NL8901809A - Filterpan met ring. - Google Patents

Description

Titel: Filterpan met ring

De uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor hetbereiden van een aantal consumptie-eenheden drank, zoalskoffie of thee, bestaande uit een combinatie van een zet-inrichting met een watertoevoer, een filterpan en een in diefilterpan passend wegwerpfilterpatroon, welke filterpan enfilterpatroon samenwerkende delen hebben voor het vormen vaneen waterafdichting, en waarbij is voorzien in een standvlakvoor een het aftreksel opnemend vat.

Bij een dergelijke inrichting moet in wezen al het waterter plaatse van het middengedeelte door het filter wordenbewogen wil al het water op de juiste wijze aan het zetprocesdeelnemen en bijvoorbeeld niet zijdelings wegstromen volgensde weg van de minste weerstand, waarbij het water uiteraardniet of in onvoldoende mate aan het zetproces deelneemt.

Een inrichting waarmee met het vorenstaande rekening isgehouden is bekend uit het Duitse Auslegeschrift 3.613.119respectievelijk de daarmee corresponderende Europese octrooi¬aanvrage 249.700. Bij deze bekende inrichting wordt, teneindeeen op de juiste plaats doorlopen van het water door hetfilter te waarborgen, gebruik gemaakt van het effect van hetontgassen van de koffie, waardoor in de ruimte binnen hetfilterpatroon een geringe overdruk ontstaat met als resultaatdat het bovenfilter gaat bollen, zodanig dat de bovenzijdedaarvan in aanraking komt met de naar beneden gerichte, af¬hangende cirkelvormige rand van een scheidingswand langs debinnenzijde waarvan het verwarmde water wordt toegevoerd.

Dit vereist een zeer nauwkeurige dimensionering zodanigdat een voldoende opbolling onstaat. Hierdoor zijn uitsluitendspeciaal gevormde en afgevulde filters met een gelijkmatigeverdeling van het te extraheren materiaal toepasbaar Desal¬niettemin zal voordat genoemd opbollen heeft plaatsgevondeneen deel van het water zonder meer zijdelings wegstromen en inonvoldoende mate aan het zetproces deelnemen.

De uitvinding beoogt dit nadeel op te heffen.

Hiertoe wordt een inrichting van de in de aanhef genoemdesoort gekenmerkt door een vóór het opgieten van water op hetfilterpatroon althans ten dele aansluitend water¬uit loopgedeelte, waarin de waterafvoer uitmondt.

Daarbij kan het wateruitloopgedeelte zijn verbonden metde filterpan. Het wateruitloopgedeelte kan zowel scharnierbaarals draaibaar zijn verbonden met de filterpan.

In verdere uitwerking van de uitvinding kan de water¬toevoer snelheid groter zijn dan de afvoersnelheid van hetaftreksel. Uiteraard moet dan de inhoud van de filterpanbuitenwaarts van het uitloopgedeelte voldoende groot zijn omde overmaat water te kunnen opvangen.

Door ter plaatse van de bovenzijde van het wateruitloop¬gedeelte een opening aan te brengen wordt een te grote drukopbouw in het wateruitloopgedeelte en daardoor de kans opongelukken voorkomen.

Volledigheidshalve wordt gewezen op het Amerikaanseoctrooischrift 3.561.349, waarin een koffiezetinrichting isbeschreven waarbij gebruik wordt gemaakt van een vast op hetfilterpatroon aan te brengen sproeikop, zodat gewaarborgdwordt dat het toegevoerde warme water ter plaatse van hetmiddengedeelte van het filterpatroon aan de extractie kandeelnemen. Uiteraard vereist dit de nodige nauwkeurige behan¬deling .

Ditzelfde geldt voor het bekende uit het Amerikaanseoctrooischrift 3.511.166, waarbij bovendien sprake is van eenkans op aanraking van de bedienende persoon met heet water,wanneer de persoon in kwestie snel een kop koffie wil hebben,m.a.w. ongeduldig is. Bovendien is deze inrichting aanzienlijkingewikkelder dan de inrichting volgens de onderhavigeaanvrage. Ook zal bij het begin van de zetcyclus water gemak¬kelijk langs de weg van de minste weerstand, d.w.z. zonder tehebben deelgenomen aan de extractie, kunnen afvloeien. Ditverschil treedt ook op bij de inrichting bekend uit’ het Ameri¬kaanse octrooischrift 3.561.349.

Voorts kan nog worden gewezen op de Europeseoctrooiaanvrage 70.403/ welke een inrichting beschrijft voorhet zetten van espresso.

Het Amerikaanse octrooischrift 3.450.024 tenslotte toontgrote overeenkomsten met het hiervoor genoemde Amerikaanseoctrooischrift 3.561.349.

Het wateruitloopgedeelte bij de onderhavige uitvindingmaakt deel uit van de filterpan, dit in tegenstelling tot bijde Duitse octrooiaanvrage 3.613.119.

De inrichting volgens de uitvinding heeft nog het voor¬deel, dat bij het opschenken van water er geen sprake kan zijnvan een gaan opdrijven van het filterpatroon, daar deze zondermeer wordt "geklemd" tussen de cilindervormige geleider en defilterpan. Een verder voordeel van de inrichting volgens deuitvinding wordt gevormd door een ten opzichte van de bekendewerkwijzen voor het zetten van koffie meer gedefinieerd zet-gedrag.

Voorts is de diameter van het wateruitloopgedeelte bij deinrichting volgens de uitvinding bij voorkeur groter dan0/6 diameter van het filterpatroon. Hierdoor wordt gewaar¬borgd, dat voor het verkrijgen van een bepaalde hoeveelheidaftreksel de waterkolom boven het filterpatroon niet te hoogwordt en bijgevolg de druk niet te groot waardoor een te sneldoorlopen van het water wordt voorkomen.

Ter verduidelijking van de uitvinding zal thans onderverwijzing naar de tekening een uitvoeringsvoorbeeld van eenkoffiezetinrichting met de filterpan volgens de uitvindingworden beschreven. In de tekening toont: fig. 1 een schematisch zijaanzicht van de koffiezet¬inrichting volgens de uitvinding gedeeltelijk in doorsnede; enfig. 2 een doorsnede van de bij de inrichting volgensfig. 1 toegepaste filterpan met ring in gemonteerde toestand.

Volgens de uitvinding is een op zichzelf welbekendekoffiezetinrichting 1 op gebruikelijke en daarom niet naderweergegeven wijze voorzien van de bekende elementen, waarondereen huis 1, een filterpan 2 en een steun 3 voor het onder¬ steunen van een niet-weergegeven opvanghouder voor de bereidedrank.

De filterpan 2 is in fig. 2 vergroot weergegeven en bevatop bekende wijze een handgreep 4.

De filterpan is zodanig uitgevoerd dat daarin op bekendewijze een met gemalen koffie of een andersoortig materiaalgevuld filterpatroon voor eenmalig gebruik kan worden opge¬nomen en wel zodanig dat opgegoten water niet zonder meertussen de wand van het filterpatroon en de filterpan kandoorlopen, doch gedwongen wordt om door het filterpatroon enhet daarin aanwezige produkt te lopen. Om dit laatste tebevorderen en te waarborgen dat geen vloeistof ter plaatse vanhet randgedeelte van het filterpatroon doorloopt, d.w.z.onvoldoende aan de extractie van het zich in het filterpatroonbevindende maalsel, bijvoorbeeld koffie, deelneemt, is defilterpan voorzien van een draaibaar daaraan bevestigd heet-wateruitloopgedeelte (de ring) 7, via welk gedeelte het heet-water aan de filterpan wordt toegevoerd. Doordat het heet-wateruitloopgedeelte telkens tot op een bovenfilter 8 van hetfilterpatroon 5 wordt bewogen, wordt gewaarborgd dat het opge¬goten water ter plaatse van het middengedeelte van het filter¬patroon 5 daaraan wordt toegevoegd i.c. "doorloopt", zodat ditop de gewenste wijze deelneemt aan de extractie van hetmaalsel i.c. de koffie 6. De constructie is daarbij zodanigdat dit proces onafhankelijk van de ontgassing van het maalselzal optreden.

Zoals uit de tekening verder blijkt, is het heetwater-uitloopgedeelte 7 door middel van een arm 11 en een as 9alsmede een vingertoets 10 draaibaar verbonden met de filter¬pan 2.

Na het zetten van koffie kan het filterpatroon 5 wordenverwijderd door het heetwateruitloopgedeelte 7 in de in fig. 2met streeppuntlijnen weergegeven stand te bewegen, waarna hetfilterpatroon 5 gemakkelijk kan worden verwijderd en hetgeheel kan worden gereinigd.

Het zal duidelijk zijn dat binnen het raam van de uitvin-dingsgedachte een groot aantal wijzigingen mogelijk is. Zo zalin plaats van een draaibare ophanging van het heetwateruit-loopgedeelte dit ook zodanig constructief kunnen zijn uitge¬voerd, dat dit zijdelings wegdraaibaar is ten opzichte van hetfilterpatroon. Op soortgelijke wijze zijn talrijke variantenmogelijk. Zo kan met de inrichting volgens de uitvinding ookkoud worden geextraheerd. In dit verband wordt gewezen opaanvraagsters Nederlandse octrooiaanvrage 87.01569 respec¬tievelijk de daarmee corresponderende Amerikaanse octrooi¬aanvrage serial no. 214.528 ingediend op 1 juli 1988.

Claims (7)

1. Inrichting voor het bereiden van een aantal consumptie-eenheden drank, zoals koffie of thee, bestaande uit eencombinatie van een zetinrichting met een watertoevoer, eenfilterpan en een in die filterpan passende wegwerpfilter-patroon, welke filterpan en filterpatroon samenwerkende delenhebben voor het vormen van een waterafdichting, en waarbij isvoorzien in een standvlak voor een het aftreksel opnemend vat,gekenmerkt door een voor het opgieten van water op het filter¬patroon althans ten dele aansluitend wateruitloopgedeeltewaarin de waterafvoer uitmondt.

2. Inrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat hetwateruitloopgedeelte is verbonden met de filterpan.

3. Inrichting volgens conclusie 2, met het kenmerk, dat hetwateruitloopgedeelte draaibaar met de filterpan is verbonden.

4. Inrichting volgens conclusie 1, 2 of 3, met het kenmerk,dat de watertoevoersnelheid groter is dan de afvoersnelheidvan het aftreksel.

5. Inrichting volgens een of meer van de voorgaande conclu¬sies, met het kenmerk, dat de inhoud van de filterpan buiten¬waarts van het uitloopgedeelte voldoende groot is om de over¬maat water te kunnen opvangen.

6. Inrichting volgens een of meer van de voorgaande conclu¬sies, met het kenmerk, dat ter plaatse van de bovenzijde vanhet wateruitloopgedeelte dit is voorzien van een uitsparing.

7. Inrichting volgens een of meer van de voorgaande conclu¬sies, met het kenmerk, dat de diameter van het wateruitloop¬gedeelte groter is dan of gelijk aan 0,6 diameter van hetfilterpatroon.