie to fest wykonane w ten sposób, ze trzymak sita moze byc wsuniety zfeoku, przyczem sworzen zaopa¬ trzony w gwint, wsruibowany od dolu w ramie, podrtosi trzymak sit* tak, ze przy¬ ciska go mocno do podpórki tworzac szczelne polaczenie.Wspomniany sworzeii moze byc zaopa¬ trzony na dolnym konctt w kotko reczne lub uchwyt, a gwint obiera sie taki, ze ci¬ snienie skierowane Wgóre moze byc bar¬ dzo latwo wywierane na trzymak sita.Rysunek uwidocznia przyklad wyko¬ nania wynalazku. Fig. 1 przestawia apa-; rat do parzenia kawy czesciowo w widoku i czesciowo w przekroju, fig. 2 — trzymak sita polaczony ze iswa podpórka i dolna czesc naczynia w przekroju podluznym, a fig. 3 — dolna czesc naczynia W widoku zboku z wysunietym trzymakiem sita.Aparat zaopatrzony jest w kociol pa¬ rowy a, ogrzewany np. od dolu zapomoca palnika gazowego b i umieszczony w oslo¬ nie c, na której przymocowane sa rózne polaczone 2 kotlem czesci. Zamiast zwy¬ klego dzwonu dar trzymaka sita d uzywa sie cylindryczna pusta czesc e, polaczona z nasada /, zaopatrzona w zawór g do za¬ silania para i goraca woda.Poniewaz przy tym aparacie nie po¬ trzeba ustawiac zadnego naczynia pod trzymakiem d, ffiwmiez niepotrzebna jest wieksza przestrzen do ustawienia filizanki pod trzymakiem sita, jak to jest koniecz¬ ne przy malych aparatach do parzenia ka¬ wy,, nasada f wraz z zaworem g moze byc dlatego stosunkowo nisko umieszczona na kotle a, c, a poniewaz kociol a celem b- grzewania musi byc ustawiony na pewnej wysokosci, nasada / polaczona jest z nim zapomoca odlewu h w ksztalcie litery S, który otacza tak rure wodna, jak równiez rure parowa z kotla a do zaworu g.Naczynie / napelniane sparzona kawa moze byc wykonane z porcelany, szkla, kamionki lub podobnego materjalu. Naczy¬ nie umieszczone jest na cylindrycznej cze¬ sci, pod która przymocowany jest rozdzie¬ lacz wody lub dziurkowany talerz k, któ¬ ry fest plaski luib wypukly w ksztalcie si¬ ta polewaczki i na który wylewa sie za¬ wartosc rury m, przez co zaleznie od na¬ stawienia zaworu g przeplywa przez roz¬ dzielacz k woda lub para.Trzymak sita d, zawierajacy sito lub sito stozkowe n, napelnione calkowicie al¬ bo czesciowo kawa, polaczony jest odej¬ mowalnie z cylindryczna czescia e.Plynna kawa, gromadzaca sie na dnie trzymaka sita d, przeplywa rura o wgóre do naczynia i. Bolna czesc tej rury znaj¬ duje sie wewnatrz trzymaka sita d, naj¬ lepiej posrodku, i jest! z nim polaczona.Dolna czesc siega az do dna trzymaka si¬ ta i diotyka swym górnym koncem do u- szczelniafacejt podkladki p, znajdujacej — 2 —sie w srodku dziurko opatrzonej w otwór odpowiadajacy we- wnefrzinej srednicy czesci o i srednicy u- szczelks. Czesc HF przylega do tarczy k, tworzac przez to przedluzenie czesci o4 i siega az do góry w naczynie i, gdzie e- wentuafnie moze Byc odgieta wtdól, jak po¬ kazano na rysfctnku.Gdy zawór g jest odpowednio nadsta¬ wiony, na dziurkowany talerz k wylewa sie wrzaca 'woda, mianowicie pod cisnie¬ niem, rozdziela sie na talerzu, przenika przez zmielona kawe, znajdujaca sie w trzymalku sita, a gotowa plynna kawa gro¬ madzi sie na dmie. Pod dzialaniem cisnie¬ nia przeplywa plynna kawa rura o do na¬ czynia i, zaopatrzonego wpoblizu dna w kurek odplywowy q, przez który wylewa sie kawe w pozadanej ilosci. Maly oiwór v w pokrywie naczynia sluzy do wyrów¬ nywania cisnienia.Wielkosc naczynia i zalezna jest od po¬ zadanej ilosci kawy. Naczynie moze za¬ wierac 15—20 1 lub wiecej. 'Wielkosc sita n zalezna jest od zawartosci naczynia.Celem napelnienia sita n swiezo zmie¬ lona kawa trzymak sita d moze byc odej¬ mowany. Moze sie to odbywac w znany sposób zapomoca pierscienia r, zaopatrzo¬ nego w dwa haki s, wsrubowane w zwy¬ kle stosowany klosz lub czesc e, oraz za¬ pomoca 'dwóch czopów l, polaczonych z trzymakiem sita i chwytajacych za wymie¬ nione poprzednio haki s. Przy przykreca¬ niu pierscienia r dgciska sie brzeg trzyma- ka sita do pierscienia uszczelniajacego, znajdujacego sie pod czescia wydrazona, i tworzy przez to szczelne zamkniecie.Aby osiagnac nieprzerwane otrzymy¬ wanie parzonej kawy, kociol a zaopatrzo¬ ny jest widwa opisane aparaty.Do umocowania trzymaka sita, zwla¬ szcza gdy jest on dosc duzy i dlatego dosc ciezki, stosuje sie odmienna budowe we¬ dlug fig. 2 i 3.Wedlug tych figur, zaopatrzona jest cyBrrdryczna czesc a* Baczyitta b* rta dok w brzeg htb pierscien e* d& uszczelki, do którego przyciska sie Uzym&k dit&r c*le«n ufcwtorzenla polaczenia sEczelfipegfr ©a wo¬ da i powietrze.Dt cylindrycznej czesci a* przymoco¬ wana jesst dostatecznie* duza rama lub ra¬ mie ¥, tcmo^Kwiafaci w^aiiecie zboku trzymaka sita d. W srodek ramienia h4 wsrubowany fest nagwintowany sworzen i\ przyciskany przez pokrecanie sruby do dolnej strony trzymaka sita. (Wint jest tak uksztaltowany, ze sworzen moze byc latwo obracany w celu podniesienia traya»afca si¬ ta i przycisnieci* go do cylindrycznej cze¬ sci d, by otrzymac pewne uszczelnienie.Na dolnym koncu sworznia znajduje sie uchwyt lub kólko reczne ulatwiajace ob¬ racanie nagwintowanego siworznia. Za¬ miast uchwytu lub kólka recznego moze byc zastosowany odejmowalny klucz.Ramie h1 zaopatrzone jest nadto w listwy prowadnicze tri, na których prze¬ suwa sie trzymak sita d w polozenie pod cyfedryczna czesc a1. Nim trzymak prze¬ sunie sie w* to polozenie, nalezy sworzen nagwintowany f odsrubowac o tyle wdól, by nie stykal sie on z trzymakiem, który, bedac dobrze wysrodkowany, przyciska sie zapomoca sruby szcztelnie do pierscienia lub brzegu uszczelniajacego c\ Trzymak d jest zaopatrzony w nózke a° podpieraja¬ ca go w polozeniu przedstawionem na fig. 3. Trzymak zaopatrzony jest oprócz tegd w ucliwyt n.Z pofwyzszego wynika, ze nawet bar¬ dzo duzy i ciezki trzymak sita moze byc latwo obslugiwany zapomoca opisanych srodków,, a zwlaszcza gdy gwint sworznia i ma odpowiedni skok; potrzeba tylko bar¬ dzo- malo- s3y, by osiagnac pozadane u- szczelnienie. PL

Claims (2)

  1. Zastrzezenia pa t e n t o w e. 1. Aparat do parzenia kawy w du- — 3 —Do opisu patentowego Nr 12170. Ark.
  2. 2. Dfuk L. Boguslawskiego, Waisz&W^. PL
PL12170A 1929-09-21 Aparat do parzenia kawy w duzych ilosciach. PL12170B1 (pl)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL12170B1 true PL12170B1 (pl) 1930-08-30

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0932355B1 (en) Pressure coffee maker for preparing coffee infusions
US2127988A (en) Cooking utensil
DE1579408B2 (de) Kaffeemaschine fuer den hausgebrauch
US1687095A (en) Coffee urn
US3044388A (en) Pressure coffee pots
US2742849A (en) Device for making coffee
PL12170B1 (pl) Aparat do parzenia kawy w duzych ilosciach.
US2065211A (en) Infusion making apparatus
US2199592A (en) Infusion apparatus
US3098425A (en) Pot for brewing coffee and method of effecting the brewing
US1759121A (en) Coffee percolator
US2234464A (en) Coffee brewing device
US1944303A (en) Coffee making method and apparatus
US1946247A (en) Brewing device
US2549132A (en) Coffee maker
US1809294A (en) Coffee percolator
DE703612C (de) Sprudelrohrbruehvorrichtung
US2132609A (en) Water replenishing utensil cover
US603700A (en) Coffee-pot
US463950A (en) Coffee-pot
US948108A (en) Coffee-percolator.
US3472152A (en) Appliance for brewing a beverage with distilled water
CN221285429U (zh) 一种煮茶用的陶瓷茶具
US1863710A (en) Coffee machine
US2122046A (en) Percolator