PL11169B1 - Sposób otrzymywania ekstraktu buljonowego i przypraw do potraw z lubinu odgoryczonego. - Google Patents
Sposób otrzymywania ekstraktu buljonowego i przypraw do potraw z lubinu odgoryczonego. Download PDFInfo
- Publication number
- PL11169B1 PL11169B1 PL11169A PL1116928A PL11169B1 PL 11169 B1 PL11169 B1 PL 11169B1 PL 11169 A PL11169 A PL 11169A PL 1116928 A PL1116928 A PL 1116928A PL 11169 B1 PL11169 B1 PL 11169B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- spices
- obtaining
- lupine
- extract
- bouillon
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 4
- 241000219745 Lupinus Species 0.000 title claims 3
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 title claims 2
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 3
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 claims description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 2
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims 1
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 claims 1
- 238000012994 industrial processing Methods 0.000 claims 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O Ammonium Chemical compound [NH4+] QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 230000003472 neutralizing effect Effects 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
Description
Wedlug niniejszego wynalazku lubin odgoryczony w jakikolwiek znany sposób poddaje sie procesowi hydrolitycznemu w obecnosci kwasu solnego i po zobojetnieniu soda amonjakalna otrzymuje sie plyn, przy¬ pominajacy zapachem wyciag miesny.Tak wytworzony ekstrakt nadaje sie do uzytku w stanie plynnym o dowolnej gesto¬ sci i w stanie stalym, bez jakichkolwiek dalszych domieszek lub tez z dodaniem kon¬ densatów jarzynowych. PL
Claims (1)
1. Zastrzezenie patentowe. Sposób otrzymywania ekstraktu buljo¬ nowego i przypraw do potraw z lubinu, zna¬ mienny tern, ze odgoryczony lubin poddaje sie procesowi hydrolitycznemu w obecnosci kwasu solnego i nastepnie zobojetnia soda amonjakalna, poczem otrzymuje sie plyn przypominajacy zapachem wyciag mie¬ sny. Bracia Rudzinscy i Spólka Zaklady przemyslowe przetworów roslinnych Spólka z ogr. odp. Druk L. Boguslawskiego, Warszawa. PL
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL11169B1 true PL11169B1 (pl) | 1929-11-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Wolfe | Effectiveness of token rewards for chimpanzees. | |
| PL11169B1 (pl) | Sposób otrzymywania ekstraktu buljonowego i przypraw do potraw z lubinu odgoryczonego. | |
| Fraps | Relation of the water-soluble potash, the replaceable and acid-soluble potash to the potash removed by crops in pot experiments | |
| US2091075A (en) | Mothproofing compositions | |
| Drinker et al. | The hygienic significance of nickel | |
| US2049563A (en) | Process of treating fruit | |
| DE691389C (de) | Verfahren zur Vorbehandlung von Fischen vor dem Raeuchern oder Weiterverarbeitung auf sonstige Konserven | |
| Fall | A new genus and species of Dytiscidae | |
| US2505818A (en) | Solubilizing tanning bark extracts with waste sulfite liquors | |
| PL19482B1 (pl) | Obraczka do cechowania ptactwa, bydla i miesa. | |
| Brown | On an interesting new Tanaidacean Crustacean from the west coast of South Africa, Tanaiomera Columbina, gen. nov., sp. nov. | |
| Van Achterberg | A new genus, Mesostoa gen. nov., from W. Australia, belonging to a new subfamily (Hymenoptera, Braconidae) | |
| Gunia et al. | TO THE QUESTIONS OF MONITORING OF FOOD PRODUCTS POLLUTION BY MICROIMPURITIES | |
| US1624074A (en) | Method of removing residual poisons from fruit | |
| Gehlert | Alexa, Tell the Child: God is dead. | |
| DE874243C (de) | Verfahren zum Konservieren von pflanzlichen Lebensmitteln | |
| DE618789C (de) | Verfahren zur Gewinnung physiologisch wirksamer Stoffe aus Hypophysenvorderlappen | |
| PL7640B1 (pl) | Sposób wyrobu materjalów wybuchowych zawierajacych nitrogliceryne. | |
| Turner | Variation in skeletal proportions of Rana p. pretiosa in Yellowstone Park, Wyoming | |
| Uvarov | LVI.—A new Tettigoniid genus from St. Helena (Orthoptera) | |
| AT116568B (de) | Verfahren zur Rückverwandlung von unlöslichen Kondensationsprodukten von Harnstoff bzw. seinen Derivaten und Formaldehyd in lösliche Form. | |
| DE465531C (de) | Mittel zur Insektenvertilgung | |
| DE488307C (de) | Verfahren, tierische Fasern und deren Gespinste, Gewebe, Pelzwerk u. dgl. gegen Motten und andere tierische Schaedlinge zu schuetzen | |
| JP2004305188A (ja) | 数の子の食感（卵膜の強度）を変換する方法 | |
| Udden | THE TROUP, TEXAS, METEORITE. |