NL7705936A - Werkwijze voor het bereiden van een proteine- -bevattend materiaal. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een proteine- -bevattend materiaal.

Info

Publication number
NL7705936A
NL7705936A NL7705936A NL7705936A NL7705936A NL 7705936 A NL7705936 A NL 7705936A NL 7705936 A NL7705936 A NL 7705936A NL 7705936 A NL7705936 A NL 7705936A NL 7705936 A NL7705936 A NL 7705936A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
protein
preparing
procedure
containing material
Prior art date
Application number
NL7705936A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Standard Oil Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Standard Oil Co filed Critical Standard Oil Co
Publication of NL7705936A publication Critical patent/NL7705936A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C21/00—Whey; Whey preparations
    • A23C21/04—Whey; Whey preparations containing non-milk components as source of fats or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/008—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from microorganisms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/12—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from cereals, wheat, bran, or molasses
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/14—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/18—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from yeasts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/20—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from milk, e.g. casein; from whey
    • A23J1/205—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from milk, e.g. casein; from whey from whey, e.g. lactalbumine
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/04—Animal proteins
    • A23J3/08—Dairy proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/14—Vegetable proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/14—Vegetable proteins
    • A23J3/16—Vegetable proteins from soybean
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/14—Vegetable proteins
    • A23J3/18—Vegetable proteins from wheat
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/20—Proteins from microorganisms or unicellular algae
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/05—Mashed or comminuted pulses or legumes; Products made therefrom
    • A23L11/07—Soya beans, e.g. oil-extracted soya bean flakes
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/005—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor after treatment of microbial biomass not covered by C12N1/02 - C12N1/08

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Cell Biology (AREA)
  • Sustainable Development (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
NL7705936A 1976-06-01 1977-05-31 Werkwijze voor het bereiden van een proteine- -bevattend materiaal. NL7705936A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US69177076A 1976-06-01 1976-06-01

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7705936A true NL7705936A (nl) 1977-12-05

Family

ID=24777903

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7705936A NL7705936A (nl) 1976-06-01 1977-05-31 Werkwijze voor het bereiden van een proteine- -bevattend materiaal.

Country Status (12)

Country Link
JP (1) JPS52148643A (fr)
BE (1) BE854987A (fr)
CA (1) CA1091079A (fr)
DE (1) DE2724771A1 (fr)
DK (1) DK239277A (fr)
ES (1) ES459386A1 (fr)
FR (1) FR2353233A1 (fr)
GB (1) GB1575052A (fr)
IE (1) IE45420B1 (fr)
IT (1) IT1079694B (fr)
LU (1) LU77406A1 (fr)
NL (1) NL7705936A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL8102788A (nl) * 1980-06-11 1982-01-04 Ralston Purina Co Werkwijze voor het bereiden van een soja-eiwitisolaat.

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4279939A (en) * 1980-01-09 1981-07-21 Ralston Purina Company Milk replacer for baking containing isolated vegetable protein
GB9009000D0 (en) * 1990-04-21 1990-06-20 Bovril Ltd Novel process
JP4453057B2 (ja) * 2000-05-17 2010-04-21 味の素株式会社 システイニルグリシン高含有食品素材および食品の風味増強剤の製造法
US7250183B2 (en) 2003-12-30 2007-07-31 Kraft Foods Holdings, Inc. Cream cheese made from whey protein polymers

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5141460A (en) * 1974-10-04 1976-04-07 Fuji Oil Co Ltd Tanpakupeesutono seizoho

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL8102788A (nl) * 1980-06-11 1982-01-04 Ralston Purina Co Werkwijze voor het bereiden van een soja-eiwitisolaat.

Also Published As

Publication number Publication date
ES459386A1 (es) 1978-03-16
JPS52148643A (en) 1977-12-10
LU77406A1 (fr) 1977-12-22
IT1079694B (it) 1985-05-13
JPS6326972B2 (fr) 1988-06-01
DK239277A (da) 1977-12-02
FR2353233B1 (fr) 1981-06-26
CA1091079A (fr) 1980-12-09
FR2353233A1 (fr) 1977-12-30
DE2724771A1 (de) 1977-12-15
GB1575052A (en) 1980-09-17
IE45420B1 (en) 1982-08-25
BE854987A (fr) 1977-11-24
IE45420L (en) 1977-12-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7701708A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voorgeim- pregneerd vezelmateriaal.
NL7703201A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een thermo- plastische rubber.
NL7710798A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een thermoplas- tisch vormmateriaal.
NL7611569A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een peptide.
NL7702123A (nl) Werkwijzen voor het bereiden en toepassen van een chinazoline-derivaat.
NL7706730A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een poreus materiaal.
NL7700326A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een poreus vast contact-materiaal.
NL7710870A (nl) Werkwijze voor het bereiden van titaandioxyde.
NL7703833A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een cyaanazokleurstof.
NL7713314A (nl) Werkwijze voor het bereiden van secoprostaglan- dinen.
NL182835C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een warmte producerend mengsel.
NL7706120A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een textielbe- handelingsmiddel.
NL7707324A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een polychloropreenlatex.
NL7701701A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voorgeim- pregneerd vezelmateriaal.
NL7712353A (nl) Werkwijze voor het bereiden van 2-methyl-2-hep- teen-6-on.
NL7613588A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gede- caffeiniseerd plantaardig materiaal.
NL7705936A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een proteine- -bevattend materiaal.
NL7708181A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vulkaniseer- bare rubberbevattende samenstelling.
NL7705710A (nl) Werkwijze voor het bereiden van dicalciumsili- caat.
NL7707601A (nl) Werkwijze ter bereiding van een materiaal voor het bekleden van vormen.
NL7804948A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gemodificeerde sojaproteine.
NL7701724A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gamma-lacton.
NL7704408A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een faserever- sibel preparaat.
NL7612667A (nl) Werkwijze voor het bereiden van nocardicine a.
NL7700948A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een farmaceu- tisch preparaat alsmede van gesubstitueerde alanineverbindingen.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BV The patent application has lapsed