NO135899B

NO135899B -

Info

Publication number: NO135899B
Application number: NO3806/72A
Authority: NO
Inventors: R F Reifers; K D Bixler
Original assignee: Diamond Int Corp
Priority date: 1972-08-14
Filing date: 1972-10-23
Publication date: 1977-03-14
Also published as: FR2195552A2; JPS542529U; AU4825672A; IT969889B; JPS4944894A; BR7208389D0; US3764057A; LU66550A1; FR2195552B2; BE791848R; CH563923A5; AT335901B; CA963851A; ES213248U; AU469914B2; IL40674A; ZA727393B; ATA974372A; ES213248Y; IL40674A0

Description

Foreliggende oppfinnelse vedrorer et emballasjebrett av presset materiale for bruk ved emballering av ferskt kjott, fjærkre og fisk i forbindelse med et varmeforseglet gjennomsiktig krympefolie-overtrekk, hvor brettet er utformet med oppad- og utad-ragende sidevegger og avrundede hjoxnepajfcLer mellom tilstotende sidevegger samt en omkretsflens som strekker seg utover fra sideveggene og avgrenser omrisset av brettet, og hvor bunnen i brettet er dannet av et antall stort sett stive ribber med omvendt v-formet tverrsnitt, hvor noen av ribbene strekker seg i en retning mens de ovrige ribber strekker seg i en annen retning slik at ribbene krysser hverandre og mellom seg danner frie åpninger. The present invention relates to a packaging tray made of pressed material for use in the packaging of fresh meat, poultry and fish in connection with a heat-sealed transparent shrink film cover, where the tray is designed with upward and outward projecting side walls and rounded ridges between adjacent side walls as well as a peripheral flange which extends outwards from the side walls and delimits the outline of the board, and where the bottom of the board is formed by a number of largely rigid ribs with an inverted v-shaped cross-section, where some of the ribs extend in one direction while the other ribs extend in a other direction so that the ribs cross each other and form free openings between them.

Pressede brett av tremasse eller cellulose har med fordel vært anvendt av næringsmiddelindustrien i mange år for emballering av kjott, fisk og fjærkre. Slike brett har ved siden av en lav pris for forbrukeren de fordeler at de er rene, solide og sikre, de er biologisk nedbrytbare slik at forurensningsproblemet nedsettes, de er videre i stand til å oppta de fri væsker som utskilles av kjott, fisk og fjærkre, og de er gjennomtrengelige for luft og damp slik at farge og friskhet bibeholdes og gjennom-slipping av væskedamper tillates. Likevel har mange lokale myndigheter forbudt bruken av slike pressede tremassebrett på Pressed boards made of wood pulp or cellulose have been advantageously used by the food industry for many years for packaging meat, fish and poultry. In addition to a low price for the consumer, such trays have the advantages that they are clean, solid and safe, they are biodegradable so that the pollution problem is reduced, they are also able to absorb the free liquids secreted by meat, fish and poultry , and they are permeable to air and steam so that color and freshness are maintained and liquid vapors are allowed to pass through. Nevertheless, many local authorities have banned the use of such pressed wood pulp boards on

grunn av et krav om at en meget stor prosentandel av de matvarer som er innpakket i brettet skal være synlig for forbrukerne og da tremasse vanlig er ugjennomsiktig har slike brett ikke til-fredsstillet disse krav. due to a requirement that a very large percentage of the food products wrapped in the tray must be visible to consumers and as wood pulp is usually opaque, such trays have not satisfied these requirements.

Pressede brett for emballering av matvarer, særlig kjott, fisk Pressed trays for packaging food, especially meat, fish

og fjærkre, av tidligere kjente typer har i det vesentlige rette sidevegger og en plan omkretsflens, og fant utstrakt anvendelse i varehandelen. Da imidlertid andre typer gjennomsiktig omslags- and poultry, of previously known types have essentially straight side walls and a flat circumferential flange, and found extensive use in the merchandise trade. However, other types of transparent cover

plastfolie ble tatt i bruk og ikke elastisk og ikke-krympbar cellofan ble erstattet med mer elastiske omslags-krympefolier av termoplast, ble det utviklet brett i henhold til US patentskrift 3.185.371 hvor brettets funksjoner var forbedret. i de senere år har det vært et sterkt onske blant forbrukerne om bedre synlighet for ferskt kjott pakket i slike brett. plastic foil was put into use and non-elastic and non-shrinkable cellophane was replaced with more elastic wrap-shrink foils made of thermoplastic, a board was developed according to US patent document 3,185,371 where the board's functions were improved. in recent years there has been a strong desire among consumers for better visibility of fresh meat packed in such trays.

Man har således tidligere foreslått å forbedre synligheten gjennom bunnen på brettet ved; enkelt å anordne en eller flere relativt store åpninger i breittbunnen. Dette ble imidlertid funnet å svekke brettet og var ikke noe heldig losning av problemet. Det neste forsok gikk ut på å anvende en opphoyet flens omkring omkretsen av åpningen eller åpningene i brettbunnen, idet virkningen av den oppover forlopne flens var å It has thus previously been proposed to improve the visibility through the bottom of the wood board; easy to arrange one or more relatively large openings in the wide bottom. However, this was found to weaken the board and was not a successful solution to the problem. The next attempt was to use a raised flange around the perimeter of the opening or openings in the bottom of the board, the effect of the upwardly extending flange being to

holde kjottet oppe, fange inn væske, og å avstive og forsterke konstruksjonen. Dette forsok var imidlertid ikke heldig da kjottet hadde tendens til å sige gjennom den eller de store åpninger og strukturen var fremdeles for svak. holding the meat up, trapping liquid, and stiffening and reinforcing the construction. However, this attempt was not successful as the meat tended to seep through the large opening or openings and the structure was still too weak.

Man har senere foreslått å anvende et flertall kryssende ribber med omvendt V- eller U-formet tverrsnitt som strekker seg It has later been proposed to use a plurality of intersecting ribs with an inverted V- or U-shaped cross-section that extends

i in

tvers over brettbunnen. Denne konstruksjon gir maksimal synlighet med minimal kjottkontakt og de omvendte V-formede ribber virker som en armering eller forsterkning. Den nevnte konstruksjon kan i enkelte henseender representere et heldig forsok på å across the tray bottom. This construction provides maximum visibility with minimal flesh contact and the inverted V-shaped ribs act as reinforcement or reinforcement. The aforementioned construction may in some respects represent a successful attempt to

lose de opptredende vanskeligheter, og den foreliggende oppfinnelse representerer en forbedring i denne prinsipielle konstruksjon. solve the emerging difficulties, and the present invention represents an improvement in this principle construction.

Denne tidligere foreslåtte konstruksjon lider dog fremdeles, under visse forhold, av noen mangler, idet disse mangler blir åpenbare når et brett som inneholder kjott, fisk eller fjærkre emballeres stramt med en gjennomsiktig krympefolie som sterkt presser brettets sidevegger innover og deformerer dem og forer til odeleggelse av brettet når bare ribber virker til å under-støtte sideveggene. Under visse forhold er det funnet at brettet må gjores sterkere, særlig i det området hvor V-ribbene er knyttet til brettets sidevegger. Ved mindre brett kan det opptre svikt i dette området på.grunn av den sammentrekkende kraft fra krympefolien alene, og de storre brett vil svikte lettere både på grunn av den sammentrekkende kraft fra folien og på grunn av sterkt nedsatt stivhet til tross for en, storre styrke som faktisk skulle trenges på grunn av de lengere sidevegger. However, this previously proposed construction still suffers, under certain conditions, from some shortcomings, as these shortcomings become obvious when a tray containing meat, fish or poultry is tightly packed with a transparent shrink film that strongly presses the side walls of the tray inwards and deforms them and leads to spoilage of the board when only ribs act to support the side walls. Under certain conditions, it has been found that the board must be made stronger, particularly in the area where the V-ribs are connected to the side walls of the board. In the case of smaller boards, failure can occur in this area due to the contracting force from the shrink film alone, and the larger boards will fail more easily both due to the contracting force from the film and due to greatly reduced stiffness despite a, larger strength that would actually be needed due to the longer side walls.

Man kan oppnå bedre styrke i de storre brett ved å anvende Better strength can be achieved in the larger boards by using

en sone for forbedret kraftoverforing eller overgang, og mens en slik konstruksjon muligens kan anvendes for storre brett vil en slik overgangssone anordnet i mindre brett dekke et alt for stort område og derved redusere synligheten i en grad som ikke kan godtas. Den storre stivhet som tilveiebringes av en slik overgangssone vil ikke behoves i mindre brett da deres mindre bredde og lengde medforer kortere "bjelke<1>1-lengder. a zone for improved power transmission or transition, and while such a construction can possibly be used for larger boards, such a transition zone arranged in smaller boards will cover an area that is far too large and thereby reduce visibility to an unacceptable degree. The greater stiffness provided by such a transition zone will not be needed in smaller boards as their smaller width and length result in shorter "beam<1>1 lengths.

Den foreliggende oppfinnelse frembringer en forbedret konstruksjon av emballasje-brett av presset materiale, der det er oppnådd oket motstand mot deformasjon som folge av stramningen av et krympefolie-overtrekk. Dette er ifolge oppfinnelsen oppnådd ved at brettet, for å motvirke deformasjon av sideveggene som folge av det innoverrettede trykk fra krympefolieovertrekket og for å oke styrken i det område ribbene går over i sideveggene, er utformet med et krumt parti i hver av sideveggene, idet hver sidevegg derved består av et plant ovre parti et krumt midtre parti og et plant nedre parti hvor det plane nedre parti har en hoyde som er lik hoyden av ribbene og er anordnet med en vinkel i forhold til brettets hovedplan som er storre enn vinklen for det ovre plane parti i forhold til det samme hovedplan. The present invention produces an improved construction of packaging trays of pressed material, where increased resistance to deformation has been achieved as a result of the tightening of a shrink film cover. According to the invention, this is achieved by the fact that the board, in order to counteract deformation of the side walls as a result of the inward pressure from the shrink film covering and to increase the strength in the area where the ribs merge into the side walls, is designed with a curved part in each of the side walls, as each side wall thereby consists of a flat upper part, a curved middle part and a flat lower part, where the flat lower part has a height equal to the height of the ribs and is arranged at an angle in relation to the board's main plane that is greater than the angle for the upper part plan lot in relation to the same main plan.

Oppfinnelsen skal i det folgende beskrives med henvisning til den vedfoyde tegning som viser en eksempelvis utforelsesform for brettet i henhold til oppfinnelsen. Fig. 1 viser et topp-planriss av et brett i henhold til oppfinnelsen. The invention will be described in the following with reference to the attached drawing which shows an exemplary embodiment of the board according to the invention. Fig. 1 shows a top plan view of a board according to the invention.

Fig. 2 er et bunn-planriss av brettet vist i fig. 1. Fig. 2 is a bottom plan view of the board shown in fig. 1.

Fig. 3 er et frontoppriss av brettet vist i fig. 1 og 2. Fig. 3 is a front elevation of the board shown in fig. 1 and 2.

Fig. 4 er et snitt tatt langs linjen 4-4 i fig. 1. Fig. 4 is a section taken along the line 4-4 in fig. 1.

Av tegningene fremgår det at brettet 10 for pakking av kjott, From the drawings it appears that the tray 10 for packing meat,

fisk eller fjærkre egner seg for bruk i forbindelse med en omslags-krympefolie av gjennomsiktig termoplastmaterial, eller varmeforseglbar cellofan. Brettet 10 har 4 oppover og utover hellende vegger 16 og disse er foretrukket krummet som beskrevet i US patentskrift 3.185.371. Tilstotende sidevegger stoter sammen i avrundede hjorner 12, og disse sidevegger avsluttes overst i en nedoverrettet og utoverforlopende omkretsflens 14, selv om andre vanlige omkretsflenser kan anvendes. fish or poultry is suitable for use in conjunction with a wrap-shrink film of transparent thermoplastic material, or heat-sealable cellophane. The board 10 has 4 upwards and outwards sloping walls 16 and these are preferably curved as described in US patent 3,185,371. Adjacent side walls butt together in rounded corners 12, and these side walls terminate at the top in a downwardly directed and outwardly extending peripheral flange 14, although other common peripheral flanges can be used.

Brettet 10 har ribber 20 som strekker seg mellom det nederste av sideveggene 16. Som illustrert strekker ribbene 20 seg foretrukket i to forskjellige retninger i ;rett vinkel med hverandre og er anordnet i jevn avstand fra hverandre for mellom seg å avgrense åpninger med mer eller mindre rektangulær konfigurasjon. Det bemerkes at det kan anordnes variasjoner med hensyn til konfigurasjon, . avstand, hoyde og anordning av ribber og åpninger, f.eks. kan ribbene krysse hverandre eller motes i forskjellige vinkler og konfigurasjoner slik at frembringes forskjellige monstre for åpningene, f.eks. i form av et rute- eller rombe-formet nett, etc. The board 10 has ribs 20 which extend between the lower part of the side walls 16. As illustrated, the ribs 20 preferably extend in two different directions at right angles to each other and are arranged at an even distance from each other to delimit between them openings of more or less rectangular configuration. It is noted that variations can be arranged with regard to configuration, . distance, height and arrangement of ribs and openings, e.g. the ribs can cross each other or be fashioned in different angles and configurations so as to produce different monsters for the openings, e.g. in the form of a grid or diamond-shaped net, etc.

Som det best fremgår av fig. 4 danner ribbene et tverrsnitt med omvendt v-form idet spissen danner den kjott-understottende flate, og det er ved nærmere undersokelse klart av V-spissen på hver ribbe er godt avrundet til forskjell fra de skarpe ribber som kan foreligge i brett av hård plast og som kan kutte eller skade kjottet på annen måte. i denne utforelsesform varierer V-ribbene i tverrsnitt langs sin lengde, dvs. at de tverrsnittsmessig varierer fra en minste invendig vinkel - midtveis mellom hvert skjæringspunkt - på omtrent 10° eller mindre, til en maksimal invendig vinkel - inntil hvert skjæringspunkt - på omtrent 30° invendig V-vinkel. Ribbene kan være omtrent 8 mm hoye og åpningene derimellom omtrent 17 mm i firkant. Ved bunnen av hver ribbe 20 er det anordnet et lite vannrett flensparti 22 som har en minste bredde midtveis mellom hvert ribbe-krysningspunkt, og maksimal bredde inntil hvert ribbe-krysningspunkt og for illustrerende formål er flensene 22 i tegningen vist med storre bredde enn de i praksis vil ha. As can best be seen from fig. 4, the ribs form a cross-section with an inverted v-shape, with the tip forming the meat-supporting surface, and it is clear on closer examination that the V-tip of each rib is well rounded in contrast to the sharp ribs that can be found in hard plastic trays and which can cut or otherwise damage the meat. in this embodiment, the V-ribs vary in cross-section along their length, i.e. they vary cross-sectionally from a minimum internal angle - midway between each intersection - of approximately 10° or less, to a maximum internal angle - up to each intersection - of approximately 30 ° internal V-angle. The ribs can be approximately 8 mm high and the openings between them approximately 17 mm square. At the bottom of each rib 20, a small horizontal flange section 22 is arranged which has a minimum width midway between each rib crossing point, and a maximum width up to each rib crossing point and for illustrative purposes the flanges 22 in the drawing are shown with a greater width than those in practice will have.

Et vesentlig trekk ved den foreliggende oppfinnelse utgjores An essential feature of the present invention is made

av formen på sideveggene 16 som best vist i fig. 3 og 4. Mens det tidligere har vært vanlig å anordne en sidevegg med udelt kruming, er det i samsvar med den foreliggende oppfinnelse at for å oppnå maksimal styrke og synlighet i et lite brett av den viste storrelse, er det nodvendig å anordne en vegg med delt helling. Den ovre del av hver vegg 16 har således et ovre rett parti 15, et mellom-liggende krumt parti 17 og et nedre rett parti 18. Det krumme parti 17, har i en foretrukket utforelsesform en krumingsradius på 4,7 mm. I en foretrukket utforelsesform er det ovre parti 15 på sideveggene 16 beliggende i en vinkel på 17° fra loddrett retning. På den annen side er det nedre parti 18 gitt en helling som tilsvarer eller omtrent tilsvarer hellingen for de omvendte V-formede ribber 20 og har folgelig en vinkel i forhold til loddrett retning på bare 5°. of the shape of the side walls 16 as best shown in fig. 3 and 4. While in the past it has been common to provide a side wall with undivided curvature, it is in accordance with the present invention that in order to achieve maximum strength and visibility in a small board of the size shown, it is necessary to provide a wall with split slope. The upper part of each wall 16 thus has an upper straight part 15, an intermediate curved part 17 and a lower straight part 18. The curved part 17, in a preferred embodiment, has a radius of curvature of 4.7 mm. In a preferred embodiment, the upper part 15 of the side walls 16 is located at an angle of 17° from the vertical direction. On the other hand, the lower part 18 is provided with a slope which corresponds or approximately corresponds to the slope of the inverted V-shaped ribs 20 and consequently has an angle with respect to the vertical direction of only 5°.

Selv om brettet i henhold til foreliggende oppfinnelse foretrukket fremstilles av vanlig tremasse eller cellulose og kan tildannes fra en vandig fiberdispersjon, skal det bemerkes at andre materialer kan anvendes, idet ribbene kan fremstilles av hårdere papircellulosekvalitet, eller ribbene kan presses spesielt el3ar behandles på annen måte. Ved en foretrukket utforelsesform innbefatter tremassen omtrent 3 vektprosent urea-formaldehyd våtstyrke-polymer, eller omtrent 1 vektprosent mellamin-formaldehyd våtstyrke-polymer (ikke-giftige plastmaterialer) Although the board according to the present invention is preferably produced from ordinary wood pulp or cellulose and can be formed from an aqueous fiber dispersion, it should be noted that other materials can be used, as the ribs can be produced from harder paper cellulose quality, or the ribs can be specially pressed or treated in another way . In a preferred embodiment, the wood pulp includes about 3 percent by weight urea-formaldehyde wet strength polymer, or about 1 percent by weight mellamine-formaldehyde wet strength polymer (non-toxic plastic materials)

og har videre en god evne til å oppta fri væsker som måtte være avgitt fra sterkt blodavgivende kjott, og for dette kan bunnen av brettribbene være spesialbehandlet med en inert, ugjennomtrengelig vannmotstandsdyktig substans, f.eks. voks eller plastmaterial som f.eks. polyetylen, mens den ovre del av ribbene fremdeles vil oppta denne fri væske og ekspandere slik at det tilveiebringes et mykt underlag for kjottet. Om så onskes kan også ribbetoppene belegges med den ugjennomtrengelige substans slik at bare ribbenes sideflater og midtparti blir i stand til å oppta avgitte fri væsker. and also has a good ability to absorb free fluids that may have been released from strongly bleeding meat, and for this the bottom of the board ribs can be specially treated with an inert, impermeable water-resistant substance, e.g. wax or plastic material such as polyethylene, while the upper part of the ribs will still absorb this free liquid and expand so that a soft surface is provided for the meat. If desired, the rib tops can also be coated with the impermeable substance so that only the side surfaces and middle part of the ribs are able to absorb released free liquids.

Som illustrert er flensen 14 gitt en spesiell form som er As illustrated, the flange 14 is given a special shape which is

særlig nyttig når den anvendes i kombinasjon med den spesielle tremasse-kvalitet som gir muligheter for opptagelse av fri particularly useful when used in combination with the special wood pulp quality that provides opportunities for recording free

væske. Omkretsflensen 14 har et utover forlopende vannrett endeparti 141 og et ovre hvelvet parti 142. Når den varm-forseglbare krympefolie slås omkring brettet vil folien kontakte flensen både ved posisjonene 141 og 142 og derved frembringe en dobbelt tetning eller pakning. Med sterkt blodavgivende kjott, nemlig den andel på 10 - 15% av kjott som blor kraftig, liquid. The peripheral flange 14 has an outwardly extending horizontal end part 141 and an upper domed part 142. When the heat-sealable shrink foil is wrapped around the board, the foil will contact the flange both at positions 141 and 142 and thereby produce a double seal or seal. With strongly bleeding meat, namely the proportion of 10 - 15% of meat that bleeds profusely,

vil den spesielle væskeoppsugende anordning i forbindelse med den dobbelte avtetning som tilveiebringes av flensen 14, forhindre at fri væske ved kapillarvirkning beveger seg mellom filmen og flensen fra innsiden til utsiden av brettet hvor den ville bevirke at varmforseglingen av plastfilmen åpnet seg slik at det ville bevirkes lekkasje og åpning av pakningen, rent bortsett fra at dette ville fore til et mindre delikat utseende for pakningen. the special liquid absorbing device in connection with the double seal provided by the flange 14 will prevent free liquid by capillary action from moving between the film and the flange from the inside to the outside of the board where it would cause the heat seal of the plastic film to open so that it would leakage and opening of the seal, apart from the fact that this would lead to a less delicate appearance of the seal.

Den spesielle flens 14 har også mekaniske fordeler uten en spesiell oppsugende egenskap. Flensen 14 er således forsynt med en storre materialmasse som gir ytterligere motstand mot sammentrykking på grunn av det strekk som utoves av krympefolie-omslaget. i tillegg vil det vannrette parti 141, som befinner seg i et nivå vesentlig lavere enn toppen 142 av flensen 14, absorbere innoverrettede.krefter på en måte som påkjenner sideveggen <16 mindre på grunn av at den resulterende kraftens arm blir lavere, f.eks. 30 - 35% lavere. Vektoranalyse har vist at nettovirkningen på innoverboyningen som skriver seg fra de innoverrettede krefter reduseres og der blir omtrent 12% The special flange 14 also has mechanical advantages without a special absorbent property. The flange 14 is thus provided with a larger mass of material which provides additional resistance to compression due to the stretch exerted by the shrink wrap. in addition, the horizontal portion 141, which is at a level substantially lower than the top 142 of the flange 14, will absorb inwardly directed forces in a manner that stresses the sidewall <16 less due to the resulting force arm being lower, e.g. . 30 - 35% lower. Vector analysis has shown that the net effect on the inward bending resulting from the inwardly directed forces is reduced and there is approximately 12%

mindre boyemoment. less buoyancy.

Om så onsket kan brettet i henhold til foreliggende oppfinnelse tildannes av andre likeverdige materialer, idet de strukturelle fordeler ved brettet skriver seg fra dets geometriske forhold. F.eks. kan brettet fremstilles av skumplastmaterial, f.eks. skumpolystyren med omtrent 70% porevolum, eller If so desired, the board according to the present invention can be formed from other equivalent materials, as the structural advantages of the board are derived from its geometrical relationship. E.g. the tray can be made of foam plastic material, e.g. polystyrene foam with approximately 70% pore volume, or

porost polyolefinmaterial eller andre plastmaterialer med åpen cellestruktur, eller et biologisk nedbrytbart plastmaterial som f.eks. biologisk nedbrytbar skum-polystyren. Hvis brettet tildannes av materialer med forskjellig styrkeegenskap, kan enkelte endringer i konfigurasjonen være nodvendig og i avhengighet av materialet kan visse fordeler tapes. Porous polyolefin material or other plastic materials with an open cell structure, or a biodegradable plastic material such as e.g. biodegradable polystyrene foam. If the board is made of materials with different strength properties, some changes in the configuration may be necessary and, depending on the material, certain advantages may be lost.

i in

Det skal bemerkes at synligheten gjennom bunnen av brettet mot undersiden av kjottet er meget stor, minst omtrent 80%, og at der blir en minimal overflatekontakt mellom kjottet og de myke avrundede topper på de omvendte V-ribber. It should be noted that the visibility through the bottom of the board towards the underside of the meat is very high, at least approximately 80%, and that there is minimal surface contact between the meat and the soft rounded tops of the inverted V-ribs.

Brettet motstår godt alle typer normal håndtering, og har tilstrekkelig styrke til å motstå behandling under omslåingen av krympefolien; sammentrekking av folien mot sideveggen er den vesentlige kraft som forer til deformasjon eller sammenfalling av sideveggen, men det foreliggende brett motstår slik deformasjon eller sammenfalling. Brettet motstår skade ved behandling under lagring og hjemme hos forbrukeren; utilstrekkelig stivhet i pakningen mot vekten av innholdet kan. fore til deformasjon eller brudd på enkelte pakninger når disse loftes, men brettet i henhold til den foreliggende oppfinnelse motstår slik deformasjon eller lekkasje. The board withstands all types of normal handling well, and has sufficient strength to withstand treatment during the wrapping of the shrink film; contraction of the foil against the side wall is the significant force that leads to deformation or collapse of the side wall, but the present board resists such deformation or collapse. The board resists damage during handling during storage and at the consumer's home; insufficient rigidity of the packing against the weight of the contents can. lead to deformation or breakage of individual seals when these are lofted, but the board according to the present invention resists such deformation or leakage.

Claims

Packaging tray made of pressed material, with a largely rectangular outline, for packaging fresh meat, fish or poultry in connection with a heat-sealed transparent shrink-foil cover, where the tray is designed with upwards and outwards projecting side walls and rounded corner sections between adjacent side walls as well as a circumferential flange extending outwards from the side walls and delimiting the outline of the board, and where the bottom of the board is formed by a number of generally rigid ribs with an inverted V-shaped cross-section, some of the ribs extending in one direction while the remaining ribs extend in another direction so that the ribs cross each other and form free openings between them, characterized in that the board, (10) to counteract deformation of the side walls (16) as a result of the inward pressure from the shrink film covering and to increase the strength in the area of the ribs ( 20) goes into the side walls, is designed with a curved part (17) in each of the side walls, as each side wall thereby consists of a v a flat upper part (15), a curved middle part (17) and a flat lower part (18), where the flat lower part (18) has a height equal to the height of the ribs (20) and is arranged with an angle in in relation to the board's main plane which is greater than the angle of the upper flat part (15) in relation to the same main plane.