PE20160378A1 - Equipo de desinfeccion con vapor fluente y deshidratacion con aire caliente para productos del agro - Google Patents

Equipo de desinfeccion con vapor fluente y deshidratacion con aire caliente para productos del agro

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Se refiere a un equipo de desinfeccion con vapor fluente y deshidratacion con aire caliente para productos del agro que realiza dos etapas en un solo proceso del tipo que comprende una camara cuyas paredes laterales estan perforadas , una recamara donde se ubica dos intercambiadores una para la etapa de desinfeccion y la otra para la etapa de deshidratacion, un ducto envolvente al ducto de salida de la camara, el ducto de salida con un intercambiador de calor, en la camara en su interior inferior una tina para agua, un dispositivo de estrangulacion de flujo de vapor bipartido caracterizado por una camara (2) perforada en los laterales y recamara derecha (33) donde se ubica dos intercambiadores de calor derecho o izquierdo de deshidratacion (3) y un Intercambiador de calor derecho o izquierdo de desinfeccion (4) un ducto envolvente de aire (14) que recupera el calor del ducto de salida principal de gases (15) durante el proceso de desinfeccion y deshidratacion; un dispositivo de estrangulacion de flujo de vapor bipartido (16) y un PLC de control, monitoreo y registro del proceso (8)
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