OA02764A - Four de cuisson de pain, de pâtisserie et de produits similaires en particulier four chauffé par des tubes à vapeur annulaires. - Google Patents

Four de cuisson de pain, de pâtisserie et de produits similaires en particulier four chauffé par des tubes à vapeur annulaires.

Info

Publication number
OA02764A
OA02764A OA53209A OA53209A OA02764A OA 02764 A OA02764 A OA 02764A OA 53209 A OA53209 A OA 53209A OA 53209 A OA53209 A OA 53209A OA 02764 A OA02764 A OA 02764A
Authority
OA
OAPI
Prior art keywords
oven
pastry
similar products
annular steam
baking bread
Prior art date
Application number
OA53209A
Other languages
English (en)
French (fr)
Original Assignee
Rene Louis Voegtlin
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=8627091&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=OA02764(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Rene Louis Voegtlin filed Critical Rene Louis Voegtlin
Publication of OA02764A publication Critical patent/OA02764A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/06—Ovens heated by radiators
    • A21B1/08—Ovens heated by radiators by steam-heated radiators
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/06—Ovens heated by radiators
    • A21B1/14—Arrangement of radiators

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Gas Burners (AREA)
OA53209A 1967-03-17 1968-03-13 Four de cuisson de pain, de pâtisserie et de produits similaires en particulier four chauffé par des tubes à vapeur annulaires. OA02764A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR99209A FR1530459A (fr) 1967-03-17 1967-03-17 Four de cuisson de pain, de pâtisserie et de produits similaires en particulier four chauffé par des tubes à vapeur annulaires

Publications (1)

Publication Number Publication Date
OA02764A true OA02764A (fr) 1970-12-15

Family

ID=8627091

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
OA53209A OA02764A (fr) 1967-03-17 1968-03-13 Four de cuisson de pain, de pâtisserie et de produits similaires en particulier four chauffé par des tubes à vapeur annulaires.

Country Status (10)

Country Link
AT (1) AT295436B (en:Method)
BE (1) BE712033A (en:Method)
CH (1) CH459109A (en:Method)
DE (1) DE1632336C3 (en:Method)
DK (1) DK125451B (en:Method)
ES (1) ES351664A1 (en:Method)
FR (1) FR1530459A (en:Method)
GB (1) GB1166573A (en:Method)
NL (1) NL139222B (en:Method)
OA (1) OA02764A (en:Method)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1897443A1 (fr) 2006-09-11 2008-03-12 Bongard (S.A.) Four à pain
EP2305036A1 (fr) * 2009-09-30 2011-04-06 Bongard Four comportant un cadre tubulaire de chauffage
AT527648A1 (de) * 2023-09-21 2025-04-15 Ecobakesystems Gmbh Backofen

Also Published As

Publication number Publication date
AT295436B (de) 1972-01-10
GB1166573A (en) 1969-10-08
NL6803391A (en:Method) 1968-09-18
FR1530459A (fr) 1968-06-28
BE712033A (en:Method) 1968-07-15
NL139222B (nl) 1973-07-16
ES351664A1 (es) 1969-06-01
DK125451B (da) 1973-02-26
DE1632336B2 (de) 1973-08-02
DE1632336C3 (de) 1974-02-28
CH459109A (fr) 1968-07-15
DE1632336A1 (de) 1970-10-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK120691B (da) Apparat til formning af emner af blød gærdej til bagning.
ES207578Y (es) Rallador de productos alimenticios.
OA02764A (fr) Four de cuisson de pain, de pâtisserie et de produits similaires en particulier four chauffé par des tubes à vapeur annulaires.
CH459390A (de) Steuereinrichtung an einem Herd zum Kochen, Braten und Backen
CH479252A (fr) Four pour cuisson de pain, pâtisserie et produits similaires
NL148786B (nl) Werkwijze ter vervaardiging van voor bakkerijdoeleinden geschikte, gevormde vette voedingsmiddelen.
IT1021502B (it) Metodo ed apparecchio per cuocere prodotti alimentari
IL40577A (en) Bakery oven for oriental bread
NL166778C (nl) Bak- en braadoven.
GR19969B (el) Περιφλογος ατμοκλιβανος αρτοποιιας τυπου τυφλοκλιβανου δια την εψησιν αρτου, κουλουριων, φαγητων, γλυκυσματων κλπ.
FR1392255A (fr) Perfectionnements aux fours de cuisson, notamment aux fours de boulangeries, pâtisseries, rôtisseries, biscuiteries...
FR1430621A (fr) Fours chauffés par la vapeur en circuit fermé, destinés principalement à la cuisson du pain et produits alimentaires analogues
FR1260301A (fr) Four discontinu chauffé aux gaz, particulièrement approprié à la cuisson du pain
ES384304A3 (es) Perfeccionamiento en aparatos para transferir la masa o pasta panificable desde una primera a una segunda posicion.
FR86389E (fr) Perfectionnements aux fours de cuisson, notamment aux fours de boulangeries, pâtisseries, rôtisseries, biscuiteries
FR1225211A (fr) Four pour la cuisson du pain et autres produits alimentaires, par la vapeur, comportant des éléments tubulaires disposés suivant une couronne à axe horizontal
ES154543Y (es) Una bandeja perfeccionada para hornos de pan.
ES210807Y (es) Horno de panificacion, especialmente horno de panificacion de cocina.
ES120106Y (es) Camara de fermentacion perfeccionada para porciones de masa de pan y similares.
ES155772Y (es) Tapiz perfeccionado para maquinas formadoras de masa pani- ficable.
BE577687A (fr) Four de cuisson continue pour produits alimentaires.
CA489356A (en) Bake oven for baking various food products
ES181112Y (es) Disposicion de asador multiple para hornos de cocina.
AU447401B2 (en) Proofers and ovens for bread products and other bakery products
ES136742Y (es) Dispositivo dosificador-formador de masa alimenticia per- feccionado.