NL8200629A - PRESERVATIVE PREPARATION FOR THE PRESERVATION OF GREEN FOOD AND THE LIKE. - Google Patents
PRESERVATIVE PREPARATION FOR THE PRESERVATION OF GREEN FOOD AND THE LIKE. Download PDFInfo
- Publication number
- NL8200629A NL8200629A NL8200629A NL8200629A NL8200629A NL 8200629 A NL8200629 A NL 8200629A NL 8200629 A NL8200629 A NL 8200629A NL 8200629 A NL8200629 A NL 8200629A NL 8200629 A NL8200629 A NL 8200629A
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- acid
- benzoic acid
- component
- feed
- preservation
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
- A23K30/10—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
- A23K30/15—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
- A23K30/10—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Storage Of Harvested Produce (AREA)
Description
f 4 VO 3096f 4 VO 3096
Conserverend preparaat voor het conserveren van groenvoer en dergelijke.Preservative preparation for the preservation of green fodder and the like.
De uitvinding betreft een conserverend preparaat voor het conserveren van groenvoer en dergelijke, welk preparaat een bestanddeel bevat, dat de concentratie aan vaterstofionen in het te conserveren voeder verhoogt, b.v. een anorganisch zuur of mierezuur, dan vel zou-5 ten van mierezuur tezamen met een zuur reagerende fosfaatverbinding.The invention relates to a preservative preparation for the preservation of green fodder and the like, which preparation contains a component which increases the concentration of hydrogen ions in the fodder to be preserved, e.g. an inorganic acid or formic acid, then sheets of formic acid along with an acidic reacting phosphate compound.
Het gebruik van zuren als conserveermiddelen bij het conserveren van groenvoer is een gebruikelijke bekende methode voor het bereiden van een silovoer van hoge kvaliteit. De best bekende en meest betrouwbare methode is gebaseerd op het AIV-proces, volgens hetvelk de 10 pïï van de groenvoermassa wordt verlaagd tot 3 - U met behulp van een zuur. Aanvankelijk werden alleen sterke anorganische zuren, zoals een mengsel van zoutzuur en zwavelzuur bij het AIV-proces gebruikt, maar later zijn deze zuren vervangen, in het bijzonder door mierezuur. Mierezuur is ook gebruikt als een zout met een kation als calcium, mag-15 nesium of natrium, tezamen met een fosfaat, zoals ureumfosfaat en/of monocalciumfosfaat.The use of acids as preservatives in the preservation of green fodder is a commonly known method of preparing a high quality silage. The best known and most reliable method is based on the AIV process, according to which the 10 µl of the green feed mass is reduced to 3 - U with the aid of an acid. Initially, only strong inorganic acids, such as a mixture of hydrochloric acid and sulfuric acid, were used in the AIV process, but these acids were later replaced, in particular by formic acid. Formic acid has also been used as a salt with a cation such as calcium, magnesium or sodium, along with a phosphate such as urea phosphate and / or monocalcium phosphate.
Vanwege het bufferend effect van het te conserveren groenvoer is zelfs een direct bereiken van een pH van U met een zuurtoevoeging ongewenst gebleken in verband met de benodigde grote hoeveelheid van 20 het zuur. Het bereiken van de gewenste pïï liet men daarom liever over aan een zuurvormende fermentatie in het voeder, waarbij de gunstigste fermentatie een zuivere melkzuur ferment at ie was, welke werd bereikt door melkzuurbacteriën die zeer resistent waren tegen zuur. De essentiële betekenis van de zuurtoevoeging is dus in eerste instantie het 25 feit, dat de verhoging van de zuurgraad een zuivere melkzuurfermenta-tie bevordert door een vermindering of remming van de groei en de activiteit van microben, die een geringere zuurgraad kunnen doorstaan, maar wel een schadelijke fermentatie veroorzaken, waarbij vooral boter-zuurbacteriën de kwaliteit en de waarde van het voeder sterk verlagen 82 0 0 62.9Due to the buffering effect of the green food to be preserved, even a direct reaching of a pH of U with an acid addition has proved to be undesirable in connection with the required large amount of the acid. Achieving the desired pi was therefore more preferably left to an acid-forming fermentation in the feed, the most favorable fermentation being a pure lactic acid fermentation achieved by lactic acid bacteria which were highly resistant to acid. Thus, the essential significance of the acid addition is primarily that the increase in acidity promotes pure lactic fermentation by reducing or inhibiting the growth and activity of microbes, which can withstand a lower acidity. cause a harmful fermentation, in which butyric acid bacteria strongly decrease the quality and value of the feed 82 0 0 62.9
• ' J• 'J
- 2 - en grote verliezen aan voeding veroorzaken. Het doel is dus de vermindering of de remming van concurrerende of andere microben dan melkzuurbacteriën voor de gezamenlijke energiebron, welke energiebron voornamelijk bestaat uit de suikers in het voedermateriaal.- 2 - and cause large losses of nutrition. The aim is therefore the reduction or inhibition of competing or other microbes than lactic acid bacteria for the joint energy source, which energy source mainly consists of the sugars in the feed material.
5 Een ideaal conserveermiddel bestaat dus uit een stof of een preparaat dat niet alleen de pH onmiddellijk verlaagt, maar ook zonder een ongunstig effect op een zuivere melkzuurfermentatie de levensacti-vLteit van de concurrerende microörganismen op de energiebron remmen.Thus, an ideal preservative consists of a substance or a preparation which not only lowers the pH immediately, but also inhibits the life activity of competing micro-organisms on the energy source without an adverse effect on a pure lactic acid fermentation.
In dit geval wordt de gewenste uiteindelijke zuurgraad op de meest gun-10 stige wijze bereikt door een omzetting van de suikers van het voedermateriaal in melkzuur en wel met maximale opbrengst en minimale consumptie van de suikers.In this case, the desired final acidity is most advantageously achieved by converting the sugars of the feed material into lactic acid, with maximum yield and minimum consumption of the sugars.
De conserveermiddelen of conserveermiddelpreparaten die tot dusver zijn gebruikt,bleken schadelijke fermentaties niet specifiek te 15 remmen, noch de melkzuurfermentatie op de bovenbeschreven wijze specifiek te bevorderen, maar hun gunstig effect was beperkt tot wat verklaarbaar was uit een verhoging van de waterstofionenconcentratie.The preservatives or preservative preparations used so far have not been found to specifically inhibit harmful fermentations, nor specifically promote lactic acid fermentation in the manner described above, but their beneficial effect was limited to what could be explained by an increase in the hydrogen ion concentration.
Er werd nu volgens de uitvinding verrassenderwijze gevonden, dat door een combinatie van een bestanddeel dat de waterstofionencon-20 centratie verhoogt en een benzoëzuurbestanddeel een bijzonder effectief conserveermiddelpreparaat kan worden verkregen. De uitvinding betreft dus een conserveermiddelpreparaat voor het conserveren van groenvoer en dergelijke dat een bestanddeel bevat de concentratie van waterstofionen in het te conserveren voeder verhoogt, b.v. een anorga-25 nisch zuur of mierezuur, dan wel een zout van mierezuur tezamen met een zuur reagerende fosfaatverbinding, en heeft tot kenmerk, dat het preparaat tevens een benzoëzuurbestanddeel bevat, dat de vorm kan hebben van benzoëzuur, een zout daarvan of een derivaat daarvan. De relatieve hoeveelheden van de bestanddelen kunnen aldus variëren, dat het 30 conserverend preparaat ca. Uo - 98 gew,$ van het bestanddeel dat de waterstofionenconcentratie verhoogt, en 2 - 60 gew.$ van een benzoëzuurbestanddeel, berekend als benzoëzuur, bevat.It has now surprisingly been found according to the invention that a particularly effective preservative composition can be obtained by a combination of a component which increases the hydrogen ion concentration and a benzoic acid component. The invention thus relates to a preservative composition for the preservation of green fodder and the like, which contains an ingredient, which increases the concentration of hydrogen ions in the fodder to be preserved, e.g. an inorganic acid or formic acid, or a salt of formic acid together with an acidic reacting phosphate compound, characterized in that the preparation also contains a benzoic acid component, which may be in the form of benzoic acid, a salt thereof or a derivative thereof . The relative proportions of the components may vary so that the preservative composition contains about 10% to 98% by weight of the hydrogen ion concentration increasing component and 2 to 60% by weight of a benzoic acid component, calculated as benzoic acid.
Benzoëzuur en zijn zouten alsmede bepaalde derivaten daarvan zijn reeds bekend als conserveermiddelen en er is ook mee geëxperimen-35 teerd bij het conserveren van groenvoer. Met uitzondering van 'enkele 8200629Benzoic acid and its salts as well as certain derivatives thereof are already known as preservatives and have been experimented with in the preservation of green fodder. With the exception of 'some 8200629
>> Q>> Q
- 3 - specifieke gevallen evenwel bleken de resultaten van deze experimenten onbevredigend. Een mogelijke verklaring hiervoor is dat een zuurtoevoe-ging die de waterstofionenconcentratie effectief verhoogt, bij deze voorgaande experimenten niet is gebruikt naast de toevoeging van het 5 benzoëzuurbestanddeel. Met name blijft binnen de gebruikshoeveelheden die fysiologisch en economisch geschikt werden geacht, het effect van benzoëzuur te verwaarlozen, vooral vergeleken met de invloed van de waterstofionenconcentratie, en dit effect bleek volledig afwezig wanneer benzoëzuur als een zout wordt gebruikt. Met het onderhavige con-10 serverende preparaat evenwel is het mogelijk resultaten te bereiken die beter zijn dan die met toepassing van de afzonderlijke bestanddelen van het preparaat. Om dit te illustreren zijn hieronder de resultaten weergegeven van een grasconservering die werd uitgevoerd met variërende hoeveelheden zoutzuur of mierezuur als verhoger van de waterstof-15 ionenconcentratie, hetzij zonder toevoeging van benzoëzuur of onder toevoeging van twee verschillende hoeveelheden benzoëzuur. Bij al deze experimenten had het benzoëzuur de vorm van een ammoniumzout. Een overeenkomstige conservering zonder een bestanddeel dat de waterstofionenconcentratie verhoogt, wordt ter vergelijking weergegeven.- 3 - specific cases, however, the results of these experiments were found to be unsatisfactory. A possible explanation for this is that an acid addition that effectively increases the hydrogen ion concentration has not been used in these previous experiments in addition to the addition of the benzoic acid component. In particular, within the utilization rates considered physiologically and economically suitable, the effect of benzoic acid remains negligible, especially when compared to the influence of the hydrogen ion concentration, and this effect was found to be completely absent when using benzoic acid as a salt. However, with the present preservative composition, it is possible to achieve results better than those using the individual components of the composition. To illustrate this, the results of a grass preservation conducted with varying amounts of hydrochloric or formic acid as an enhancer of the hydrogen-ion concentration, either without addition of benzoic acid or with addition of two different amounts of benzoic acid, are shown below. In all these experiments, the benzoic acid was in the form of an ammonium salt. A corresponding preservation without a component that increases the hydrogen ion concentration is shown for comparison.
20 Tabel A geeft de hoeveelheid melkzuur in het voeder in gev.% weer alsmede tussen haakjes in equivalenten per 1 ton voeder.Table A shows the amount of lactic acid in the feed in percent by weight and in brackets in equivalents per 1 ton of feed.
Tabel A toont aan dat bij elk van de toeslaghoeveelheden "ander zuur" beginnend bij 0, de hoeveelheid gevormd melkzuur in het voeder min of meer constant is. Dit toont aan dat de toevoeging van benzoëzuur 25 de melkzuurfermentatie niet remt. Anderzijds verlaagde een toenemende toevoeging van "ander zuur" de hoeveelheid gevormd melkzuur en in dit' verband heeft mierezuur een sterker effect dan zoutzuur. Uit de weergegeven hoeveelheden melkzuur als equivalenten in tabel A blijkt duidelijk, dat een equivalente toevoeging van zoutzuur de hoeveelheid 30 melkzuur equivalent met ongeveer dezelfde hoeveelheid vermindert. Daarentegen verminderde de toevoeging van mierezuur op equivalentbasis de hoeveelheid melkzuur duidelijk sterker.Table A shows that for each of the "other acid" addition amounts starting at 0, the amount of lactic acid formed in the feed is more or less constant. This shows that the addition of benzoic acid 25 does not inhibit lactic acid fermentation. On the other hand, an increasing addition of "other acid" decreased the amount of lactic acid formed, and in this connection formic acid has a stronger effect than hydrochloric acid. It is clear from the amounts of lactic acid shown as equivalents in Table A that an equivalent addition of hydrochloric acid reduces the amount of lactic acid equivalent by about the same amount. In contrast, the addition of formic acid on an equivalent basis significantly reduced the amount of lactic acid.
8200629 - k -8200629 - k -
Tabel ATable A
Melkzuur in het voeder, gev.$ (equiv./t)Lactic acid in the feed, found $ (equiv./t)
Ander-zuur Benzoëzuur, kg/t eÏuiT-/t 0 0,25 0.50 5 0 2,07 2,11 2,10 (230) (23b) (233) •HC1 20 1,93 1,97 1,62 (21¾) (219) (l80) ^0 1,75 1,77 1,73 10 (19¾) (197) (192) 60 1,55 ' lM 1,52 (172) (162) (169) HCOOH 20 1,71 1,83 1,80 (190) (203) (200) 15 ^0 1,19 1,28 1,38 (132) (1U2) (153) 60 0,98 0,99 0,93 (108) (110) (103)Other acid Benzoic acid, kg / t eliT- / t 0 0.25 0.50 5 0 2.07 2.11 2.10 (230) (23b) (233) • HCl 20 1.93 1.97 1.62 ( 21¾) (219) (180) ^ 0 1.75 1.77 1.73 10 (19¾) (197) (192) 60 1.55 µM 1.52 (172) (162) (169) HCOOH 20 1 , 71 1.83 (190) (203) (200) 15 ^ 0 1.19 1.28 1.38 (132) (1U2) (153) 60 0.98 0.99 0.93 (108 ) (110) (103)
Tabel B geeft in gev.% de concentratie van de reducerende sui-20 kers, aanvezig in het voeder na de fermentatie, veer. Deze tabel toont aan dat een combinatie van een benzoëzuurtoevoeging met zuren die de waterstofionenconcentratie verhogen, in alle toegevoegde hoeveelheden van de laatste het verlies aan suikers door ongevenste fermentatie tijdens de opslag vermindert. De resterende hoeveelheid suikers vas in 25 de gunstigste gevallen gelijk of zelfs groter dan oorspronkelijk in het te concentreren gras. Dit kan'alleen vorden verklaard door een vor-. ming van suikers uit de andere koolhydraten van het voeder, suikers die anders in de voedermassa ongebruikt blijven.Table B gives the concentration of the reducing sugars present in the feed after the fermentation, in% by weight, in spring. This table shows that a combination of a benzoic acid addition with acids that increase the hydrogen ion concentration, in all added amounts of the latter, reduces the loss of sugars due to unadulterated fermentation during storage. In the most favorable cases, the residual amount of sugars will be the same or even greater than originally in the grass to be concentrated. This can only be explained by a form. sugars from the other carbohydrates of the feed, sugars that otherwise remain unused in the feed mass.
Uit tabel B blijkt duidelijk dat het onderhavige conserverende 30 preparaat het gunstige effect heeft dat het suikers beschermt tegen fermentaties die ongunstig zijn voor de conservering. Dit effect is duidelijk hoger vanneer het onderhavige mengpreparaat vordt gebruikt, dan bij gebruik van de afzonderlijke bestanddelen.Table B clearly shows that the present preservative composition has the beneficial effect of protecting sugars from fermentations which are unfavorable to preservation. This effect is clearly higher when the present mixing composition is used than when using the individual ingredients.
Het gunstige combinatie-effect vordt duidelijk veergegeven door 35 het onderste stuk van tabel B. Dit toont aan, dat indien mierezuur op 8200829 - 5 - zichzelf wordt gebruikt en de toevoeging daarvan wordt verhoogd, de overblijvende hoeveelheid suikers vermindert, hetgeen een tegenstelling vormt voor de situatie bij gebruik van uitsluitend zoutzuur. Anderzijds blijkt bij toevoeging van uitsluitend benzoëzuur en benzoë-5 zuur met mierezuur, het effect op de overgebleven hoeveelheid suikers zodanig. /dat de suikerconcentratie in het gunstigste geval het dubbele was als^effect van de benzoëzuurtoevoeging (bovenste rij), terwijl wanneer ook mierezuur aanwezig was de suikerconcentratie resp. ca. het 2§-voudige bleef vergeleken met de controle, d.w.z.duidelijk 10 relatief hoger (de twee onderste rijen).The beneficial combination effect is clearly shown by the lower part of Table B. This shows that if formic acid at 8200829-5 is used and the addition thereof is increased, the residual amount of sugars decreases, which is a contrast for the situation when using only hydrochloric acid. On the other hand, when only benzoic acid and benzoic acid with formic acid are added, the effect on the remaining amount of sugars appears to be so. that the sugar concentration was at best double the effect of the benzoic acid addition (top row), while when formic acid was also present the sugar concentration resp. Approximately 2§-fold remained compared to the control, i.e. 10 relatively higher (the two bottom rows).
Tabel BTable B
Reducerende suikers in het voeder, gew.# (suiker in de verse grondstof gemiddeld 3,57 gew.#).Reducing sugars in the feed, wt. # (Sugar in the fresh raw material on average 3.57 wt. #).
Ander zuur Benzoëzuur, kg/t 15 0 0.25 0.50 0 1,27 1,96 2,53 HC1 20 1,97 2,73 3,31 bo 2,92 3,83 3,78 60 3,11 3,67 3,5h 20 HC00ÏÏ 20 2,26 2,33 2,78 U0 1,2U 2,39 3,06 60 1,11 1,14-3 2,66Other acid Benzoic acid, kg / t 15 0 0.25 0.50 0 1.27 1.96 2.53 HCl 20 1.97 2.73 3.31 bo 2.92 3.83 3.78 60 3.11 3.67 3 .5h 20 HC00ÏÏ 20 2.26 2.33 2.78 U0 1.2U 2.39 3.06 60 1.11 1.14-3 2.66
Tabel C geeft het verlies aan droge stof in voeder tijdens het conserveren weer. De weergegeven experimentele resultaten ondersteunen 25 voorts de vondst dat het gunstige effect van benzoëzuur in het onderhavige conserverende preparaat sterker dan additief is. Dit blijkt uit het feit, dat bij alle hoeveelheden zoutzuur een toevoeging van benzoëzuur het verlies aan droge stof duidelijk· sterker verminderde dan bij gebruik alleen.Table C shows the loss of dry matter in feed during preservation. The experimental results shown further support the finding that the beneficial effect of benzoic acid in the present preservative composition is stronger than additive. This is evidenced by the fact that with all amounts of hydrochloric acid, an addition of benzoic acid markedly reduced the loss of dry matter more than when used alone.
30 Hetgeen hierboven is gezegd geldt eveneens voor het verlies aan organisch materiaal, omdat bij de bovenbeschreven experimenten geen gecomprimeerd sap uit de silo kwam. Er trad dus geen verlies aan mineralen op en het verlies aan organisch materiaal mag worden besehouwd als uitsluitend veroorzaakt door de fermentatie.What has been said above also applies to the loss of organic material, because no compressed juice came out of the silo in the experiments described above. Thus, no loss of minerals occurred and the loss of organic matter should be considered as solely caused by the fermentation.
8200629 -6-.8200629 -6-.
Tabel CTable C
Verlies aan droge stof tijdens conserveren, gew.$Dry matter loss during preservation, wt. $
Ander zuur Benzoëzuur, kg/t equiv./t Q 0,25 0,50 5 0 12,75 8,61* 8,3^ HC1 20 9,1*5 10,80 3,70 hO 6,52 3,85 2,58 60 12,93 1+,1*7 2,90 HC00ÏÏ 20 7,90 8,1*9 10,00 10 1*0 19,03 13,97 10,09 60 18,22 17,62 10,72Other acid Benzoic acid, kg / t equiv./t Q 0.25 0.50 5 0 12.75 8.61 * 8.3 ^ HCl 20 9.1 * 5 10.80 3.70 hO 6.52 3, 85 2.58 60 12.93 1 +, 1 * 7 2.90 HC00II 20 7.90 8.1 * 9 10.00 10 1 * 0 19.03 13.97 10.09 60 18.22 17.62 10.72
Tabel D geeft de resultaten weer bij een onderzoek op ethanolfermentatie. Een ethanolfermentatie kan nl. een oorzaak zijn voor de boven weergegeven verliezen. Uit de cijfers, weergegeven in tabel D, 15 blijkt dat bij gezamenlijk gebruik met zoutzuur,benzoëzuur de vorming van ethanol duidelijk sterker vermindert dan bij gebruik alleen. Tezamen met mierezuur kan hetzelfde effect worden opgemerkt, maar dit is duidelijk geringer. De verklaring hiervoor lijkt hét onverwachte bevorderende effect van mierezuur op een ethanolfermentatie.Table D presents the results in an ethanol fermentation study. Namely, an ethanol fermentation can be a cause for the losses shown above. The figures shown in Table D, 15 show that when used together with hydrochloric acid, benzoic acid significantly reduces the formation of ethanol than when used alone. The same effect can be noticed together with formic acid, but this is clearly less. The explanation for this seems to be the unexpected stimulating effect of formic acid on ethanol fermentation.
20 Tabel DTable D
Ethanol in voeder, gew.%Ethanol in feed, wt%
Ander zuur Benzoëzuur, kg/t equiv./t 0 0,25 0,50 Ö~ 0,75 0,53 0,32 25 HC1 20 0,75 0,38 0,28 1*0 0,1*6 0,23 0,09 60 ' 0,52 0,li 0,09 HC00H 20 0,75 0,52 0,27 1*0 1,1*2 0,95 0,26 30 6o 1,56 1,27 o,6iOther acid Benzoic acid, kg / t equiv./t 0 0.25 0.50 Ö ~ 0.75 0.53 0.32 25 HCl 20 0.75 0.38 0.28 1 * 0 0.1 * 6 0 .23 0.09 60 '0.52 0.1 li 0.09 HC00H 20 0.75 0.52 0.27 1 * 0 1.1 * 2 0.95 0.26 30 6o 1.56 1.27 o , 6i
Om de bruikbaarheid van het conserverend preparaat volgens de uitvinding nader toe te lichten werd het effect van grotere hoeveelheden benzoëzuur op de smaak en de verteerbaarheid van het voeder nagegaan. Wat betreft de zuren, de effecten daarvan waren in dit verband y. bekend. Voor deze proef werden silo's gemaakt van gras waaraan als conserverend middel in êén geval 1 kg en in een ander geval 2 kg ben- 8200629 - 7 - zoëzuur per ton vers voeder werd toegevoegd, d.w.z. 0,1 resp. 0,2 gev.%. Ter controle werden voeders "bereid zonder conserveermiddel door eenTo further illustrate the usefulness of the preservative composition according to the invention, the effect of larger amounts of benzoic acid on the taste and digestibility of the feed was investigated. As for the acids, the effects in this regard were y. known. For this test, silos were made from grass to which as preservative in one case 1 kg and in another case 2 kg benzoic acid per ton fresh feed, i.e. 0.1 resp. 0.2% by weight. For control, feeds "were prepared without preservative by a
OO
toevoeging van 5 dnr van een 86%'s mierezuur per ton voeder.addition of 5 dnr of an 86% formic acid per ton of feed.
Volgens de vierkantsmethode werd bij een smaak- en verteerbaar-5 heidsproef?uitgevoerd met rammen,, geen statistisch significante · verschil gevonden tussen voeders wat betreft smaak of verteerbaarheid van het organische materiaal. Aangezien de dieren slechts ' silage- t materiaal kregen aangeboden kan op goede grond worden geconcludeerd, dat benzoëzuur in een hoeveelheid van tenminste 2 kg per ton voeder ]_0 als bestanddeel, van een conserveermiddel aan groenvoer kan worden toegevoegd.According to the square method, in a taste and digestibility test performed with rams, no statistically significant difference was found between feeds in taste or digestibility of the organic material. Since the animals were only offered silage material, it can be concluded on good grounds that benzoic acid can be added to green fodder in an amount of at least 2 kg per ton of feed as a constituent of a preservative.
Op basis van het bovenstaande kan het als bewezen worden beschouwd dat het onderhavige conserverende preparaat dat een waterstof-ionenconcentratieverhogend bestanddeel en tevens een benzoëzuurbestand-25 deel bevat, gunstige eigenschappen bezit die niet worden bereikt door bekende conserveermiddelen voor groenvoer of combinaties daarvan. Door een toepassing van zeer geringe hoeveelheden benzoëzuur in het preparaat is het dus mogelijk zonder het resultaat van het conserveren te verslechteren'of zelfs onder een verbetering van dit resultaat, het 20 gebruik van een zuur dat de pH van het voeder onmiddellijk verlaagt, aanmerkelijk te verminderen. Dit heeft tevens een economisch gunstig effect wanneer de pH wordt geregeld met een organisch zuur zoals miere-uur. Wanneer de minder dure anorganische zuren worden gebruikt, is de mogelijkheid het gebruik van zuur te verminderen speciaal gunstig om-25 dat de gebruikelijk toe te voegen grote hoeveelheden van deze zuren een fysiologisch ongunstig effect hebben op dieren wanneer zij grote hoeveelheden van het voeder eten.Based on the above, it can be considered proven that the present preservative composition containing a hydrogen ion concentration enhancing component and also a benzoic acid component, has beneficial properties not achieved by known green food preservatives or combinations thereof. Thus, by using very small amounts of benzoic acid in the composition, it is possible to significantly deteriorate the use of an acid which immediately lowers the pH of the feed without deteriorating the result of the preservation or even with an improvement in this result. Reduce. This also has an economically beneficial effect when the pH is controlled with an organic acid such as an hour. When the less expensive inorganic acids are used, the ability to reduce the use of acid is especially beneficial because the conventionally large amounts of these acids to be added have a physiologically adverse effect on animals when they eat large amounts of the feed.
Omdat het effect en het resultaat van het bestanddeel dat de pH regelt zonder ongunstige neveneffecten kan worden verlaagd, is het 30 mogelijk in het onderhavige preparaat tevens als pH regelend bestanddeel een zuur reagerend zout of een mengsel daarvan in plaats van de vrije zuren te gebruiken. Aldus is het beter mogelijk dan tevoren het gebruik van vloeibare zuren en combinaties daarvan, die moeilijk zijn te hanteren en soms ongelukken geven, achterwege te laten. Daarentegen 35 kan elke stof of preparaat die op zich de waterstofionenconcentratie 8200629 - 8 - kan verhogen worden gebruikt als pH regelend bestanddeel in het onderhavige preparaat.Since the effect and the result of the pH-controlling component can be reduced without adverse side effects, it is also possible in the present composition to use an acid-reacting salt or a mixture thereof as a pH-controlling component instead of the free acids. Thus, it is more possible than before to omit the use of liquid acids and combinations thereof, which are difficult to handle and sometimes cause accidents. In contrast, any substance or preparation which per se can increase the hydrogen ion concentration 8200629-8 can be used as a pH controlling ingredient in the present composition.
Het benzoëzuurbestanddeel kan de vorm hebben van benzoëzuur, een zout of derivaat daarvan, dat een overeenkomstig effect heeft als 5 het zuur of zijn zouten. Enkele voorbeelden van toepasbare derivaten zijn parahydroxybenzoëzuur en zijn methyl- en ethylesters, welke stoffen ook toegelaten zijn als conserveermiddelen in levensmiddelen.The benzoic acid component can be in the form of benzoic acid, a salt or derivative thereof, which has a similar effect as the acid or its salts. Some examples of applicable derivatives are parahydroxybenzoic acid and are methyl and ethyl esters, which are also permitted as food preservatives.
Het onderhavige conserverende preparaat kan de vorm hebben van een vaste stof of een oplossing. Omdat benzoëzuur niet in zuren als 10 zoutzuur en mierezuur oplosbaar is, wordt het in dit zuur als een maximale homogene suspensie gesuspendeerd onder toepassing van op zichzelf bekende verdikkings- en gelmiddelen als agar-agar, alginaten, cellulosederivaten, zetmeeldextrine of pectine.The present preservative composition can be in the form of a solid or a solution. Since benzoic acid is not soluble in acids such as hydrochloric acid and formic acid, it is suspended in this acid as a maximum homogeneous suspension using known thickening and gelling agents such as agar agar, alginates, cellulose derivatives, starch dextrin or pectin.
Het is ook mogelijk in het onderhavige conserverende preparaat 15 andere middelen te verwerken die het resultaat van de conservering bevorderen, b.v. suikers of suikerhoudende stoffen, melkzuurbacteriën, enzymen die cellulose en zetmeel afbreken, middelen die het aroma van het voeder bevorderen alsmede middelen die de oplosbaarheid van de eiwitten van het voeder regelen.It is also possible to incorporate into the present preservative composition other agents which promote the result of the preservation, e.g. sugars or sugary substances, lactic acid bacteria, enzymes that break down cellulose and starch, agents that promote the flavor of the feed and agents that control the solubility of the proteins of the feed.
20 Een karakteristieke toepassing van een onderhavig preparaat omvat het conserveren van groenvoedermateriaal in een ruimte die is afgesloten van lucht. Andere mogelijke toepassingen omvatten het conserveren van graansoorten en zaden die vochtig worden opgeslagen, alsmede het conserveren van hooi en stro, in welk geval de conservering 25 afhankelijk van het vochtgehalte van het materiaal kan worden uitgevoerd in een ruimte die al of niet tegen lucht is beschermd. De relatieve hoeveelheden van de bestanddelen van het preparaat kunnen in dit geval sterk variëren afhankelijk van het materiaal waarop het wordt gebruikt en de eigenschappen daarvan. Zo is een gunstige hoeveelheid 30 benzoëzuurbestanddeel in een luchtdichte conservering van vers voedergras ongeveer 100 - 1000 g per ton voeder, berekend als benzoëzuur, en in geen geval zou hier de hoeveelheid benzoëzuurbestanddeel de 2 kg benzoëzuur per ton voeder moeten overschrijden, De grootste hoeveelheden binnen het onderhavige traject worden aanbevolen voor voederma-35 terialen met een hoog gehalte aan eiwitten en een sterk dominante ba- 8200529 - 9 - sische samenstelling b. v. leguminosenvoeders. De kleinere hoeveelheden zijn daarentegen voldoende voor materialen met een laag eiwitgehalte en een minder basische tot neutrale minerale samenstelling. Bij een conserveermiddelpreparaat waarin mierezuur het enige pH regelende 5 middel is, is het echter gunstig grotere hoeveelheden benzoëzuurbe-standdeel toe te passen, onverschillig het te conserveren voedermate-riaal.A typical application of the present preparation comprises the preservation of green fodder material in an area closed from air. Other possible applications include the preservation of cereals and seeds which are stored moist, as well as the preservation of hay and straw, in which case the preservation can be carried out in an area which may or may not be protected from air depending on the moisture content of the material. . The relative amounts of the components of the preparation in this case can vary widely depending on the material on which it is used and its properties. For example, a favorable amount of benzoic acid component in an airtight preservation of fresh feed grass is about 100 - 1000 g per ton of feed, calculated as benzoic acid, and in no case should the amount of benzoic acid component exceed 2 kg of benzoic acid per ton of feed. the present range is recommended for feed materials with a high protein content and a strongly dominant basic composition b. v. legume feeds. The smaller amounts, on the other hand, are sufficient for materials with a low protein content and a less basic to neutral mineral composition. However, in a preservative composition in which formic acid is the sole pH controlling agent, it is advantageous to use larger amounts of benzoic acid component, regardless of the feed material to be preserved.
De hoeveelheid van het bestanddeel dat de zuurtegraad van het preparaat verhoogt bedraagt liefst 20 - 60 zuurequivalenten per ton 10 voeder, wanneer de zuurtegraad van het preparaat wordt bepaald door titratie met een sterke base tot een pïï 7· Zowel grotere als kleinere hoeveelheden binnen de genoemde trajecten kunnen evenwel worden toegepast.The amount of the ingredient which increases the acidity of the preparation is preferably 20 - 60 acid equivalents per ton of feed, when the acidity of the preparation is determined by titration with a strong base to a mixture. Both larger and smaller amounts within the stated routes can, however, be used.
Zo kan het zuur bepalende bestanddeel van het onderhavige eon-15 serveermiddel afhankelijk van het gebruikte zuur en de toepassing binnen het traject van kO - 98 gew.$, berekend als zuur, bedragen, terwijl de hoeveelheid benzoëzuurbestanddeel liefst tussen 2 en 60 gew.% is gelegen, berekend als benzoëzuur.For example, depending on the acid used and the use, the acid determining component of the present eon-15 serving may be in the range of from K0 - 98% by weight, calculated as acid, while the amount of benzoic acid component is preferably between 2 and 60% by weight. is calculated as benzoic acid.
82006298200629
Claims (3)
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI810979 | 1981-03-30 | ||
| FI810979A FI63328C (en) | 1981-03-30 | 1981-03-30 | ENSILERINGMEDELKOMPOSITION FOER ENSILERING AV GROENFODER OCH LIKNANDE |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL8200629A true NL8200629A (en) | 1982-10-18 |
| NL191824B NL191824B (en) | 1996-05-01 |
| NL191824C NL191824C (en) | 1996-09-03 |
Family
ID=8514270
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL8200629A NL191824C (en) | 1981-03-30 | 1982-02-17 | Preservative preparation for the preservation of green fodder and the like. |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE3208134A1 (en) |
| DK (1) | DK159365C (en) |
| FI (1) | FI63328C (en) |
| FR (1) | FR2502468A1 (en) |
| GB (1) | GB2095534B (en) |
| NL (1) | NL191824C (en) |
| NO (1) | NO154542C (en) |
| SE (1) | SE454477B (en) |
Families Citing this family (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3434885A1 (en) | 1984-09-22 | 1986-03-27 | Werner Prof. Dr. 2000 Hamburg Thorn | Orally administrable composition |
| DE3916563A1 (en) * | 1989-05-20 | 1990-11-22 | Atochem Werke Gmbh | COMBINATION DEVICE AND METHOD FOR ACIDIFYING GREEN FORAGE AND PREVENTING AEROBIC DEGRADING PROCESSES IN GAERFUTTER |
| EP0473126A1 (en) * | 1990-08-29 | 1992-03-04 | SANOFI-CEVA Gesellschaft mit beschränkter Haftung | Combinatory composition and process for ensiling green fodder and prevention of aerobe degradation processes in silage feed |
| FI95195C (en) | 1992-02-27 | 1996-01-10 | Kemira Oy | preservative Mixes |
| FI100376B (en) * | 1995-02-06 | 1997-11-28 | Kemira Oyj | New preservative composition |
| DE19616462C2 (en) * | 1996-04-25 | 1998-04-09 | Addcon Agrar Gmbh | Composition for preserving animal feed, process for their preparation and their use |
| DE102006021392B4 (en) * | 2006-05-08 | 2013-06-27 | Ligrana Gmbh | composition |
| SE531417E (en) * | 2007-09-10 | 2011-02-25 | Hanson & Moehring Ab | Silage additive |
| RU2491834C1 (en) * | 2012-01-24 | 2013-09-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Method for preservation of fodder additive for farm animals and birds |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1692470A1 (en) * | 1967-08-10 | 1972-02-03 | Nelson R W | Means for preserving and reducing the nitrate content of agricultural raw fodder |
| DE2507067C2 (en) * | 1975-02-19 | 1984-10-11 | Plate Bonn Gmbh, 5300 Bonn | Process for the prevention of aerobic degradation processes in green fodder silages |
| DE2602626A1 (en) * | 1976-01-24 | 1977-07-28 | Plate Kofasil Gmbh | SILAGE COMPOUNDS FOR FORAGE PLANTS AND METHOD FOR THEIR ACIDIFICATION |
-
1981
- 1981-03-30 FI FI810979A patent/FI63328C/en not_active IP Right Cessation
-
1982
- 1982-02-03 SE SE8200625A patent/SE454477B/en not_active IP Right Cessation
- 1982-02-15 GB GB8204407A patent/GB2095534B/en not_active Expired
- 1982-02-17 NL NL8200629A patent/NL191824C/en not_active IP Right Cessation
- 1982-03-06 DE DE19823208134 patent/DE3208134A1/en active Granted
- 1982-03-24 NO NO820977A patent/NO154542C/en not_active IP Right Cessation
- 1982-03-29 FR FR8205334A patent/FR2502468A1/en active Granted
- 1982-03-29 DK DK142182A patent/DK159365C/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| NO820977L (en) | 1982-10-01 |
| GB2095534B (en) | 1985-02-20 |
| FR2502468B3 (en) | 1984-12-14 |
| NO154542C (en) | 1986-10-15 |
| NO154542B (en) | 1986-07-07 |
| SE8200625L (en) | 1982-10-01 |
| FI63328C (en) | 1983-06-10 |
| DK159365C (en) | 1991-04-29 |
| NL191824B (en) | 1996-05-01 |
| FR2502468A1 (en) | 1982-10-01 |
| FI810979L (en) | 1982-10-01 |
| DE3208134C2 (en) | 1989-06-29 |
| NL191824C (en) | 1996-09-03 |
| DK159365B (en) | 1990-10-08 |
| SE454477B (en) | 1988-05-09 |
| DE3208134A1 (en) | 1982-11-18 |
| GB2095534A (en) | 1982-10-06 |
| DK142182A (en) | 1982-10-01 |
| FI63328B (en) | 1983-02-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4508737A (en) | Method for preserving silage and related compositions | |
| US4517208A (en) | Composition for treating fish to increase fish yield | |
| EP0969738B1 (en) | Propionic acid, ammonia, propanediol and water solutions and the use thereof | |
| US4751089A (en) | Composition and method for ensilaging fodder and grain | |
| WO2000048469B1 (en) | Adduct having an acidic solution of sparingly-soluble group iia complexes | |
| NL8200629A (en) | PRESERVATIVE PREPARATION FOR THE PRESERVATION OF GREEN FOOD AND THE LIKE. | |
| DK145215B (en) | FOOD CONSERVANT | |
| US4171379A (en) | Feed supplement for baby pigs | |
| GB2142031A (en) | A process for the preparation of protein concentrate from blood | |
| GB1266648A (en) | ||
| IE56308B1 (en) | Process for preparing an integral saccharomyces cerevisiae cell culture | |
| CA1110987A (en) | Method for preserving silage and related compositions | |
| US3184314A (en) | Method for the preservation of silage | |
| EP1545241B1 (en) | Aqueous preservative | |
| US3368901A (en) | Silage and method of preparing same | |
| JPH01500268A (en) | Nutritional tonics and drugs for treating systemic systems in humans and animals | |
| US5906849A (en) | Composition for preserving fodder materials, a method of preparing it and its uses | |
| EP1128737B1 (en) | Use of growth enhancing feed additives | |
| JP2892472B2 (en) | Moisture-rich molded feed with good storage stability | |
| DE4112866C2 (en) | ||
| DE2838071A1 (en) | Silage agent - contg. urea phosphate and a metal e.g. sodium, potassium, calcium or magnesium salt of propionic and/or formic acid | |
| JPS5823755A (en) | Silage additive | |
| NO772550L (en) | PRESERVATION COMPOSITION. | |
| AT233937B (en) | Process for the preservation of green fodder | |
| SU1667813A1 (en) | Method for preservation of grass fodder |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A85 | Still pending on 85-01-01 | ||
| BA | A request for search or an international-type search has been filed | ||
| BB | A search report has been drawn up | ||
| BC | A request for examination has been filed | ||
| V4 | Discontinued because of reaching the maximum lifetime of a patent |
Free format text: 20020217 Free format text: 20020217 |