NL9101561A - Vleestransporthanger, voorwerp van (gekleurde) kunststof en werkwijze om op doelmatige en hygienische wijze, meerdere te transporteren zgn 'ingetouwde' vleesstukken aan te bevestigen, zonder de kwaliteit van het vlees tijdens het ophangen, laden/verladen van de trucks en het transport nadelig te beinvloeden. deze hanger wordt opgehangen aan de bestaande, voor vleestransport binnen europa gestandaardiseerde, vleeshaak. - Google Patents

Description

titel, korte aanduiding: VLEESTRANSPORTHANGER, voorwerp van (gekleurde) kunststof en werkwijze om op doelmatige en hygiënische wijze, meerdere te transporteren zgn 'ingetouwde’ vleesstukken aan te bevestigen, zonder de kwaliteit van het vlees tijdens het ophangen, laden/verladen van de trucks en het transport nadelig te beïnvloeden. Deze hanger wordt opgehangen aan de bestaande, voor vleestransport binnen Europa gestandaardiseerde, vleeshaak.

beschrijving en conclusies: beschrijving:

De uitvinding betreft een langwerpig, smal, dun en geprofileerd staafvormig voorwerp van (gekleurde) kunststof (polypropyleen), aan de bovenzijde voorzien van een oog voor de ophanging aan de voor vleestransport binnen Europa gestandaardiseerde vleeshaak (de zgn: 'Eurohaak') en overeenkomstige haaktypen. Langs de naar beneden gelijkmatig enigszins taps verlopende lange zijden verspringend voorzien van in totaal twaalf haakvormige binnen de omtrek van de staaf gelegen inkepingen. De vleestransporthanger is bedoeld voor eenmalig gebruik. Het materiaal is niet milieu-onvriendelijk; kwalitatief geschikt voor hergebruik en uit kostenoverwegingen in vergelijking met nieuwe grondstoffen interessant voor hergebruik.

Aan het basismateriaal kan een niet-toxische en/of de gezondheid niet schadende kleurstof worden toegevoegd.

De hoofdafmetingen (in mm) zijn: -- lengte totaal: 1056,7-grootste breedte ter plaatse oog: 64,7- dikte over de profilering: 12— overige materiaaldikte: 4— afstand van de inkepingen: 85- eerste inkeping op 28 + 83,5 = 111,5 van de top-totaal oppervlak: 37326 mm2—totaal volume: 234744 mm3— totaal gewicht: ongeveer 230 gram-doorsnede terplaatse oog: 342 mm2-doorsnede overige staaf: 263 mm2. Het ophangoog is passend op de haak van de 'Eurohaak' en overeenkomstige haaktypen. Het ophangoog wordt gevormd door een driehoek met afgeronde hoeken, —grootste hoogte: 28 mm— grootste breedte: 24 mm— diameter van de kromming aan de tophoek: 16 mm. De vleestransporthanger kan door zijn geringe volume en gewicht na gebruik op eenvoudige wijze in een onder de geconditioneerde laadruimte beschikbare bak van de transporttrucks worden teruggevoerd, zonder hiermee tijdens de retourrit het rendement van de geconditioneerde laadruimte nadelig te beïnvloeden.

Hiermee wordt voldaan aan de internationaal gestelde eis, dat de voor import en levering benodigde emballage en andere hulpmiddelen door de importeur/leverancier/transporteur mee terug genomen moeten worden.

Met de uitvinding gepaard aan de daarbij behorende werkwijze wordt beoogd een meer doelmatige en hygiënische ophanging van de te transporteren vleesstukken in de transporttrucks te bereiken, zonder de kwaliteit nadelig te beïnvloeden. Zodoende ontstaat een efficiënter gebruik van de transporttrucks.

Het gebruik van de vleestransporthanger beoogt in ergonomisch opzicht een verbetering van de arbeidsomstandigheden van de beladers, en een positieve ontwikkeling van de arbeidssatisfactie.

Door in het bedrijf gebruik te maken van verschillende kleurstellingen voor de vleestransporthangers, kunnen verschillende categorieën vlees eenvoudig en duidelijk worden onderscheiden, hetgeen ook voor de transporteur, oa bij de aflevering, weer voordelen (tijdwinst en minder kans op vergissingen) kan opleveren.

De lege vleestransporthanger wordt met het oog aan de bekende gestandaardiseerde vleeshaak ('Eurohaak') gehangen. Het eerste ’ingetouwde' vleesstuk wordt aan de onderste inkeping opgehangen, waardoor de door het ophangen nog enigszins bewegende vleestransporthanger snel(ler) tot rust komt; de volgende stukken worden steeds een(l) inkeping hoger ingehaakt. Een laatste ’ingetouwde' vleesstuk kan eventueel nog aan de 'Eurohaak', waaraan ook de vleestransporthanger hangt, worden opgehangen. Dit leidt tot maximale benutting van de transportmiddelen (vwb haken en transporttrucks), Onder hygiënische, doelmatige en de kwaliteit niet schadende omstandigheden.

De huidige alom toegepaste werkwijze, waarvoor behalve touweinden geen speciale hulpmiddelen worden gebruikt, bestaat daarin dat eerst een touwlus aan de 'Eurohaak' wordt geslagen. Vervolgens wordt een vleesstuk, voorzien van een touwdeel, gekoppeld aan een van de einden van de touwlus. Een volgend vleesstuk wordt dan iets lager aan het andere eind van de touwlus bevestigd. Het proces zet zich voort tot ongeveer 10 tot 12 vleesstukken aan de touwlus zijn opgehangen. Dit proces staat bekend als: ’optrossen'. De belader dient steeds een 12-15 kg zwaar vleesstuk met een(l) hand tot de gewenste hoogte op de juiste ophangpositie te brengen en te houden om vervolgens met de andere hand het vleesstuk, mbv het touwdeel, aan de touwlus te bevestigen.

***Dit is een tamelijk onhygiënische en vooral arbeids-intensieve/tijdrovende/inefficiente activiteit. *** ***Met betrekking tot de huidige opvattingen tav aanvaardbare arbeidsomstandigheden is deze wijze van 'optrossen', uit ergonomisch oogpunt, nauwelijks of niet langer toelaatbaar.***

Het ophangen geschiedt door de moeilijke eenhandige werkmethode niet altijd even zorgvuldig; dit betekent dat de vleesstukken niet altijd met de juiste steeklengte en dus op de juiste hoogte komen te hangen. Hierdoor ontstaat al spoedig een te grote concentratie van vleesstukken op een niveau vlak boven de truckvloer, hetgeen op dat niveau dan te veel ruimte vergt, zodat voor de resterende vleesstukken onvoldoende/geen plaats meer beschikbaar is.

***Dit betekent minder te laden product per ophanging, dus uiteindelijk per trucklading, en dientengevolge een minder efficiënt transport.***

In deze situatie probeert men door de truck voorwaarts in beweging te brengen en vervolgens plotseling zeer krachtig te remmen (het zgn: 'opremmen') de vleesstukken samen te persen en hierdoor weer ruimte te creeren om de geplande hoeveelheid toch te kunnen laden.

***Een dergelijke handelwijze gaat vooral ten nadele van de kwaliteit van het vlees, is arbeidsintensief/tijdrovend en ergernis wekkend, althans niet bevorderlijk voor (het bestendigen van) de arbeidssatisfactie.***

Er zijn haak-/ophangsystemen bekend, die voor een aantal problemen een oplossing betekenen. Deze systemen zijn veelal vervaardigd van roestvrije/roestarme staallegeringen; worden overwegend toegepast binnen de slacht/vleeswarenproductie-bedrijven en heel sporadisch voor (inter)nationaal transport.

***Voor toepassing in routinematig internationaal transport zijn deze systemen te zwaar, te kostbaar en (zeker vwb de retourrit) te volumineus; reden waarom verdere ontwikkeling van het gebruik geen ingang/voortgang kan vinden.***

De uitvinding van het voorwerp, tw de zgn: 'vleestransporthanger', met de beschreven werkwijze, ondervangen de voornoemde bezwaren geheel. De kosten voor productie en levering van de vleestransporthanger en invoering/toepassing van het systeem worden ruimschoots gecompenseerd door de verkregen materiele en immateriële baten.

Een bijlage: tekening van de 'vleestransporthanger'

Claims (11)

1. Een vleestransporthanger, zijnde een voorwerp met het kenmerk om op doelmatige en hygiënische wijze, te transporteren zgn: 'ingetouwde' vleesstukken aan te bevestigen, zonder de kwaliteit van het vlees tijdens het ophangen, laden/verladen van de trucks en het transport nadelig te beïnvloeden. Deze hanger wordt daartoe opgehangen aan de bestaande, voor vleestransport binnen Europa gestandaardiseerde, vleeshaak, de zgn: 'Eurohaak' of overeenkomstige haaktypen.

2. Een vleestransporthanger volgens conclusie 1, met het kenmerk; De hoofdafmetingen (in mm): lengte totaal: 1056,7-grootste breedte ter plaatse van het oog: 64,7— dikte over de profilering: 12— overige materiaaldikte: 4— totaal oppervlak: 37326 mm2— totaal volume: 234744 mm3— totaal gewicht: ongeveer 230 gram- doorsnede terplaatse oog: 342 mm2— doorsnede overige staaf: 263mm2.

3. Een vleestransporthanger volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de vorm van het ophangoog is een driehoek met afgeronde hoeken, grootste hoogte: 28 mm, grootste breedte: 24 mm, diameter voor de kromming aan de tophoek: 16 mm.

4. Een vleestransporthanger volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat bevestiging door ophanging aan de bestaande zgn: 'Eurohaak' en overeenkomstige haaktypen mogelijk is.

5. Een vleestransporthanger volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de zijkanten over de lengte van de hanger van boven naar beneden gelijkmatig enigszins taps verlopen.

6. Een vleestransporthanger volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat langs de lange zijden ter weerszijden verspringend totaal twaalf haakvormige inkepingen binnen de omtrek van de staaf-eerste inkeping op 28 + 83,5 = 111,5 mm van de top-verdere inkepingen verspringend om de 85 mm—voorkomen.

7. Een vleestransporthanger volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het materiaal bestaat uit kunststof (polypropyleen).

8. Een vleestransporthanger volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat aan het basismateriaal niet-toxische en/of gezondheid niet schadende kleurstof kan worden toegevoegd, teneinde categorie-aanduiding van de aan verschillende gekleurde hangers opgehangen vleesstukken op eenvoudige wijze mogelijk te maken, in ieder geval te vereenvoudigen.

9. Een op de vleestransporthanger, volgens conclusie 1, afgestemde werkwijze voor het zgn: 'optrossen' van zgn 'ingetouwde' vleesstukken en vervolgens laden/verladen van de transporttrucks, met het kenmerk, tegen minimale kosten en inspanning, doelmatige, snelle, arbeidbesparende, vlees-kwaliteit-handhavende en beter renderende resultaten te bereiken.

10. Een op de vleestransporthanger, volgens conclusie 1, af gestemde werkwijze, volgens conclusie 9, met het kenmerk, dat daarbij tevens, onder hygiënischer omstandigheden, de kwaliteit van de arbeidsomstandigheden van de beladers wordt bevorderd en de arbeidssatisfactie positief wordt beïnvloed.

11. Een op de vleestransporthanger, volgens conclusie 1, af gestemde werkwijze, volgens conclusie 9, met het kenmerk, dat een en ander wordt bereikt door de vleestransporthanger aan de 'Eurohaak' op te hangen, het eerste stuk 'ingetouwd' vlees daarna aan de onderste inkeping te hangen, vervolgens volgende stukken steeds een(l) inkeping hoger. Na het benutten van alle inkepingen kan eventueel een laatste vleesstuk aan de vleeshaak, waaraan ook de vleestransporthanger hangt, worden opgehangen.