NL2009277B1 - Inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel. - Google Patents

Inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel. Download PDF

Info

Publication number
NL2009277B1
NL2009277B1 NL2009277A NL2009277A NL2009277B1 NL 2009277 B1 NL2009277 B1 NL 2009277B1 NL 2009277 A NL2009277 A NL 2009277A NL 2009277 A NL2009277 A NL 2009277A NL 2009277 B1 NL2009277 B1 NL 2009277B1
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
holder
processing unit
mounting surface
information
foregoing
Prior art date
Application number
NL2009277A
Other languages
English (en)
Other versions
NL2009277A (nl
Inventor
Maarten Van Gelder Joris
Van Twist Jan-Hein
Petrova Genovska Rositsa
Van Beuzekom Marleen
Original Assignee
Patent 2 Product B V
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Patent 2 Product B V filed Critical Patent 2 Product B V
Priority to NL2009277A priority Critical patent/NL2009277B1/nl
Priority to PCT/NL2013/000041 priority patent/WO2014021710A2/en
Publication of NL2009277A publication Critical patent/NL2009277A/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL2009277B1 publication Critical patent/NL2009277B1/nl

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/042Mechanically-driven liquid shakers
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/004Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/32Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices
    • A47J36/321Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices the electronic control being performed over a network, e.g. by means of a handheld device
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01GWEIGHING
    • G01G19/00Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups
    • G01G19/22Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups for apportioning materials by weighing prior to mixing them
    • G01G19/24Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups for apportioning materials by weighing prior to mixing them using a single weighing apparatus
    • G01G19/30Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups for apportioning materials by weighing prior to mixing them using a single weighing apparatus having electrical weight-sensitive devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Accessories For Mixers (AREA)

Abstract

De uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel, de inrichting omvattende: - een behuizing voorzien van een opsteloppervlak voor de houder; - een sensorsysteem voor het bepalen van een elektrisch sensorsignaal dat representatief is voor het volume en/of de massa van een of meer in de houder aangebrachte bestanddelen voor de bereiding van het mengsel; - een beeldscherm voor het afbeelden van informatie uit een informatiesignaal, waarbij de informatie representatief is voor ten minste een in de houder aan te brengen en/of aangebracht bestanddeel; - een met het sensorsysteem en het beeldscherm verbonden elektrische verwerkingseenheid, waarbij de verwerkingseenheid is uitgevoerd voor het afhankelijk van het sensorsignaal bepalen van het informatiesignaal en het verzenden van het informatiesignaal naar het beeldscherm.

Description

INRICHTING VOOR HET IN EEN HOUDER BEREIDEN VAN EEN MENGSEL
De uitvinding heeft betrekking op een inrichting en werkwijze voor het in een houder bereiden van een mengsel. De uitvinding heeft tevens betrekking op een houder daarvoor.
Bij het bereiden van non-alcoholische of alcoholische mengdranken (cocktails) zal gebruik worden gemaakt van een cocktailshaker. Een cocktailshaker omvat een afsluitbare beker, bijvoorbeeld van edelstaal, waarin de ingrediënten van de mengdrank worden samengevoegd en vervolgens door elkaar geschud. Er zijn talloze varianten bekend van dergelijke cocktailshakers. Een voorbeeld van een dergelijke cocktailshaker is beschreven in het Amerikaanse octrooischrift US 2 036 407.
Een bezwaar van de bekende cocktailshakers is dat de kwaliteit van de mengdrank sterk afhankelijk is van de kennis en kunde van de gebruiker die de cocktailshaker hanteert. Sommige cocktails vergen een grote handigheid van de gebruiker en/of hebben een uitgebreide beschrijving nodig om het voor de gebruiker duidelijk te maken hoe de cocktail vervaardigd moet worden. Deze vaardigheid is vaak niet voor handen. Bovendien wil de gebruiker vaak niet aan zijn omgeving laten weten dat er gebruik wordt gemaakt van instructies voor het vervaardigen van de cocktail. Aan het bereiden van de cocktail kleeft immers vaak een showaspect en de show moet niet verstoord worden doordat de gebruiker voor zijn omgeving duidelijk instructies moet lezen.
Er zijn ook automatische inrichtingen bekend voor het vervaardigen van mengdranken. Hierbij wordt gebruik gemaakt van leidingen, pompen, elektronische besturingen en dergelijke om mengdrank, in het bijzonder de cocktail, te bereiden. Alhoewel de kwaliteit van een op dergelijke wijze bereide mengdrank vaak goed is, gaat het showaspect echter verloren. Bovendien zijn dergelijke automatische inrichtingen complex en kostbaar en daarmee minder geschikt voor huishoudelijk gebruik.
Het is het doel van de uitvinding een inrichting en werkwijze te verschaffen van de in de aanhef genoemde soort waarin op eenvoudige wijze een mengsel van een juiste receptuur vervaardigd kan worden.
Het is verder een doel van de uitvinding een inrichting en werkwijze te verschaffen waarin de gebruiker geholpen wordt bij het bereiden van het mengsel, bij voorkeur zonder dat dit voor de omgeving onmiddellijk duidelijk is.
Volgens een eerste aspect van de uitvinding wordt ten minste één van de bovengenoemde doelen bereikt in een inrichting voor het in een houder, in het bijzonder een transparant glas, bereiden van een mengsel, de inrichting omvattende: - een behuizing voorzien van een opsteloppervlak voor de houder; - een sensorsysteem voor het bepalen van een elektrisch sensorsignaal dat representatief is voor het volume en/of de massa van een of meer in de houder aangebrachte bestanddelen voor de bereiding van het mengsel; - signaleringsmiddelen voor het verschaffen van informatie uit een informatiesignaal, waarbij de informatie representatief is voor ten minste een in de houder aan te brengen en/of aangebracht bestanddeel; - een met het sensorsysteem en de signaleringsmiddelen verbonden elektrische verwerkingseenheid, waarbij de verwerkingseenheid is uitgevoerd voor het afhankelijk van het sensorsignaal bepalen van het informatiesignaal en het verzenden van het informatiesignaal naar de signaleringsmiddelen.
De signaleringsmiddelen helpen de gebruiker bij het bereiden van het mengsel door afhankelijk van het bepaalde gewicht en/of volume, een terugkoppeling te geven. De terugkoppeling omvat bijvoorbeeld het tonen, het laten voelen en/of het laten horen van voor het bereiden van het mengsel nuttige informatie.
In uitvoeringsvormen van de uitvinding omvatten de signaleringsmiddelen visuele afbeeldmiddelen voor het tonen van de genoemde informatie uit het informatiesignaal. De verwerkingseenheid is hierbij uitgevoerd voor het afhankelijk van het sensorsignaal bepalen van het informatiesignaal en het verzenden van het informatiesignaal naar de visuele afbeeldmiddelen.
In een uitvoeringsvorm omvatten de visuele afbeeldmiddelen een beeldscherm, bijvoorbeeld een in de behuizing aangebracht LCD display. De informatie op het beeldscherm kan instructies omvatten waarmee de mengdrank moet worden bereid. De informatie bevat bijvoorbeeld een aanduiding van welke mengstappen er achtereenvolgens door de gebruiker uitgevoerd moeten woerden, zoals welke bestanddeel aan de beurt is om te worden toegevoegd en/of hoeveel van een bepaald bestanddeel reeds is toegevoegd. In andere uitvoeringen omvatten de visuele afbeeldmiddelen in plaats van een beeldscherm of in aanvulling op een beeldscherm een verlichtingseenheid. De genoemde informatie wordt in uitvoeringen door alleen de verlichtingseenheid of, in andere uitvoeringen, zowel door de verlichtingseenheid als het beeldscherm, ter beschikking gesteld. De verlichtingseenheid kan de informatie bijvoorbeeld tonen door middel van een variërende belichting van de houder.
In andere uitvoeringsvormen omvatten de signalering-smiddelen audiomiddelen en/of tactiele middelen voor het afgeven van respectievelijk een audiosignaal en/of tactiele signalen. Ook dit type signaleringssignalen kunnen de gebruiker helpen bij het bereiden van het mengsel door afhankelijk van het bepaalde gewicht en/of volume, een terugkoppeling te geven.
In bepaalde uitvoeringen kan de houder met een verlichtingskarakteristiek uit een verzameling vooraf bepaalde belichtingskarakteristieken belicht worden. Informatie over deze belichtingskarakteristieken kan bijvoorbeeld van tevoren op een elektrisch opslagmedium, bijvoorbeeld een elektronisch geheugen, zijn opgeslagen. De verlichtingskarakteristiek kan geselecteerd worden op basis van het ten minste het sensorsignaal, bijvoorbeeld door afhankelijk van het sensorsignaal een bepaalde op het opslagmedium opgeslagen karakteristiek te kiezen.
Voorbeelden van dergelijke belichtingskarakteristieken zijn kleur, lichtsterkte, tijdsduur, positie op het opsteloppervlak, en een stationair of bewegend verlichtingspatroon. De verwerkingseenheid kan verder zijn ingericht voor het zodanig aansturen van de verlichtings-eenheid, dat de variatie van de belichtingskarakteristieken representatief is voor de in de houder aan te brengen en/of aangebrachte bestanddelen.
Zoals hierboven reeds beschreven is, kan de inrichting in een verdere uitvoering een met de verwerkingseenheid gekoppeld of koppelbaar elektrisch opslagmedium omvatten. Op dit opslagmedium kan bereidingsinformatie, zoals de naam, hoeveelheid en volgorde van de te gebruiken bestanddelen, de wijze van menging, etc. worden opgeslagen. De verwerkingseenheid is ingericht om afhankelijk van de bereidingsinformatie en afhankelijk van het elektrische sensorsignaal periodiek te bepalen welk bestanddeel nog aan de houder moet worden toegevoegd. In bepaalde uitvoeringen kan aanvullend nog bepaald worden hoeveel van een bepaald bestanddeel nog aan de houder moet worden toegevoegd. Ook kan de verwerkingseenheid zijn ingericht voor het met de visuele afbeeldmiddelen tonen van informatie die representatief is voor het resultaat van de periodieke bepaling. Aldus kan de bereiding van de mengdrank bestanddeel voor bestanddeel met de visuele afbeeldmiddelen worden aangegeven.
In uitvoeringen van de uitvinding omvat het sensorsysteem een gewichtmeeteenheid voor het meten van het gewicht van de houder in combinatie met de een of meer in de houder aangebrachte bestanddelen, wanneer de houder op het opsteloppervlak opgesteld is. Aan de hand van het gewicht en eventueel op het opslagmedium opgeslagen bereidingsinformatie kan de verwerkingseenheid bepalen of er een voldoende hoeveelheid van een bepaald bestanddeel is toegevoegd.
In bepaalde uitvoeringen is het opsteloppervlak ten opzichte van de rest van de behuizing verplaatsbaar uitgevoerd. Het gewicht wordt gemeten afhankelijk van de mate van verplaatsing van het opsteloppervlak ten opzichte van de behuizing.
In uitvoeringen van de uitvinding omvat het sensorsysteem een volumemeeteenheid waarmee het volume van de één of meer in de houder aangebrachte bestanddelen te bepalen is. Het sensorsysteem kan ook een capacitieve vloeistofniveaudetector omvatten, in verdere uitvoeringen omvat het sensorsysteem een optische en/of akoestische sensor omvat voor het bepalen van een optische en/of akoestische eigenschap, bijvoorbeeld de kleur, van de inhoud van de houder en voor het afgeven van een sensorsignaal dat representatief is voor de bepaalde eigenschap.
De behuizing van de inrichting kan een speciale opstaande rand omvatten. De rand is rondom het opsteloppervlak voorzien en vormt een opneemruimte waarin het onderste uiteinde van de houder op te stellen is. Ook kan de onderzijde van de houder qua vorm en afmetingen aangepast zijn aan de vorm en afmetingen van de opneemruimte, waarbij het onderste uiteinden van de houder bij voorkeur passend in de opneemruimte opneembaar is. Op deze wijze kan worden verzekerd dat de houder altijd juist opgelijnd op de behuizing blijft geplaatst.
In uitvoeringsvormen van de uitvinding is de verwerkingseenheid ingericht voor: - het op het beeldscherm afbeelden van een eerste boodschap met instructies over een toe te voegen eerste bestanddeel; - het aan de hand van het ontvangen sensorsignaal controleren of het eerste bestanddeel daadwerkelijk is toegevoegd; - het wanneer het eerste bestanddeel is toegevoegd, op het beeldscherm afbeelden van een verdere boodschap met instructies over een toe te voegen verder bestanddeel; - het aan de hand van het ontvangen sensorsignaal controleren of het verdere bestanddeel daadwerkelijk is toegevoegd.
Volgens een ander aspect van de uitvinding wordt een inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel, verschaft, de inrichting omvattende: - een behuizing voorzien van een opsteloppervlak voor de houder; - een sensorsysteem voor het bepalen van een elektrisch sensorsignaal dat representatief is voor het volume en/of de massa van een of meer in de houder aangebrachte bestanddelen voor de bereiding van het mengsel; - een ter plaatse van het opsteloppervlak gerangschikte verlichtingseenheid die is uitgevoerd om de houder te belichten; - een met het sensorelement en het verlichtingssysteem verbonden elektrische verwerkingseenheid, waarbij de verwerkingseenheid is uitgevoerd voor het afhankelijk van het sensorsignaal aanpassen van de belichting van de houder.
De verlichtingseenheid kan zijn ingericht om bij een op het opsteloppervlak opgestelde houder licht vanaf de houderbodem een opstaande houderwand in te sturen. Afhankelijk van het type (glazen) houder kan dan bijvoorbeeld gerealiseerd worden dat het licht zodanig door de houder geleid wordt dat dit alleen aan de bovenrand de houder kan verlaten. Dit betekent dat de bovenrand oplicht.
De verlichtingseenheid, in het bijzonder elk van de individuele LED-elementen daarvan, kan bijvoorbeeld afhankelijk van het van het ontvangen sensorsignaal en/of het bepaalde informatiesignaal worden aangestuurd. De verlichtingseenheid kan bijvoorbeeld onder het opsteloppervlak worden gepositioneerd. Wanneer het opsteloppervlak geheel of gedeeltelijk transparant is uitgevoerd, kan het licht dan toch de houder bereiken, terwijl het opsteloppervlak volkomen vlak kan worden uitgevoerd zodat de houder daar stabiel op kan rusten.
Volgens uitvoeringen van de uitvinding omvat de inrichting een bedieningselement voor het bedienen van de verwerkingseenheid (en daarmee het beeldscherm, sensorsysteem en/of de verlichtingseenheid). Het bedieningselement kan zijn gecombineerd met de visuele afbeeldmiddelen, bijvoorbeeld in een aanraakscherm (touch screen). Met het bedieningselement kan de inrichting in bepaalde uitvoeringen ook geprogrammeerd worden. Bij voorkeur is echter voorzien in op de verwerkingseenheid aangesloten communicatiemiddelen waarmee over en weer tussen de inrichting en een extern communicatietoestel, bijvoorbeeld een computer, handheld, tablet, en dergelijke gecommuniceerd kan worden. Hiermee kan de inrichting eenvoudig geprogrammeerd worden, bijvoorbeeld door bereidingsinformatie conform een aantal verschillende recepten op het opslagmedium op te slaan.
De uitvinding heeft tevens betrekking op een samenstel van een houder en de hierin beschreven inrichting, alsmede op de hierin gedefinieerde houder. De houder kan bij voorkeur met het onderste uiteinde passend in de opneemruimte van het basiselement geplaatst worden. De houder is van transparant materiaal vervaardigd, bij voorbeeld glas of perspex houder.
Volgens een verder aspect omvat de uitvinding een werkwijze voor het in een houder bereiden van een mengsel, de werkwijze omvattende: - het plaatsen van een houder op het opsteloppervlak van een behuizing; - het met visuele afbeeldmiddelen tonen van informatie die representatief is voor een in de houder aan te brengen eerste bestanddeel; - het met een sensorsysteem bepalen van het volume en/of de massa van het in de houder aangebrachte eerste bestanddeel; - het bij het bereiken van een vooraf opgeslagen volume en/of massa met de visuele afbeeldmiddelen tonen van informatie die representatief is voor een in de houder aan te brengen verder bestanddeel; - het met het sensorsysteem bepalen van het volume en/of de massa van het in de houder aangebrachte verdere bestanddeel.
Verdere voordelen, kenmerken en details van de onderhavige uitvinding zullen worden verduidelijkt aan de hand van de navolgende beschrijving van enige uitvoeringsvormen daarvan. In de beschrijving wordt verwezen naar de bijgevoegde figuren, waarin tonen:
Figuur 1 een aanzicht in perspectief van een eerste uitvoeringsvorm van een inrichting voor het vervaardigen van een cocktail; en
Figuur 2 een gedeeltelijk opengewerkt aanzicht in perspectief van de uitvoeringsvorm van figuur 1.
Figuur 1 toont een mengdrankbereidingsinrichting 1, die is opgebouwd uit onder meer een behuizing 2, voorzien van een vlakke onderzijde waarmee de behuizing op een ondergrond te plaatsen is alsmede van een in de bovenzijde 3 van de behuizing aangebracht, deels transparant uitgevoerd opsteloppervlak 4. In de getoonde uitvoeringsvorm is het opsteloppervlak 4 op een enigszins lager niveau gelegen dan de bovenzijde 3 van de behuizing, zodat tussen het opsteloppervlak 4 en de rest van de bovenzijde 3 een opstaande rand 7 gevormd is. In een andere uitvoering kan zijn voorzien in een uitstulping waar het glas precies op past omdat het op die plek een inkeping heeft.
De opstaande rand heeft zodanige vorm en afmetingen, dat ze als steun kan dienen voor een op het opsteloppervlak 4 te plaatsen houder 8. De houder 8 is in de getoonde uitvoeringsvorm opgebouwd uit bodem 10 en een opstaande, rondgaande wand 11. De bodem 10 van de houder 8 is zodanig uitgevoerd dat deze net passend binnen de rand 7 van het opstelvlak 4 kan worden geplaatst.
Het opstelvlak, meer in het bijzonder langs de omtreksrand daarvan, is transparant uitgevoerd. Onder dit transparante deel 12 van het opsteloppervlak is een aantal (in de weergegeven uitvoeringsvorm een twaalftal, maar dit aantal kan uiteraard in andere uitvoeringen groter of kleiner zijn) lichtuitzendende elementen 13, bijvoorbeeld LED-lampjes van dezelfde of verschillende kleur, aangebracht. Wanneer een lichtuitzendend element 13 ingeschakeld wordt, straalt deze licht uit via het betreffende transparante deel 12 in opwaartse richting naar de houder. De houder 8 is verder vervaardigd van transparant materiaal zodat licht vanaf het transparante deel 12 recht naar boven via de bodem 10 de houder binnentreeft. Bij voorkeur zijn de lichtuitzendende elementen exact onder de opstaande wand 11 voorzien. Het licht treedt dan bij voorkeur alleen aan de bovenrand 17 weer naar buiten. Het licht ondervindt in deze uitvoering geen of nauwelijks hinder van de inhoud van het glas en de gebruiker kan aan de hand van het oplichten van de rand van de houder de gewenste bereidingsinformatie voorgeschoteld krijgen (het zich naar boven toe verplaatsende licht is schematisch met referentienummer 20 weergegeven). Door een juiste in- en uitschakeling van de lichtuitzendende elementen 13 kan daarmee in de houder, meer in het bijzonder in de voet 10 en de opvang 11 daarvan, een gewenst lichteffect bereikt worden.
In de figuren 1-2 getoonde uitvoeringsvorm is het opstelvlak 4 vast met de rest van de bovenzijde 3 van de behuizing 2 verbonden. Om toch de massa te kunnen meten van een op het opstelvlak 4 opgesteld voorwerp, in het bijzonder de houder 8 met inhoud, is aan de onderzijde van de behuizing 2 voorzien in één of meer van een gewichtmeet-sensor voorziene voeten 15. Met behulp van deze voeten 15 kan waargenomen worden of er een neerwaartse kracht op het opsteloppervlak 4 wordt uitgeoefend. De één of meer sensoren 16 van de voeten zijn verbonden met een besturingseenheid of verwerkingseenheid 18. De eenheid 18 is ingericht voor het ontvangen van de elektronische sensorsignalen van de sensor die representatief zijn voor de massa van de houder met de daarin eventueel aangebrachte bestanddelen.
In de behuizing is verder een beeldscherm 9 aangebracht. Dit beeldscherm 9 is verbonden met de besturingseenheid (verwerkingseenheid) 18 en kan informatie afbeelden van een vanaf de besturingseenheid 18 ontvangen elektronisch informatiesignaal. De besturingseenheid 18 omvat in een bepaalde uitvoeringsvorm een opslagmedium in de vorm van een geheugen 19 waarop gegevens kunnen worden opgeslagen die representatief zijn voor de massa van de voor de bereiding van een bepaalde drank toe te voegen bestanddelen. Deze gegevens kunnen door de besturingseenheid 18 worden gebruikt om een informatiesignaal te genereren en naar het beeldscherm 9 te sturen om daarop instructies af te beelden voor het bereiden van een bepaalde mengdrank. Deze instructies worden bij voorkeur stap voor stap gegeven. Pas nadat de stap is uitgevoerd en gecontroleerd is dat dit inderdaad gebeurd is, kan doorgegaan worden met de volgende stap.
De werking van de inrichting is als volgt. De besturingseenheid is ingeschakeld, wordt het via het beeldscherm 9 een keuzemenu getoond. Het keuzemenu toont (S10) bijvoorbeeld de namen van verschillende in het geheugen 19 van de besturingseenheid 18 opgeslagen mengdrankrecepten. De gebruiker selecteert vervolgens één van de genoemde recepten. Het selecteren kan bijvoorbeeld plaatsvinden door bediening van een bedieningsknop 21 die in de wand van de behuizing 2 voorzien is. In uitvoeringen waarin het beeldscherm 9 uitgevoerd is als een aanraakscherm, kan een menu-item als alternatief of in aanvulling daarop ook geselecteerd worden door een geschikt deel van het beeldscherm 9 aan te raken.
Nadat de inrichting de selectie van het recept van de te vervaardigen mengdrank ontvangen heeft (S20), zoekt (S30) de besturingseenheid 18 in het geheugen 19 naar een eerste instructie voor het vervaardigen daarvan. Deze instructie wordt via het versturen van een informatiesignaal vanaf de besturingseenheid 18 op het beeldscherm 9 afgebeeld (S40) en kan door de gebruiker gelezen worden. Vervolgens plaatstwordt de houder 8 op de opstelplaats 4 aangebracht.
De besturingseenheid 18 meet(S50) vervolgens het gewicht (representatief voor de massa) van de behuizing met de daarop geplaatste houder 8. Dit gewicht wordt als uitgangspunt genomen bij de verdere bereiding van de mengdrank. De gebruiker voert vervolgens de instructie op het beeldscherm 9 uit. De instructie kan bijvoorbeeld luiden: "Voer 100 ml alcoholische drank toe".
De besturingseenheid 18 controleert vervolgens (S60) op periodieke wijze, bijvoorbeeld één keer per milliseconde, of de instructie goed is opgevolgd. In het voorbeeld van het toevoegen van 100 ml alcoholische drank van een bepaalde soort, kan aan de hand van tevoren op het geheugen 19 opgeslagen informatie en het door de sensoren 16 gemeten gewicht bepaald worden of er voldoende alcoholische drank in de houder 8 aangebracht is. Wanneer er te weinig drank of te veel drank in de houder is aangebracht (N), geeft het beeldscherm 9 dit aan (S55). Wanneer er voldoende drank in de houder is aangebracht (J), wordt gecontroleerd (S60) of er nog meer bestanddelen toegevoegd moeten worden. Indien dat het geval is, keert de verwerkingseenheid terug en wordt dit getoond (S40) op het beeldscherm. Vervolgens meet (S50) de inrichting weer het gewicht van de houder en wordt gecontroleerd of er voldoende van het tweede bestanddeel is toegevoegd. Dit proces herhaalt zich voor alle bestanddelen. Wanneer het laatste bestanddeel is toegevoegd, eindigt het proces en stuurt (S70) de besturingseenheid (verwerkingseenheid) een desbetreffend informatiesignaal naar het beeldscherm.
In de tot nog toe beschreven uitvoeringsvorm worden de instructies en de constatering of de instructies correct zijn uitgevoerd beide op het scherm 9 afgebeeld. In andere uitvoeringen kan een of meer van deze functies worden overgenomen door de verlichtingseenheid, meer in het bijzonder door de een of meer lichtuitzendende elementen 13 die in of onder het opstelvlak 4 zijn aangebracht. In bepaalde uitvoeringsvormen is de besturingseenheid 18 zodanig ingericht dat de lichtuitzendende elementen 13 geactiveerd worden wanneer aan de hand van het sensorsignaal 16 geconstateerd is dat een bepaalde instructie correct is uitgevoerd. De gebruiker ziet dan meteen bijvoorbeeld aan de hand van het oplichten van de houder 8 als gevolg van het activeren van lichtuitzendende elementen 13 dat een bepaalde bereidingsstap op correcte wijze voltooid is en doorgegaan kan worden met een volgende stap.
Naast het simpelweg in- en uitschakelen van alle lichtuitzendende elementen 13 bij het bereiken van een bepaalde stand in het bereidingsproces, kunnen ook meer complexe lichtpatronen getoond worden. In bepaalde uitvoeringsvormen zijn de lichtuitzendende elementen 13 elk afzonderlijk verbonden met de besturingseenheid en zijn deze elementen individueel daardoor bestuurbaar. Het is bijvoorbeeld mogelijk om door middel van bepaalde lichteffecten aan te geven dat een bepaalde status in het bereidingsproces bereikt is, op het punt staat bereikt te worden of al overschreden is.
In plaats van of in aanvulling op het bepalen van de massa van de een of meer in de houder aangebrachte bestanddelen, kan via andere technieken het volume van dergelijke bestanddelen bepaald worden. In een uitvoeringsvorm is bijvoorbeeld aan de buitenzijde van de houder een aantal geleidende elementen aangebracht. Deze staan op de opstelplaats gepositioneerd in geleidingscontact met de besturingseenheid 18. Door het meten van capaciteitsveranderingentussen deze geleidende elementen kan het vloeistofniveau en daarmee het volume van de in de houder aangebrachte bestanddelen. Dergelijke sensoren worden ook wel capacitieve sensoren genoemd.
Als alternatief voor of in aanvulling op het bepalen van de massa (meer in het bijzonder het gewicht) en/of het bepalen van het volume van de in de houder aangebrachte bestanddelen, kan gebruik worden gemaakt van een optische en/of akoestische sensor. Met behulp van de optische sensor kunnen één of meer optische eigenschappen, zoals doorzichtbaarheid, kleur, etc., van de bestanddelen in de houder bepaald worden. Van de waarde van deze optische variabele kan de besturingseenheid 18 bepalen of het waarschijnlijk is of de gebruiker de instructies op het beeldscherm 9 correct heeft uitgevoerd. Op soortgelijke wijze kunnen aan de hand van een akoestische sensor één of meer akoestische eigenschappen bepaald worden op basis waarvan de besturingseenheid bepaalde conclusies kan maken, bijvoorbeeld dat de gebruiker de instructies correct heeft uitgevoerd.
In figuur 2 is verder weergegeven dat de besturingseenheid 18 verder voorzien kan zijn van een draadloze zend- en/of ontvanger 25. Deze zend en/of ontvanger 25 kan bijvoorbeeld een Bluetooth zendontvanger zijn waarmee op draadloze wijze informatie van en naar het geheugen 19 van de besturingseenheid 18 kan worden gestuurd. Het is bijvoorbeeld mogelijk om met behulp van de zendontvanger 25 een of meer recepten vanaf een extern toestel, bijvoorbeeld een computer, IPad, etc. binnen te halen doordat de gebruiker de betreffende mengdrank kan gaan maken. Wanneer de zendontvanger 25 is ingeschakeld, licht een signaleringslamp 14 op.
Met hetzelfde doel kan in de behuizing 2 een elektrische connector, bijvoorbeeld een USB-connector 13, worden aangebracht. Deze connector is verbonden met de besturingseenheid 18 en is ingericht om gegevens van en naar het geheugen 19 te sturen.
In plaats van een USB-connector of in aanvulling daarop kan gebruik worden gemaakt van Bluetooth infrarood, Wifi, NFC of soortgelijke communicatietechnieken. Verder kan gebruik gemaakt worden van het audiosignaal van een mobiele telefoon om de gewenste communicatie tot stand te brengen.
In de tot nog toe beschreven uitvoeringsvorm is het de gebruiker die handmatig via een menu dat op een beeldscherm 9 wordt afgebeeld, kan dit ook automatisch gebeuren. De besturingseenheid 18 kan bijvoorbeeld zijn ingericht om automatisch bij het uploaden van een bepaald recept voor een mengdrank en/of bij het binnenhalen van een aantal opeenvolgend na elkaar te vervaardigen drankjes (wachtrij), mengdranken, ervoor te zorgen dat de gebruiker de juiste instructies krijgt.
In een verdere uitvoering is de verwerkingseenheid geprogrammeerd om de bereidingswijze tijdens het bereidingsproces aan passen. Wanneer er bijvoorbeeld te weinig van een bepaalde ingrediënt voorhanden is, kan tijdens het bereiden de verwerkingseenheid, bijvoorbeeld aan de hand van vooraf op het opslagmedium opgeslagen regels, de bereidingswijze (receptuur) aanpassen aan de gewijzigde omstandigheden. Er kan bijvoorbeeld worden gevraagd één of meer andere ingrediënten toe te voegen (bijvoorbeeld wodka in plaats van whisky) en/of om een andere hoeveelheid van een bepaalde ingrediënt toe te voegen.
Alhoewel sommige van de hierin beschreven uitvoeringen van de inrichting zijn ingericht voor het bereiden van een mengdrank, zoals een cocktail, is in andere uitvoeringen de inrichting ingericht voor het (ook) bereiden van andersoortige mengsels, bijvoorbeeld een saus, een dressing of soep.
De onderhavige uitvinding is niet beperkt tot de hierin beschreven uitvoeringsvormen daarvan. De gevraagde rechten worden bepaald door de navolgende conclusies, binnen de strekking waarvan talloze modificaties denkbaar zijn.

Claims (38)

1. Inrichting voor het in een houder, in het bijzonder een transparant glas, bereiden van een mengsel, in het bijzonder een mengdrank, de inrichting omvattende: - een behuizing voorzien van een opsteloppervlak voor de houder; - een sensorsysteem voor het bepalen van een elektrisch sensorsignaal dat representatief is voor het volume en/of de massa van een of meer in de houder aangebrachte bestanddelen voor de bereiding van het mengsel; - signaleringsmiddelen voor het verschaffen van informatie uit een informatiesignaal, waarbij de informatie representatief is voor ten minste een in de houder aan te brengen en/of aangebracht bestanddeel; - een met het sensorsysteem en de signaleringsmiddelen verbonden elektrische verwerkingseenheid, waarbij de verwerkingseenheid is uitgevoerd voor het afhankelijk van het sensorsignaal bepalen van het informatiesignaal en het verzenden van het informatiesignaal naar de signaleringsmiddelen.
2. Inrichting volgens conclusie 1, waarin de signaleringsmiddelen visuele afbeeldmiddelen omvatten voor het tonen van de genoemde informatie uit het informatiesignaal en waarbij de verwerkingseenheid is uitgevoerd voor het afhankelijk van het sensorsignaal bepalen van het informatiesignaal en het verzenden van het informatiesignaal naar de visuele afbeeldmiddelen.
3. Inrichting volgens conclusie 2, waarin de visuele afbeeldmiddelen een beeldscherm omvatten waarop informatie uit het informatiesignaal af te beelden is.
4. Inrichting volgens conclusie 1, waarbij de signaleringsmiddelen audiomiddelen en/of tactiele middelen omvatten voor het afgeven van respectievelijk een audiosignaal en/of een tactiel signaal.
5. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, omvattende een ten plaatse van het opsteloppervlak gerangschikte verlichtingseenheid die is uitgevoerd om de houder te belichten.
6. Inrichting volgens conclusie 2 of 3, waarin de visuele afbeeldmiddelen de verlichtingseenheid omvatten, waarbij de verlichtingseenheid is uitgevoerd om informatie uit het informatiesignaal door middel van variërende belichting te tonen.
7. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij de verlichtingseenheid is uitgevoerd om de houder met een verlichtingskarakteristiek uit een verzameling vooraf bepaalde belichtingskarakteristieken te belichten en waarbij de verwerkingseenheid is ingericht om afhankelijk van ten minste het sensorsignaal een verlichtingskarakteristiek uit de verzameling te selecteren en daarmee de houder te laten verlichten.
8. Inrichting volgens conclusie 7, waarbij een belichtingskarakteristiek ten minste een van kleur, lichtsterkte, tijdsduur, positie op het opsteloppervlak en patroon omvat.
9. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij de verwerkingseenheid is ingericht voor het zodanig aansturen van de verlichtingseenheid, dat de variatie van de belichtingskarakteristieken representatief is voor de in de houder aan te brengen en/of aangebrachte bestanddelen.
10. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, omvattende een met de verwerkingseenheid gekoppeld of koppelbaar elektrisch opslagmedium waarop bereidingsinformatie is op te slaan en waarbij de verwerkingseenheid is ingericht om afhankelijk van de bereidingsinformatie en het elektrische sensorsignaal periodiek te bepalen welk bestanddeel nog aan de houder moet worden toegevoegd, bij voorkeur tevens te bepalen hoeveel van het bestanddeel nog aan de houder moet worden toegevoegd.
11. Inrichting volgens conclusie 10, waarbij de verwerkingseenheid is ingericht voor het met de visuele afbeeldmiddelen tonen van informatie die representatief is voor het resultaat van de periodieke bepaling.
12. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, omvattende het bestanddeel voor bestanddeel op de visuele afbeeldmiddelen tonen van bereidingsinformatie.
13. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij het sensorsysteem een gewichtmeeteenheid omvat voor het meten van het gewicht van de houder in combinatie met de een of meer in de houder aangebrachte bestanddelen, wanneer de houder op het opsteloppervlak opgesteld is.
14. Inrichting volgens conclusie 13, waarbij het opsteloppervlak ten opzichte van de rest van de behuizing verplaatsbaar is uitgevoerd en waarbij het gewicht gemeten wordt afhankelijk van de mate van verplaatsing van het opsteloppervlak ten opzichte van de behuizing.
15. Inrichting volgens conclusie 13 of 14, waarbij het opsteloppervlak verbonden is met of uit één stuk gevormd is met de rest van de behuizing en een gewichtmeeteenheid is ingericht voor het meten van het gewicht van de houder inclusief bestanddelen en de rest van de inrichting.
16. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij het sensorsysteem een volumemeeteenheid omvat waarmee het volume van de één of meer in de houder aangebrachte bestanddelen te bepalen is.
17. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij het sensorsysteem een capacitieve vloeistofniveau-detector omvat.
18. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij het sensorsysteem een optische en/of akoestische sensor omvat voor het bepalen van een optische respectievelijk akoestische eigenschap, bijvoorbeeld de kleur, van de inhoud van de houder en voor het afgeven van een sensorsignaal dat representatief is voor de bepaalde eigenschap.
19. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij de behuizing rondom het opsteloppervlak een opstaande rand heeft voor het vormen van opneemruimte waarin het onderste uiteinde van de houder op te stellen is.
20. Inrichting volgens conclusie 19, waarbij de onderzijde van de houder qua vorm en afmetingen aangepast is aan de vorm en afmetingen van de opneemruimte, waarbij het onderste uiteinden van de houder bij voorkeur passend in de opneemruimte opneembaar is.
21. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij de verwerkingseenheid is ingericht voor: - het op het beeldscherm afbeelden van een eerste boodschap met instructies over een toe te voegen eerste bestanddeel; - het aan de hand van het ontvangen sensorsignaal controleren of het eerste bestanddeel daadwerkelijk is toegevoegd; - het wanneer het eerste bestanddeel is toegevoegd, op het beeldscherm afbeelden van een verdere boodschap met instructies over een toe te voegen verder bestanddeel; - het aan de hand van het ontvangen sensorsignaal controleren of het verdere bestanddeel daadwerkelijk is toegevoegd.
22. Inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel, in het bijzonder een mengdrank, bij voorkeur een inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, omvattende: - een behuizing voorzien van een opsteloppervlak voor de houder; - een sensorsysteem voor het bepalen van een elektrisch sensorsignaal dat representatief is voor het volume en/of de massa van een of meer in de houder aangebrachte bestanddelen voor de bereiding van het mengsel; - een ter plaatse van het opsteloppervlak gerangschikte verlichtingseenheid die is uitgevoerd om de houder te belichten; - een met het sensorelement en het verlichtingssysteem verbonden elektrische verwerkingseenheid, waarbij de verwerkingseenheid is uitgevoerd voor het afhankelijk van het sensorsignaal aanpassen van de belichting van de houder.
23. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij de verwerkingseenheid is ingericht voor het door de verlichtingseenheid doen afgegeven van een lichteffect zodra de verwerkingseenheid heeft geconstateerd dat een bestanddeel geheel of gedeeltelijk is toegevoegd.
24. Inrichting volgens conclusie 22 of 23, waarbij de verlichtingseenheid een aantal gezamenlijk of afzonderlijk aanstuurbare LED-elementen omvat.
25. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij de verlichtingseenheid is ingericht om bij een op het opsteloppervlak opgestelde houder licht vanaf de houderbodem een opstaande houderwand in te sturen.
26. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij de verwerkingseenheid is aangesloten op de verlichtingseenheid en is uitgevoerd voor het afhankelijk van het ontvangen sensorsignaal en/of het bepaalde informatiesignaal aansturen van de verlichtingseenheid, in het bijzonder individuele LED-elementen daarvan.
27. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, waarbij het opsteloppervlak ten minste gedeeltelijk transparant is uitgevoerd en/of waarbij de verlichtingselementen in of onder het opsteloppervlak zijn voorzien.
28. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, omvattende een bedieningselement voor het bedienen van de verwerkingseenheid.
29. Inrichting volgens conclusie 28, waarbij de visuele afbeeldmiddelen een aanraakscherm (touch screen) omvatten en het bedieningselement in hoofdzaak door het aanraakscherm gevormd wordt.
30. Inrichting volgens een van de voorgaande conclusies, omvattende op de verwerkingseenheid aangesloten communicatiemiddelen voor het programmeren van de verwerkingseenheid.
31. Inrichting volgens conclusie 30, waarbij de communicatiemiddelen een draadverbinding, bijvoorbeeld via een USB poort en/of een audiosignaalpoort, en/of een draadloze verbinding, bijvoorbeeld een Bluetooth, infrarood, Wifi, NFC of soortgelijke communicatieverbinding omvatten.
32. Cocktailmenger omvattende een inrichting volgens een van de voorgaande conclusies voor het bereiden van een cocktail.
33. Samenstel van een houder en een inrichting volgens een van de voorgaande conclusies.
34. Houder voor een inrichting volgens een van de conclusies 1-31, waarbij de houder is uitgevoerd om op het opsteloppervlak opgesteld te worden en ten minste het naar het opsteloppervlak gerichte uiteinde van de houder of de gehele houder transparant is uitgevoerd.
35. Houder volgens conclusie 34, waarvan het onderste uiteinde is gevormd om passend in de opneemruimte van het basiselement geplaatst te worden.
36. Houder volgens conclusie 34 of 35, waarbij de houder een van transparant materiaal vervaardigde houder, bijvoorbeeld een glazen of perspex houder (glas) is.
37. Werkwijze voor het in een houder bereiden van een mengsel, in het bijzonder een mengdrank, de werkwijze omvattende: - het plaatsen van een houder op het opsteloppervlak van een behuizing; - het met visuele afbeeldmiddelen tonen van informatie die representatief is voor een in de houder aan te brengen eerste bestanddeel; - het met een sensorsysteem bepalen van het volume en/of de massa van het in de houder aangebrachte eerste bestanddeel; - het bij het bereiken van een vooraf opgeslagen volume en/of massa met de visuele afbeeldmiddelen tonen van informatie die representatief is voor een in de houder aan te brengen verder bestanddeel; - het met het sensorsysteem bepalen van het volume en/of de massa van het in de houder aangebrachte verdere bestanddeel.
38. Werkwijze volgens conclusie 37, waarin een inrichting volgens een van de conclusies 1-31 wordt toegepast.
NL2009277A 2012-08-03 2012-08-03 Inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel. NL2009277B1 (nl)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2009277A NL2009277B1 (nl) 2012-08-03 2012-08-03 Inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel.
PCT/NL2013/000041 WO2014021710A2 (en) 2012-08-03 2013-08-02 Device for preparing a mixture in a container

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2009277A NL2009277B1 (nl) 2012-08-03 2012-08-03 Inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL2009277A NL2009277A (nl) 2014-02-04
NL2009277B1 true NL2009277B1 (nl) 2017-01-19

Family

ID=49123883

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL2009277A NL2009277B1 (nl) 2012-08-03 2012-08-03 Inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel.

Country Status (2)

Country Link
NL (1) NL2009277B1 (nl)
WO (1) WO2014021710A2 (nl)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8829365B1 (en) 2013-03-15 2014-09-09 Pure Imagination, LLC System and method for maintaining recipe ratios when measuring ingredients for culinary combinations
DE102014100777A1 (de) * 2014-01-23 2015-06-03 Vorwerk & Co. Interholding Gmbh Elektromotorisch betriebene Küchenmaschine
CA2942683A1 (en) 2014-03-14 2015-09-17 Spectrum Brands, Inc. Food preparation appliance for use with a remote communication device
DE102014119315A1 (de) * 2014-12-22 2016-06-23 Vorwerk & Co. Interholding Gmbh Küchenmaschine, insbesondere Mixgerät
US11019956B2 (en) 2017-02-06 2021-06-01 Eternal East (HK) Ltd. Digital scale and brewing process therefrom

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5233520A (en) * 1990-12-19 1993-08-03 The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture Method and system for measurement of intake of foods, nutrients and other food components in the diet
CN1243221C (zh) * 2003-07-09 2006-02-22 深圳百华电子有限公司 控制糖尿病人饮食和营养的糖尿病营养秤
FR2945343B1 (fr) * 2009-05-07 2011-12-09 Seb Sa Appareil de pesage a interface interactive lumineuse
DE202011107566U1 (de) * 2011-11-03 2011-12-05 Folker Königbauer Mixhilfe für Cocktails

Also Published As

Publication number Publication date
WO2014021710A3 (en) 2014-05-01
WO2014021710A2 (en) 2014-02-06
NL2009277A (nl) 2014-02-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL2009277B1 (nl) Inrichting voor het in een houder bereiden van een mengsel.
US10683198B2 (en) Beverage dispensing apparatus and method
US10722059B2 (en) System for monitoring the liquid intake of a user and method of operating the system
US8061198B2 (en) Measuring cup sensor and system
GB2449002A (en) Beverage container including electronic display means
AU2014235303A1 (en) Smart scale -culinary ratio system
KR20190042601A (ko) 식료품 가공기용 계량 장치
US11511984B2 (en) Beverage dispenser with beverage-level indicator
US11335078B2 (en) System, method and computer program
CN107464368A (zh) 一种共享厨房及其工作方法
CN110857881B (zh) 电子秤及其控制方法
US20190112174A1 (en) Beverage Dispenser With Beverage Dispensing Containers And Method For Illuminating The Active Container
KR101515159B1 (ko) 스마트 텀블러와 이를 이용한 식음료 섭취량 서비스 제공 방법들
KR102140987B1 (ko) 복수 개의 양념 토출 장치가 연동된 양념 공급 어셈블리
KR101874576B1 (ko) 스마트 보틀 받침대 및 이를 포함하는 스마트 보틀 받침 시스템
JPH0956563A (ja) 食器及び食器受け
CN112773200A (zh) 饮料机加注控制方法、装置、饮料机、饮料杯、存储介质
FR3049059A1 (fr) Des ameliorations dans ou relatives aux receptacles doseurs
CN107810661B (zh) 可附接的照明系统
KR102194498B1 (ko) 음료 제공을 위한 자판기 및 그 동작 방법
KR102213707B1 (ko) 무인 음료 판매 장치
KR102213713B1 (ko) 자동 음료 재조 및 판매 장치 및 이의 동작 방법
KR102627858B1 (ko) 기능성 식판 및 이를 포함하는 식사 유도 시스템
CN220752802U (zh) 一种分类菜品称重自选式售餐设备
US20240335064A1 (en) Bottle warmers with visual indicators

Legal Events

Date Code Title Description
MM Lapsed because of non-payment of the annual fee

Effective date: 20170901