NO139660B - SEILING AID. - Google Patents

SEILING AID. Download PDF

Info

Publication number
NO139660B
NO139660B NO750724A NO750724A NO139660B NO 139660 B NO139660 B NO 139660B NO 750724 A NO750724 A NO 750724A NO 750724 A NO750724 A NO 750724A NO 139660 B NO139660 B NO 139660B
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
addition
propylene glycol
group
weight
samples
Prior art date
Application number
NO750724A
Other languages
Norwegian (no)
Other versions
NO139660C (en
NO750724L (en
Inventor
Rudolf Fahnenstich
Wilhelm Schuler
Herbert Tanner
Otto Weiberg
Original Assignee
Degussa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Degussa filed Critical Degussa
Publication of NO750724L publication Critical patent/NO750724L/no
Publication of NO139660B publication Critical patent/NO139660B/en
Publication of NO139660C publication Critical patent/NO139660C/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K30/00Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
    • A23K30/10Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
    • A23K30/15Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Description

Oppfinnelsen vedrører sileringshjelpemiddel. Ved sileringen, fremstillingen av gjæringsf6r, er dannelsen av melkesyre vesentlig. Det er i mange tilfeller hensiktsmessig eller nødvendig å påvirke gjæringen ved tilblanding av tilsetningsstoffer, for å befordre veksten av melkesyrebakterier og samtidig å hemme uønskede gjæringsprosesser, spesielt å undertrykke vekst av de mikro-organismer som bevirker dannelsen av smørsyre. Ut-slagsgivende for kvaliteten av silof6ret er spesielt gjæringsfor-løpet under de første dager. The invention relates to a silage aid. During silage, the production of fermentation broth, the formation of lactic acid is essential. In many cases, it is appropriate or necessary to influence the fermentation by adding additives, in order to promote the growth of lactic acid bacteria and at the same time to inhibit unwanted fermentation processes, in particular to suppress the growth of the micro-organisms that cause the formation of butyric acid. Decisive for the quality of the silage is especially the fermentation process during the first days.

Det er kjent at ved en pH-verdi på ca. 4 er omtrent utelukkende melkesyrebakterier levedyktige, og man benytter derfor som tilsetningsstoffer for silering, syrer som er egnet til inn-stilling av en tilsvarende-pH-verdi. Det anvendes eksempelvis maursyre, propionsyre eller blandinger av slatsyre med svovelsyre eller fosforsyre. Ved syretilsetningen kan dannelsen av smørsyre hemmes virksomt fra begynnelsen. Det er også kjent å anvende saltene av de nevnte syrer. Hvis det dreier seg om de sure alkali-salter av mineralsyrer som eksempelvis NaH^(PO^)^.NaHSO^, tilsvarer virkningen sterkt virkningen av de frie syrer. Anvendes imidlertid nøytrale salter, som eksempelvis natriumpropionat eller kal-siumpropionat, så er virkningen langsommere og mindre enn ved de frie syrer. Spesielt hemmes dannelsen av smørsyre i den av-gjørende begynnelsesfase av gjæringen bare utilstrekkelig. It is known that at a pH value of approx. 4, almost exclusively lactic acid bacteria are viable, and acids which are suitable for setting a corresponding pH value are therefore used as additives for silage. For example, formic acid, propionic acid or mixtures of formic acid with sulfuric acid or phosphoric acid are used. With the addition of acid, the formation of butyric acid can be effectively inhibited from the beginning. It is also known to use the salts of the aforementioned acids. If it concerns the acid alkali salts of mineral acids such as NaH^(PO^)^.NaHSO^, the effect strongly corresponds to the effect of the free acids. However, if neutral salts are used, such as sodium propionate or calcium propionate, the effect is slower and less than with the free acids. In particular, the formation of butyric acid in the decisive initial phase of the fermentation is inhibited only insufficiently.

Oppfinnelsen vedrører sileringshjelpemiddel som er karakterisert ved at det som virksomt stoff inneholder propylenglykolestrene av propionsyre. Enskjønt.det ved estrene dreier seg om nøytralt reagerende stoffer, inntrer virkningen hurtigere og ster-kere enn ved syrer. Det hindrer ikke bare den uønskede gjæringspro-sess med dannelse av smørsyre på utmerket måte, men det befordrer dessuten dannelsen av melkesyre. Virkningen av esteren over-treffer virkningen av propionsyre enskjønt esterens alkoholkom-ponent, 1,2-propylenglykol anvendt alene viser seg som stoff som ugunstig påvirker gjæringen. The invention relates to a silage aid which is characterized in that it contains the propylene glycol esters of propionic acid as an active ingredient. Although the esters are neutrally reactive substances, the effect occurs faster and stronger than with acids. It not only prevents the undesirable fermentation process with the formation of butyric acid in an excellent way, but it also promotes the formation of lactic acid. The effect of the ester exceeds that of propionic acid, although the ester's alcohol component, 1,2-propylene glycol used alone, appears to be a substance that adversely affects the fermentation.

Som .tilsetningsstoff ifølge oppfinnelsen kommer det på tale samtlige 1,2-propylenglykolestere av propionsyre, nemlig propylenglykol-l-monopropionat, propylenglykol-2-monopropionat og propylenglykol-1,2-dipropionat. Det kan i samme grad anvendes de enkelte estere eller blandinger av estere. Additives according to the invention include all 1,2-propylene glycol esters of propionic acid, namely propylene glycol-1-monopropionate, propylene glycol-2-monopropionate and propylene glycol-1,2-dipropionate. The individual esters or mixtures of esters can be used to the same extent.

Konsentrasjonen av esteren i sileringen kan velges innen vide grenser og retter seg i en viss grad etter typen av siloen og sileringsbetingelsene. Vanligvis er det hensiktsmessig til stoffene som skal sileres å sette minst 0,01 til 1,0 The concentration of the ester in the silage can be chosen within wide limits and depends to a certain extent on the type of silo and the silage conditions. Generally, it is appropriate for the substances to be sieved to set at least 0.01 to 1.0

vekt% ester. Større tilsetninger, f.eks. på 2 eller 5 vekt% er bare sjelden av betydning. Fortrinnsvis utgjør estertilsetningen 0,1 til 0,5 vekt%. wt% ester. Larger additions, e.g. of 2 or 5% by weight is only rarely of importance. Preferably, the ester addition amounts to 0.1 to 0.5% by weight.

Estrene anvendes spesielt som sådanne. De kan imidlertid også anvendes i blanding med andre stoffer. Herved kan det dreie seg om stoffer som på sin side har en virkning som tilsetningsstoff for sileringen eller som konserveringsstoffer eller om stoffer, som er inaktive. En sammenblanding av estrene med høy-dispers silisiumdioksyd eller andre absorbtivt virkende faststoffer kan eventuelt tjene til å overføre estrene, hvor det dreier seg om med vann lite blandbare væsker i et risledyktig faststoff. The esters are used in particular as such. However, they can also be used in a mixture with other substances. This may refer to substances which in turn have an effect as an additive for silage or as preservatives or to substances which are inactive. A mixture of the esters with highly-dispersed silicon dioxide or other absorbent solids can possibly serve to transfer the esters, where it is a question of liquids that are not very miscible with water in a solid that can drip.

Estrene som ifølge oppfinnelsen anvendes som hjelpemiddel egner seg for alle typer sileringer, spesielt for silering av planter som gress, luzern, vikkekorn, kløver, grønn-mais, roer og poteter. The esters which, according to the invention, are used as aids are suitable for all types of silage, especially for silage of plants such as grass, alfalfa, vetch, clover, green maize, beets and potatoes.

Eksempel 1 Example 1

Det ble silert prøver på hver 650 g nymalt viegress. Samples of each 650 g of freshly ground rye grass were sieved.

Tilsammen ble det satt 56 prøver, nemlig i 7 grupper på hver 8 like prøver: A total of 56 samples were set, namely in 7 groups of 8 equal samples each:

Gruppe 1 uten enhver tilsetning Group 1 without any addition

Gruppe 2a med tilsetning av 0,2 vekt% propylenglykol Gruppe 2b med tilsetning av 0,4 vekt% propylenglykol Gruppe 3a med tilsetning av 0,2 vekt% propionsyre \ Gruppe 3b med tilsetning av 0,4 vekt% propionsyre Gruppe 4a med tilsetning av 0,2 vekt% propylenglykol-1 ,\-dipropionat Group 2a with the addition of 0.2% by weight propylene glycol Group 2b with the addition of 0.4% by weight propylene glycol Group 3a with the addition of 0.2% by weight propionic acid \ Group 3b with the addition of 0.4% by weight propionic acid Group 4a with the addition of 0.2% by weight propylene glycol-1,\-dipropionate

\ \

Gruppe 4b med tilsetning av 0,4 vekt% propylenglykol-1,2-dipropionat. Group 4b with the addition of 0.4% by weight of propylene glycol-1,2-dipropionate.

Prøvene ble oppbevart i gasstett lukkede kar på The samples were stored in gas-tight closed vessels on

1 liters rominnhold ved ytre temperaturer på 24°C i 90 dager. 1 liter room content at external temperatures of 24°C for 90 days.

For vurdering av sileringens kvalitet ble det som grad for tap av næringsstoffer under gjæringen fastslått gjærings-gasstap. Det ble videre bestemt kvaliteten av sileringen ifølge lukt, farve og struktur ifølge DLG-gjærf6rnøkkelen (Handbuch der Futtermittel, bind 1 (1969), Verlag Paul Parey, Hamburg og Berlin). Resultatene var følgende: To assess the quality of the silage, fermentation gas loss was determined as the degree of loss of nutrients during fermentation. The quality of the silage was further determined according to smell, color and structure according to the DLG yeast key (Handbuch der Futtermittel, volume 1 (1969), Verlag Paul Parey, Hamburg and Berlin). The results were as follows:

Eksempel 2 Example 2

Det ble gått frem ifølge Eksempel 1, imidlertid It was proceeded according to Example 1, however

ble det silert prøver på hver 820 g fuktig maiskorn, Tilsammen ble det satt 32 prøver, nemlig i fire grupper på hver 8 like prøver. samples of each 820 g of moist maize grain were sieved. A total of 32 samples were collected, namely in four groups of 8 equal samples each.

Gruppe 1 uten enhver tilsetning Group 1 without any addition

Gruppe 2 tilsetning av 0,4 vekt% propylenglykol Group 2 addition of 0.4% by weight propylene glycol

Gruppe 3 tilsetning av 0,4 vekt% propionsyre Gruppe 4 tilsetning av 0,4 vekt% av en blanding av de to propylenglykolmonopropionater. Group 3 addition of 0.4% by weight of propionic acid Group 4 addition of 0.4% by weight of a mixture of the two propylene glycol monopropionates.

Resultatene var følgende: The results were as follows:

Claims (1)

Eksempel 3Example 3 Det ble gått frem ifølge Eksempel 1, imidlertid ble det silert prøver på hver 640 g luzern. Tilsammen ble det satt 32 prøver, nemlig fire grupper med hver 8 like prøver: Gruppe 1 uten enhver tilsetning Gruppe 2 tilsetning av 0,3 vekt% propylenglykol Gruppe 3 tilsetning av 0,3 vekt% propionsyre Gruppe 4 tilsetning av 0,2 vekt% propylenglykol-1,2-The procedure was carried out according to Example 1, however samples of each 640 g of lucerne were sieved. A total of 32 samples were set, namely four groups with 8 equal samples each: Group 1 without any addition Group 2 addition of 0.3% by weight propylene glycol Group 3 addition of 0.3% by weight propionic acid Group 4 addition of 0.2% by weight propylene glycol-1,2- dipropionat og 0,1 vekt% av en blanding av de to propylenglykolmonopropionater.dipropionate and 0.1% by weight of a mixture of the two propylene glycol monopropionates. Resultatene var følgende: PatentkravThe results were as follows: Patent claim Sileringshjelpemiddel, karakterisert ved at det som virksomt stoff inneholder propylenglyKolestrene av propionsyre.Silage aid, characterized in that it contains the propylene glycol esters of propionic acid as an active ingredient.
NO750724A 1974-03-16 1975-03-04 SEILING AID. NO139660C (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2412834A DE2412834A1 (en) 1974-03-16 1974-03-16 SILAGE AIDS

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NO750724L NO750724L (en) 1975-09-17
NO139660B true NO139660B (en) 1979-01-15
NO139660C NO139660C (en) 1979-04-25

Family

ID=5910345

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO750724A NO139660C (en) 1974-03-16 1975-03-04 SEILING AID.

Country Status (17)

Country Link
AT (1) AT345653B (en)
BE (1) BE826736A (en)
CA (1) CA1047301A (en)
CH (1) CH616567A5 (en)
CS (1) CS182832B2 (en)
DD (1) DD118521A5 (en)
DE (1) DE2412834A1 (en)
DK (1) DK104275A (en)
FI (1) FI57047C (en)
FR (1) FR2263702A1 (en)
GB (1) GB1489320A (en)
HU (1) HU169511B (en)
NL (1) NL7502743A (en)
NO (1) NO139660C (en)
PL (1) PL92446B1 (en)
SE (1) SE7502925L (en)
SU (1) SU606530A3 (en)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3540771A1 (en) * 1985-11-16 1987-05-21 Basf Ag USE OF PROPANDIOL FORMAT IN FEED OR DRINKING WATER FOR ANIMALS

Also Published As

Publication number Publication date
GB1489320A (en) 1977-10-19
CA1047301A (en) 1979-01-30
DE2412834A1 (en) 1975-09-18
NO139660C (en) 1979-04-25
ATA196875A (en) 1978-01-15
FI750395A (en) 1975-09-17
FR2263702A1 (en) 1975-10-10
AT345653B (en) 1978-09-25
BE826736A (en) 1975-09-15
NO750724L (en) 1975-09-17
DK104275A (en) 1975-09-17
CH616567A5 (en) 1980-04-15
SE7502925L (en) 1975-09-17
DD118521A5 (en) 1976-03-12
FI57047C (en) 1980-06-10
SU606530A3 (en) 1978-05-05
NL7502743A (en) 1975-09-18
CS182832B2 (en) 1978-05-31
HU169511B (en) 1976-12-28
FI57047B (en) 1980-02-29
PL92446B1 (en) 1977-04-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Wieringa The effect of wilting on butyric acid fermentation in silage.
US2190714A (en) Process for inhibition of mold
US4346115A (en) Fermentation of acid-containing doughs
Allen et al. The effect of the addition of various materials and bacterial cultures to grass silage at the time of making on the subsequent bacterial and chemical changes
US4318991A (en) Baker's yeast with improved leavening power in acid dough
NO139660B (en) SEILING AID.
NO160484B (en) PROCEDURAL TEA FOR PREPARATION OF FERMENTED MIXTURE.
US3492203A (en) Extraction of beta-amylase from wheat bran
US2299745A (en) Preservation of fodder
RU2104301C1 (en) Method of bacterium growth delay in alcoholic fermentation media
US2460986A (en) Drying eggs
MacGregor et al. Ensilage of whole‐crop barley. II.—Composition of barley and barley silage at different stages of growth
EP0580236A2 (en) Silage inoculant
US1460736A (en) Enzymic substance and process of making the same
US3982026A (en) Silage aid
Johnstone Physiological study of two varieties of Ipomoea batatas
CA2037245A1 (en) Method for manufacture of swiss cheese
US1599930A (en) Manufacture of bread
NO135050B (en)
Umeta et al. Lactic acid and volatile (C2-C6) fatty acid production in the fermentation and baking of tef (Eragrostis tef)
ENGELSON et al. Antimycotic properties of hop extract in reduced water activity media
Jackson et al. Occurrence of Bacillus polymyxa (Praz.) Mig. in Alberta soils with special reference to its pathogenicity on potato tubers
US1980083A (en) Preparation of acidophilus products
DE19508871C2 (en) Use of an aqueous nutrient medium for propagating propionic acid bacteria or a mixture of propionic acid bacteria and lactic acid bacteria under unsterile conditions for use as silageing agent
US2011096A (en) Fermented beverage