OA18961A

OA18961A - Electric stove

Info

Publication number: OA18961A
Application number: OA1201800413
Authority: OA
Inventors: KADA Yobo Youlian M.
Original assignee: KADA Yobo Youlian M.
Filing date: 2018-10-10
Publication date: 2019-10-28

Abstract

L'invention concerne un dispositif électrique qui sert à entretenir un feu vif en vue de cuire rapidement et sainement les aliments. II s'agit d'un fourneau électrique à charbon, d'allumage automatique par le moyen d'un briquet électrique et pour lequel les cendres et les fumées de combustion sont évacuées à l'extérieur par le moyen d'un aspirateur. Le fourneau repose sur une plateforme (2) qui assure sa stabilité et abrite les fils électriques qui parviennent au fourneau (3). Il possède un ventilateur (1) pour attiser le feu. Il dispose également d'un réservoir d'eau (10) pour réguler la température, un disjoncteur (11) capable d'interrompre l'alimentation en électricité en cas de disfonctionnement et un dispositif métallique triangulaire au-dessus du fourneau (3) sur lequel est prévu se reposer la marmite. Ce dispositif triangulaire protège la marmite et l'empêche de se déséquilibrer puis empêche la projection des étincelles et des flammes. The invention relates to an electrical device which is used to maintain a high heat in order to cook food quickly and healthily. It is a charcoal electric stove, automatic ignition by means of an electric lighter and for which the ashes and the combustion fumes are evacuated outside by means of a vacuum cleaner. The furnace rests on a platform (2) which ensures its stability and shelters the electric wires which reach the furnace (3). It has a fan (1) to fan the fire. It also has a water tank (10) to regulate the temperature, a circuit breaker (11) capable of interrupting the electricity supply in the event of a malfunction and a triangular metal device above the stove (3) on which is expected to rest the pot. This triangular device protects the pot and prevents it from becoming unbalanced, then prevents the projection of sparks and flames.

Description

DESCRIPTION DE L’INVENTIONDESCRIPTION OF THE INVENTION

Fourneau électriqueElectric stove

L’invention concerne un dispositif électrique qui sert à entretenir un feu vif en vue de cuire rapidement et sainement les aliments.The invention relates to an electrical device which is used to maintain a high heat in order to cook food quickly and healthily.

Un fourneau est un appareil ou quelquefois un ouvrage en maçonnerie conçu pour produire et entretenir un feu vif en vue du traitement ou de la transformation des objets ou produits qui lui sont soumis.A stove is an appliance or sometimes a masonry work designed to produce and maintain a high fire for the treatment or transformation of objects or products submitted to it.

À l'origine, il s'agit d'un ouvrage clos maçonné en pierres ou briques dérivé du four (ancien) où la cuisson est faite dans l'espace intérieur chauffé, le feu étant contenu dans un foyer fermé. La cuisson a été ensuite effectuée sur le fourneau par l'intermédiaire des braises contenues dans les évidements de la paillasse, table supérieure mise à hauteur d'appui commode des récipients. Cette forme d'ouvrage maçonné équipant la cuisine s'est appelée le potager où l'on confectionnait le potage. Le fourneau sert aussi d'appareil de chauffage et peut produire de l'eau chaude en appareil combiné tout en fonte.Originally, it was an enclosed structure built of stones or bricks derived from the (old) oven where cooking was done in the heated interior space, the fire being contained in a closed hearth. The cooking was then carried out on the furnace by means of embers contained in the recesses of the bench, upper table put at convenient height of support of the containers. This form of masonry fitted to the kitchen was called the vegetable patch where soups were made. The stove also serves as a heater and can produce hot water as a combined appliance made of cast iron.

Ce sont également des récipients en terre cuite, remplie de braises, sur lesquels sont posées les marmites. On les appelle communément “four à charbon.They are also terracotta containers, filled with embers, on which the pots are placed. They are commonly called “charcoal oven.

En Afrique, le charbon de bois est l’une des causes majeures de la déforestation. Dans la grande majorité de nos foyers africains, on utilise le bois pour la cuisson de nos aliments. Cette pratique occasionne la prolifération des activités clandestines de coupe abusive du bois. En diminuant notre consommation de charbon de bois, nous pouvons lutter contre cette coupe abusive de bois et préserver nos forêts.In Africa, charcoal is one of the major causes of deforestation. In the vast majority of our African homes, we use wood for cooking our food. This practice leads to the proliferation of clandestine activities of excessive cutting of wood. By reducing our consumption of charcoal, we can fight against this excessive cutting of wood and preserve our forests.

Les utilisateurs des fourneaux ordinaires activent le feu manuellement, ce qui produit assez de cendre dans la maison, la fumée s'éparpille, salit et noircit la cuisine. Cette fumée est dangereuse pour la santé des utilisateurs. Ces fourneaux ordinaires sont consommatrices d’énergie et entraînent par conséquent, une utilisation abusive du bois de chauffe et du charbon qui peut en être issus.Users of ordinary stoves activate the fire manually, which produces enough ash in the house, the smoke spreads, stains and darkens the kitchen. This smoke is dangerous for the health of users. These ordinary stoves consume energy and therefore lead to the misuse of firewood and the charcoal that can be produced from it.

Aux fins de la préservation des forêts et d’un environnement sain, la tendance est d’aller désormais vers des cuisinières modernes ou à défaut vers des foyers améliorés.For the preservation of forests and a healthy environment, the trend is now to go to modern stoves or, if not, to improved stoves.

-2Un foyer amélioré est un équipement domestique qui, dans son utilisation, économise de l'énergie par rapport aux foyers traditionnels.-2An improved stove is domestic equipment which, in its use, saves energy compared to traditional stoves.

La promotion des foyers améliorés en milieu rural, où 97% des ménages utilisent le bois et le charbon de bois dans la cuisson, permet la conservation et l'utilisation durable des forêts et boisements.The promotion of improved stoves in rural areas, where 97% of households use wood and charcoal for cooking, enables the conservation and sustainable use of forests and afforestation.

L’utilisation des foyers améliorés permet de réduire les autres émissions atmosphériques liées à la combustion du bois et du charbon de bois, faisant ainsi barrière aux impacts négatifs sur la santé de l'homme, mais aussi des animaux, dont les abeilles importantes en apiculture. Elle favorise la reconstitution du couvert végétal suite au ralentissement de l'exploitation des forêts et boisements et l'enrichissement de la biodiversité. L’utilisation des foyers améliorés contribue à l'économie du bois énergie et ainsi limite le gaspillage des ressources ligneuses. Elle limite également l’utilisation des résidus des végétaux dans la cuisson des aliments.The use of improved stoves reduces other atmospheric emissions linked to the combustion of wood and charcoal, thus making it a barrier to negative impacts on human health, but also on animals, including bees important in beekeeping . It promotes the recovery of plant cover following the slowdown in the exploitation of forests and afforestation and the enrichment of biodiversity. The use of improved stoves contributes to the saving of wood energy and thus limits the wastage of wood resources. It also limits the use of plant residues in cooking food.

La diffusion des foyers améliorés s'offre comme une mesure d'accompagnement du reboisement car elle cadre avec la gestion rationnelle des ressources naturelles.The dissemination of improved stoves is offered as a measure to support reforestation because it is consistent with the rational management of natural resources.

Il existe des foyers améliorés à bois et des foyers améliorés à charbon.There are improved wood stoves and improved charcoal stoves.

Le foyer amélioré à bois de chauffage est un foyer fermé à une seule ouverture et doté de deux trous à l'arrière pour l'évacuation de la fumée. Il intègre en son sein trois briques pour supporter la marmite et chauffe très vite tout en gardant la chaleur à l’intérieur, contrairement au foyer traditionnel qui laisse sortir les flammes de tous côtés. Le temps de cuisson des aliments est ainsi plus rapide qu’avec les foyers traditionnels.The improved firewood fireplace is a closed fireplace with one opening and two holes in the back for smoke extraction. It incorporates within it three bricks to support the pot and heats up very quickly while keeping the heat inside, unlike the traditional fireplace which lets out the flames from all sides. Food cooking time is faster than with traditional stoves.

Le foyer amélioré à charbon est peu différent du précédent. Ici, moins de soin est pris pour l’évacuation des cendres et des fumées sous le prétexte que ces fumées ne sont pas abondantes comme dans le cas des foyers améliorés à bois de chauffage.The improved charcoal stove is little different from the previous one. Here, less care is taken for the evacuation of ashes and fumes under the pretext that these fumes are not abundant as in the case of improved firewood stoves.

Dans tous les deux cas, les fumées et les cendres sont males gérées parce que lorsqu'elles sont évacuées, cela est fait dans le même lieu et dans le même local, ce qui est une source de pollution de l'environnement imédiat. En outre, pour générer du feu dans le fourneau, il est nécessaire d’apporter du feu de l’extérieur (braise ou bûchette d’allumette incandescente, etc.).In both cases, the fumes and ashes are badly managed because when they are evacuated, it is done in the same place and in the same room, which is a source of immediate environmental pollution. In addition, to generate fire in the stove, it is necessary to bring fire from the outside (embers or glowing match sticks, etc.).

La présente invention a pour but de fournir un dispositif qui permet de cuire les repas sainement sans bois de chauffe et sans apport de feu extérieur, rapidement et de conserver les aliments.The object of the present invention is to provide a device which makes it possible to cook meals healthily without firewood and without the addition of external fire, quickly and to preserve food.

-3Ce but est atteint avec un fourneau électrique à charbon d’allumage automatique par le moyen d’un briquet électrique et pour lequel les cendres et les fumées de combustion sont évacuées à l’extérieur par le moyen d’un aspirateur.-3This goal is achieved with an electric coal stove with automatic ignition by means of an electric lighter and for which the ash and combustion fumes are evacuated outside by means of a vacuum cleaner.

Le fourneau repose sur une plateforme qui assure sa stabilité et abrite les fils électriques qui 5 parviennent au fourneau. Il possède un ventilateur pour attiser le feu et un aspirateur pour évacuer les fumées et les cendres. Il dispose également d’un réservoir d’eau pour réguler la température, un disjoncteur capable d'interrompre l'alimentation en électricité en cas de disfonctionnement et un dispositif métallique triangulaire au-dessus du fourneau sur lequel est prévu se reposer la marmite. Ce dispositif triangulaire protège la marmite et l'empêche de se déséquilibrer puis empêche la i o projection des étincelles et des flammes.The furnace rests on a platform which ensures its stability and shelters the electric wires which reach the furnace. It has a fan to fan the fire and a vacuum cleaner to evacuate smoke and ash. It also has a water tank to regulate the temperature, a circuit breaker capable of interrupting the electricity supply in the event of a malfunction and a triangular metal device above the stove on which the pot is intended to rest. This triangular device protects the pot and prevents it from becoming unbalanced, then prevents the i o projection of sparks and flames.

Le fourneau électrique conforme à l’invention à l'avantage de conserver la santé, d’éviter le stress du feu de charbon et des boites d’allumettes, de cuire rapidement et sainement les aliments.The electric stove according to the invention has the advantage of preserving health, avoiding the stress of coal fire and matchboxes, cooking food quickly and healthily.

L’invention est décrite ci-après à l’aide d'un exemple avec référence au dessin joint :The invention is described below using an example with reference to the accompanying drawing:

Le fourneau électrique (3) repose sur une plateforme (2) servant de support à tout le dispositif. La 15 plateforme (2) assure la stabilité du dispositif et abrite les fils électriques qui lui parviennent.The electric stove (3) rests on a platform (2) serving to support the entire device. The platform (2) ensures the stability of the device and shelters the electrical wires which reach it.

Le fourneau (3) héberge le charbon de bois. Au-dessus du fourneau (3), se trouve un triangle sur lequel peut se poser la marmite. Ce triangle protège la marmite en l'empêchant de se déséquilibrer. Il protège également contre la projection des étincelles et les flammes. Il existe un autre triangle qui permet de retenir les objets solides pour éviter d'endommager la boite de vitesse de l’aspirateur (4) 20 des fumées et cendres et le réservoir d’eau (10) qui sert à baisser la température. La tête d’aspirateur (9) empêche la fumée de s’éparpiller, puis le conduit à l’extérieur. Elle est reliée à un bloc possédant le deuxième moteur (8) qui sert à aspirer la fumée. Ce moteur (8) possède un tuyau (7) qui sert à conduire la fumée à l'extérieur tandis que les cendres sont conduites à un réservoir à déchets (6).The stove (3) houses the charcoal. Above the stove (3), there is a triangle on which the pot can rest. This triangle protects the pot by preventing it from becoming unbalanced. It also protects against the projection of sparks and flames. There is another triangle which allows solid objects to be retained to avoid damaging the gearbox of the vacuum cleaner (4) 20 of the smoke and ash and the water tank (10) which is used to lower the temperature. The vacuum head (9) prevents the smoke from spreading out, then leads it outside. It is connected to a block having the second motor (8) which is used to extract the smoke. This motor (8) has a pipe (7) which is used to conduct the smoke outside while the ashes are led to a waste tank (6).

Le fourneau possède une manivelle (5) qui est un système intégré qui a en son sein un briquet qui déclenche automatiquement le feu. Le briquet comporte un moteur à souffle (1) un système intégré qui active la flamme du briquet. Cette flamme augmente de volume et met le feu au charbon. Il se règle selon la vitesse et le temps de cuisson voulu par l’utilisateur.The stove has a crank (5) which is an integrated system which has within it a lighter which automatically starts the fire. The lighter comprises a blast motor (1) an integrated system which activates the lighter's flame. This flame increases in volume and sets fire to the coal. It can be adjusted according to the speed and the cooking time desired by the user.

-4La plateforme (2) comporte un disjoncteur (11) relié aux blocs moteurs et alimente la machine. U est doté d'un système capable d’interrompre automatiquement le courant électrique en cas de disfonctionnement du fourneau électrique (3).-4The platform (2) has a circuit breaker (11) connected to the engine blocks and supplies the machine. U is fitted with a system capable of automatically interrupting the electric current in the event of a malfunction of the electric stove (3).

Claims

1. Electric charcoal furnace used to maintain a high fire in order to cook food quickly and healthily, characterized in that said furnace consists of a platform (2) which ensures the stability of the device, of a fan (1 ) to fan the fire, with a vacuum cleaner (4) to evacuate smoke and ash, a water tank (10) to regulate the temperature of the device, an electric lighter for automatic ignition of the coal , a circuit breaker (11) capable of interrupting the supply of electricity in the event of a malfunction and a triangular metal device above the furnace (3) on which the pot is intended to rest.

2. Electric charcoal stove used to maintain a high fire in order to quickly and healthily cook food according to claim 1, characterized in that the platform (2) which ensures its stability of the device houses the electric wires which reach the stove ( 3).

3. Electric charcoal stove used to maintain a high fire in order to quickly and healthily cook food according to claim 1, characterized in that the triangular device protects the pot and prevents it from becoming unbalanced.

4. Electric charcoal stove used to maintain a high fire in order to quickly and healthily cook food according to claims 1 and 3, characterized in that the triangular device protecting the pot also prevents the projection of sparks and flames.