NL8500797A - Werkwijze en inrichting voor het meten van de onderdruk in een gevulde vacuuemverpakking. - Google Patents

Description

N.0. 33018

Korte aanduiding: Werkwijze en inrichting voor het meten van de onderdruk in een gevulde vacuümverpakking.

De uitvinding betreft in eerste instantie een werkwijze voor het meten van de onderdruk in een gevulde vacuümverpakking.

Het is algemeen bekend dat door onderdruk in een gevulde verpakking het bederf van de inhoud wordt tegengegaan. In geval 5 van een pot met deksel levert het vacuüm in de pot verder een bijdrage tot het op de pot vasthouden van de deksel, In de voedingsindustrie is een goede controle van het vacuüm in vacuümverpakkingen als onderdeel van de kwaliteitscontrole van wezenlijk belang. Bekend is steekproeven te nemen waarbij van een aantal verpakkingen de onderdruk binnen de 10 verpakking wordt gemeten door middel van een door de verpakking te steken instrument. De vulling van de gecontroleerde verpakkingen is gewoonlijk niet houdbaar zodat de verpakkingen worden weggegooid. De vacuümcontrole gaat dan ook gepaard met een niet onaanzienlijk verlies. In geval van potjes babyvoeding moeten als gevolg van deze destructie 15 duizenden potjes per jaar worden weggegooid.

Met de uitvinding wordt beoogd dit nadeel van destructie bij de vacuümcontrole te vermijden en een werkwijze voor het meten van de onderdruk in een gevulde vacuümverpakking te verschaffen waarbij de verpakking in takt blijft. Uitgaande van een gevulde verpak-20 king waarvan ten minste een gedeelte van de vulling af verplaatsbaar is, wordt hiertoe een met een schijf of dergelijke verbonden afdicht-orgaan zonder einde zodanig op de verpakking geplaatst dat ten minste het genoemde verplaatsbare verpakkingsdeel zich binnen het gebied bevindt dat door het afdichtorgaan wordt ansloten, waarna de ruimte 25 tussen de verpakking, de schijf en het afdichtorgaan wordt geëvacueerd en de druk wordt vastgesteld waarbij het genoemde verplaatsbare verpakkingsdeel van de vulling af beweegt.

De uitvinding heeft tevens betrekking op een inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze. Zo een inrichting is 30 voorzien van een schijf, een op een van de oppervlakken daarvan aangebracht afdichtorgaan zonder einde, twee in de schijf aangebrachte en binnen het door het afdichtorgaan ansloten gebied uitmondende boringen die respectievelijk bestemd zijn voor het aansluiten van een onderdrukmeter en het aansluiten van een zuigpomp.

85 00 7 9 7 2

.* I

Het verdient de voorkeur dat het genoemde verpakkingsdeel bij het van de vulling af bewegen de uitmonding van de boring afsluit waarop de zuigpomp is aangesloten. Rond deze uitmonding is daarom een tweede afdichtorgaan aangebracht.

5 Wanneer de inrichting gebruikt wordt om de onderdruk in een door een deksel afgesloten potje te meten zal de schijf deel uitmaken van een over een deksel van een potje aan te brengen bus.

De uitvinding zal slechts toepasbaar zijn bij verpakkingen waarvan ten minste een gedeelte verplaatsbaar is van de vulling 10 af. In geval van een glazen potje met deksel zal dat verplaatsbare deel worden verkregen indien de afsluitdéksel is voorzien van een klikdeel dat naar buiten kan bewegen als de druk aan de buitenzijde van de deksel tot een bepaalde waarde wordt verminderd,

Ook de afsluitdeksel met zo een klikdeel is het 15 onderwerp van de uitvinding.

De uitvinding zal aan de hand van de beide figuren, waarin twee uitvoeringsvoorbeelden zijn weergegeven, nader worden toegelicht.

Figuur 1 toont een doorsnede van een vacuümtest-20 inrichting aangebracht op een door een deksel afgesloten met materiaal gevuld, glazen potje.

Figuur 2 toont een doorsnede van een vacuümtest-inrichting aangebracht op een gevulde flexibele verpakking.

De in de figuren 1 en 2 weergegeven inrichtingen voor 25 het meten van de onderdruk in een gevulde vacuümverpakking zonder destructie van de verpakking omvat een schijf 1 met twee boringen 2 en 3, en een qp een oppervlak van de schijf bevestigd afdichtorgaan in de vorm van een O-ring 4 zonder einde. De uitmonding van de boringen 2 en 3 liggen in het gebied dat door de O-ring wordt omsloten.

30 De boring 2 heeft een van schroefdraad voorzien aansluitdeel 2a waarop een vacuümmeter 5 is aangesloten. De boring 3 heeft een van schroefdraad voorzien aansluitdeel 3a waarop een zuigpomp 6 is aangesloten. Rond de uitmonding van de boring 3 in het door de O-ring omsloten gebied is eveneens een ringvormig afdichtorgaan 7 35 bevestigd.

In figuur 1 maakt de schijf 1 deel uit van een bus die over de deksel 8 is geplaatst die op een met materiaal (bijvoorbeeld babyvoeding) gevuld glazen potje 10 is bevestigd. Deze 85 0 D 7 9 7 3 deksel 8 is in het midden voorzien van een klikdeel 9 dat zich kan verplaatsen vanaf de met een streep-punt-lijn aangeduide stand naar de met een getrokken lijn weergegeven stand. Wanneer de eerstgenoemde stand wordt ingencmen zal er in het potje voldoende onderdruk heersen.

5 De als tweede genoemde stand wordt bereikt wanneer hetzij de onderdruk in het potje door lékken voldoende is gedaald (en de druk dus voldoende is gestegen).hetzij de druk buiten het klikdeel voldoende is gedaald. Dit laatste doet zich voor als in het geval van figuur 1 de O-ring 4 afdichtend (¾) de deksel 8 is gedrukt en de pomp 6 voldoende lucht heeft 10 weggezogen uit de ruimte die wordt begrensd door de schijf 1. de deksel 8 en de O-ring 4. Het cmhoogklikkende deel 9 komt in afdichtende aangrijping met de afdichtring 7 zodat de pomp de druk boven de deksel niet verder kan verlagen. De druk waarbij het klikdeel 9 onhoog komt is af te lezen op de meter 5. Deze afgelezen druk is een maat voor de 15 onderdruk in het potje 10.

In figuur 2 wordt de uitvinding toegepast bij een met materiaal (bijvoorbeeld gemalen koffie) gevulde plastic zak 11. De schijf 1 kan op elk willekeurig zakdeel worden geplaatst en zodra de druk in de ruimte, die wordt begrensd door de schijf 1, de zak 11 en de 20 O-ring 4, onder de druk in de zak 11 komt te liggen, zal het gedeelte van het foliemateriaal dat binnen de O-ring 4 ligt, loskanen van de vulling in de zak en tegen de O-ring 7 aan komen te liggen, waardoor de verbinding met de pomp 6 wordt afgesloten. De op de meter 5 af te lezen onderdruk kant dan in hoofdzaak overeen met de onderdruk in de zak 11.

25 Binnen het kader van de conclusies zijn verschillende wijzigingen denkbaar. Het belangrijkste voordeel van de uitvinding is dat de onderdruk in een gevulde vacuümverpakking lean worden vastgesteld zonder destructie van die verpakking.

8500797

Claims (6)

1. Werkwijze voor het meten van de onderdruk in een gevulde vacuümverpakking waarvan ten minste een gedeelte van de vulling 5 af verplaatsbaar is, waarbij een met een schijf of dergelijke verbonden afdichtorgaan zonder einde zodanig op de verpakking wordt geplaatst dat ten minste het genoemde verplaatsbare verpakkingsdeel zich binnen het gebied bevindt dat door het afdichtorgaan wordt cmsloten, waarna de ruimte tussen de verpakking, de schijf en het afdichtorgaan wordt 10 geëvacueerd en de druk wordt vastgesteld waarbij het genoemde verplaatsbare verpakkingsdeel van de vulling af beweegt.

2. Inrichting voor het uitvoeren van de werkwijze volgens conclusie 1, welke inrichting is voorzien van een schijf (1), een op een van de oppervlakken daarvan aangebracht afdichtorgaan (4) 15 zonder einde, twee in de schijf aangebrachte en binnen het door het afdichtorgaan (4) cmsloten gebied uitmondende boringen (2, 3) die respectievelijk bestemd zijn voor het aansluiten van een onderdrukmeter (5) en voor het aansluiten van een zuigpcmp (6).

3. Inrichting volgens conclusie 2, waarbij een tweede 20 afdichtorgaan (7) is aangebracht rond de uitmonding van de boring (3) ter aansluiting van de pomp (6).

4. Inrichting volgens conclusie 2 of 3, waarbij de schijf (1) deel uitmaakt van een over een deksel (8) van een potje (10) aan te brengen bus.

5. Pot met een onder vacuüm gebrachte inhoud en een afsluitdeksel, met het kenmerk, dat de afsluitdeksel (8) is voorzien van een klikdeel (9) dat naar buiten kan bewegen als de druk aan de buitenzijde van de deksel tot een bepaalde waarde wordt verminderd.

6. Afsluitdeksel met klikdeel bestemd voor de pot 30 volgens conclusie 5. 8500797