NO783729L - Porsjonsbrikke. - Google Patents

Description

Porsjonsbrikke.

Foreliggende oppfinnelse angår en porsjonsbrikke som angitt i ingressen til pateritkrav 1.

De fleste måltider krever for opplegging av matretten en tallerken eller lignende, som i sin,tur krever en oppstillingsplass i form av f.eks. en bordplate. Denne utnyttes også for plassering av bestikk, kar for drikke og annet til-behør til måltidet. I visse tilfeller kan man ikke sørge for noen oppstillingsplass. Dette gjelder f.eks. ved servering av måltider fra såkalte gatekjøkken og under feltmessige forhold. I slike tilfeller bruker man tilpasse måltidet til for-holdene ved å servere énhetsretter som ikke krever særskilt tilbehør, og ved å utelukke drikker fra selve måltidet. Ved servering av retter som krever et serveringskar bruker man til dette å anvende tallerkener eller trau av éngangskarakter. For å holde disse er den ene hånden opptatt med å holde serve-ringskaret og den andre må anvendes for å håndtere en gaffel eller lignende bestikk, slik at man ikke har noen mulighet til også å holde et drikkekar. Som en ulempe ved slike serveringskar kan også nevnes at de ved varme matretter kan være vanske-lige å holde på grunn av at varme ledes ut til de utvendige

flater på karet, i hvilke man må fastholde samme.

Foreliggende oppfinnelse har som formål å tilveiebringe en porsjonsbrikke som muliggjør opplegging såvel av minst én matrett og minst ett drikkekar<p>g som kan holdes i et stødig grep på en bekvem måte.

Et annet formål med oppfinnelsen er å tilveiebringe en porsjonsbrikke som kan fastholdes i partier som ikke utnyttes for opplegging av noen varm matrett.

Et ytterligere formål med oppfinnelsen er å" tilveiebringe en brikke som kan utføres i et tynt, billig materiale med liten stivhet, og til tross for dette er istand til å bære såvel drikkekar som matrett uten at de behøver fastholdes ved partiet for matrettens opplegging.

Oppfinnelsens formål oppnås ved å utføre porsjonsbrikken med de i patentkrav 1 angitte trekk.

På den medfølgende tegning vises to utføringsfor-mer av oppfinnelsen. Tegningens fig. 1 viser brikken i pers-pektiv. Fig. 2 viser brikken gjennomskårét langs linjen II-II på fig. 1. Fig. 3 viser den andre utføringsformen i snitt.

Ifølge figurene utgjøres porsjonsbrikken av et for-met stykke av tynt materiale, f.eks. vakuumformet plast. Yt-terst rundt brikken løper en oppstående kant 1 som omslutter det egentlige brikkeplanet 2. Kanten 1 stiger først opp fra brikkeplanet 2 og føres på utsiden igjen ned til planets.nivå

og avsluttes her med en utadbøyd kant 3 som muliggjør utstan-sing av brikken etter forming av det arkformige utgangsmateri-alet.. Fra brikkeplanet 2 skyter det ned en i materialet utformet skål 4 og en rund forsenkning 5. Dessuten finnes en spor-formet forsenkning 6 som også er utformet i samme materialstykke. Forsenkningene 5 og 6 samt skålen 4 er alle forsynt med bunner som dannes av materialstykkets nedsenkede partier.

Nær en'av brikkens kanter er utspart et avlangt hull 7 hvis ene, mot kanten vendte side 8 er oppadsvingt og hvis motstående side 9 er nedadsvingt. Rett overfor siden 9 finns en riflet flate 10.

Ifølge den andre utføringsformen vist på fig. 3 er en forsenkning 15 lik den sirkulære forsenkning 5 i fig. 1 og 2 utformet med et trinn 16. NI bunnen av forsenkningen 15 er et hull 17 lik hullet 7 på fig. 1 og 2. Også brikken ifølge den andre .utføringsform har.en skål lik skålen 4 for en matrett og dessuten en oppstående rammekant. Dessuten finns en ekstra fordypning 18, og hullet 7 er således erstattet av hullet 17.

Ved anvendelse av brikken kan en matrett legges"opp i skålen 4 og en krukke 11 for drikker eller annet drikkekar oppstilles i forsenkningen 5.henholdsvis 15. Forsenkningen 6 kan anvendes for innstikking av en serviett eller annet formål. Når måltidet skal inntas stikker man venstre hånds 13 tom-mel 12 inn i hullet 7 henholdsvis 17 og lar fingrene 14 hvile mot forsenkningens 5 henholdsvis 18 bunn. Tommelen kan hvile mot den riflede flate. De til motsatte sider, oppad og nedad svingte kanter 8 og 9 i hullet 7 og motsvarende i hullet 17 sør- ger for at hverken tommelens utside eller innside kommer i kon-takt med noen skarp hullkant.

Ved hjelp av ovennevnte fatning kan brikken fastholdes på en meget sikker og bekvem måte. Selv om brikken er forholdsvis svak ved at tynt, bøyelig materiale anvendes', bæres det ofte tunge drikkekar 11 sikkert ved at håndens fingre anvendes som støtte under fordypningen 5. Skålen 4 får på sin side en stiv opphengning i brikkématerialet på grunn av de frem-skytende>høye kanter 1, og ved at skålen på grunn av sin form dekker kanten til forsenkningen 5 som på sin side er det parti som bæres av håndens fingre.

Ved den andre utføringsformen plasseres drikkekaret i forsenkningen 15 og hviler derved mot trinnet 16 som gir rom for tommelen ved bunnen av forsenkningen. Ved denne utførings-form bæres drikkekaret direkte ovenfor tommelen uten at der fremkommer noen tendens til deformering av brikken.

På grunn av tommelens ihnstikking i hullet 7 henholdsvis 17, risikerer man ikke å miste taket i brikken slik at denne glipper.

Innenfor patentkravenes ramme kan brikken utformes på forskjellige måter, avhengig av den type måltid den skal anvendes for. Vesentlig er imidlertid tommelgrepet i form av et hull som muliggjør den sikre fastholding. Viktig er også mu-ligheten for hånden til å hvile under den tyngste delen av brikken, samtidig som det likevel er,sørget for at hånden ikke behøver komme i berøring med noen flate som er oppvarmet av en varm matrett. Antallet og formen på fordypningene kan derimot varieres innen vide grenser. Således kan et antall mindre for-dypninger forekomme for flere retter eller for tillegg til ret-tene.

Den andre utføringsformen ifølge fig. 3 har den fordel at det ikke kreves noen særskilt plass for tommelhullet, som er plassert under plassen for drikkekaret. Ved denne utfø-ringsf orm kan plassen, som ved utførelsen ifølge fig. 1 anvendes for tommelhullet, anvendes for en forsenkning for en kald rett såsom en salat uten at brikkens størrelse trenger å økes.

Claims (5)

1. Porsjonsbrikke for servering av flere måltidskomponenter, såsom minst én matrett og minst én i et kar opptatt drikk og innbefattende et antall skålformede forsenkninger (4 - 6) for opptak av de forskjellige måltidskomponenter, karakterisert ved at det gjennom brikken er utformet et hull (7, 17) som er tilpasset for innføring av tommelen (12) på en hånd (13), slik at den befinner seg på brikkens overside mens der for hånden forøvrig (14) er anordnet plass for denne til å understøtte et parti (5, 18) av brikkens underside.

2. Porsjonsbrikke ifølge krav 1, karakterisert ved at hullet (7, 17) oppviser en første side (8) som er vendt mot brikkens kant (1) og oppviser et oppad fra brikkens overside rettet kantparti som med en. radius er tilsluttet brikkens underside, samt en motstående andre side (9) som er vendt mot. én av forsenkningene (5, 18) og oppviser et nedad fra brikkens underside rettet kantparti som med en radius er tilsluttet brikkens overside.

3. Porsjonsbrikke ifølge krav 2, karakterisert ved at den forsenkning (5, 18) mot hvilken hullets (7, 17) andre side (9) er vendt, er innrettet til å oppta en( kald rett eller et kar (11) som befinner seg i slik stilling i forhold til hullets (7, 17) andre side (9), at når tommelen (12) på tilsiktet måte er innført i hullet (7, 17) kan håndens fingre (14) hvile mot forsenkningens (5, 18) underside.

4. Porsjonsbrikke ifølge krav 3 og innbefattende minst én forsenkning beregnet på å oppta en varm matrett, karakterisert ved at forsenkningen (4) som er beregnet for den varme matretten, befinner seg utenfor det normale området for stillingen for hånden forøvrig (14) når tommelen (12) er innstukket i hullet (7, 17) på tilsiktet måte.

5. Porsjonsbrikke ifølge et av de foregående krav og innbefattende minst én forsenkning (15) for et drikkekar (11), karakterisert ved at hullet (17) for tommelen er plassert i bunnen av forsenkningen (15) beregnet på å oppta drikkekaret (11), hvilken forsenkning i en avstand fra nevnte bunn oppviser et trinn (16) som strekker seg inn i forsenknin gen og er innrettet til å bære bunnen av drikkekaret slik at det derved dannes et rom under nevnte karbunn for tommelen.