NL2025141B1

NL2025141B1 - temperature monitoring system

Info

Publication number: NL2025141B1
Application number: NL2025141A
Authority: NL
Inventors: Hermanus Petrus Maria Oonk Johannes; Joannes Wilhelmus Van Herp Petrus
Original assignee: Mobuyou B V
Priority date: 2020-03-16
Filing date: 2020-03-16
Publication date: 2021-10-19
Also published as: WO2021187979A1

Abstract

De onderhavige aanvraag heeft in het algemeen betrekking op een temperatuurbewakingssysteem, en in het bijzonder op een temperatuurbewakingssysteem voor een koel-, of vries-schapstellingsysteem van een winkel. De uitvinding verschaft derhalve in een eerste aspect een temperatuurbewakingssysteem voor het bewaken van de temperatuur van producten in een koel-, of vrieskast van een winkel, het temperatuursysteem omvattende: een elektronisch schaplabel welke inricht is voor het verschaffen van productinformatie over een product op een schap van een schapstellingsysteem van een winkel, het elektrische schaplabel omvattende: een behuizing met een voorzijde en een achterzijde; een beeldschermeenheid, dat in de voorzijde van de behuizing is opgenomen en ingericht is voor het weergeven van de productinformatie; een besturingseenheid, welke ingericht is voor het aansturen van het beeldscherm; een temperatuursensor, welke ingericht is voor het meten van een momentane temperatuur, waarbij de besturingseenheid ingericht is voor het vergelijken van de momentane temperatuur met een drempelwaarde temperatuur en waarbij de besturingseenheid verder ingericht is om een waarschuwingssignaal te signaleren indien de momentane temperatuur de drempelwaarde temperatuur overschrijdt.The present application relates generally to a temperature monitoring system, and in particular to a temperature monitoring system for a retail refrigerator or freezer shelving system. The invention therefore provides, in a first aspect, a temperature monitoring system for monitoring the temperature of products in a refrigerator or freezer of a retail store, the temperature system comprising: an electronic shelf label adapted to provide product information about a product on a shelf of a retail shelf shelving system, the electric shelf tag comprising: a housing having a front and a back; a display unit housed in the front of the housing and arranged for displaying the product information; a control unit, which is adapted to control the display; a temperature sensor arranged to measure an instantaneous temperature, the control unit being arranged to compare the instantaneous temperature with a threshold temperature and wherein the control unit is further arranged to signal a warning signal if the instantaneous temperature exceeds the threshold temperature .

Description

Korte aanduiding: temperatuurbewakingssysteem Beschrijving De onderhavige aanvraag heeft in het algemeen betrekking op een temperatuurbewakingssysteem, en in het bijzonder op een temperatuurbewakingssysteem voor een koel-, of vries-schapstellingsysteem van een winkel.Short Designation: Temperature Monitoring System Description The present application relates generally to a temperature monitoring system, and in particular to a temperature monitoring system for a retail refrigerator or freezer shelving system.

Tegenwoordig zijn veel producten die verkocht worden in winkels zoals supermarkten temperatuurgevoelig. Deze producten dienen dan ook gekoeld te worden en gekoeld opgeborgen te blijven in de winkel in afwachting van het moment van aankoop. Voorbeelden van dergelijke producten zijn alle bederfelijke producten zoals vleeswaren, zuivel, visproducten en diepvriesproducten.Today, many products sold in stores such as supermarkets are temperature sensitive. These products must therefore be refrigerated and kept refrigerated in the store pending the moment of purchase. Examples of such products are all perishable products such as meat products, dairy, fish products and frozen products.

Om ervoor te zorgen dat deze producten in correctie staat in bezit komen van de consument dient de winkelvoorzieningen te treffen om de temperatuur van de producten in de gaten te houden. Indien de temperatuur van de producten te hoog wordt, kunnen de producten bederven en kan de correcte staat van het product niet meer gegarandeerd worden.To ensure that these products come into the possession of the consumer in a corrected state, the store must make arrangements to monitor the temperature of the products. If the temperature of the products becomes too high, the products can go bad and the correct condition of the product can no longer be guaranteed.

Omdat producten die bedorven zijn, of die tekenen van bederf vertonen ernstige gevolgen kunnen hebben voor de gezondheid, is er strenge regelgeving om hierop toe te zien. Deze regelgeving schrijft voor, dat op regelmatige tijden de temperatuur gemeten moet worden om vast te stellen of deze te hoog, of mogelijk te laag is. Indien dat het geval is, zullen die producten uit het voorraad en daarmee uit de verkopen worden gehaald.Because products that are spoiled or show signs of spoilage can have serious health consequences, there are strict regulations to monitor this. These regulations prescribe that the temperature must be measured at regular intervals to determine whether it is too high or possibly too low. If that is the case, those products will be removed from the stock and therefore from the sale.

De temperatuur wordt dus gewoonlijk op vaste momenten handmatig gecontroleerd. Deze temperatuurgegevens worden over het algemeen dus handmatig verzameld door winkelmedewerkers die periodiek met een thermometer of andere temperatuursensor in de gekoelde of gekoelde stellingen de temperatuur controleren. De gemeten temperatuur wordt vervolgens, zoals de richtlijnen voorschrijven, genoteerd op een lijst die in de koelkast of vriezer aanwezig is. Indien de temperatuur te hoog is, dient de beheerder niet alleen de koelkast of vriezer na te kijken, maar ook de producten uit de koelkast of vriezer te nemen. Het probleem aan deze wijze van werken is dat de reactietijd vaak te lang is. Er bestaat namelijk een gezondheidsrisico in de tijd tussen het moment waarop het product een te hoge of een te lage temperatuur heeft bereikt, en het moment waarop dit geconstateerd wordt en erna wordt gehandeld. Met slechts enkele momenten van controle per dag is dit een niet verwaarloosbaar tijdsbestek. Om het risico daarop te verlagen, kan de waarschuwingstemperatuur of handelingstemperatuur aangepast worden, en bijvoorbeeld reeds bij het overschrijden van 1 of 2 graden besloten worden de producten uit de schappen te nemen. Dit helpt slechts ten dele. Bovendien blijkt dat in de praktijk veel producten uit de schappen worden gehaald als gevolg van een constatering van een onjuiste temperatuur. Vaak is dit terecht, maar het komt ook vaak voor dat deze producten onterecht uit het schap worden genomen. Bijvoorbeeld omdat deze producten beter tegen kortstondige verhoging van de temperatuur kunnen en daardoor nog niet bedorven zijn. Deze producten dienen echter ten gevolge van de richtlijnen uit de verkoop gehaald.The temperature is therefore usually checked manually at fixed times. This temperature data is generally collected manually by store employees who periodically check the temperature with a thermometer or other temperature sensor in the refrigerated or refrigerated racks. The measured temperature is then noted, as prescribed by the guidelines, on a list that is available in the refrigerator or freezer. If the temperature is too high, the manager should not only check the refrigerator or freezer, but also remove the products from the refrigerator or freezer. The problem with this way of working is that the response time is often too long. This is because there is a health risk in the time between the moment when the product has reached a temperature that is too high or too low, and the moment this is detected and action is taken afterwards. With only a few moments of control per day, this is a non-negligible time frame. To reduce the risk of this, the warning temperature or handling temperature can be adjusted and, for example, it is already decided to remove the products from the shelves when 1 or 2 degrees are exceeded. This only partially helps. In addition, it appears that in practice many products are removed from the shelves as a result of an incorrect temperature detection. This is often justified, but it also often happens that these products are unjustly taken off the shelf. For example, because these products can better withstand a short-term increase in temperature and are therefore not yet spoiled. However, these products should be withdrawn from sale as a result of the guidelines.

Handmatige controle blijkt derhalve veel nadelen te kennen. Echter, veel van de in winkels gebruikte koelkasten zijn door de fabrikant of installateur voorzien van een ingebouwde temperatuursensor. Temperatuursensoren beschikbaar voor detailhandelaren omvatten eenvoudige thermometers, sensoren op batterijen en bedrade sensoren die standaard op het net zijn aangesloten. Deze sensoren hebben derhalve diverse nadelen. De sensoren op batterijen zijn met name problematisch vanwege hun beperkte levensduur van de batterij, de beperkte capaciteit en de hoge personeels- en materiaalkosten om de batterijen te vervangen. De bedrade sensoren zijn duur om te installeren, zijn vaak niet compatible met gebruikte bedrading en kunnen extra veiligheidsrisico's met zich mee brengen, zoals de noodzaak om ze elektrisch te isoleren.Manual control therefore appears to have many drawbacks. However, many of the refrigerators used in stores are equipped with a built-in temperature sensor by the manufacturer or installer. Temperature sensors available to retailers include simple thermometers, battery-operated sensors and wired sensors connected to the mains as standard. These sensors therefore have several drawbacks. The battery-powered sensors are particularly problematic due to their limited battery life, limited capacity, and high personnel and material costs to replace the batteries. The wired sensors are expensive to install, often incompatible with used wiring, and can pose additional safety concerns, such as the need to electrically isolate them.

Het is derhalve een doel van de onderhavige uitvinding om te voorzien in een verbeterd temperatuurbewakingssysteem voor een winkel waarbij ten minste een van de bovengenoemde nadelen opgeheven is.It is therefore an object of the present invention to provide an improved temperature monitoring system for a store in which at least one of the above drawbacks is overcome.

De uitvinding verschaft derhalve in een eerste aspect een temperatuurbewakingssysteem voor het bewaken van de temperatuur van producten in een koel-, of vrieskast van een winkel, het temperatuursysteem omvattende: - een elektronisch schaplabel welke inricht is voor het verschaffen van productinformatie over een product op een schap van een schapstellingsysteem van een winkel, het elektrische schaplabel omvattende: - een behuizing met een voorzijde en een achterzijde; - een beeldschermeenheid, dat in de voorzijde van de behuizing is opgenomen en ingericht is voor het weergeven van de productinformatie; - een besturingseenheid, welke ingericht is voor het aansturen van het beeldscherm; - een temperatuursensor, welke ingericht is voor het meten van een momentane temperatuur, waarbij de besturingseenheid ingericht is voor het vergelijken van de momentane temperatuur met een drempelwaarde temperatuur en waarbij de besturingseenheid verder ingericht is om een waarschuwingssignaal te signaleren indien de momentane temperatuur de drempelwaarde temperatuur overschrijdt. Aan de uitvinding ligt ten grondslag dat enerzijds de handmatige wijze van het controleren van de temperatuur van producten te tijdsintensief is om accuraat te controleren en daarnaar te handelen. Dat wil zeggen, dat het gewenst is, dat er vaak gecontroleerd wordt, zodat bijvoorbeeld een defecte vriezer of koelkast vroegtijdig gesignaleerd wordt en producten voordat ze de kritische temperatuur overschrijden in een andere koelkast of vriezer worden geplaatst. Anderzijds wordt het lot van veel producten aan een enkele meting gekoppeld wat tot gevolg kan hebben dat de meest kritische temperatuur bepalend is voor alle producten in de koel-, of vrieskast. Vaak blijkt, dat sommige producten best langere tijd blootgesteld mogen worden aan een beperkte overschrijding van de temperatuur, terwijl deze met huidige handmatige of automatische metingen toch uit de verkoop moeten worden gehaald. Bovendien heeft een lokaal temperatuurprobleem invloed op alle producten in de koelkast, terwijl mogelijk veel producten de kritische grens niet bereikt en zeker niet overschreden hebben. De uitvinding ziet daarom op een Elektronisch Schap Label, ESL, dat voorzien is van een temperatuurssensor. Doordat er voor alle verschillende producten in de koel-, of vrieskast een afzonderlijk ESL aanwezig is, kan de temperatuur bewaakt worden per product of productgroep. Daardoor kunnen op basis van vastgestelde waarde, zulks conform de richtlijnen, slechts die producten uit de koel-, of vrieskast genomen worden waarvoor ook echt een overschrijding van de temperatuur waargenomen is. Doordat iedere ESL ingericht is om een waarschuwingssignaal te signaleren kan eenvoudig vastgesteld worden of 1, een gehele groep producten of alle producten uit een de koel-, of vrieskast gehaald moeten worden. Op deze wijze wordt overbodig uit de verkoop halen van producten aanzienlijk verminderd.The invention therefore provides, in a first aspect, a temperature monitoring system for monitoring the temperature of products in a refrigerator or freezer of a shop, the temperature system comprising: - an electronic shelf label which is arranged for providing product information about a product on a shelf of a shop shelf shelving system, the electric shelf label comprising: a housing having a front and a back; - a display unit, which is accommodated in the front side of the housing and which is arranged for displaying the product information; - a control unit, which is adapted to control the display; - a temperature sensor, which is arranged to measure an instantaneous temperature, the control unit being arranged to compare the instantaneous temperature with a threshold value temperature and wherein the control unit is further arranged to signal a warning signal if the instantaneous temperature exceeds the threshold value temperature exceeds. The invention is based on the fact that, on the one hand, the manual method of checking the temperature of products is too time-intensive to accurately check and act on it. That is, it is desirable to check frequently, so that, for example, a defective freezer or refrigerator is identified early and products are placed in another refrigerator or freezer before they exceed the critical temperature. On the other hand, the fate of many products is linked to a single measurement, which can mean that the most critical temperature is decisive for all products in the refrigerator or freezer. It often turns out that some products should be exposed to a limited temperature exceedance for a longer period of time, while they still have to be withdrawn from sale with current manual or automatic measurements. In addition, a local temperature problem affects all products in the refrigerator, while many products may not have reached the critical limit and certainly have not exceeded it. The invention therefore relates to an Electronic Shelf Label, ESL, which is provided with a temperature sensor. Because there is a separate ESL for all different products in the refrigerator or freezer, the temperature can be monitored per product or product group. As a result, on the basis of a determined value, in accordance with the guidelines, only those products can be removed from the refrigerator or freezer for which the temperature has actually been exceeded. Because each ESL is designed to signal a warning signal, it is easy to determine whether 1, an entire group of products or all products must be removed from a refrigerator or freezer. In this way, unnecessary withdrawal of products is considerably reduced.

Bovendien kan met een ESL een veel accuratere meting worden verschaft. De ESL kan namelijk voorzien worden van een nauwkeurige digitale temperatuursensor. Deze sensor of de besturingseenheid kan bovendien ingesteld worden, om met korte tussenposes een meting uit te voeren waardoor de tijd tussen het overschrijden van de kritische temperatuur en het signaleren geminimaliseerd wordt. Bovendien kan de besturingseenheid een trend waarnemen en vaststellen dat met het toenemen (of afnemen) van de temperatuur, de temperatuur van het product op een bepaald moment in de tijd de kritische temperatuur zal overschrijden. Nog voordat dit moment plaatsvindt, kan de ESL dit signaleren waarmee de producten, indien ze tijdig in een andere koel-, of vrieskast worden geplaatst, gespaard kunnen worden.In addition, an ESL can provide a much more accurate measurement. The ESL can be equipped with an accurate digital temperature sensor. In addition, this sensor or the control unit can be set to perform a measurement at short intervals, thereby minimizing the time between exceeding the critical temperature and the signaling. In addition, the control unit can detect a trend and determine that as the temperature increases (or decreases), the temperature of the product will exceed the critical temperature at some point in time. Even before this moment takes place, the ESL can signal this, so that the products can be saved if they are placed in another refrigerator or freezer in time.

In een voorbeeld omvat het elektrische schaplabel verder: - een communicatie-eenheid, welke ingericht is voor draadloze communicatie met een op afstand gelegen centrale server.In an example, the electrical shelf label further comprises: - a communication unit, which is arranged for wireless communication with a remote central server.

In een voorbeeld omvat het elektrische schaplabel verder: - een communicatie-eenheid, welke ingericht is voor draadloze communicatie met een nabij verder elektronisch schaplabel.In an example, the electrical shelf label further comprises: - a communication unit, which is adapted for wireless communication with a nearby further electronic shelf label.

In een voorbeeld omvat het elektrische schaplabel verder: - een geheugeneenheid, welke ingericht is voor het opslaan van een of meer momentane temperatuurmetingen.In an example, the electrical shelf label further comprises: - a memory unit, which is adapted to store one or more instantaneous temperature measurements.

In een tweede aspect wordt elektronisch schaplabel verschaft volgens 5 een of meer van de voorgaande beschrijvingen, en omvattende: - een behuizing met een voorzijde en een achterzijde; - een beeldschermeenheid, dat in de voorzijde van de behuizing is opgenomen en ingericht is voor het weergeven van de productinformatie; - een besturingseenheid, welke ingericht is voor het aansturen van het beeldscherm; - een temperatuursensor, welke ingericht is voor het meten van een momentane temperatuur, waarbij de besturingseenheid ingericht is voor het vergelijken van de momentane temperatuur met een drempelwaarde temperatuur en waarbij de besturingseenheid verder ingericht is om een waarschuwingssignaal te signaleren indien de momentane temperatuur de drempelwaarde temperatuur overschrijdt.In a second aspect, electronic shelf label is provided according to one or more of the foregoing descriptions, and comprising: - a housing having a front and a back; - a display unit, which is accommodated in the front side of the housing and which is arranged for displaying the product information; - a control unit, which is adapted to control the display; - a temperature sensor, which is arranged to measure an instantaneous temperature, the control unit being arranged to compare the instantaneous temperature with a threshold value temperature and wherein the control unit is further arranged to signal a warning signal if the instantaneous temperature exceeds the threshold value temperature exceeds.

In een derde aspect wordt een koelschapstellingsysteem verschaft voor een winkel zoals een supermarkt of drogisterij omvattende een of meer schappen voor het presenteren van meerdere gekoelde producten, waarbij voor elk van de meerdere producten een elektronisch schaplabel is voorzien volgens een of meer van de voorgaande beschrijvingen.In a third aspect, there is provided a refrigerated shelf shelving system for a retail store such as a supermarket or drugstore comprising one or more shelves for displaying a plurality of refrigerated products, each of the plurality of products having an electronic shelf label provided according to one or more of the foregoing descriptions.

In een derde aspect wordt een vriesschapstellingsysteem verschaft voor een winkel zoals een supermarkt of drogisterij omvattende een of meer schappen voor het presenteren van meerdere bevroren producten, waarbij voor elk van de meerdere producten een elektronisch schaplabel is voorzien volgens een of meer van de voorgaande beschrijvingen.In a third aspect, there is provided a freezer shelving system for a retail store such as a supermarket or drugstore comprising one or more shelves for displaying a plurality of frozen products, each of the plurality of products having an electronic shelf label provided according to one or more of the foregoing descriptions.

De uitvinding zal verder nader toegelicht worden aan de hand van niet-beperkende voorbeelden die in de figuren worden getoond.The invention will be further elucidated on the basis of non-limiting examples shown in the figures.

De figuren tonen in: Figuur 1 een uitvoeringsvorm van Elektronisch Schap Label, ESL, dat volgens de uitvinding voorzien is van een temperatuurssensor;The figures show in: Figure 1 an embodiment of Electronic Shelf Label, ESL, which according to the invention is provided with a temperature sensor;

Figuur 2 een uitvoeringsvorm van een schapstellingsysteem met meerdere ESLs volgens de uitvinding.Figure 2 shows an embodiment of a shelf shelving system with several ESLs according to the invention.

Veel winkels zoals supermarkten en dergelijke verkopen een grote diversiteit aan producten. Het is niet ongebruikelijk dat er duizenden verschillende producten worden verkocht. Gewoonlijk worden deze producten tentoongesteld op een schap van een schapstellingsysteem. In de winkel staan veel van deze schapstellingen in rijen opgesteld volgens een bepaald vooraf uitgedacht plan ingedeeld. Gewoonlijk zijn de schapstellingen in standaardmaten uitgevoerd zoals 80cm, 90cm, 100cm, 110cm, 120cm, 130cm, 140cm of 150cm. Aan de voorzijde van een schap, en in het bijzonder aan het vrije eind van het schap dat naar de klant toe is gericht, kan een prijslabel worden bevestigd. Met het prijslabel wordt bovenal de prijs kenbaar gemaakt. Tevens wordt hiermee vaak additionele informatie tentoongesteld zoals een barcode met een artikelnummer, een prijs per eenheid zoals gewicht in kg, voedingswaarde, etc.Many shops such as supermarkets and the like sell a wide variety of products. It is not uncommon for thousands of different products to be sold. Usually these products are displayed on a shelf of a shelving system. In the store, many of these shelf racks are arranged in rows according to a predetermined plan. Usually the shelf racks come in standard sizes such as 80cm, 90cm, 100cm, 110cm, 120cm, 130cm, 140cm or 150cm. A price tag can be attached to the front of a shelf, and in particular to the free end of the shelf facing the customer. Above all, the price label makes the price known. It also often displays additional information such as a barcode with an article number, a price per unit such as weight in kg, nutritional value, etc.

Met elektronische etiketten, ook wel elektronische product labels of elektronische pricelabels of Elektronische SchapLabels, ESLs, genoemd, kan dynamisch dit soort informatie worden weergeven. Daarmee is het eenvoudig om prijsveranderingen door te voeren of om de additionele productinformatie aan te passen. Deze aanpassingen kunnen ofwel draadloos worden gerealiseerd, of met behulp van een dedicated handheld device. Daartoe kan de ESL voorzien zijn van near field communicatiemodules of andere middelen om draadloze of bedrade communicatie mogelijk te maken met het handheld device of met een centrale server.Electronic labels, also known as electronic product labels or electronic price labels or Electronic Shelf Labels, ESLs, can dynamically display this type of information. This makes it easy to implement price changes or to adjust the additional product information. These adjustments can be realized either wirelessly or using a dedicated handheld device. To this end, the ESL may include near field communication modules or other means to enable wireless or wired communication with the handheld device or with a central server.

In figuur 1 toont illustratief een ESL 11 volgens een voorbeeld van de uitvinding. De ESL bestaat uit een behuizing 11 waarin de elektronica 14, 15, 16 gehuisvest is. Bovendien bevat de ESL een beeldscherm 13 waarmee informatie kan worden gepresenteerd aan de consument in de winkel maar ook winkelpersoneel.In Figure 1 illustratively shows an ESL 11 according to an example of the invention. The ESL consists of a housing 11 in which the electronics 14, 15, 16 are housed. In addition, the ESL contains a display 13 with which information can be presented to the consumer in the store, but also to store personnel.

Daartoe kan de ESL ingericht zijn voor diverse operationele toestanden. Bijvoorbeeld een eerste gebruikstoestand waarin de ESL informatie toont die relevant is voor verkoop zoals prijs, eenheid, identificatiecode, voedingswaardes, dieet- eigenschappen, etc. In de tweede gebruikstoestand kan de ESL informatie tonen die relevant is voor het beheer van de bijbehorende producten, zoals een unieke identificatiecode (welke af kan wijken van de identificatiecode die in de eerste toestand getoond wordt), voorraad aantallen, bestelcodes, etc. De ESL 11 bevat diverse elektronische componenten zoals een rekeneenheid 15 en een opslageenheid 14. De ESL kan verder nog meer componenten omvatten die in figuur 1 niet getoond zijn. De ESL 11 is ingericht voor bedrade en/of draadloze communicatie welke bij voorkeur omvat is in de rekeneenheidTo this end, the ESL can be designed for various operational states. For example, a first state of use in which the ESL displays information relevant for sale such as price, unit, identification code, nutritional values, dietary properties, etc. In the second state of use, the ESL can display information relevant to the management of the associated products, such as a unique identification code (which may differ from the identification code shown in the first state), stock quantities, order codes, etc. The ESL 11 contains various electronic components such as a computing unit 15 and a storage unit 14. The ESL can furthermore contain more components which are not shown in Figure 1. The ESL 11 is adapted for wired and/or wireless communication which is preferably included in the computing unit

15. Deze kan ook afzonderlijk zijn uitgevoerd als een losse module (niet getoond). Met behulp van elektrische terminals 12 kan de ESL 11 communiceren met een communicatie-bus. Bovendien kan deze via deze bus de ESL ook voorzien worden van voeding. De ESL is niet alleen inzetbaar als vervanger voor de traditionele product labels in standaard winkelschappen, maar kan ook volgens de uitvinding gebruikt worden voor het aanduiden van productinformatie voor producten die in koelvakken, koelkasten, vrieskasten en vrieskisten aangeboden worden. Voor deze producten dienen andere en verdere voorzieningen getroffen te worden dan voor niet gekoelde en bevroren producten. Om ervoor te zorgen dat de producten in een veilige en correcte toestand in het bezit komen van de consument, dienen en dus maatregelen getroffen te worden. Deze zien in het bijzonder op het bewaken van de temperatuur. Daartoe dienen winkeliers met vaste momenten metingen uit te voeren in de koelkast, vrieskast, etc. Wanneer de temperatuur onder of boven een drempelwaarde komen, zullen de producten niet meer verkocht mogen worden en zullen ze moeten worden verwijderd uit de winkel.15. This can also be designed separately as a separate module (not shown). Using electrical terminals 12, the ESL 11 can communicate with a communication bus. In addition, it can also be supplied with power to the ESL via this bus. The ESL can not only be used as a replacement for the traditional product labels on standard shop shelves, but according to the invention it can also be used to indicate product information for products that are offered in refrigerator compartments, refrigerators, freezers and freezers. Other and further provisions must be made for these products than for non-refrigerated and frozen products. Measures must therefore be taken to ensure that the products come into the possession of the consumer in a safe and correct condition. These relate in particular to monitoring the temperature. To this end, shopkeepers must take measurements at fixed times in the refrigerator, freezer, etc. When the temperature falls below or above a threshold value, the products will no longer be allowed to be sold and they will have to be removed from the store.

Met een ESL volgens de uitvinding kan verspilling van het weggooien van producten verminderd worden. Daartoe bevat de ESL namelijk een temperatuursensor 16. Deze is communicatief verbonden met de processor 15 zodat temperatuurmetingen door de processor geregistreerd kunnen worden en opgeslagen in een opslagmodule 14. Daarmee is de processor in staat om de een momentane temperatuur, ook wel de gemeten temperatuur te vergelijken met de opgeslagen temperatuur of historische temperatuur. Daaruit kan een temperatuur profiel of trendlijn worden opgesteld. Deze kan gebruikt worden door de processor 15 om te bepalen of er een afwijking is van de gewenste waarde. Omdat de processor ingericht kan zijn om een trendlijn te bepalen, kan deze reeds proactief reageren op een temperatuurverloop en daarmee reeds alarmeren voordat de temperatuur van de betreffende producten onder de vastgestelde norm komt. Daarmee kan verspilling van dergelijke goederen aanzienlijk verminderd worden.With an ESL according to the invention, wasted product disposal can be reduced. To this end, the ESL contains a temperature sensor 16. This is communicatively connected to the processor 15 so that temperature measurements can be registered by the processor and stored in a storage module 14. This enables the processor to monitor an instantaneous temperature, also known as the measured temperature. compare with the stored temperature or historical temperature. A temperature profile or trend line can be drawn from this. This can be used by the processor 15 to determine if there is a deviation from the desired value. Because the processor can be designed to determine a trend line, it can already proactively respond to a temperature trend and thus alarm before the temperature of the products concerned falls below the established standard. In this way, wastage of such goods can be considerably reduced.

In figuur 2 wordt een schapstellingsysteem 20 getoond voor een winkel zoals een supermarkt of drogisterij. Dit schapstellingsysteem is ingericht (niet getoond) voor plaatsing in een koel,- of in een vriesvak, kist, etc. Daartoe omvat de schapstelling 20 een aantal schappen, in dit geval drie. Deze schappen met de producten worden veelal van de omgeving afgesloten door deuren of andere verplaatsbare afsluitelementen (niet getoond). De producten 22 zijn in dit geval bijvoorbeeld zuivelproducten zoals pakken verse melk, pakken pudding, vla, room, etc. De eigenschappen van ieder product worden in de ESL 10a-10f opgeslagen of ten minste via de ESLs beschikbaar gesteld, bijvoorbeeld door een back-end server. Deze eigenschappen omvatten onder andere informatie over een minimale temperatuur, maximale temperatuur, bij voorkeur in combinatie met een tijdsduur. Zo kan een pak verse melk bijvoorbeeld beter tegen hogere temperaturen, maar slechter tegen lagere temperaturen in vergelijking tot een pak pudding. Daarom kunnen de temperatuur gerelateerde producteigenschappen van product tot product in meer of mindere mate verschillen. Doordat ieder product een overeenkomstige ESL 10a-10f omvat, kan de temperatuur van de producten per productsoort bewaakt worden. Dat wil zeggen, dat bijvoorbeeld vastgesteld kan worden dat de temperatuur in de gehele vrieskast onder een gewenste temperatuur is gezakt. Echter, deze momentane temperatuur is echter schadelijk voor het ene product en nog niet voor een ander product. Een gebruiker, bij voorkeur een medewerker (waarbij de ESL in dat geval bij voorkeur in de tweede bovengenoemde bedrijfstoestand werkzaam is}, kan als zodanig geïnformeerd worden dat enkel die betreffende producten uit de vrieskast verwijderd moeten worden. In vergelijking tot de thans bekende wijze van temperatuur bewaking, waarbij de vrieskast worden gemeten, zullen in dit geval veel producten bespaard worden terwijl bij dergelijke bekende temperatuur bewaking het onderscheid niet gemaakt kan worden. Daardoor zouden in dat geval alle producten uit de vrieskist conform regelgeving moeten worden verwijderd.In Figure 2, a shelf shelving system 20 is shown for a retail store such as a supermarket or drugstore. This shelf rack system is designed (not shown) for placement in a refrigerator or freezer compartment, box, etc. To this end, the shelf rack 20 comprises a number of shelves, in this case three. These shelves with the products are usually closed off from the environment by doors or other movable closing elements (not shown). In this case, the products 22 are, for example, dairy products such as packs of fresh milk, packs of pudding, custard, cream, etc. The properties of each product are stored in the ESL 10a-10f or at least made available via the ESLs, for example by means of a backup endserver. These properties include information about a minimum temperature, maximum temperature, preferably in combination with a time period. For example, a carton of fresh milk can withstand higher temperatures better, but worse at lower temperatures compared to a carton of pudding. Therefore, the temperature-related product properties may differ from product to product to a greater or lesser extent. Because each product contains a corresponding ESL 10a-10f, the temperature of the products can be monitored per product type. That is to say, it can for instance be established that the temperature in the entire freezer has fallen below a desired temperature. However, this instantaneous temperature is harmful to one product and not yet another product. A user, preferably an employee (in which case the ESL preferably operates in the second operating condition mentioned above}, can be informed as such that only those products in question have to be removed from the freezer. Compared to the currently known method of Temperature monitoring, whereby the freezer is measured, will in this case save a lot of products, while with such known temperature monitoring the distinction cannot be made.In that case, all products would have to be removed from the freezer in accordance with regulations.

Claims

CONCLUSIONS

A temperature monitoring system for monitoring the temperature of products in a refrigerator or freezer of a shop, the temperature system comprising: - an electronic shelf label arranged to provide product information about a product on a shelf of a shelf racking system of a shop the electrical shelf label comprising: - a housing with a front and a back; - a display unit, which is accommodated in the front side of the housing and which is arranged for displaying the product information; - a control unit, which is adapted to control the display; - a temperature sensor, which is arranged to measure an instantaneous temperature, the control unit being arranged to compare the instantaneous temperature with a threshold value temperature and wherein the control unit is further arranged to signal a warning signal if the instantaneous temperature exceeds the threshold value temperature exceeds.

Temperature monitoring system according to claim 1, the electrical shelf label further comprising: - a communication unit, which is arranged for wireless communication with a remote central server.

Temperature monitoring system according to claim 1 or 2, the electrical shelf label further comprising: - a communication unit, which is adapted for wireless communication with a nearby further electronic shelf label.

Temperature monitoring system according to one or more of the preceding claims, the electrical shelf label further comprising: - a memory unit, which is adapted to store one or more instantaneous temperature measurements.

Electronic shelf label according to one of the preceding claims, comprising: - a housing with a front and a back; - a display unit, which is accommodated in the front side of the housing and which is arranged for displaying the product information; - a control unit, which is adapted to control the display; - a temperature sensor, which is arranged to measure an instantaneous temperature, the control unit being arranged to compare the instantaneous temperature with a threshold value temperature and wherein the control unit is further arranged to signal a warning signal if the instantaneous temperature exceeds the threshold value temperature exceeds.

A refrigerated shelf system for a shop such as a supermarket or drugstore comprising one or more shelves for displaying a plurality of refrigerated products, wherein an electronic shelf label is provided for each of the plurality of products according to claim 5.

A frozen food store system such as a supermarket or drugstore comprising one or more shelves for displaying a plurality of frozen products, wherein an electronic shelf label is provided for each of the plurality of products according to claim 5.