NL8300599A

NL8300599A - PAN WITH ONE TEMPERATURE INDICATOR WITH HANDLE.

Info

Publication number: NL8300599A
Application number: NL8300599A
Authority: NL
Original assignee: Theodor Klusendick G M B H & C
Priority date: 1982-02-19
Filing date: 1983-02-17
Publication date: 1983-09-16
Also published as: LU84538A1; FR2521847A1; DE3205998C1; ATA421382A; BE895284A; AT387320B

Description

* * itZ* ..J& lx 6100* * itZ * ..J & lx 6100

Pan met een van een temperatuuraanwijzer voorzien handvat.Pan with a temperature indicator handle.

**

De uitvinding heeft betrekking op een pan, bijvoorbeeld een braad- of kookpan of dergelijke, met een handvat, in het bijzonder uit isolerend materiaal, bijvoorbeeld een steel, de bovenzijde waarvan een onder kleuromslag op de temperatuur aan-3 sprekende aanwijzer voor temperatuuraanwijzing is aangebracht·The invention relates to a pan, for example a frying or cooking pan or the like, with a handle, in particular of insulating material, for example a handle, the top of which is provided a temperature indicator indicating color temperature ·

Uit DE-U 80 00 212 is een pan met een van buiten aflees— bare temperatuuraanwijzing bekend, waarbij de aanwijzer op een blad-of plaatvormige drager is aangebracht, die op het handvat is bevestigd.DE-U 80 00 212 discloses a pan with a temperature reading which can be read from the outside, wherein the pointer is mounted on a sheet or plate-shaped support, which is mounted on the handle.

10 ' Pergelijke hulpmiddelen zijn echter voor het meten en aanwijzen van temperaturen ongeschikt, daar de aanwijzer in het de warmte slecht geleidende kunststof materiaal van het handvat is aangebracht, zodat de te meten temperaturen alleen met een aanmerkelijke tijdsvertraging en dan slechts zeer onnauwkeurig kunnen wor-15 den vastgesteld·However, such aids are not suitable for measuring and indicating temperatures, since the pointer is arranged in the thermally conductive plastic material of the handle, so that the temperatures to be measured can only be measured with a considerable time delay and then only inaccurately. 15 den set

De uitvinding beoogt derhalve een pan van de voornoemde soort te verschaffen, waarbij een zeer nauwkeurige en in hoofdzaak vertragingloze temperatuurmeting en -aanwijzing mogelijk is.The object of the invention is therefore to provide a pan of the aforementioned type, whereby a very accurate and substantially delay-free temperature measurement and indication is possible.

Daartoe wordt volgens de^uïfvinding voorgesteld binnen 20 het handvat en onmiddellijk onder de aanwijzer een inlegplaatje uit de warmte goed geleidend materiaal aan te brengen, welk inlegplaatje aan de voorzijde uit het handvat naar buiten steekt, en daarbij ia een kamer van het handvat eindigt, waarin de bevestigingsmiddelen van het handvat aan de pan kunnen worden afgedekt.For this purpose it is proposed according to the invention to arrange within the handle and immediately below the pointer an insert plate of the heat-conducting material, which insert protrudes from the handle at the front, thereby ending in a chamber of the handle, in which the fasteners of the handle to the pan can be covered.

25 Het aanbrengen van het inlegplaatje uit een de warmte goed geleidend materiaal heeft als gevolg, dat de temperatuur van de pan, hetzij een braad- of een kookpan, onmiddellijk door een de warmte geleidend onderdeel van de wand van de pan kan worden afgenomen, en zonder vertraging naar de aanwijzer kan worden gevoerd.The application of the insert plate of a heat-conducting material has the result that the temperature of the pan, either a frying pan or a cooking pan, can be immediately lowered by a heat-conducting part of the wall of the pan, and can be fed to the pointer without delay.

30 Daar de aanwijzer onmiddellijk op het inlegplaatje uit de warmte goed geleidend materiaal ligt, kan een zeer snelle en nauwkeurige meetaanwijzing worden verkregen.30 Since the pointer lies directly on the insert from the heat-conducting material, a very fast and accurate measurement indication can be obtained.

Daarbij is het niet zonder meer noodzakelijk, dat het inlegplaatje uit de warmte goed geleidend materiaal onder de gehele 35 aanwijzer is aangebracht, doch is het voldoende, dat de aanwijzer tenminste gedeeltelijk, bijvoorbeeld voor de helft, op het inleg- 8300599 - 2 -In addition, it is not absolutely necessary that the insert from the heat-conducting material is arranged under the entire indicator, but it is sufficient that the indicator at least partially, for example half, on the insert 8300599 - 2 -

I II I

VV

plaatje rust.picture rest.

•Het inlegplaatje steekt aan de voorzijde uit het handvat naar buiten, en eindigt daarbij in een kamer.van het handvat, die bij het op de pan vastgeschroefde handvat door de wand van de pan 5 en van naburige handvatgedeelten is omgeven. Op deze wijze wordt bereikt, dat een temperatuurstuwing binnen deze kamer kan ontstaan, die voor een onmiddellijke warmte-overdracht op het inlegplaatje uit de warmte goed geleidend materiaal kan worden benut.• The insert protrudes from the front of the handle at the front, ending in a chamber of the handle, which, with the handle screwed onto the pan, is surrounded by the wall of the pan 5 and adjacent handle parts. In this way it is achieved that a temperature build-up can occur within this chamber, which material can be used for an immediate heat transfer to the insert from the heat-conducting material.

Het is derhalve niet volstrekt noodzakelijk, dat het in-10 legplaatje met de wand van de pan en/of het gewoonlijk als een schroef uitgevoerde bevestigingsmiddel in aanraking is, doch het is voldoende, wanneer een voldoend groot oppervlak van het inlegplaatje vrij in deze kamer ligt om de warmtegeleiding te verzekeren.It is therefore not absolutely necessary for the insert to contact the wall of the pan and / or the usually screw-mounted fastener, but it is sufficient if a sufficiently large surface of the insert is free in this chamber. to ensure heat conduction.

Zonodig kan het handvat ook door geschikte middelen van 15 de wand van de pan worden ontkoppeld, zodat een onmiddellijke warmte-geleiding tussen de wand van de pan en het handvat wordt vermeden.If necessary, the handle can also be detached from the wall of the pan by suitable means, so that an immediate heat conduction between the wall of the pan and the handle is avoided.

In dat geval wordt het mogelijk het handvat ook zelf uit een de warmte geleidend materiaal, bijvoorbeeld een metaal, te vervaardigen, en nochtans zowel een temperatuurmeting mogelijk te maken, 20 als een overmatige verwarming van het handvat te vermijden.In that case it becomes possible to manufacture the handle itself from a heat-conducting material, for instance a metal, and yet to permit both a temperature measurement and to avoid excessive heating of the handle.

Ben bijzonder goede warmtegeleiding wordt uiteraard verkregen, wanneer het inlegplaatje met het vrije uiteinde onmiddellijk tegen de wand van de pan of het met de wand van de pan verbonden metalen bevestigingsmiddel rust, zodat de warmtegeleiding dan on-25 middellijk tussen de metalen onderdelen en het inlegplaatje tot stand wordt gebracht.A particularly good heat conduction is of course obtained when the insert with the free end rests immediately against the wall of the pan or the metal fastener connected to the wall of the pan, so that the heat conduction is then immediately between the metal parts and the insert is established.

Hiertoe kan de pan met voordeel volgens de uitvinding zodanig worden uitgevoerd, dat het vrije uiteinde van het inlegplaatje tegen metalen delen van de handvatbevestiging en/of van de wand van 50 de pan kan komen te rusten.To this end, the pan can advantageously be designed according to the invention in such a way that the free end of the insert can rest against metal parts of the handle mounting and / or of the wall of the pan.

Dit laatste betekent, dat het inlegplaatje niet alleen maar met het kopvlak tegen de wand van de pan drukt, waardoor slechts een klein overdrachtsoppervlak kan worden verkregen, doch dat het inlegplaatje met het uiteinde over een betrekkelijk groot 55 gebied tegen de wand van de pan en/of het bevestigingsonderdeel rust.The latter means that the insert plate not only presses with the end face against the wall of the pan, so that only a small transfer area can be obtained, but that the insert plate has the end over a relatively large area against the wall of the pan and / whether the mounting part is resting.

Bij voorkeur wordt het inlegplaatje als een dun metaal-plaatje uitgevoerd, dat tenminste aan het vrije uiteinde in een versmalling uitloopt.The insert plate is preferably designed as a thin metal plate, which tapers at least at the free end.

83 0 0 5 9 9 ^31 de omSev^nS van de aanwijzer is het inlegplaatje met - 3 - •83 0 0 5 9 9 ^ 31 the omSev ^ nS of the pointer is the insert with - 3 - •

Aa

een zo groot mogelijke oppervlakte) die met het overeenkomstige oppervlak van de aanwijzer overeenkomt, uitgevoerd, zodat een goede warmte-overdracht tussen dit plaatje en de aanwijzer kan worden bereikt, teneinde de aanwijsnauwkeurigheid en -snelheid ervan te ver-5 beteren.the largest possible surface area corresponding to the corresponding surface of the pointer, so that a good heat transfer between this plate and the pointer can be achieved, in order to improve its indicating accuracy and speed.

Anderzijds is het inlegplaatje aan het vrije uiteinde aanmerkelijk versmald, zodat het gewenste aandruk- en steuneffect door elastische en/of blijvende vervorming van het vrije uiteinde kan worden bereikt, wanneer het handvat op de pan wordt bevestigd.On the other hand, the insert at the free end is considerably narrowed, so that the desired pressing and support effect can be achieved by elastic and / or permanent deformation of the free end when the handle is attached to the pan.

10 Verder wordt volgens de uitvinding voorgesteld het mate riaal van het inlegplaatje des te beter warmtegeleidend te maken, naarmate de middellijn van de pan groter is.Furthermore, according to the invention it is proposed to make the material of the insert more heat-conducting, the larger the diameter of the pan.

Er zijn bijvoorbeeld braadpannen bekend,die een middellijn van 200, 2^0, 280 of JQO mm bezitten. Naarmate de panmiddellija 15 groter is, is ook de overeenkomstige buitenwand verder van het warmste gedeelte rond het middelpunt van de pan verwijderd.For example, frying pans are known which have a diameter of 200, 2, 0, 280 or JQ0 mm. As the pan medium increases, the corresponding outer wall is further away from the hottest part around the center of the pan.

Derhalve is het van belang, dat bij een grotere middellijn als materiaal voor het inlegplaatje een de warmte bijzonder goed geleidend materiaal wordt gebruikt, terwijl daarentegen bij een 20 geringere panmiddellijn ook een materiaal met een geringer warmte-geleidingsvermogen als materiaal voor het inlegplaatje voldoende is.It is therefore important that with a larger diameter as material for the insert plate a material which conducts heat very well is used, while on the other hand with a smaller pan diameter a material with less heat conductivity is used as material for the insert plate.

Als materialen voor het inlegplaatje komen bijvoorbeeld messing, aluminiumlegeringen, koperlegeringen en ook zilverlegeringen in aanmerking, waarbij de volgorde daarvan met toenemend warmtegeleidings-25 vermogen overeenkomt.Examples of materials for the insert plate are brass, aluminum alloys, copper alloys and also silver alloys, the order of which corresponds to increasing thermal conductivity.

Bij een bij voorkeur toegepaste uitvoeringsvorm is de aanwijzer als een in de langsrichting van het handvat verlopende en dicht bij het nabij de pan gelegen uiteinde van het handvat beginnende smalle materiaalstrook uitgevoerd, die vloeibare kristallen be-30 vat, waarbij het inlegplaatje zich van het naar de pan gekeerde uiteinde van het handvat tot ongeveer tweederden van de langsafmeting van de aanwijzer in vlakke aanraking met de aanwijzer is aangebracht, terwijl het inlegplaatje aan het naar de pan gekeerde uiteinde van de aanwijzer tot een smalle kontaktlip is versmald, en door een in 35 de langsrichting van het inlegplaatje verlopende aan beide einden open doorgang in de handvatmond is gevoerd, welke doorgang op een afstand van de doorsteekopening van het bevestigingsmiddel van het handvat eindigt, waarbij de assen van deze openingen van de doorgang elkaar kridsen of snijden.In a preferred embodiment, the pointer is formed as a narrow strip of material extending in the longitudinal direction of the handle and starting close to the end of the handle, which is close to the pan, and which contains liquid crystals, the insertion plate extending from the the pan-turned end of the handle is brought into flat contact with the pointer to about two-thirds of the length of the pointer, while the insert at the pan-turned end of the pointer is narrowed to a narrow contact lip, and a the longitudinal direction of the insert extending at both ends open passage is fed into the handle mouth, which passage terminates at a distance from the piercing opening of the fastener of the handle, the axes of these openings of the passage scratching or intersecting.

8300599 * x' - k -8300599 * x '- k -

Op deze wijze wordt enerzijds een goede warmte-overdracht tussen het inlegplaatje en de aanwijzer verkregen, terwijl anderzijds ook wordt verzekerd, dat het inlegplaatje in .de omgeving van de versmalling niet ongewenst kan worden vervormd, zonder in de 5 handvatkamer tegen het bevestigingsmiddel dan wel de wand van de pan te rusten·In this way, on the one hand, a good heat transfer between the insert plate and the pointer is obtained, while on the other hand it is also ensured that the insert plate cannot be deformed undesirably in the area of the taper, without being placed in the handle chamber against the fastener or to rest the wall of the pan

De aan. beide einden open doorgang dient derhalve als een afscherming voor het versmalde gedeelte van het inlegplaatje, zodat bij het bevestigen een juiste plaatsing en richting daarvan is 10 verzekerd.The to. open passage at both ends therefore serves as a shield for the narrowed part of the insert, so that correct fixing and orientation thereof is ensured when fastening.

Zodra bij de bevestiging het inlegplaatje en de aanwijzer in de overeenkomstige handgreepuitsparing zijn aangebracht, wordt de uit de voorste uitmonding van de doorgang uitstekende versmalling van het inlegplaatje naar de doorsteekopening voor het bevestigings-15 middel van het handvat afgebogen. Bij het later doorsteken van de schroef door deze doorsteekopening drukt de schroef de smalle kon-taktlip (versmalling) weer terug, waarbij een aanrakingskontakt tussen de schroef en het uiteinde van deze kontaktlip wordt verzekerd.As soon as the insertion plate and the pointer have been placed in the corresponding handle recess during attachment, the narrowing of the insertion plate protruding from the front opening of the passage to the fixing hole for the fixing means of the handle is bent. When the screw is later passed through this piercing opening, the screw pushes back the narrow contact lip (narrowing), whereby a contact contact between the screw and the end of this contact lip is ensured.

20 Bij het daarna vastschroeven van het handvat op de wand , van de pan drukt deze kontaktlip met een plat aanrakingsoppervlak ~~ d.w.z. niet met het kopvlak doch met het bovenste zijoppervlak, te gen de wand van de pan, zodra de schroef althans ongeveer diep genoeg is ingeschroefd. In de uiteindelijke bevestigde stand rust 25 dan de kontaktlip met dit zijvlak tegen de buitenwand van de pan binnen de handvatkamer.20 When the handle is then screwed to the wall of the pan, this contact lip presses with a flat contact surface ~~ ie not with the end face but with the top side surface, against the wall of the pan, as soon as the screw is at least about deep enough screwed in. In the final attached position the contact lip then rests with this side surface against the outer wall of the pan within the handle chamber.

Teneinde de voornoemde bevestiging te vergemakkelijken, is het gunstig, wanneer de kontaktlip in de bevestigingsstand voor de doorsteekopening voor het bevestigingsmiddel kan worden gebogen.In order to facilitate the aforementioned attachment, it is advantageous if the contact lip can be bent into the attachment position for the fastener piercing opening.

30 Om aan deze kontaktlip de nodige ruimte voor -een zo knik- vrij mogelijke afbuiging te geven, kan de doorgang tenminste een hoogte hebben, die een veelvoud van de dikte van de kontaktlip bedraagt .In order to give this contact lip the necessary space for deflection, which is as kink-free as possible, the passage can have at least a height which is a multiple of the thickness of the contact lip.

Door een dergelijke uitvoering van de doorgang kan de 35 kontaktlip.bij het buigen een knikvrije kromming aannemen·Due to such an embodiment of the passage, the contact lip can assume a kink-free curvature when bending.

Om het buigen nog verder te vergemakkelijken,kan de kontaktlip in de omgeving van de doorgang worden gebogen, waarbij het middelpunt van de buigingscirkel ongeveer met dat van de doorsteekope- ning voor het bevestigingsmiddel samenvalt.To further facilitate bending, the contact lip may be bent in the vicinity of the passage, the center of the bend circle approximately coinciding with that of the fastener piercing opening.

83005998300599

» II

- 5 -- 5 -

De kontaktlip kan in de omgeving van de doorgang worden voorgebogen, waarbij de kontaktlip, uitgaande van het inlegplaatje, .· eerst enigszins naar buiten, en vervolgens weer naar binnen is ge-bogen, zodat het uiteinde van de kontaktlip in dezelfde richting 5 als het inlegplaatje verloopt·The contact lip can be pre-bent in the vicinity of the passage, the contact lip, starting from the insert plate, being bent slightly outward, then back inwards, so that the end of the contact lip is oriented in the same direction as the insert expires

Verder kan de aanwijzer in het handvat, in het bijzonder in een steelvormig handvat, verzonken worden aangebracht, waarbij de uitsparing, waarvan de bodem door het inlegplaatje wordt gevormd, waarop de aanwijzer wordt aangebracht, met een doorzichtige 10 en als een vergrootglas werkende afdekking kan worden gevuld·Furthermore, the pointer can be recessed in the handle, in particular in a stem-shaped handle, the recess, the bottom of which is formed by the insert plate on which the pointer is applied, can have a transparent cover and acting as a magnifying glass. to be filled

De in deze uitsparing geplaatste afdekking is zodanig uitgevoerd, dat deze de door de uitsparing gevormde vrije ruimte geheel en met zo min mogelijk tussenruimten vult, teneinde het binnendringen van vuil of water of dergelijke in de tussen de uitsparing 15 en de afdekking achterblijvende kieren uit te sluiten.The cover placed in this recess is designed such that it fills the free space formed by the recess completely and with as few gaps as possible, in order to prevent the penetration of dirt or water or the like into the gaps remaining between the recess 15 and the cover. Close.

Deze afdekking wordt in.het bijzonder uit een als een vergrootglas werkend materiaal gevormd, zodat de temperatuuraanvij-zing van de aanwijzer ook op grotere afstand nog zeer goed zichtbaar is· 20 De uitvinding zal in het onderstaande nader worden toege licht "aan- de hand van een tekening; hierin toont: fig. 1 een steelvormig handvat volgens de uitvinding in bovenaanzicht; fig. 2 een zijaanzicht, gedeeltelijk in doorsnede van 25 dit handvat; fig·* 3 een met fig· 2 overeenkomend aanzicht, gedeeltelijk in doorsnede, van het handvat juist voor de bevestiging ervan; fig. 4 een met fig. 3 overeenkomende afbeelding van het handvat in de bevestigde toestand; 30 fig· 5 een doorsnede volgens de lijn V - V van fig. 4; en fig· 6 een bovenaanzicht van een inlegplaatje volgens de uitvinding.This cover is formed in particular from a magnifying glass material, so that the temperature indicator of the pointer is still very visible even at a greater distance. The invention will be explained in more detail below. of a drawing, in which: Fig. 1 shows a top-view of a handle-shaped handle according to the invention; Fig. 2 shows a side view, partly in section, of this handle; fig. * 3 shows a view, partly in section, corresponding to fig. the handle just before it is fastened; fig. 4 shows the handle in the attached position, corresponding with fig. 3; fig. 5 shows a section according to the line V - V of fig. 4; and fig. 6 shows a top view of an insert plate according to the invention.

In de tekening is een steelvormig handvat 1, dat in het beschouwde geval uit een isolerend materiaal, in het bijzonder een 35 warmtevaste kunststof,bestaat, afgebeeld, en det· in het in de ge— bruiksstand het bovenvlak vormende oppervlak van een uitsparing 2 is voorzien.The drawing shows a stem-shaped handle 1, which in the considered case consists of an insulating material, in particular a heat-resistant plastic, and the surface of a recess 2 forming the top surface in the position of use is shown. to provide.

, In deze uitsparing 2 is een inlegplaatje 3 aangebracht, dat in hoofdzaak uit een rechthoekig metalen plaatje bestaat, dat -8300599 0 I ·In this recess 2 an insert plate 3 is arranged, which mainly consists of a rectangular metal plate, which -8300 599 0

.✓ *C. ✓ * C

- 6 - .- 6 -.

aan een uiteinde voor het vormen van een kontaktlip 4 door weg- snijden is versmald·is narrowed at one end to form a contact lip 4 by cutting away

De kontaktlip 4 is door een aan beide uiteinden open doorgang 5 gestoken} en steekt uit het handvat 1 naar buiten· 5 Het inlegplaatje 3 strekt zich over ongeveer 3/4 van de lengte van de uitsparing' 2 uit, en vult deze uitsparing zijwaarts geheel·The contact lip 4 is inserted through a passage 5 open at both ends} and protrudes from the handle 1 · 5 The insert 3 extends about 3/4 of the length of the recess' 2, and completely fills this recess laterally ·

Boven het inlegplaatje 3 is een onder kleuromslag op de i .Above the insert plate 3 is a lower color cover on the i.

temperatuur aansprekende aanwijzer 6 gelegd, die zich in onmiddellij-10 ke aanraking met het inlegplaatje 3 bevindt.temperature appealing indicator 6, which is in direct contact with the insert 3.

Deze aanwijzer is op bekende wijze als een vloeibare kristallen bevattende meetstrook uitgevoerd. Daarbij kan deze aanwijzer verschillende meetgebieden met verschillende temperatuur- gevoeligheid omvatten, zodat verschillende temperatuuraanwijzingen 13 met eenzelfde meetstrook mogelijk zijn.This indicator is designed in a known manner as a measuring strip containing liquid crystals. In addition, this pointer can comprise different measuring areas with different temperature sensitivity, so that different temperature indications 13 with the same measuring strip are possible.

V/oor het vasthouden van zowel het inlegplaat je 3 als van de aanwijzer 6 is een afdekking 7 in overeenkomstige handvatuitsparingen 8 vastgesnapt, waarbij de afdekking 7 de door de uitsparing 2 gevormde ruimte geheel en zonder tussenruimten opvult.For holding both the insert plate 3 and the pointer 6, a cover 7 is snapped into corresponding handle recesses 8, the cover 7 filling the space formed by the recess 2 completely and without gaps.

: 20 Deze afdekking 7 bestaat uit een doorzichtig materiaal, bijvoorbeeld makrolon, waarbij deze afdekking zodanig is uitgevoerd, dat een vërgrootglaswerking wordt verkregen.This cover 7 consists of a transparent material, for example makrolon, this cover being designed in such a way that an enlarged glass effect is obtained.

De kontaktlip 4 van het inlegplaatje 3 eindigt in een kamer 9, die in de uiteindelijke bevestigde toestand volgens fig.4 25 door de wand 10 van de pan wordt afgesloten. Deze kamer 9 dekt daarbij het naar de pan gekeerde bevestigingspunt geheel af.The contact lip 4 of the insert 3 ends in a chamber 9, which is closed by the wall 10 of the pan in the final secured position according to FIG. This chamber 9 thereby completely covers the attachment point facing the pan.

Bij de vervaardiging wordt gewoonlijk na de plaatsing van het plaatje 3 °P de wijze van fig. 1 en 2 de kontaktlip 4 naar de kamer 9 toe omgebogen, zodat deze nagenoeg voor de uitmonding van 30 de doorsteekopening’ 11 voor een bevestigingsmiddel komt te liggen.In manufacture, usually after the plate 3 ° P has been placed, the manner of FIGS. 1 and 2 bends the contact lip 4 toward the chamber 9 so that it is positioned substantially in front of the mouth of the through hole 11 for a fastener .

Om de kontaktlip 4 niet te knikken is deze in de omgeving van de doorgang 5 naar boven toe voorgebogen.In order not to kink the contact lip 4, it is pre-bent upwards in the vicinity of the passage 5.

Wanneer nu het handvat met de voorgebogen kontaktlip 4 wordt bevestigd, of eerst de bevestigingsschroef 12 door de door-35 steekopening 11 wordt geschoven, wordt de kontaktlip door de schacht van de schroef 12 weggedrukt, waarbij een onmiddellijke aanraking tussen de schroef en de kontaktlip 4 behouden blijft (zie fig. 3)· ! Wanneer dan het handvat 1 op de wand 10 van-de pan wordt bevestigd (fig. 4), wordt de kontaktlip 4 naar de wand 10 van de 8300599 « I ^ - 7 - pan bewogen, en blijft deze;/ook na het geheel vastschroeven van de bevestigingsschroef 12 tegen de wand 10 liggen· Er wordt derhalve een zeer gunstige warmte-overdracht verkregen·Now when the handle is attached with the pre-bent contact lip 4, or the fastening screw 12 is first pushed through the through-hole 11, the contact lip is pushed away by the shaft of the screw 12, whereby an immediate contact between the screw and the contact lip 4 is retained (see fig. 3) ·! When the handle 1 is then attached to the wall 10 of the pan (fig. 4), the contact lip 4 is moved to the wall 10 of the 8300599 pan, and remains so, even after the whole screwing the fastening screw 12 against the wall 10 · A very favorable heat transfer is therefore obtained ·

Het is op zichzelf al voldoende, wanneer de kontaktlip 4 5 zonder onmiddellijke aanraking met de wand 10 van de pan of met de schroef 12 zodanig in dé- kamer 9 is gelegen, dat de in deze kamer door verwarming van de pan bereikte temperatuur onmiddellijk door de kontaktlip 4 op het inlegplaatje 3, en derhalve ook op de aanwijzer 6 wordt overgedragen.It is sufficient in itself if the contact lip 45 is located in the chamber 9 without direct contact with the wall 10 of the pan or with the screw 12, so that the temperature reached in this chamber by heating the pan immediately the contact lip 4 on the insert plate 3, and therefore also on the pointer 6, is transferred.

10 Er wordt nog opgemerkt, dat op de aansluitklem 13 van · het handvat een huls uit aluminium is geschoven, die bij bevestiging tussen de wand 10 van de pan en de schouders van de flens 13 wordt gespannen. Ook deze huls omgeeft de ingesloten kamer 9·It should also be noted that an aluminum sleeve is slid onto the terminal 13 of the handle, which, when fastened between the wall 10 of the pan and the shoulders of the flange 13, is clamped. This sleeve also surrounds the enclosed chamber 9

Binnen het kader van de uitvinding kunnen nog vele wij-13 zigingen worden aangebracht, in het bijzonder wat betreft de vorm van het handvat, de afmetingen en het materiaal daarvan.Many modifications can be made within the scope of the invention, in particular with regard to the shape of the handle, its dimensions and the material thereof.

Uiteraard kan de uitvinding ook bij beugelvormige handvatten worden toegepast. Daartoe kunnen bijvoorbeeld twee steelvormige handvatten door een dwarsverbinding tot een ïï-vormige beugel 20 met elkaar worden verenigd.The invention can of course also be applied to bracket-shaped handles. For this purpose, for example, two stem-shaped handles can be combined with one another by means of a cross connection to form a shaped bracket 20.

t 8300599t 8300599

Claims

2. Pan according to claim 1, characterized in that the free end of the insert plate (3) can come to rest against metal parts of the fastening means (12) and / or of the wall (10) of the pan.

Pan according to claim 1 or 2, characterized in that the insert plate (3) is a metal strip which tapers at least at the free end. Pan according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the material of the insert plate (3) has a greater heat conductivity, the larger the diameter of the pain.

Pan according to any one of claims 1 to 6, characterized in that the pointer (6) is a narrow strip of material extending in the longitudinal direction of the handle and close to the end facing the pan, containing liquid crystals, that the insert (3) of the pan-facing end of the handle extends to about two-thirds of the length of the pointer, and is in flat contact with the pointer (6), and the insert (3) at the pan-facing end of the indicator (6) is narrowed to a narrow contact lip (4), and through a passage extending in the longitudinal direction of the insert (3) and open at both ends (5 ) is passed into the handle end, which passage on ;. : a distance from the piercing opening (11) for a fixing part for the handle (1) ends, the axes of this opening (11) and from the passage 8300599 - 9 - V «. . *> «-¾ '„ r (5) intersect or intersect. .

6 · Pan. according to claim 5, characterized in that the contact lip (^ 0 can be bent in the mounting position before the piercing opening (11) for the fastening means (12). 5 7 Pan according to claim 5-or-6, characterized in that the passage (5) has at least a height which is a multiple of the thickness of the contact lip (4). Pan volgens according to claim 7 », characterized in that the contact lip (½) in the vicinity of the passage ( 5) is bent, sail-10 at the center of the bend circle approximately coincides with the through hole (11) for the fastener (12).

Pan according to one of Claims 1 to 8, characterized in that the indicator (6) is recessed in the handle (1), with a recess (2), the bottom of which is inserted through the insert (15). 3) is formed on which the pointer (6) is mounted, filled with a transparent cover (7) which acts as a magnifying glass. 8300599