NL7800265A - Werkwijze voor het behandelen van wei om een produkt te bereiden met een gewenst, vooraf- bepaald weiproteinegehalte. - Google Patents

Werkwijze voor het behandelen van wei om een produkt te bereiden met een gewenst, vooraf- bepaald weiproteinegehalte.

Info

Publication number
NL7800265A
NL7800265A NL7800265A NL7800265A NL7800265A NL 7800265 A NL7800265 A NL 7800265A NL 7800265 A NL7800265 A NL 7800265A NL 7800265 A NL7800265 A NL 7800265A NL 7800265 A NL7800265 A NL 7800265A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
whey
prepare
procedure
product
determined
Prior art date
Application number
NL7800265A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Patent Technology
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Patent Technology filed Critical Patent Technology
Publication of NL7800265A publication Critical patent/NL7800265A/xx

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13K—SACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
    • C13K5/00—Lactose
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/14—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment
    • A23C9/142—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration
    • A23C9/1425—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration by ultrafiltration, microfiltration or diafiltration of whey, e.g. treatment of the UF permeate
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/20—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from milk, e.g. casein; from whey
    • A23J1/205—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from milk, e.g. casein; from whey from whey, e.g. lactalbumine
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Water Supply & Treatment (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
NL7800265A 1977-01-10 1978-01-09 Werkwijze voor het behandelen van wei om een produkt te bereiden met een gewenst, vooraf- bepaald weiproteinegehalte. NL7800265A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US76282077A 1977-01-10 1977-01-10

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7800265A true NL7800265A (nl) 1978-07-12

Family

ID=25066101

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7800265A NL7800265A (nl) 1977-01-10 1978-01-09 Werkwijze voor het behandelen van wei om een produkt te bereiden met een gewenst, vooraf- bepaald weiproteinegehalte.

Country Status (8)

Country Link
AU (1) AU510551B2 (US20110009641A1-20110113-C00116.png)
CA (1) CA1094868A (US20110009641A1-20110113-C00116.png)
FR (1) FR2376630A1 (US20110009641A1-20110113-C00116.png)
GB (1) GB1551594A (US20110009641A1-20110113-C00116.png)
IE (1) IE46362B1 (US20110009641A1-20110113-C00116.png)
NL (1) NL7800265A (US20110009641A1-20110113-C00116.png)
NZ (1) NZ186139A (US20110009641A1-20110113-C00116.png)
SE (1) SE427982B (US20110009641A1-20110113-C00116.png)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2431537A1 (fr) * 1978-07-20 1980-02-15 Patent Technology Procede de traitement de lactoserum et son ultrafiltrant et produits obtenus
US4497836A (en) * 1982-08-06 1985-02-05 Dairy Technology Ltd. Modified whey product and process including ultrafiltration and demineralization

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IN163753B (US20110009641A1-20110113-C00116.png) * 1984-02-20 1988-11-05 Nestle Sa
GB9102047D0 (en) * 1991-01-30 1991-03-13 Demin Tech Ltd Membrane separation process
GR1009170B (el) * 2017-03-01 2017-11-30 Αθανασιος Γερασιμου Σκουρας Μεθοδος διαχειρισης ορου γαλακτος εφαρμοζομενη με εξειδικευμενο συστημα

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1381605A (en) * 1920-03-18 1921-06-14 Albert C Weimar Process of extracting soluble albumen from whey
US1600161A (en) * 1926-04-15 1926-09-14 Government Process of separating proteins and other matter from whey in soluble form
US3166486A (en) * 1961-08-07 1965-01-19 Armour & Co Recovery of lactose and protein from whey
US3615664A (en) * 1969-12-05 1971-10-26 Foremost Mckesson Treatment of whey
BE789091A (fr) * 1971-09-22 1973-03-21 Stauffer Chemical Co Procede de demineralisation de petit-lait

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2431537A1 (fr) * 1978-07-20 1980-02-15 Patent Technology Procede de traitement de lactoserum et son ultrafiltrant et produits obtenus
US4497836A (en) * 1982-08-06 1985-02-05 Dairy Technology Ltd. Modified whey product and process including ultrafiltration and demineralization

Also Published As

Publication number Publication date
SE7800243L (sv) 1978-07-11
SE427982B (sv) 1983-05-30
NZ186139A (en) 1980-03-05
FR2376630B1 (US20110009641A1-20110113-C00116.png) 1981-01-09
IE780048L (en) 1978-07-10
CA1094868A (en) 1981-02-03
GB1551594A (en) 1979-08-30
AU510551B2 (en) 1980-04-03
IE46362B1 (en) 1983-05-18
FR2376630A1 (fr) 1978-08-04
AU3231078A (en) 1979-07-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7707487A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een vezelig proteine produkt.
NL7804015A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een proteineconcentraat dat van melkzuur afkomstige immunologische faktoren be- vat, alsmede als zodanig verkregen produkt.
NL7800531A (nl) Kunsthuid voor het verbinden van wonden, alsmede werkwijze voor het vervaardigen van een zodanig produkt.
NL185648C (nl) Vloeibaar rookconcentraat, werkwijze ter bereiding daarvan, werkwijze ter bereiding van een rookaromatiseringsmiddel en werkwijze voor het verlenen van een rookaroma en/of -smaak aan een voedingsmiddel.
NL184763C (nl) Werkwijze voor het conserveren van diervoeder of landbouwprodukten.
NL7607352A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gedeelte- lijk gereduceerd produkt.
NL7904877A (nl) Inrichting voor het behandelen van een mens op lichaam- dragende ondergrond.
NL7706944A (nl) Hydroxy-succinimidoesters, werkwijzen voor hun bereiding en werkwijze voor het binden van pro- teinen.
NL7904541A (nl) Wegwerpprodukt met voor vloeistof-doordringbare boven- laag.
NL7900874A (nl) Werkwijze voor het bereiden van voedsel, dat proteinen bevat, welke tijdens verhitting coaguleren en aan het product een harde consistentie geven en inrichting voor het toepassen van deze werkwijze.
NL7600654A (nl) Werkwijze voor het behandelen van gewas en daar- bij toe te passen middelen.
NL7900522A (nl) Werkwijze voor het behandelen en verpakken van een voedselprodukt benevens een produkt behandeld volgens de werkwijze.
NL7900908A (nl) Werkwijze ter bereiding van een materiaal op basis van bloed, alsmede de toepassing van het verkregen produkt als voedingsmiddel-toevoegsel.
NL7809528A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een ontsluitingsprodukt van melkproteine en de toepassing van het verkregen produkt.
NL7808449A (nl) Voedingsprodukt voor huisdieren.
NL7904386A (nl) Werkwijze voor het polymeriseren van olefinen.
NL185703C (nl) Werkwijze voor het conserveren van diervoeder of landbouwprodukten.
NL7606215A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een produkt voor het stabiliseren van grond.
NL7800265A (nl) Werkwijze voor het behandelen van wei om een produkt te bereiden met een gewenst, vooraf- bepaald weiproteinegehalte.
NL7904357A (nl) Inrichting voor het behandelen van een scheepshuid.
NL7800875A (nl) Preparaat voor het regelen van het nitrosamine- gehalte in met nitriet verduurzaamd vlees, als- mede vleesprodukten die met een zodanig prepa- raat zijn behandeld.
NL7806635A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een droog, poedervormig melkprodukt en van een vloeibaar melkprodukt hieruit.
NL7602791A (nl) Werkwijze voor het bereiden van 2.3-dihalogeen- alkanoylurea, alsmede de toepassing daarvan als fungiciden.
NL7804880A (nl) Werkwijze voor het bereiden van 3-halogeen-2- -hydroxyalkyltrialkylammoniumchloriden.
NL7607838A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een katalysa- torcomponent en het met deze werkwijze verkre- gen produkt.

Legal Events

Date Code Title Description
BV The patent application has lapsed