NL192718C - Koeltoonbank. - Google Patents

Description

1 192718

Koeltoonbank

De uitvinding heeft betrekking op een koeltoonbank voorzien van een ruimte voor het opnemen van de te tonen en koel te houden producten en van een verdamper met behulp waarvan lucht, welke bij gebruik van 5 de koeltoonbank langs de producten stroomt, kan worden gekoeld, waarbij de koeltoonbank althans aan de voor het publiek toegankelijke zijde is voorzien van een zich schuin naar boven en naar achteren uitstrekkende doorzichtige begrenzingswand waar tijdens bedrijf ten minste langs het onderste deel van de naar de producten toegekeerde zijde van de begrenzingswand gekoelde lucht stroomt, waarbij in de koeltoonbank middelen zijn aangebracht met behulp waarvan vanaf de onderrand van de begrenzingswand in opwaartse 10 richting een luchtstroom kan worden opgewekt langs de naar het publiek toegekeerde zijde van de begrenzingswand, waarbij voor de geleiding van de lucht langs de naar het publiek toegekeerde zijde van de begrenzingswand nabij de onderzijde van de begrenzingswand een zich over de gehele lengte van de begrenzingswand uitstrekkend profiel is aangebracht, dat een zich op enige afstand voor en evenwijdig aan de naar het publiek toegekeerde zijde van de begrenzingswand uitstrekkend deel heeft waarvan de 15 bovenrand zich op enige afstand boven de onderrand van de begrenzingswand bevindt.

Een dergelijke koeltoonbank is bekend uit het Duitse Gebrauchsmuster 1.995.051. Bij deze bekende koeltoonbank zijn zowel de doorzichtige begrenzingswand als het profiel vast opgesteld. Een dergelijke uitvoering bemoeilijkt een effectieve reiniging van het inwendige van de koeltoonbank, terwijl juist bij gebruik van een dergelijke koeltoonbank hoge eisen moeten worden gesteld aan de hygiëne.

20 Volgens de uitvinding is nu op enige afstand onder en evenwijdig verlopend aan de onderrand van de om een nabij zijn bovenzijde gelegen horizontale schamieras opklapbare begrenzingswand een deel van het profiel uitmakend gootvormig opvangorgaan gelegen, waarbij het profiel verzwenkbaar om een lager dan het gootvormig opvangorgaan opgestelde, zich in de lengterichting van het profiel uitstrekkende schamieras met de koeltoonbank is verbonden, zodanig dat dit profiel vanuit bedrijfsstand in een richting afgekeerd van die 25 begrenzingswand en terug kan verzwenken.

Bij gebruikmaking van de constructie volgens de uitvinding kan, nadat het profiel is verzwenkt in een stand, waarin het tijdens normaal bedrijf voor de begrenzingswand gelegen deel van het profiel voor de begrenzingswand is weggeklapt de begrenzingswand omhoog worden gezwenkt. Hierbij is niet alleen het inwendige van de koeltoonbank goed toegankelijk voor reiniging, maar ook de doorzichtige begrenzings-30 wand en het profiel zelf, in het bijzonder het gootvormige opvangorgaan waarin eventueel langs de begrenzingswand naar beneden bewegend vuil of dergelijke wordt opgevangen.

Opgemerkt wordt, dat uit de Nederlandse octrooiaanvrage 8105874 een koeltoonbank bekend is, die kan zijn uitgerust met een openklapbare begrenzingswand. In deze publicatie is echter geen enkel indicatie gegeven met betrekking tot de wijze waarop deze begrenzingswand openkiapbaar is, terwijl ook geen 35 middelen zijn aangebracht om lucht langs de naar het publiek toegekeerde zijde van deze begrenzingswand te geleiden.

Voor het verzwenken is het profiel voorzien van een onder het opvangorgaan uitstekend stripvormig deel, dat vanuit de bedrijfsstand in opwaartse richting verschuifbaar en verdraaibaar is opgenomen in een uitsparing, die is aangebracht in een aan de koeltoonbank bevestigd steunprofiel.

40 Hierdoor zal het profiel zich niet ongewild uit de bedrijfsstand verplaatsen.

Bij voorkeur is daarbij het stripvormig deel van het profiel losneembaar met het steunprofiel verbonden.

Het losgemaakte profiel alsmede de uitsparing in het steunprofiel is dan goed te reinigen.

De uitvinding zal hieronder nader worden uiteengezet aan de hand van bijgaande tekening, waarin een deel 45 van een koeltoonbank volgens de uitvinding in doorsnede is weergegeven.

De koeltoonbank omvat op gebruikelijke wijze een langgestrekt kuipvormig lichaam 1, dat zich uitstrekt tussen een tweetal zijwanden van de koeltoonbank.

Het kuipvormige lichaam 1 omvat gebruikelijk een bodemplaat, een verticaal verlopende achterwand en 50 een schuin omhoog onder een hoek van ± 45°C verlopende voorwand 5, welke aan zijn boveneinde wordt begrensd door een balkvormig deel 6.

Verder is de koeltoonbank voorzien van een zich tussen de zijwanden uitstrekkende bak 7, waarop plateaus met producten, bijvoorbeeld vleeswaren, worden geplaatst.

De boven de bak 7 gelegen ruimte is aan de voor het kopende publiek toegankelijke zijde afgesloten met 55 behulp van een zich schuin naar boven en naar achteren toe uitstrekkende, een doorzichtige begrenzingswand vormende ruit 17, waarvan het ondereinde rust op een het balkvormige deel 6 omgevend profiel 18. In dit profiel zijn langsuitsparingen 19 aangebracht, waarin verende uitstekende benen 20 zijn gelegen van een

Claims (3)

192718 2 het ondereinde van de ruit 17 afsteunend profiel 21. Het boveneinde van de ruit 17 is op niet nader weergegeven wijze scharnierbaar met het overige deel van de toonbank verbonden. Zoals verder is weergegeven zijn aan de onderzijde van de balk 6 enige zich tot voor de balk uitstrekkende in dwarsdoorsnede U-vormige profielen 22 bevestigd. Op deze profielen 22 rust een zich tussen de 5 zijwanden uitstrekkend profiel 23, dat is voorzien van een op de profielen 22 rustend horizontaal been 24, dat aan zijn vooreinde overgaat in een zich verticaal uitstrekkend been 25, dat aan zijn boveneinde overgaat in een een T-vormige dwarsdoorsnede bezittend en naar voren gebogen deel 26. Op het verticaal staande been 25 sluit verder een zich schuin naar voren en naar beneden uitstrekkend been 27 aan, dat overgaat in een horizontaal op de profielen 22 liggend been 28. Het been 28 is via een zich schuin omhoog en naar 10 voren uitstrekkend deel 29 aangesloten op een verticaal staand deel 30 van het profiel 23, welk deel 30 aan zijn boveneinde overgaat in een zich schuin omhoog en naar achteren uitstrekkend deel 31 van het profiel 23. Het boveneinde van het deel 31 is voorzien van een enigszins verdikte afgeronde kop 32, welke zich enigszins uitstrekt in de door de delen 26 t/m 31 van het profiel begrensde ruimte, welke toegankelijk is via een tussen het uiteinde van het T-vormige deel 26 en de verdikte kop 32 gelegen doortocht 33. 15 In de door de delen 26 t/m 32 begrensde ruimte van het profiel 23 is een van een profiel 34 deel uitmakend, zich tussen de zijwanden van de toonbank uitstrekkend stripvormig deel 35 gelegen, dat aan zijn ondereinde is voorzien van een afgeronde verdikking 36 en dat met zijn afgeknikte boveneinde aansluit op een zich eveneens tussen de zijwanden van de toonbank uitstrekkend plaatvormig deel 37 van het profiel 34. 20 Juist boven het punt, waar het profiel 34 in de in de figuur weergegeven stand door het deel 26 van het profiel 23 wordt ondersteund sluit zich op het plaatvormige deel 37 een been aan van een in doorsnede L-vormig deel 38 van het profiel 34, welk deel 38 een naar boven open, zich tussen de zijwanden uitstrekkende goot vormt. Het boveneinde van het plaatvormige deel 37 van het profiel 34 strekt zich voor de ruit 17 en tot op enige afstand boven de onderrand van de ruit 17 uit. Daarbij sluit op het boveneinde van het 25 pfaatvormige deel 37 een zich naar buiten en naar beneden toe uitstrekkende rand 39 aan. Eventueel langs de ruit 17 naar beneden vallende voorwerpen, zoals bijvoorbeeld munten zullen in de goot 38 worden opgevangen. Voor reiniging kan het profiel 34 ten opzichte van het profiel 23 omhoog worden getrokken en in een van de ruit 17 afgekeerde richting naar buiten worden gezwenkt, zodanig, dat het profiel 34 van het profiel 23 kan worden losgekoppeld en uitgenomen. Tevens is het mogelijk het profiel 30 34 enigszins omhoog te bewegen en vervolgens, gezien in de figuur, over een hoek van ongeveer 70° in de richting van de wijzers van de klok te verdraaien tot de verdikking 36 tegen de onderzijde van het gebogen deel 26 komt te rusten. In deze stand kan het profiel 34 blijven staan, terwijl de ruit 17 ook dan omhoog kan worden gezwenkt. Op enige afstand onder de profielen 22 is een zich horizontaal tussen de zijwanden uitstrekkende plaat 35 40 aangebracht, welke een aantal ventilators 41 ondersteunt, die zijn voorzien van om verticale draaiings-assen draaibare waaiers. De plaat 40 is aan zijn linker einde voorzien van een zich schuin omhoog uitstrekkend verlengstuk 42 waarvan het omgebogen uiteinde rust in een aan de wand 5 van de bak 1 bevestigd profiel 43. Aan zijn van de bak 1 afgekeerde uiteinde gaat de plaat 40 over in een zich omhoog uitstrekkende plaat 44, welke aan zijn boveneinde is voorzien van een haakvormig deel 45, dat is gehaakt 40 aan een zich tussen de zijwanden uitstrekkend en vast met de zijwanden verbonden haakvormige profieldeel 46, dat met behulp van een in dwarsdoorsnede U-vormig profieldeel 47 is verbonden met het overige deel van het profiel 23. Tijdens bedrijf zal met behulp van de ventilators 41 een omhoog bewegende luchtstroom worden opgewekt, waarbij de lucht tussen de profielen 22 door omhoog wordt geblazen en zoals met pijlen 45 aangeduid langs de voorzijde van de zich schuin omhoog uitstrekkende ruit 17 omhoog zal stromen. Door deze luchtstroom, die verhoudingsgewijs zwak kan zijn, zal worden voorkomen, dat vocht op de ruit 17 condenseert, ook in het geval, dat de gekoelde ruimte zich tot op een verhoudingsgewijs grote hoogte boven de de producten ondersteunende bak 7 uitstrekt. 50

1. Koeltoonbank voorzien van een ruimte voor het opnemen van te tonen en koel te houden producten en van een verdamper met behulp waarvan lucht, welke bij gebruik van de koeltoonbank langs de producten 55 stroomt, kan worden gekoeld, waarbij de koeltoonbank althans aan de voor het publiek toegankelijke zijde is voorzien van een zich schuin naar boven en naar achteren uitstrekkende doorzichtige begrenzingswand waar tijdens bedrijf ten minste langs het onderste deel van de naar de producten toegekeerde zijde van de 3 192718 begrenzingswand gekoelde lucht stroomt, waarbij in de koeltoonbank middelen zijn aangebracht met behulp waarvan vanaf de onderrand van de begrenzingswand in opwaartse richting een luchtstroom kan worden opgewekt langs de naar het publiek toegekeerde zijde van de begrenzingswand, waarbij voor de geleiding van de lucht langs de naar het publiek toegekeerde zijde van de begrenzingswand nabij de onderzijde van 5 de begrenzingswand een zich over de gehele lengte van de begrenzingswand uitstrekkend profiel is aangebracht, dat een zich op enige afstand voor en evenwijdig aan de naar het publiek toegekeerde zijde van de begrenzingswand uitstrekkend deel heeft waarvan de bovenrand zich op enige afstand boven de onderrand van de begrenzingswand bevindt, met het kenmerk, dat op enige afstand onder en evenwijdig verlopend aan de onderrand van de om een nabij zijn bovenzijde gelegen horizontale schamieras opklap-10 bare begrenzingswand een deel van het profiel uitmakend gootvormig opvangorgaan is gelegen, waarbij het profiel verzwenkbaar om een lager dan het gootvormig orgaan opgestelde, zich in de lengterichting van het profiel uitstrekkende schamieras met de koeltoonbank is verbonden, zodanig dat dit profiel vanuit de bedrijfsstand in een richting afgekeerd van die begrenzingswand en terug kan verzwenken.

2. Koeltoonbank volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat voor het verzwenken het profiel is voorzien van 15 een onder het opvangorgaan uitstekend stripvormig deel, dat vanuit de bedrijfsstand in opwaartse richting verschuifbaar en verdraaibaar is opgenomen in een uitsparing, die is aangebracht in een aan de koel* toonbank bevestigd steunprofiel.

3, Koeltoonbank volgens conclusie 2, met het kenmerk, dat het stripvormig deel van het profiel losneembaar met het steunprofiel is verbonden. Hierbij 1 blad tekening