NL2000548C1 - Rhodospirillum and Phaeospirillum in animal feed for obtaining food products with a lowered cholesterol level. - Google Patents

Rhodospirillum and Phaeospirillum in animal feed for obtaining food products with a lowered cholesterol level. Download PDF

Info

Publication number
NL2000548C1
NL2000548C1 NL2000548A NL2000548A NL2000548C1 NL 2000548 C1 NL2000548 C1 NL 2000548C1 NL 2000548 A NL2000548 A NL 2000548A NL 2000548 A NL2000548 A NL 2000548A NL 2000548 C1 NL2000548 C1 NL 2000548C1
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
spp
rhodospirillum
phaeospirillum
animal feed
animal
Prior art date
Application number
NL2000548A
Other languages
Dutch (nl)
Inventor
Robertus Christiaan Josephus Suters
Jozef Johannes De Swart
Original Assignee
Ipstar B V
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ipstar B V filed Critical Ipstar B V
Priority to NL2000548A priority Critical patent/NL2000548C1/en
Priority to PCT/NL2008/050151 priority patent/WO2008115055A2/en
Application granted granted Critical
Publication of NL2000548C1 publication Critical patent/NL2000548C1/en

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74—Bacteria
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/16—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions
    • A23K10/18—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions of live microorganisms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/10—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/70—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
    • A23K50/75—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/80—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/06—Antihyperlipidemics

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Insects & Arthropods (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Description

Rhodospirillum en Phaeospirillum in diervoeder voor het verkrijgen van voedingsproducten met een verlaagd cholesterolgehalteRhodospirillum and Phaeospirillum in animal feed for obtaining food products with a lowered cholesterol level

De uitvinding betreft het gebruik van Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp als 5 diervoeder voor productiedieren voor verlaging van het cholesterolgehalte van voedingsproducten verkregen van de productiedieren. De uitvinding betreft tevens een werkwijze voor het verkrijgen van voedingsmiddelen met een verlaagd cholesterolgehalte. De uitvinding betreft tevens een voedingsmiddel met een verlaagd cholesterolgehalte. De uitvinding betreft voorts een diervoeder voor productiedieren.The invention relates to the use of Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp as animal feed for production animals for lowering the cholesterol level of food products obtained from the production animals. The invention also relates to a method for obtaining foods with a lowered cholesterol content. The invention also relates to a food with a lowered cholesterol content. The invention further relates to an animal feed for production animals.

1010

Een hoge cholesterolspiegel in het bloed wordt gezien als een factor die de kans op harten vaatziekten bij mensen verhoogt. Een belangrijke factor voor het krijgen van een hoge cholesterolspiegel is de opname van cholesterol uit voeding. Het is wenselijk om voedsel te nuttigen met een laag cholesterolgehalte. Voor natuurlijke producten 15 afkomstig van productiedieren (waaronder koeien, varkens en kippen) zoals vlees en melk, is het echter moeilijk om een laag cholesterolgehalte te bewerkstelligen. Dit geldt tevens voor afgeleide producten, zoals boter.A high blood cholesterol level is seen as a factor that increases the risk of heart disease in people. An important factor for getting a high cholesterol level is the intake of cholesterol from food. It is desirable to consume foods with a low cholesterol level. However, for natural products from production animals (including cows, pigs and chickens) such as meat and milk, it is difficult to achieve a low cholesterol level. This also applies to derived products, such as butter.

Het is een doel van de uitvinding een eenvoudige methode te verschaffen het 20 cholesterolgehalte van producten van dierlijke afkomst te verlagen.It is an object of the invention to provide a simple method for lowering the cholesterol content of products of animal origin.

De uitvinding verschaft hiertoe het gebruik van Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp als diervoeder voor productiedieren voor verlaging van het cholesterolgehalte van voedingsproducten verkregen van de productiedieren.The invention provides for this purpose the use of Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp as animal feed for production animals for lowering the cholesterol level of food products obtained from the production animals.

25 Rhodospirillum spp. en Phaeospirillum spp zijn bacteriestammen, die bij voortdurend gebruik als voeder voor dieren het cholesterolgehalte van producten verkregen van die dieren blijkt te verlagen ten opzichte van dieren die hetzelfde dieet gebruiken zonder Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp. Rhodospirillum spp. en Phaeospirillum spp kunnen worden gebruikt als voedsel in levende vorm of als preparaat verkregen uit 30 de bacteriën, zoals een gevriesdroogd preparaat of een extract. Er kan één soort bacterie gebruikt worden, maar het is tevens denkbaar verschillende geslachten van bacteriën te vermengen en als mengsel aan de productiedieren te voederen. Productiedieren omvatten bijvoorbeeld; zoogdieren, in het bijzonder herkauwers zoals koeien en schapen; pluimvee, in het bijzonder kippen en kalkoenen; en gekweekte vis, in het 2 bijzonder zalm, forel en baarzen. De bacteriën zijn eenvoudig te kweken en te verwerken volgens bekende methoden, en blijken tevens eenvoudig in verschillende soorten diervoeder verwerkt te kunnen worden.Rhodospirillum spp. and Phaeospirillum spp are bacterial strains which, with continued use as animal feed, appear to lower the cholesterol content of products obtained from those animals compared to animals using the same diet without Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp. Rhodospirillum spp. and Phaeospirillum spp can be used as food in living form or as a preparation obtained from the bacteria, such as a freeze-dried preparation or an extract. One type of bacteria can be used, but it is also conceivable to mix different genera of bacteria and to feed them to the production animals as a mixture. Production animals include, for example; mammals, in particular ruminants such as cows and sheep; poultry, in particular chickens and turkeys; and farmed fish, in particular 2 salmon, trout and bass. The bacteria are easy to cultivate and process according to known methods, and also appear to be easy to process in different types of animal feed.

5 Rhodospirillum is een geslacht van de familie Rhodospirillaceae, een familie van purperen niet-zwavel bacteriën. Binnen het genus Rhodospirillum, worden drie soorten onderscheiden: Rhodospirillum rubrum (Imhoff and Truper, 1992), Rhodospirillumcentenum and Rhodospirillumphotometricum. Verder zijn vier officieel niet erkende ondersoorten bekend: Rhodospirillumsalexigens, Rhodospirillum 10 salimarum, Rhodospirillum sodomense, en Rhodospirillcm tenue. Binnen het geslacht Phaeospirillum, dal eveneens onderdeel is van de familie Rhodospirillaceae, zijn twee soorten inbegrepen: Phaeospirillum fulvum en Phaeospirillum molischianum. Voor de nomenclatuur wordt verwezen naar Imhoff JF, Petri R, Suling J, Int. J. System . Bacteriol. 1998, 48, 793-798 en Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und 15 Zellkulturen GmbH. Bacterial nomenclature: www.dsmz.de/bactnom/bactname.htm.Rhodospirillum is a genus of the Rhodospirillaceae family, a family of purple non-sulfur bacteria. Three species are distinguished within the genus Rhodospirillum: Rhodospirillum rubrum (Imhoff and Truper, 1992), Rhodospirillumcentenum and Rhodospirillumphotometricum. Furthermore, four officially unrecognized subspecies are known: Rhodospirillumsalexigens, Rhodospirillum salimarum, Rhodospirillum sodomense, and Rhodospirillum tenue. Within the genus Phaeospirillum, which is also part of the Rhodospirillaceae family, two species are included: Phaeospirillum fulvum and Phaeospirillum molischianum. For the nomenclature reference is made to Imhoff JF, Petri R, Suling J, Int. J. System. Bacteriol. 1998, 48, 793-798 and Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und 15 Zellkulturen GmbH. Bacterial nomenclature: www.dsmz.de/bactnom/bactname.htm.

Uit WO 2004/052380 is bekend dat geslachten van Rhodospirillum en Phaeospirillum het cholesterolgehalte in bloed en plasma van speciale muizenmodellen kan verlagen. Verrassenderwijs blijkt het ook mogelijk met behulp van dezelfde bacteriën het 20 cholesterolgehalte in het vet en vlees van productiedieren te verlagen, alsmede in melk en eieren verkregen van die productiedieren. Onder productiedieren worden dieren verstaan (waaronder koeien, varkens, kippen en kalkoenen) die producten (vlees, vet, eieren, melk) voortbrengen die geschikt zijn voor menselijke consumptie; proefdieren zoals de speciale muizenstam beschreven in WO 2004/052380 vallen hier niet onder. 25It is known from WO 2004/052380 that genera of Rhodospirillum and Phaeospirillum can lower the blood and plasma cholesterol levels of special mouse models. Surprisingly, it also appears possible to lower the cholesterol content in the fat and meat of production animals with the same bacteria, as well as in milk and eggs obtained from those production animals. Production animals are animals (including cows, pigs, chickens and turkeys) that produce products (meat, fat, eggs, milk) that are suitable for human consumption; laboratory animals such as the special mouse strain described in WO 2004/052380 are not included. 25

De in de internationale aanvrage WO 2004/052380 (uitvinders Emeis en Lasseur) beschreven geslachten van Rhodospirillum en Phaeospirillum blijken in het bijzonder geschikt te zijn als voedsel voor productiedieren voor verlaging van het cholesterolgehalte in producten van deze productiedieren.The genera of Rhodospirillum and Phaeospirillum described in international application WO 2004/052380 (inventors Emeis and Lasseur) appear to be particularly suitable as food for production animals for lowering the cholesterol content in products of these production animals.

3030

In een voorkeursuitvoering is het productiedier een zoogdier, waarbij het voedingsproduct vleesproducten en/of zuivelproducten omvat. De zuivelproducten omvatten melk, en daar van afgeleide producten zoals boter, yoghurt en kaas. In het bijzonder geschikte zoogdieren zijn runderen, varkens, schapen en geiten.In a preferred embodiment, the production animal is a mammal, wherein the food product comprises meat products and / or dairy products. The dairy products include milk and products derived therefrom such as butter, yogurt and cheese. Particularly suitable mammals are cattle, pigs, sheep and goats.

33

In een andere voorkeursuitvoering is het productiedier pluimvee is, waarbij het voedingsproduct vleesproducten en/of eieren omvat. In het bijzonder geschikte soorten pluimvee zijn kippen, kalkoenen, struisvogels en eenden.In another preferred embodiment, the production animal is poultry, wherein the food product comprises meat products and / or eggs. Particularly suitable types of poultry are chickens, turkeys, ostriches and ducks.

55

Bij voorkeur bevat Rhodospirillum spp. gebruikt volgens de uitvinding ten minste één stam geselecteerd uit de groep bestaande uit Rhodospirillum rubrum, Rhodospirillumcentenum, Rhodospirillumphotometricum,Preferably, Rhodospirillum spp. used according to the invention at least one strain selected from the group consisting of Rhodospirillum rubrum, Rhodospirillumcentenum, Rhodospirillumphotometricum,

Rhodospirillumsalexigens,Rhodospirillum salimarum, Rhodospirillum sodomense, en 10 Rhodospirillcm tenue.Rhodospirillumsalexigens, Rhodospirillum salimarum, Rhodospirillum sodomense, and Rhodospirillum dress.

Bij voorkeur bevat Phaeospirillum spp. ten minste één stam geselecteerd uit Phaeospirillum fulvum of Phaeospirillum molischianum.Preferably, Phaeospirillum spp. at least one strain selected from Phaeospirillum fulvum or Phaeospirillum molischianum.

15 De uitvinding verschaft tevens een werkwijze voor het verkrijgen van voedingsmiddelen met een verlaagd cholesterolgehalte, omvattende de bewerkingsstappen: - het voederen van een productiedier met een diervoeder omvattende Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp, in een dusdanige hoeveelheid en gedurende een dusdanige tijd dat het cholesterolgehalte van een beoogd 20 voedingsproduct verkrijgbaar van het productiedier verlaagd is in vergelijking met het cholesterolgehalte van een productiedier dat gevoed is met een diervoeder zonder Rhodospirillum spp., en het verkrijgen van het voedingsproduct met verlaagd cholesterolgehalte van het productiedier. Deze methode maakt het mogelijk op eenvoudige wijze voedselproducten te verkrijgen met een verlaagd cholesterolgehalte 25 ten opzichte van producten van dieren die een dieet zonder Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp. Een gehalte van 0,5 gewichtsprocent Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp in het toegediende voer, toegediend over een periode van ten minste twee weken, is doorgaans voldoende om een significante afname van cholesterol in de verkregen producten waar te nemen. Bij voorkeur wordt echter toegediend over een 30 aaneengesloten periode van ten minste vier weken. Bij voorkeur is het gehalteThe invention also provides a method for obtaining foods with a lowered cholesterol content, comprising the processing steps: - feeding a production animal with an animal feed comprising Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp, in such an amount and for such a time that the cholesterol level of an intended food product obtainable from the production animal is reduced as compared to the cholesterol level of a production animal fed with an animal feed without Rhodospirillum spp., and the obtain the food product with reduced cholesterol from the production animal. This method makes it possible to obtain food products with a lowered cholesterol level in a simple manner compared to products from animals that eat a diet without Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp. A content of 0.5% by weight of Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp in the feed administered, administered over a period of at least two weeks, is usually sufficient to observe a significant decrease in cholesterol in the products obtained. Preferably, however, is administered over a continuous period of at least four weeks. Preferably the content is

Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp ten minste 1 gew.%, waardoor een lager cholesterolgehalte in de producten wordt bewerkstelligd, en het gewenste gehalte sneller wordt bereikt. Gehalten hoger dan 15 gewichtsprocent Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp geven in de praktijk slechts een minimale verdere verlaging van de 4 in de producten gemeten cholesterol gehalten ten opzichte van 15 gewichtsprocent. Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp kunnen zowel in levende vorm of als preparaat worden toegediend. De opgegeven gehalten zijn voor levende bacteriën; een equivalente hoeveelheid preparaat kan eveneens gebruikt worden.Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp at least 1% by weight, whereby a lower cholesterol level in the products is achieved, and the desired level is achieved more quickly. Content higher than 15% by weight of Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp give in practice only a minimal further reduction of the 4 cholesterol levels measured in the products with respect to 15% by weight. Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp can be administered either in living form or as a preparation. The specified levels are for live bacteria; an equivalent amount of preparation can also be used.

55

De uitvinding verschaft verder een voedingsproduct met een verlaagd cholesterolgehalte, verkrijgbaar middels de werkwijze volgens de uitvinding. Hieronder vallen in het bijzonder vleesproducten en vetproducten verkregen door het slachten van dieren die gevoed zijn met de methode volgens de uitvinding. Ook producten als eieren, 10 melk en daar van afgeleide producten vallen hier onder.The invention further provides a food product with a lowered cholesterol content, obtainable by the method according to the invention. This includes in particular meat products and fat products obtained by slaughtering animals fed with the method according to the invention. Products such as eggs, milk and products derived therefrom are also included.

De uitvinding verschaft voorts een diervoeder voor productiedieren, omvattende Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp. Een dergelijk diervoeder maakt het mogelijk eenvoudig het cholesterol gehalte te verlagen van producten afkomstig van 15 productiedieren gevoed met het diervoeder volgens de uitvinding.The invention further provides an animal feed for production animals, comprising Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp. Such an animal feed makes it possible to simply lower the cholesterol content of products originating from production animals fed with the animal feed according to the invention.

Bij voorkeur omvat het diervoeder ten minste 0,5 gewichtsprocent Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum spp. Bij voeren met een dergelijk diervoeder wordt binnen enkele weken een significante afname van het cholesterolgehalte in de verkregen producten 20 waargenomen.Preferably the animal feed comprises at least 0.5% by weight of Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp. When feeding with such an animal feed, a significant decrease in the cholesterol level in the products obtained is observed within a few weeks.

In een voorkeursuitvoering omvat het diervoeder tussen 0,5-15 gewichtsprocent Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp. Boven 15 gewichtsprocent is het extra cholesterolverlagende effect in producten ten opzichte van 15 gewichtsprocent 25 minimaal, en daarmee een weinig efficiënt gebruik van de relatief dure Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp.In a preferred embodiment, the animal feed comprises between 0.5-15% by weight of Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp. Above 15% by weight, the extra cholesterol-lowering effect in products compared to 15% by weight is minimal, and therefore a little efficient use of the relatively expensive Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp.

Meer bij voorkeur omvat het diervoeder tussen 0,5 en 5 gewichtsprocent Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp. Bij een dergelijk percentage wordt 30 eenvoudig en zonder bijwerkingen binnen een tijd van enkele weken een verlaagd cholesterolgehalte in de producten bereikt. Tussen 5 en 15 gewichtsprocent is het extra cholesterolverlagende effect ten opzichte van 5 gewichtsprocent relatief klein, en daarmee minder efficiënt.More preferably, the animal feed comprises between 0.5 and 5% by weight of Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp. At such a percentage, a reduced cholesterol level in the products is easily achieved without side effects within a few weeks. Between 5 and 15 weight percent, the extra cholesterol-lowering effect compared to 5 weight percent is relatively small, and therefore less efficient.

55

In een voorkeursuitvoering is het diervoeder geschikt voor zoogdieren, omvattende tussen 0,5 en 15 gewichtsprocent Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum spp aangevuld met zoogdiervocder. Zoogdiervoeder kan zowel ruwvoeder als krachtvoer omvatten, waarbij ruwvoeder doorgaans in hoofdzaak bestaat uit vers gras, ingekuild 5 gras en/of ingekuilde maïs, en het krachtvoer bestaat uit extra toegevoegde nutriënten, met name eiwitten, vitaminen en mineralen. In principe kan elk geschikt in de handel verkrijgbaar voeder gebruikt worden. Bij voorkeur zijn Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum spp gemengd met het krachtvoer, omdat dit het meest eenvoudige te doseren is. De precieze samenstelling hangt onder meer samen met het type zoogdier en 10 het beoogde resultaat, bijvoorbeeld vleesproductie of melkproductie.In a preferred embodiment the animal feed is suitable for mammals, comprising between 0.5 and 15% by weight of Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp supplemented with mammalian viper. Mammalian feed may comprise both roughage and concentrate, whereby roughage generally consists mainly of fresh grass, ensiled grass and / or ensiled maize, and the concentrate consists of additional added nutrients, in particular proteins, vitamins and minerals. In principle, any suitable commercially available feed can be used. Preferably, Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp are mixed with the concentrate, since this is the easiest to dose. The precise composition is inter alia related to the type of mammal and the intended result, for example meat production or milk production.

In een andere voorkeursuitvoering is het diervoeder geschikt voor pluimvee, omvattende tussen 0,5 en 15 gewichtsprocent Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum spp aangevuld met pluimveevoeder. Pluimveevoeder is een mengsel van ruwvoeder en 15 krachtvoer, waarbij ruwvoeder bestaat uit met name zaden zoals maïs, graan en/of lijnzaad, en het krachtvoer bestaat uit extra toegevoegde stoffen, met name eiwitten, vitaminen en mineralen. In principe kan elk geschikt in de handel verkrijgbaar voeder gebruikt worden. Bij voorkeur zijn Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum spp gemengd met het krachtvoer, omdat dit het meest eenvoudige te doseren is. De precieze 20 samenstelling hangt onder meer samen met het type zoogdier en het beoogde resultaat, bijvoorbeeld een verbeterde vleesproductie of eierproductie.In another preferred embodiment, the animal feed is suitable for poultry, comprising between 0.5 and 15% by weight of Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp supplemented with poultry feed. Poultry feed is a mixture of roughage and concentrate, whereby roughage consists in particular of seeds such as maize, grain and / or linseed, and the concentrate consists of additional additives, in particular proteins, vitamins and minerals. In principle, any suitable commercially available feed can be used. Preferably, Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp are mixed with the concentrate, since this is the easiest to dose. The precise composition is inter alia related to the type of mammal and the intended result, for example an improved meat production or egg production.

In nog een andere voorkeursuitvoering is het diervoeder geschikt voor vissen, omvattende tussen 0,5 en 15 gewichtsprocent Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum 25 spp aangevuld met visvoeder. Visvoeder omvat doorgaans in het bijzonder eiwitten en vetten van dierlijke oorsprong, eventueel aangevuld met krachtvoer omvattende extra eiwitten, vitaminen en mineralen. In principe kan elk geschikt in de handel verkrijgbaar voeder gebruikt worden. De precieze samenstelling hangt onder meer samen met het type zoogdier en het beoogde resultaat.In yet another preferred embodiment, the animal feed is suitable for fish, comprising between 0.5 and 15% by weight of Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp supplemented with fish feed. Fish feed generally comprises in particular proteins and fats of animal origin, optionally supplemented with concentrates comprising additional proteins, vitamins and minerals. In principle, any suitable commercially available feed can be used. The precise composition is inter alia related to the type of mammal and the intended result.

De uitvinding zal nu worden toegelicht aan de hand van de volgende voorbeelden.The invention will now be illustrated with reference to the following examples.

30 66

Voorbeeld 1.Example 1

Productie van cholesterolarme zuivelproducten. Herkauwers voor melkproductie (koeien, schapen en geiten) worden gevoed met een mengvoer omvattende ruwvoer en krachtvoer, dat alle essentiële nutriënten bevat. Aan dit krachtvoer wordt bovendien 0,5 5 - 5% (gew/gew) R. Rubrum toegevoegd. Vanaf 6 tot 12 weken na begin van deze voeding (afhankelijk van de dosering, ras van het dier en samenstelling van de overige voeding) wordt in het melkvet een significante reductie van het cholesterolgehalte vastgesteld. Bij verwerking van de melk tot zuivelproducten komt dit verlaagde cholesterolgehalte eveneens tot uitdrukking.; de reductie in cholesterolgehalte wordt 10 ook vastgesteld in de melk, boter, kaas en andere zuivelproducten, die met deze melk zijn bereid. In dit voorbeeld is Rhodospirillum rubrum gebruikt, dal de beste resultaten gaf en een goede verwerkbaarheid heeft; echter met de andere bacteriën volgens de uitvinding zijn eveneens goede resultaten bereikbaar. De dieren kregen naast het gebruikelijke ruwvoer (vers gras en/of ingekuild gras/maïs) krachtvoer omvattende 15 mineralen, vitaminen en extra eiwitten, vermengd met Rhodospirillum rubrum volgens tabel I. Mengsel 2, met een hogere dosering, liet tevens een grotere afname in het cholesterolgehalte van de geproduceerde melk zien dan mengsel 1. Mengsel 3 gaf resultaten die niet veel verschilden van mengsel 2.Production of low-cholesterol dairy products. Ruminants for milk production (cows, sheep and goats) are fed with a compound feed comprising roughage and concentrates, which contain all essential nutrients. In addition, 0.5 to 5% (w / w) of R. Rubrum is added to this concentrate. From 6 to 12 weeks after the start of this diet (depending on the dosage, the breed of the animal and the composition of the other diet) a significant reduction of the cholesterol level is found in the milk fat. This reduced cholesterol level is also expressed in the processing of the milk into dairy products. the reduction in cholesterol content is also determined in the milk, butter, cheese and other dairy products prepared with this milk. In this example, Rhodospirillum rubrum was used, which gave the best results and has good processability; however, good results can also be achieved with the other bacteria according to the invention. In addition to the usual roughage (fresh grass and / or ensilaged grass / maize), the animals received concentrates comprising minerals, vitamins and extra proteins, mixed with Rhodospirillum rubrum according to Table I. Mixture 2, with a higher dosage, also showed a greater decrease. see the cholesterol content of the milk produced than mixture 1. Mixture 3 gave results that did not differ much from mixture 2.

20 Tabel I: Samenstelling voer (gewichtsprocent)20 Table I: Composition of feed (weight percent)

Mengsel 1 Mengsel 2 Mengsel 3Mixture 1 Mixture 2 Mixture 3

Rhodospirillum 4 8 20 rubrum krachtvoer 96 92 80Rhodospirillum 4 8 20 rubrum concentrate 96 92 80

Voorbeeld 2.Example 2

Productie van cholesterolarm vlees en vleesproducten.Production of low-cholesterol meat and meat products.

25 Landbouwhuisdieren, die gehouden worden voor de vleesproductie (varken, vleesmnderen, vis en pluimvee) worden gevoed met een voer, dat alle essentiële nutriënten bevat voor de betreffende diersoort. Aan dit voer wordt bovendien toegevoegd 0,5- 5% (gew/gew) R. Rubrum. 4- 12 weken na begin van deze voeding wordt met behulp van bekende meetmethoden een significante reductie in de eetbare 30 delen (vlees, organen en vet) van het slachtdier vastgesteld; deze reductie wordt ook 7 vastgesteld in vleesproducten die met deze delen zijn geproduceerd. Mengsel 4 bevatte alleen Rhodospirillum rubrum, Mengsel 5 zowel Rhodospirillum rubrum als Phaeospirillum fitlvum, en mengsel 6 alleen Phaeospirillum fiilvum. Alle drie de mengsels gaven vergelijkbare resultaten in cholesterolverlaging van het geproduceerde 5 vlees.25 Farm animals kept for meat production (pig, meat, fish and poultry) are fed with a feed that contains all essential nutrients for the relevant animal species. In addition, 0.5 to 5% (w / w) of R. Rubrum is added to this feed. 4- 12 weeks after the start of this feeding, a significant reduction in the edible parts (meat, organs and fat) of the slaughtered animal is established using known measuring methods; this reduction is also determined 7 in meat products produced with these parts. Mixture 4 only contained Rhodospirillum rubrum, Mixture 5 both Rhodospirillum rubrum and Phaeospirillum fitlvum, and mixture 6 only Phaeospirillum fiilvum. All three mixtures gave comparable results in cholesterol reduction of the meat produced.

Tabel II. Samenstelling voer (gewichtsprocent)Table II. Composition of feed (weight percent)

Mengsel 4 Mengsel 5 Mengsel 6Mixture 4 Mixture 5 Mixture 6

Rhodospirillum 3 1,5 rubrumRhodospirillum 3 1.5 rubrum

Phaeospirillum - 1,5 3 fulvum voer 97 97 97Phaeospirillum - 1.5 3 fulvum food 97 97 97

Voorbeeld 3.Example 3

10 Productie van cholesterolarme eieren.10 Production of low-cholesterol eggs.

Leghennen worden gevoed met een voer, dat alle essentiële nutriënten bevat. Aan dit voer wordt bovendien toegevoegd 0,5- 5% (gew/gew) R. Rubrum. 8-18 weken na begin van deze voeding wordt een significante reductie in de dooier van het ei vastgesteld; deze reductie wordt ook vastgesteld in eiproducten die met deze eieren zijn 15 geproduceerd. Mengsel 8 gebruikte een relatief hoge dosering Rhodospirillum rubrum, en liet een significante verlaging van het cholesterolgehalte zien ten opzichte van mengsel 7.Laying hens are fed with a feed that contains all essential nutrients. In addition, 0.5 to 5% (w / w) of R. Rubrum is added to this feed. A significant reduction in the egg yolk is found 8-18 weeks after the start of this diet; this reduction is also determined in egg products produced with these eggs. Mixture 8 used a relatively high dose of Rhodospirillum rubrum, and showed a significant reduction in cholesterol levels compared to mixture 7.

Samenstelling voer (gewichtsprocent):Feed composition (weight percent):

Mengsel 7 Mengsel 8Mixture 7 Mixture 8

Rhodospirillum 1 5 rubrum kippcvoer 99 95 20Rhodospirillum 1 5 rubrum chicken feed 99 95 20

Claims (16)

1. Gebruik van Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp als diervoeder voor productiedieren voor verlaging van het cholesterolgehalte van voedingsproducten verkregen van de productiedieren. 51. Use of Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp as animal feed for production animals for lowering the cholesterol level of food products obtained from the production animals. 5 2. Gebruik volgens conclusie 1, waarin het productiedier een zoogdier is, waarbij het voedingsproduct vleesproducten en/of zuivelproducten omvat.Use according to claim 1, wherein the production animal is a mammal, wherein the food product comprises meat products and / or dairy products. 3. Gebruik volgens conclusie 2, met het kenmerk dat het zoogdier is geselecteerd 10 uit de groep bestaande uit runderen, varkens, schapen en geiten.3. Use according to claim 2, characterized in that the mammal is selected from the group consisting of cattle, pigs, sheep and goats. 4. Gebruik volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het productiedier pluimvee is, waarbij het voedingsproduct vleesproducten en/of eieren omvat. 15Use according to claim 1, characterized in that the production animal is poultry, wherein the food product comprises meat products and / or eggs. 15 5. Gebruik volgens conclusie 4, met het kenmerk, dat het pluimvee is geselecteerd uit de groep bestaande uil kippen, kalkoenen, struisvogels en een den.Use according to claim 4, characterized in that the poultry is selected from the group consisting of chickens, turkeys, ostriches and a pine. 6. Gebruik volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat Rhodospirillum spp. ten minste één stam bevat geselecteerd uit de groep bestaande uit Rhodospirillum rubrum, Rhodospirillumcentenum, Rhodospirillumphotometricum, Rhodospirillumsalexigens,Rhodospirillum salimarum, Rhodospirillum sodomense, en Rhodospirillcm tenue. 25Use according to any one of the preceding claims, characterized in that Rhodospirillum spp. contains at least one strain selected from the group consisting of Rhodospirillum rubrum, Rhodospirillum centenum, Rhodospirillumphotometricum, Rhodospirillumsalexigens, Rhodospirillum salimarum, Rhodospirillum sodomense, and Rhodospirillum sueomense. 25 7. Gebruik volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat Phaeospirillum spp. ten minste één stam bevat geselecteerd uit Phaeospirillum fiilvum of Phaeospirillum molischianum.Use according to any one of the preceding claims, characterized in that Phaeospirillum spp. contains at least one strain selected from Phaeospirillum fiilvum or Phaeospirillum molischianum. 8. Werkwijze voor het verkrijgen van voedingsmiddelen met een verlaagd cholesterolgehalte, omvattende de bewerkingsstappen: - het voederen van een productiedier met een diervoeder omvattende Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp, in een dusdanige hoeveelheid en gedurende een dusdanige tijd dat het cholesterolgehalte van een beoogd voedingsproduct verkrijgbaar van het productiedier verlaagd is in vergelijking met het cholesterolgehalte van een productiedier dat gevoed is met een diervoeder zonder Rhodospirillum spp., en - het verkrijgen van het voedingsproduct met verlaagd cholesterolgehalte van het productiedier. 5Method for obtaining foods with a lowered cholesterol content, comprising the processing steps: - feeding a production animal with an animal feed comprising Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp, in such an amount and for such a time that the cholesterol level of an intended food product obtainable from the production animal is reduced as compared to the cholesterol level of a production animal fed with an animal feed without Rhodospirillum spp., and - the obtain the food product with reduced cholesterol from the production animal. 5 9. Voedingsproduct met een verlaagd cholesterolgehalte, verkrijgbaar middels de werkwijze volgens conclusie 8.Food product with a lowered cholesterol level, obtainable by the method according to claim 8. 10. Diervoeder voor productiedieren, omvattende Rhodospirillum spp. en/of 10 Phaeospirillum spp.10. Animal feed for production animals, comprising Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp. 11. Diervoeder volgens conclusie 8, met het kenmerk dat het diervoeder ten minste 0,5 gewichtsprocent Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum spp. omvat. 15Animal feed according to claim 8, characterized in that the animal feed comprises at least 0.5% by weight of Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp. includes. 15 12. Diervoeder volgens conclusie 10 of 11, met het kenmerk dat het diervoeder tussen 0,5-15 gewichtsprocent Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp omvat.12. Animal feed according to claim 10 or 11, characterized in that the animal feed comprises between 0.5-15% by weight of Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp. 13. Diervoeder volgens conclusie 12, met het kenmerk dat het diervoeder tussen 0,5 en 5 gewichtsprocent Rhodospirillum spp. en/of Phaeospirillum spp omvat.Animal feed according to claim 12, characterized in that the animal feed comprises between 0.5 and 5% by weight of Rhodospirillum spp. and / or Phaeospirillum spp. 14. Diervoeder volgens één der conclusies 10-13 voor zoogdieren, omvattende 25 tussen 0,5 en 15 gewichtsprocent Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum spp aangevuld met zoogdiervoeder.14. Animal feed according to any one of claims 10-13 for mammals, comprising between 0.5 and 15% by weight of Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp supplemented with mammalian feed. 15. Diervoeder volgens één der conclusies 10-13 voor pluimvee, omvattende tussen 0,5 en 15 gewichtsprocent Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum spp 30 aangevuld met pluimveevoeder.15. Animal feed according to one of claims 10-13 for poultry, comprising between 0.5 and 15% by weight of Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp supplemented with poultry feed. 16. Diervoeder volgens één der conclusies 10-13 voor vis, omvattende tussen 0,5 en 15 gewichtsprocent Rhodospirillum spp en/of Phaeospirillum spp aangevuld met visvoeder.Animal feed as claimed in any of the claims 10-13 for fish, comprising between 0.5 and 15% by weight of Rhodospirillum spp and / or Phaeospirillum spp supplemented with fish feed.
NL2000548A 2007-03-19 2007-03-19 Rhodospirillum and Phaeospirillum in animal feed for obtaining food products with a lowered cholesterol level. NL2000548C1 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2000548A NL2000548C1 (en) 2007-03-19 2007-03-19 Rhodospirillum and Phaeospirillum in animal feed for obtaining food products with a lowered cholesterol level.
PCT/NL2008/050151 WO2008115055A2 (en) 2007-03-19 2008-03-18 Rhodospirillum and phaeospirillum in animal feed for the purpose of obtaining food products with a reduced cholesterol level

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2000548A NL2000548C1 (en) 2007-03-19 2007-03-19 Rhodospirillum and Phaeospirillum in animal feed for obtaining food products with a lowered cholesterol level.
NL2000548 2007-03-19

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL2000548C1 true NL2000548C1 (en) 2008-09-22

Family

ID=39766604

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL2000548A NL2000548C1 (en) 2007-03-19 2007-03-19 Rhodospirillum and Phaeospirillum in animal feed for obtaining food products with a lowered cholesterol level.

Country Status (2)

Country Link
NL (1) NL2000548C1 (en)
WO (1) WO2008115055A2 (en)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102613398B (en) * 2011-01-31 2013-12-04 陆振冈 Additive for reducing cholesterol content in aquatic animals body
EP3897677A1 (en) * 2018-12-18 2021-10-27 ezCol B.V. Composition for use in a method for lowering of ldl-cholesterol in plasma
NL2028872B1 (en) 2021-07-29 2023-02-02 Semilla Health B V Poultry feed for lowering cholesterol level in egg yolks

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS62269649A (en) * 1986-05-16 1987-11-24 Kobayashi Kankyo Kagaku Kenkyusho:Kk Production of vitamin-enriched chicken egg by photosynthetic bacteria
NL1022153C2 (en) * 2002-12-12 2004-06-15 Tno Cholesterol lowering preparation, food supplement and food and methods for the preparation thereof.
WO2006041903A2 (en) * 2004-10-08 2006-04-20 Coho Hydroclean Sa A method of cultivating animals to develop a desired color and to increase their rate of growth
WO2008056450A1 (en) * 2006-11-09 2008-05-15 Matsumoto Institute Of Microorganisms Co., Ltd. Blood neutral fat level-lowering agent, hdl cholesterol level-increasing agent, and arterial stiffness index-lowering agent

Also Published As

Publication number Publication date
WO2008115055A3 (en) 2009-07-16
WO2008115055A2 (en) 2008-09-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK2371226T3 (en) BILD SALT ADJUSTMENT TO ANIMALS TO IMPROVE THE FAT USE EFFECTIVENESS OF ANIMAL ORGANIZATIONS
Erhan et al. Citrus peel oils supplementation in broiler diet: effects on performance, jejunum microflora and jejunum morphology
Jahan et al. Dietary black cumin (Nizella sativa) seed meal on growth and meat yield performance of broilers.
Fik et al. The effect of citric acid on performance and carcass characteristics of broiler chickens.
CN104171369A (en) Mulberry leaf powder and mulberry twig and ganoderma lucidum leftover powder added feed for livestock and birds and application thereof
Fairushin et al. Effectiveness of Bacillus subtilis (Vitafort) probiotic used for raising broiler chickens
Overgaauw Parasite risks from raw meat-based diets for companion animals
NL2000548C1 (en) Rhodospirillum and Phaeospirillum in animal feed for obtaining food products with a lowered cholesterol level.
Lückstädt Effects of dietary potassium diformate on feed intake, weight loss and back fat reduction in sows: pre-farrowing till weaning
Beski et al. The effect of the concentration and feeding duration of spray-dried plasma protein on growth performance, digestive enzyme activities, nutrient digestibility and intestinal mucosal development of broiler chickens
Astuty Auza et al. The Effect of Substitution of Fish Meal by Maggot Meal (Hermetia Illucens L) on the Relative Length of Digestive Tract, Histomorphology of Small Intestines and the Percentage of Carcass Parts in Native Chickens
CN104837359A (en) Anti-aging foods for companion animals
JPH10262571A (en) Feed for animal
Rafiu et al. Performance characteristics and meat quality assessment of guinea fowl fed varied levels of dietary protein
Younis et al. Productive performance and immune response of two broiler breeds to dietary Moringa supplementation
Alabdallah et al. Influence of using probiotic on the productivity and morphometry of the organs in the visceral cavity of broiler chicks
Sugiharto et al. The physiological responses to dietary administration of zinc bacitracin and Bacillus mixture on low-weight day-old chicks
Boyle et al. Animal welfare: an essential component in food safety and quality
Thénard et al. Grass steer production system to improve carcass and meat quality
WO2021099503A1 (en) Animal feed and methods for improving animal performance and productivity
Rafiu et al. Assessment of activated charcoal vs synthetic toxin-binders on performance, nutrient utilization and meat-quality of broilers fed infected diets.
Kumar et al. Effect of Moringa oleifera aqueous leaf extract and ascorbic acid supplementation on carcass characteristic and production cost analysis of broiler chicken
GARİP et al. Effect of different pasture plants on carcass yield and some carcass part weights in free system broiler breeding
RU2798343C1 (en) Method for improving the quality of meat of broiler chickens
Tletseruk et al. Ensuring efficiency in broiler meat production with a set of innovative approaches to poultry feeding

Legal Events

Date Code Title Description
V4 Lapsed because of reaching the maximum lifetime of a patent

Effective date: 20130319