NO338337B1

NO338337B1 - Stirrer for saucepan

Info

Publication number: NO338337B1
Application number: NO20130965A
Authority: NO
Inventors: Jørgen Solstad
Original assignee: Unikia AS
Priority date: 2013-07-11
Filing date: 2013-07-11
Publication date: 2016-08-08
Also published as: NO20130965A1

Description

Oppfinnelsen vedrører en røreanordning for en kasserolle, bolle eller annen beholder for mat og matlaging. The invention relates to a stirring device for a saucepan, bowl or other container for food and cooking.

Oppfinnelsen vedrører også et utstyrssett for røring i en kasserolle, bolle eller annen beholder for mat og matlaging. The invention also relates to a set of equipment for stirring in a saucepan, bowl or other container for food and cooking.

Ved matlaging hvor det skal røres i en kasserolle eller annen beholder kan det være ønskelig å gjøre dette automatisk, slik at den som lager maten kan gjøre noe annet. When cooking where stirring is to be done in a saucepan or other container, it may be desirable to do this automatically, so that the person preparing the food can do something else.

US 723977, US 5816136, US 6286990, US 3810605, US 3357685, US6113258 og NO 830406 beskriver røreanordninger for kasseroller, omfattende en aksel med røreblader til vertikal plassering i kasserollen, en drivinnretning for akselen og en bærer for drivinnretningen, bæreren er innrettet til plassering over kasserollens åpning og fastgjøring i kasserollen. US 723977, US 5816136, US 6286990, US 3810605, US 3357685, US6113258 and NO 830406 describe stirring devices for pans, comprising a shaft with stirring blades for vertical placement in the pan, a drive device for the shaft and a carrier for the drive device, the carrier is adapted to position above the saucepan's opening and fastening in the saucepan.

Disse kjente røreanordninger forholdsvis kompliserte og tungvinne i bruk, særlig er de lite egnet til enkel rengjøring. These known stirring devices are relatively complicated and cumbersome to use, in particular they are not suitable for simple cleaning.

Oppfinnelsens hensikt er å frembringe en røreanordning for en kasserolle, bolle eller annen beholder for mat og matlaging, som er enkel og praktisk i bruk, særlig med tanke på rengjøring, klargjøring for bruk. En særlig hensikt er at de delene som trenger rengjøring skal kunne rengjøres i oppvaskmaskin, i tillegg skal innretningen hindre at det koker over, hindre sprut og holde maten varm. The purpose of the invention is to produce a stirring device for a saucepan, bowl or other container for food and cooking, which is simple and practical to use, particularly with regard to cleaning, preparation for use. A particular purpose is that the parts that need cleaning should be able to be cleaned in a dishwasher, in addition, the device should prevent it from boiling over, prevent splashes and keep the food warm.

En ytterligere hensikt er å frembringe et utstyrssett for røring i en kasserolle, bolle eller annen beholder for mat og matlaging, som foruten de ovennevnte egenskaper også skal kunne tilpasses forskjellige typer av matlaging og forskjellige størrelser på boller/beholdere. A further purpose is to produce a set of equipment for stirring in a saucepan, bowl or other container for food and cooking, which, in addition to the above-mentioned properties, must also be adaptable to different types of cooking and different sizes of bowls/containers.

Hensiktene oppnås ved trekk som er angitt i beskrivelsen og kravene. The purposes are achieved by the features specified in the description and requirements.

Oppfinnelsen vedrører således en røreanordning for en kasserolle, bolle eller annen beholder for mat og matlaging, omfattende en aksel med ett eller flere røreblader til vertikal plassering i kasserollen, en drivinnretning for akselen og en bærer for drivinnretningen, bæreren er innrettet til plassering over kasserollens åpning og fastgjøring i kasserollen. Ifølge oppfinnelsen er drivinnretningen festet til bæreren med en løsbar forbindelse og akselen er festet til drivinnretningen med en løsbar forbindelse, hvor drivinnretningen er innrettet til løsbar rotasjonsmessig fastholdelse og aksial forskyvning av akselen for å tilpasse avstanden mellom rørebladene og drivinnretningen til kasserollens høyde. Oppfinnelsen kjennetegnes ved at bæreren er en bro omfattende en midtre holder med et diametralt gjennomløpende føringsparti; et roterbart tannhjul med vertikal akse i føringspartiet; og to armer, hver arm har et tannstangparti med en bredde (b1) mindre enn halvparten av føringspartiets bredde (b2). Tannstangpartiene føres i føringspartiet på hver sin side av tannhjulet med tennene vendende mot og i inngrep med tannhjulet. The invention thus relates to a stirring device for a saucepan, bowl or other container for food and cooking, comprising a shaft with one or more stirring blades for vertical placement in the saucepan, a drive device for the shaft and a carrier for the drive device, the carrier is arranged for placement above the opening of the saucepan and fastening in the saucepan. According to the invention, the drive device is attached to the carrier with a releasable connection and the shaft is attached to the drive device with a releasable connection, where the drive device is designed for releasable rotational retention and axial displacement of the shaft to adapt the distance between the stirring blades and the drive device to the height of the pan. The invention is characterized by the fact that the carrier is a bridge comprising a central holder with a diametrically continuous guide portion; a vertical-axis rotatable gear in the guide portion; and two arms, each arm having a rack portion with a width (b1) less than half the width of the guide portion (b2). The rack sections are guided in the guide section on either side of the gear wheel with the teeth facing towards and in engagement with the gear wheel.

En løsbar forbindelse skal i denne sammenheng forstås som en forbindelse som enkelt kan løses av brukeren. En løsbar forbindelse omfatter således ikke f.eks. en limt, sveiset eller naglet forbindelse. En løsbar forbindelse omfatter i denne sammenheng heller ikke en skrudd forbindelse som er ment for å løses kun ved vedlikehold eller utskifting. En løsbar forbindelse omfatter enhver forbindelse som enkelt kan løses og etableres av en person som tilbereder mat, enten kun ved bruk av hendene eller med et enkelt verktøy. A releasable connection shall in this context be understood as a connection that can be easily resolved by the user. A dissolvable connection thus does not include e.g. a glued, welded or riveted connection. In this context, a detachable connection also does not include a screwed connection which is intended to be loosened only during maintenance or replacement. A releasable connection includes any connection that can be easily resolved and established by a person preparing food, either using only their hands or with a simple tool.

Den løsbare forbindelse skal fortrinnsvis kunne løses og etableres kun med en brukers hender. Eksempler på en slik foretrukket løsbar forbindelse inkluderer en friksjonsforbindelse, gjengeforbindelse, sneppertforbindelse, bajonettforbindelse, låseforbindelse, klemmeforbindelse eller annen mekanisk forbindelse. Alternativt kan den løsbare forbindelse være en magnetisk forbindelse. The removable connection should preferably be able to be removed and established only with a user's hands. Examples of such a preferred releasable connection include a friction connection, threaded connection, snap connection, bayonet connection, locking connection, clamping connection or other mechanical connection. Alternatively, the releasable connection may be a magnetic connection.

Akselen kan være opplagret og fastholdt i bæreren. Rotasjonsbevegelsen for drift av akselen må i så fall overføres fra drivinnretningen til de deler av bæreren som holder akselen, og videre til akselen. Drivinnretningen er i dette tilfelle festet til bæreren med en direkte løsbar forbindelse, og festet til akselen med en indirekte, det vil si driftsmessig, løsbar forbindelse. The shaft can be stored and secured in the carrier. In that case, the rotational movement for operating the shaft must be transferred from the drive device to the parts of the carrier that hold the shaft, and further to the shaft. In this case, the drive device is attached to the carrier with a direct detachable connection, and attached to the axle with an indirect, that is operational, detachable connection.

For å få en enkel utførelse er det imidlertid foretrukket at akselen er festet direkte til drivinnretningen med en løsbar forbindelse. Akselen går i denne utførelse gjennom bæreren, eventuelt med radial opplagring, og videre til drivinnretningen for rotasjonsmessig fastholdelse. Drivinnretningen kan også fastholde akselen aksialt, men da det vanligvis er ønskelig at rørebladene plasseres i kasserollens bunn, og det følgelig er ønskelig å tilpasse avstanden mellom rørebladene og drivinnretningen til kasserollens høyde, er det foretrukket at drivinnretningen tillater aksial forskyvning av akselen. Løsbar rotasjonsmessig fastholdelse av akslene i drivinnretningen kan oppnås ved at akselen har en glatt utside og et polygonalt eller rillet tverrsnitt, og at drivinnretningen har et hulrom for mottak av akselen, og at i det minste en del av hulrommet har en tverrsnittsform som fastholder akselens tverrsnittsform i rotasjonsretningen, men tillater at akselen glir i sin lengderetning. In order to achieve a simple design, however, it is preferred that the shaft is attached directly to the drive device with a detachable connection. In this version, the shaft goes through the carrier, possibly with radial support, and on to the drive device for rotational retention. The drive device can also hold the shaft axially, but as it is usually desirable that the stirring blades are placed in the bottom of the pan, and it is consequently desirable to adapt the distance between the stirring blades and the drive device to the height of the pan, it is preferred that the drive device allows axial displacement of the shaft. Releasable rotational retention of the shafts in the drive device can be achieved by the shaft having a smooth exterior and a polygonal or grooved cross-section, and that the drive device has a cavity for receiving the shaft, and that at least part of the cavity has a cross-sectional shape that maintains the cross-sectional shape of the shaft in the direction of rotation, but allows the shaft to slide in its longitudinal direction.

En løsning er å ha en fjærende del av akslingen som klikkes fast i bæreren, så har man ett sett av løse akslinger. Hver aksling får således noe slingringsmonn for ulike kasserollehøyder. One solution is to have a springy part of the shaft which is clicked into the carrier, then you have a set of loose shafts. Each axle thus gets some wiggle room for different pan heights.

Akselen kan også fastholdes løsbart i drivinnretningen med en friksjonsforbindelse eller en annen forbindelse som holder den fast i rotasjonsretningen. The shaft can also be held releasably in the drive device with a friction connection or another connection that holds it firmly in the direction of rotation.

Alternativt, for å oppnå tilpasning til kasseroller med forskjellig høyde, kan akselen være teleskopisk. Alternatively, to achieve adaptation to pans of different heights, the shaft can be telescopic.

Røreanordningen ifølge oppfinnelsen omfatter altså tre hoveddeler, akselen med rørebladene, drivinnretningen og bæreren. Akselen med rørebladene, og muligens bæreren, kommer i kontakt med maten, og må derfor rengjøres. Drivinnretningen kommer i mindre grad eller ikke i det hele tatt i kontakt med maten, og trenger normalt ikke vask utover eventuelt å tørkes av med en klut. The stirring device according to the invention therefore comprises three main parts, the shaft with the stirring blades, the drive device and the carrier. The shaft with the stirring blades, and possibly the carrier, come into contact with the food and must therefore be cleaned. The drive device comes into contact with the food to a lesser extent or not at all, and normally does not need washing apart from possibly being wiped off with a cloth.

Bæreren og akselen er rent mekaniske deler, og tåler vask. Drivinnretningen inneholder som et minimum en elektrisk motor med av- og på-bryter. Avhengig av utformingen kan drivinnretningen benytte elektrisk strøm fra strømnettet eller fra et batteri, som kan være innebygget i drivinnretningen. Drivinnretningen kan også inneholde en mekanisk utveksling for å redusere motorens turtall og øke dreiemomentet som virker på akselen. Drivinnretningen kan også inneholde en tidgiver, brytere for innstilling av brukstid og hastighet, en lampe og et display for informasjon til brukeren. Drivinnretningen kan selvsagt lages vanntett, slik at den tåler vask, men da oppfinnelsen vedrører en forbrukergjenstand, er det ønskelig at drivinnretningen skal ha en rimelig utførelse, og ikke nødvendigvis lages fullstendig vanntett. The carrier and axle are purely mechanical parts, and can withstand washing. The drive device contains as a minimum an electric motor with an on/off switch. Depending on the design, the drive device can use electrical current from the mains or from a battery, which can be built into the drive device. The drive may also contain a mechanical gearbox to reduce the engine speed and increase the torque acting on the shaft. The drive device can also contain a timer, switches for setting usage time and speed, a lamp and a display for information to the user. The drive device can of course be made waterproof, so that it can withstand washing, but as the invention relates to a consumer item, it is desirable that the drive device should have a reasonable design, and not necessarily be made completely waterproof.

Ved oppfinnelsen oppnås at drivinnretningen enkelt kan skilles fra bæreren og akselen med rørebladene ved at brukeren løser den løsbare forbindelsen mellom drivinnretningen og bæreren. Dermed kan bæreren og akselen med rørebladene vaskes, f.eks. i oppvaskmaskin, mens drivinnretningen kan holdes utenfor vasken, og eventuelt tørkes av med en klut. Drivinnretningen kan derfor lages i en rimelig utførelse som ikke trenger å være fullstendig vanntett og tåle vask. The invention achieves that the drive device can be easily separated from the carrier and the shaft with the stirring blades by the user loosening the detachable connection between the drive device and the carrier. Thus, the carrier and the shaft with the stirring blades can be washed, e.g. in the dishwasher, while the drive device can be kept outside the sink, and possibly wiped off with a cloth. The drive device can therefore be made in a reasonable design that does not need to be completely waterproof and withstand washing.

Det er foretrukket at bæreren i hovedsak har glatte overflater for enkel rengjøring. It is preferred that the carrier has mainly smooth surfaces for easy cleaning.

Bæreren kan være justerbar for tilpasning til kasseroller av forskjellig diameter, og kan ha en sentreringsmekanisme for å sørge for at akselen blir stående midt i bæreren, det vil si i kasserollens senter. Bæreren kan være utformet som en bro, dvs. at den har en bjelkelignende form, for plassering over kasserollen. Bæreren kan imidlertid også ha andre former, med f. eks tre eller fire armer. Bæreren kan ha klemmer for fastgjøring til kasserollens øvre kant. The carrier can be adjustable to adapt to pans of different diameters, and can have a centering mechanism to ensure that the axle stays in the middle of the carrier, that is in the center of the pan. The carrier can be designed as a bridge, i.e. it has a beam-like shape, for placement over the pan. However, the carrier can also have other forms, with, for example, three or four arms. The carrier may have clamps for attachment to the upper edge of the pan.

Oppfinnelsen vedrører også et utstyrssett for røring i en kasserolle, bolle eller annen beholder for mat og matlaging, omfattende røreanordningen ifølge oppfinnelsen og et lokk til plassering over kasserollens åpning, hvor lokket er tilpasset bæreren. Lokket kan ha forskjellige utforminger, som vil bli omtalt i beskrivelsens spesielle del. I en foretrukket utførelse omfatter utstyrssettet minst en ekstra utbyttbar aksel med ett eller flere røreblader, tilpasset til forskjellig typer røring og kasserollediametre.. En aksel med røreblader av en type kan være tilpasset til røring i f.eks. grøt, mens en annen aksel med røreblader av en annen type kan være tilpasset til røring i f.eks. suppe. Det oppnås dermed et anvendelig kjøkkenutstyr som kan brukes til forskjellig typer matlaging. The invention also relates to a set of equipment for stirring in a saucepan, bowl or other container for food and cooking, comprising the stirring device according to the invention and a lid to be placed over the opening of the saucepan, where the lid is adapted to the wearer. The lid can have different designs, which will be discussed in the special part of the description. In a preferred embodiment, the equipment set comprises at least one extra exchangeable shaft with one or more stirring blades, adapted to different types of stirring and saucepan diameters. A shaft with stirring blades of one type can be adapted to stirring in e.g. porridge, while another shaft with stirring blades of a different type can be adapted for stirring in e.g. soup. This results in a usable kitchen appliance that can be used for different types of cooking.

Bæreren og rørebladene kan lages av formstøpt plast, mens akselen og enkelte mindre deler av bæreren kan lages av metall, f. eks rustfritt stål. Drivinnretningen kan omfatte et hus av formstøpt plast som rommer drivinnretningens øvrige deler. The carrier and the stirring blades can be made of molded plastic, while the shaft and some smaller parts of the carrier can be made of metal, e.g. stainless steel. The drive device can comprise a housing made of molded plastic that houses the other parts of the drive device.

Oppfinnelsen skal nå beskrives nærmere med henvisning til de ledsagende tegninger, hvor: The invention will now be described in more detail with reference to the accompanying drawings, where:

Figur 1 viser en røreanordning i henhold til oppfinnelsen i perspektiv. Figure 1 shows a stirring device according to the invention in perspective.

Figur 2 viser røreanordningen på figur 1 innsatt i en kasserolle, sett ovenfra. Figur 3 viser kasserollen i snitt lll-lll på figur 2, med røreanordningen sett fra Figure 2 shows the stirring device in Figure 1 inserted in a saucepan, seen from above. Figure 3 shows the saucepan in section lll-lll in figure 2, with the stirring device seen from the side

siden. since.

Figur 4 viser en bro som inngår i røreanordningen sett nedenfra, i snitt IV-IV på Figure 4 shows a bridge which is part of the stirring device seen from below, in section IV-IV on

figur 3. figure 3.

Figur 5 viser røreanordningen på figur 1 innsatt i en kasserolle, sett ovenfra, med Figure 5 shows the stirring device in Figure 1 inserted in a saucepan, seen from above, with

en første utførelsesform av et lokk, plassert under broen. a first embodiment of a lid, placed under the bridge.

Figur 6 viser lokket og kasserollen i snitt VI-VI på figur 5, med røreanordningen Figure 6 shows the lid and the saucepan in section VI-VI in Figure 5, with the stirring device

sett fra siden. seen from the side.

Figur 7 viser røreanordningen på figur 1 innsatt i en kasserolle, sett ovenfra, med Figure 7 shows the stirring device in Figure 1 inserted in a saucepan, seen from above, with

en andre utførelsesform av lokket, plassert over broen. a second embodiment of the lid, placed over the bridge.

Figur 8 viser lokket og kasserollen i snitt VIII-VIII på figur 7, med Figure 8 shows the lid and the saucepan in section VIII-VIII of Figure 7, with

røreanordningen sett fra siden. the stirrer seen from the side.

Figur 9 viser lokket og kasserollen i snitt IX-IX på figur 7, med røreanordningen Figure 9 shows the lid and the saucepan in section IX-IX in Figure 7, with the stirring device

sett fra siden. seen from the side.

Figur 10 viser en røreanordning i henhold til oppfinnelsen. Figure 10 shows a stirring device according to the invention.

Like og tilsvarende deler er nummerert likt på de forskjellige figurene. Angivelser av retninger og innbyrdes posisjoner, f.eks. "horisontal", "vertikal", "over" og "under", viser til røreanordningens bruk i en kasserolle. Figur 1 viser en røreanordning 1 i henhold til oppfinnelsen i perspektiv. Røreanordningen omfatter tre hoveddeler, nemlig en aksel 3 med to røreblader 4, en drivinnretning 5 for akselen og en bærer 6 for drivinnretningen. Bæreren 6 er utformet som en bro. Pilen 26 illustrerer at drivinnretningen er avtakbar fra broen. Figur 2 viser røreanordningen 1 på figur 1 plassert vertikalt i en kasserolle 2, over kasserollens åpning 17, sett ovenfra, og figur 3 viser kasserollen i snitt lll-lll på figur 2, med røreanordningen sett fra siden. Like and corresponding parts are numbered the same in the different figures. Indications of directions and relative positions, e.g. "horizontal", "vertical", "above" and "below", refer to the stirrer's use in a saucepan. Figure 1 shows a stirring device 1 according to the invention in perspective. The stirring device comprises three main parts, namely a shaft 3 with two stirring blades 4, a drive device 5 for the shaft and a carrier 6 for the drive device. The carrier 6 is designed as a bridge. Arrow 26 illustrates that the drive device is removable from the bridge. Figure 2 shows the stirring device 1 in Figure 1 placed vertically in a saucepan 2, above the saucepan's opening 17, seen from above, and Figure 3 shows the saucepan in section lll-lll in Figure 2, with the stirring device seen from the side.

Ved plassering av røreanordningen 1 i kasserollen 2 settes først akselen 3 med rørebladene 4 i kasserollen. Broen 6 plasseres deretter over akselen, slik at akselen tres gjennom broen og stikker ut på oversiden av broen. Dette kan også utføres slik at røreblad og aksling er montert på en bro, slik at hele produktet monteres sammen først og deretter senkes ned i kasserollen. Broen 6 fastgjøres i kasserollens kant med festeanordninger i form av klemmer 25, som har anti-skli-belegg på den siden som vender mot kasserollen. Klemmene 25 er anordnet i hver av broens ender, og holder broen 6 diagonalt på plass over kasserollen 2. Til slutt plasseres drivinnretningen 5 oppå broen. When placing the stirring device 1 in the saucepan 2, first place the shaft 3 with the stirring blades 4 in the saucepan. The bridge 6 is then placed over the axle, so that the axle is threaded through the bridge and protrudes on the upper side of the bridge. This can also be done so that the stirring blade and shaft are mounted on a bridge, so that the entire product is assembled together first and then lowered into the saucepan. The bridge 6 is attached to the edge of the pan with fastening devices in the form of clamps 25, which have anti-slip coating on the side facing the pan. The clamps 25 are arranged at each of the ends of the bridge, and hold the bridge 6 diagonally in place above the pan 2. Finally, the drive device 5 is placed on top of the bridge.

Drivinnretningen 5 roterer akselen 3, som dreier rørebladene 4 inne i kasserollen 2, slik at rørebladene rører i ikke vist mat i kasserollen. Ved rotasjonen av akselen genererer drivinnretningen 5 et dreiemoment på akselen 3, og for å hindre at drivinnretningen roterer som følge av genereringen av dette dreiemomentet, må den rotasjonsmessig fastholdes i broen 6. The drive device 5 rotates the shaft 3, which turns the stirring blades 4 inside the saucepan 2, so that the stirring blades touch food not shown in the saucepan. During the rotation of the shaft, the drive device 5 generates a torque on the shaft 3, and in order to prevent the drive device from rotating as a result of the generation of this torque, it must be rotationally held in the bridge 6.

Drivinnretningen 5 er festet til broen 6 med en løsbar forbindelse 7. Den viste løsbare forbindelse, se fig. 1, er en friksjonsforbindelse. Dette kan alternativt utføres med en "snap" forbindelse med en utløserknapp. Drivinnretningen 5 er sylindrisk, og broen 6 har en holder 8 med en krage 7 med en innvendig diameter som øverst er litt større enn drivinnretningens utvendige diameter, og nederst er litt mindre enn drivinnretningens utvendige diameter. Friksjonsforbindelsen kan etableres ved at en bruker av røreanordningen klemmer drivinnretningen 5 ned i kragen 7. Kragen 7 er av elastisk materiale, og vil gi etter for drivinnretningen 5 og klemme den fast. Friksjonsforbindelsen kan løses på motsatt vis, ved at en bruker trekker drivinnretningen ut av kragen 7. The drive device 5 is attached to the bridge 6 with a releasable connection 7. The releasable connection shown, see fig. 1, is a friction connection. Alternatively, this can be done with a "snap" connection with a release button. The drive device 5 is cylindrical, and the bridge 6 has a holder 8 with a collar 7 with an internal diameter that is slightly larger at the top than the drive device's external diameter, and at the bottom is slightly smaller than the drive device's external diameter. The frictional connection can be established by a user of the stirring device clamping the drive device 5 down into the collar 7. The collar 7 is made of elastic material, and will yield to the drive device 5 and clamp it firmly. The friction connection can be solved in the opposite way, by a user pulling the drive device out of the collar 7.

Dreiemomentet overføres videre fra broen 6, via klemmene 25, til kasserollen 2. The torque is further transferred from the bridge 6, via the clamps 25, to the pan 2.

Drivinnretningen omfatter en elektrisk motor og batterier for drift av motoren. Drivinnretningen omfatter også styringsinnretninger og visningsinnretninger 20 for en bruker av røreanordningen. Styringsinnretningene og visningsinnretningene omfatter som et minimum en av- og på-bryter for motoren, og kan også omfatte en tidgiver med bryter for innstilling av motorens driftstid, en intervallbryter for motoren, en eller flere LED-lamper for å vise drivinnretningens status, og et display for visning av informasjon. En løsning vil ha en temperatur sensor i forbindelse med akselen med visning av temperaturen via et lite display på toppen av innretningen. Innretningen vil da ha minst 2 hastighetsvalg og en "av" knapp. The drive device comprises an electric motor and batteries for operating the motor. The drive device also includes control devices and display devices 20 for a user of the mixing device. The control devices and display devices comprise as a minimum an on-off switch for the motor, and may also include a timer with a switch for setting the motor's operating time, an interval switch for the motor, one or more LED lamps to show the status of the drive device, and a display for displaying information. A solution will have a temperature sensor in connection with the shaft with a display of the temperature via a small display on top of the device. The device will then have at least 2 speed options and an "off" button.

For å oppnå tilstrekkelig dreiemoment på akselen brukes en elektrisk motor med relativ høy hastighet og et reduksjonsgir mellom motoren og akselen. Hastigheten reguleres ved å variere tilført spenning til motoren. In order to obtain sufficient torque on the shaft, an electric motor is used with a relatively high speed and a reduction gear between the motor and the shaft. The speed is regulated by varying the voltage supplied to the motor.

Akselen 3 har et firkantet eller polygont tverrsnitt, se figur 1, og overflaten er glatt uten diskontinuiteter. Drivinnretningen har et avlangt sentrisk hulrom koaksialt med akselen, med en form som motsvarer akselens tverrsnittsform. Drivinnretningen holder derfor akselen fast rotasjonsmessig, samtidig som akselen kan gli i sin lengderetning. Ved påsetting av drivinnretningen 5 på broen 6, etter at akselen 3 er innsatt i kasserollen 2 og broen er påsatt på akselen og kasserollen, tres drivinnretningen på akselen, og akselen fastholdes rotasjonsmessig i drivinnretningen uavhengig av hvor mye av akselen som går inn i drivinnretningen. Når drivinnretningen tas bort fra broen, glir akselen ut av drivinnretningen. Alternativt kan akselen skyves inn gjennom broen og inn i drivinnretningen med drivinnretningen påsatt på broen, og tilsvarende trekkes ut av drivinnretningen og broen med drivinnretningen påsatt på broen. The shaft 3 has a square or polygonal cross-section, see Figure 1, and the surface is smooth without discontinuities. The drive device has an elongated centric cavity coaxial with the shaft, with a shape corresponding to the cross-sectional shape of the shaft. The drive device therefore keeps the shaft fixed in terms of rotation, while the shaft can slide in its longitudinal direction. When attaching the drive device 5 to the bridge 6, after the shaft 3 has been inserted into the pan 2 and the bridge has been attached to the shaft and the pan, the drive device is threaded onto the shaft, and the shaft is rotationally retained in the drive device regardless of how much of the shaft goes into the drive device. When the drive is removed from the bridge, the shaft slides out of the drive. Alternatively, the shaft can be pushed in through the bridge and into the drive device with the drive device attached to the bridge, and correspondingly pulled out of the drive device and the bridge with the drive device attached to the bridge.

Figur 4 viser broen 6 sett nedenfra, i snitt IV-IV på figur 3. Broen 6 omfatter en midtre holder 8 med et diametralt gjennomløpende føringsparti 9 for føring av to armer 11. Føringspartiet 9 er dannet av holderens innside. De to armene 11 er forskyvelige i sin lengderetning, som når røreanordningen er i bruk faller sammen med en diameter av kasserollen. Et roterbart tannhjul 10 med vertikal akse er fritt opplagret i holderens senter, slik at det står midt i føringspartiet 9 for armene 11. Tannhjulet 10 har en sentral åpning for akselen 3, slik at akselen kan bevege seg fritt i lengderetningen og rotere fritt i forhold til tannhjulet 10. Armene 11 befinner seg på hver sin side av tannhjulet 10, og hver arm har et tannstangparti 12 med tenner som vender mot og er i inngrep med tenner av tannhjulet 10. Figure 4 shows the bridge 6 seen from below, in section IV-IV in Figure 3. The bridge 6 comprises a middle holder 8 with a diametrically continuous guide part 9 for guiding two arms 11. The guide part 9 is formed by the inside of the holder. The two arms 11 are displaceable in their longitudinal direction, which when the stirring device is in use coincide with a diameter of the saucepan. A rotatable gear 10 with a vertical axis is freely supported in the center of the holder, so that it stands in the middle of the guide part 9 for the arms 11. The gear 10 has a central opening for the shaft 3, so that the shaft can move freely in the longitudinal direction and rotate freely in relation to the gear wheel 10. The arms 11 are located on opposite sides of the gear wheel 10, and each arm has a rack portion 12 with teeth that face and engage with teeth of the gear wheel 10.

Hver arm er i sin ene ende i ett med en klemme 25 for innfesting til kasserollens kant. Hvert tannstangparti 12 har en bredde b1 som er mindre enn halvparten av føringspartiets 9 bredde b2. Armene 11 er plassert ved siden av hverandre, og den enden av hver arm som ikke er i ett med en klemme 25 ligger an mot den andre armens klemme når klemmene med armene er skjøvet mot hverandre. At one end, each arm is united with a clamp 25 for attachment to the edge of the saucepan. Each rack part 12 has a width b1 which is less than half the width b2 of the guide part 9. The arms 11 are placed next to each other, and the end of each arm which is not in one with a clamp 25 rests against the other arm's clamp when the clamps with the arms are pushed towards each other.

Tannhjulets inngrep med armenes tannstangpartier bevirker at en forskyvning av en arm i dens lengderetning vil overføres til en motsatt rettet og like stor forskyvning av den andre armen. Tannhjulet og tannstangpartiene danner dermed en sentreringsmekanisme 24 som sørger for at akselen 3 er tilnærmet midt i kasserollen 2 når broen er festet til kasserollens kant. The gear's engagement with the rack parts of the arms means that a displacement of one arm in its longitudinal direction will be transferred to an oppositely directed and equally large displacement of the other arm. The gear and the rack parts thus form a centering mechanism 24 which ensures that the shaft 3 is approximately in the middle of the pan 2 when the bridge is attached to the edge of the pan.

Uttak av røreanordningen 1 fra kasserollen 2 skjer i motsatt rekkefølge av plasseringen av røreanordningen i kasserollen, det vil si at først løftes/trekkes drivinnretningen 5 av fra broen 6, slik at akselen 3 glir ut av drivinnretningen, deretter åpnes klemmene 25 slik at broen løsner fra kasserollen, deretter løftes broen fra kasserollen mens akselen glir ut av broen, og til slutt løftes akselen med rørebladene ut av kasserollen. Removal of the stirring device 1 from the saucepan 2 takes place in the opposite order of the placement of the stirring device in the saucepan, i.e. first the drive device 5 is lifted/pulled off from the bridge 6, so that the shaft 3 slides out of the drive device, then the clamps 25 are opened so that the bridge comes loose from the pan, then the bridge is lifted from the pan while the shaft slides out of the bridge, and finally the shaft with the stirring blades is lifted out of the pan.

Etter bruk er det vanligvis ønskelig å vaske akselen 3 med rørebladene 4, som har vært i kontakt med maten. Broen 6 kan også ha blitt tilsølt, og det vil sannsynligvis være ønskelig også å vaske den. Akselen med rørebladene og broen har en form som gjør at de enkelt kan plasseres i en oppvaskmaskin, hvilket er meget fordelaktig. For eksempel ved at rørbladene blir avtakbare fra akselen for enkel vask og lagring. Drivinnretningen inneholder deler som ikke bør komme i mye kontakt med vann, men da den under bruk sitter over broen og er beskyttet mot sprut av denne, vil drivinnretningen neppe bli særlig tilsølt. Det vil derfor normalt være tilstrekkelig å rengjøre den med en klut. Det oppnås på denne måte en meget praktisk og enkel rengjøring av de deler som trenger vask, mens de deler som ikke tåler mye vann ikke utsettes for vann. After use, it is usually desirable to wash the shaft 3 with the stirring blades 4, which have been in contact with the food. Bridge 6 may also have been soiled, and it will probably be desirable to wash it as well. The shaft with the stirring blades and the bridge have a shape that means they can easily be placed in a dishwasher, which is very advantageous. For example, by making the tube blades removable from the shaft for easy washing and storage. The drive device contains parts that should not come into much contact with water, but as it sits above the bridge during use and is protected against splashes from it, the drive device is unlikely to get particularly dirty. It will therefore normally be sufficient to clean it with a cloth. In this way, a very practical and simple cleaning of the parts that need washing is achieved, while the parts that cannot withstand a lot of water are not exposed to water.

Figur 5 og 6 viser et første utstyrssett ifølge oppfinnelsen for røring i en kasserolle, bolle eller annen beholder for mat og matlaging. Figur 5 viser røreanordningen på figur 1 innsatt i en kasserolle, sett ovenfra, med en første utførelsesform av et lokk 14, plassert under broen 6, over kasserollens åpning 17. Figur 6 viser lokket og kasserollen i snitt VI-VI på figur 5, med røreanordningen sett fra siden. Lokket 14 er forsynt med en sentral åpning for akselen 3, og er tilpasset til plassering etter at akselen med rørebladene 4 er plassert i kasserollen 2, men før broen 6 og drivinnretningen 5 plasseres over kasserollens åpning 17. Lokket 14 er tilpasset broen 6 ved at det har to innsnitt 27 for å gi plass til klemmene 25. Lokket 14 har videre en fordypning 22 for oppsamling av væske, og åpninger, plassert under broen og følgelig ikke synlige, for utslipp av damp og gjennomgang av oppsamlet væske. Figur 7, 8 og 9 viser et andre utstyrssett ifølge oppfinnelsen for røring i en kasserolle, bolle eller annen beholder for mat og matlaging. Figur 7 viser røreanordningen på figur 1 innsatt i en kasserolle, sett ovenfra, med en andre utførelsesform av et lokk 15, plassert over broen 6, over kasserollens åpning 17. Figur 8 viser lokket og kasserollen i snitt VIII-VIII på figur 7, med røreanordningen sett fra siden. Figur 9 viser lokket og kasserollen i snitt IX-IX på figur 7, med røreanordningen sett fra siden. Figures 5 and 6 show a first set of equipment according to the invention for stirring in a saucepan, bowl or other container for food and cooking. Figure 5 shows the stirring device in Figure 1 inserted in a saucepan, seen from above, with a first embodiment of a lid 14, placed under the bridge 6, above the saucepan's opening 17. Figure 6 shows the lid and the saucepan in section VI-VI in Figure 5, with the stirrer seen from the side. The lid 14 is provided with a central opening for the shaft 3, and is adapted for placement after the shaft with the stirring blades 4 is placed in the pan 2, but before the bridge 6 and the drive device 5 are placed over the pan's opening 17. The lid 14 is adapted to the bridge 6 by it has two incisions 27 to accommodate the clamps 25. The lid 14 further has a recess 22 for collecting liquid, and openings, placed under the bridge and consequently not visible, for the emission of steam and the passage of collected liquid. Figures 7, 8 and 9 show a second set of equipment according to the invention for stirring in a saucepan, bowl or other container for food and cooking. Figure 7 shows the stirring device in Figure 1 inserted in a saucepan, seen from above, with a second embodiment of a lid 15, placed over the bridge 6, above the saucepan's opening 17. Figure 8 shows the lid and the saucepan in section VIII-VIII in Figure 7, with the stirrer seen from the side. Figure 9 shows the lid and the saucepan in section IX-IX in Figure 7, with the stirring device seen from the side.

Lokket 15 er tilpasset til plassering etter at akselen 3 med rørebladene 4 er plassert i kasserollen 2, og broen 6 og drivinnretningen 5 er plassert over kasserollens åpning 17. Lokket 15 har en åpning 19 for drivinnretningen 5, slik at brukeren får tilgang til styringsinnretningene og kan se visningsinnretningene 20 på drivinnretningen. Lokket 15 har videre et midtre område med en fordypning 22 for oppsamling av væske, og to åpninger 21 for utslipp av damp fra kasserollen og gjennomgang av oppsamlet væske til kasserollen. Lokket 15 har også en oppovervendende rand 23 som hindrer at væske renner over kanten av lokket. The lid 15 is adapted for placement after the shaft 3 with the stirring blades 4 is placed in the bowl 2, and the bridge 6 and the drive device 5 are placed over the bowl's opening 17. The lid 15 has an opening 19 for the drive device 5, so that the user has access to the control devices and can see the display devices 20 on the drive device. The lid 15 also has a central area with a recess 22 for collecting liquid, and two openings 21 for the emission of steam from the saucepan and passage of collected liquid to the saucepan. The lid 15 also has an upward facing rim 23 which prevents liquid from flowing over the edge of the lid.

Figur 10 viser en røreanordning med en teleskopisk ikke sirkulær aksel. Akselens utforming er konstruert for både å oppta store krefter og samtidig være teleskopisk. Visningsinnretningen 20 indikerer 3 ulike knapper/brytere og eller display enheter. For eksempel av/på bryter og 2 hastighetsvalg. Visningsinnretningen 20 kan også ha en temperaturindikator som er tilkoplet en temperaturmåler som for eksempel er montert i akselen eller i rørebladene. Figure 10 shows a stirring device with a telescopic non-circular shaft. The design of the shaft is designed to both absorb large forces and at the same time be telescopic. The display device 20 indicates 3 different buttons/switches and or display units. For example on/off switch and 2 speed options. The display device 20 can also have a temperature indicator that is connected to a temperature gauge that is, for example, mounted in the shaft or in the stirring blades.

Claims

1. Stirring device (1) for a saucepan (2), bowl or other container for food and cooking, comprising a shaft (3) with one or more stirring blades (4) for vertical placement in the saucepan, a drive device (5) for the shaft and a carrier (6) for the drive device, the carrier is adapted to be placed over the opening (17) of the pan and fixed in the pan, where the drive device is attached to the carrier with a detachable connection (7) and the shaft (3) is attached to the drive device (5) with a releasable connection, where the drive device (5) is designed for releasable rotational retention and axial displacement of the shaft (3) in order to adapt the distance between the stirring blades (4) and the drive device (5) to the height of the saucepan (2), characterized in that the carrier (6) is a bridge comprising a central holder (8) with a diametrically extending guide portion (9); a rotatable gear wheel (10) with a vertical axis in the guide portion; two arms (11), each arm has a rack part (12) with a width (b1) less than half of the guide part's width (b2), the rack parts are guided in the guide part on either side of the gear with the teeth facing towards and in engagement with the gear.

2. Stirring device as specified in claim 1, characterized in that the shaft (3) passes through the carrier (6) to the drive device (5) for rotational retention.

3. Stirring device as specified in claim 1 or 2, characterized in that releasable rotational retention of the shaft (3) in the drive device (5) is achieved by the shaft having a smooth exterior and a polygonal or grooved cross-section, and that the drive device has a cavity for receiving of the shaft, and that at least part of the cavity has a cross-sectional shape which maintains the cross-sectional shape of the shaft in the direction of rotation, but allows the shaft to slide in its longitudinal direction.

4. Stirring device as specified in one of the preceding claims, characterized in that the detachable connection (7) for the attachment of the drive device to the carrier is a friction connection, thread connection, snap connection, bayonet connection, locking connection, clamp connection or other mechanical connection that can be established and solved with a user's hands.

5. Stirring device as stated in one of the preceding claims, characterized in that the carrier (6) mainly has smooth surfaces for easy cleaning.

6. Equipment set for stirring in a saucepan (2), bowl or other container for food and cooking, characterized in that it includes: - a stirring device (1) as specified in one of the preceding claims, and - a lid (14, 15) for placement over the saucepan's opening (17), the lid is adapted to the carrier (6).

7. Equipment set as stated in claim 6, characterized in that the lid (14) is provided with a central opening for the shaft (3) and is adapted for placement after the shaft with the stirring blades (4) is placed in the saucepan (2), but before the carrier (6) and the drive device (5) are placed over the saucepan's opening (17).

8. Equipment set as specified in claim 6, characterized in that the lid (15) is adapted for placement after the shaft (3) with the stirring blades (4) is placed in the saucepan (2) and the carrier (6) and the drive device (5) are placed above the saucepan's opening (17).

9. Equipment set as stated in claim 8, characterized in that the lid (15) has an opening (19) for the drive device (5), for access to control devices and viewing of display devices (20) on the drive device.

10. Equipment set as specified in one of claims 6-9, characterized in that the lid (14, 15) has one or more openings (21) for passage of steam and liquid.

11. Equipment set as stated in one of claims 6-10, characterized in that the lid (14, 15) has a recess (22) for collecting liquid.

12. Equipment set as stated in one of claims 6-11, characterized in that the lid (14, 15) has an upward-facing edge (23).

13. Equipment set as specified in one of claims 6-12, characterized in that it comprises at least one additional replaceable shaft (3) with one or more stirring blades (4).