NL179385C - Werkwijze voor het bereiden van een in koud water zwelbare, orthofosforzure ester van zetmeel, alsmede een voedingsmiddel dat als verdikkingsmiddel het aldus bereide zetmeelfosfaat bevat. - Google Patents
Werkwijze voor het bereiden van een in koud water zwelbare, orthofosforzure ester van zetmeel, alsmede een voedingsmiddel dat als verdikkingsmiddel het aldus bereide zetmeelfosfaat bevat.Info
- Publication number
- NL179385C NL179385C NLAANVRAGE7900914,A NL179385DA NL179385C NL 179385 C NL179385 C NL 179385C NL 179385D A NL179385D A NL 179385DA NL 179385 C NL179385 C NL 179385C
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- starch
- thicensant
- swellable
- preparing
- acid ester
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
- C08B31/00—Preparation of derivatives of starch
- C08B31/003—Crosslinking of starch
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
- A23L29/212—Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers
- A23L29/219—Chemically modified starch; Reaction or complexation products of starch with other chemicals
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Materials Engineering (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Grain Derivatives (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US05/888,382 US4183969A (en) | 1978-03-20 | 1978-03-20 | Foodstuffs containing crosslinked starches using STMP |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL179385C true NL179385C (nl) |
Family
ID=25393087
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NLAANVRAGE7900914,A NL179385C (nl) | 1978-03-20 | Werkwijze voor het bereiden van een in koud water zwelbare, orthofosforzure ester van zetmeel, alsmede een voedingsmiddel dat als verdikkingsmiddel het aldus bereide zetmeelfosfaat bevat. | |
NLAANVRAGE7900914,A NL179385B (nl) | 1978-03-20 | 1979-02-05 | Werkwijze voor het bereiden van een in koud water zwelbare, orthofosforzure ester van zetmeel, alsmede een voedingsmiddel dat als verdikkingsmiddel het aldus bereide zetmeelfosfaat bevat. |
Family Applications After (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NLAANVRAGE7900914,A NL179385B (nl) | 1978-03-20 | 1979-02-05 | Werkwijze voor het bereiden van een in koud water zwelbare, orthofosforzure ester van zetmeel, alsmede een voedingsmiddel dat als verdikkingsmiddel het aldus bereide zetmeelfosfaat bevat. |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4183969A (xx) |
JP (1) | JPS54135237A (xx) |
CA (1) | CA1098517A (xx) |
GB (1) | GB1556400A (xx) |
MX (1) | MX5646E (xx) |
NL (2) | NL179385B (xx) |
Families Citing this family (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4207355A (en) * | 1979-01-08 | 1980-06-10 | National Starch And Chemical Corporation | Cold-water dispersible, gelling starches |
US4369308A (en) * | 1981-07-24 | 1983-01-18 | National Starch And Chemical Corporation | Low swelling starches as tablet disintegrants |
JPH0491744A (ja) * | 1990-08-07 | 1992-03-25 | Matsutani Kagaku Kogyo Kk | パン類の製造法 |
JP2989039B2 (ja) * | 1991-07-03 | 1999-12-13 | 松谷化学工業株式会社 | 加工澱粉及びそれを利用したベーカリー食品 |
US6299907B1 (en) | 1998-06-12 | 2001-10-09 | Kansas State University Research Foundation | Reversibly swellable starch products |
EP1228700A1 (en) * | 2001-01-29 | 2002-08-07 | Coöperatieve Verkoop- en Productievereniging, van Aardappelmeel en Derivaten AVEBE B.A. | Food coating |
WO2006020806A2 (en) * | 2004-08-12 | 2006-02-23 | Cargill, Incorporated | Food products comprising starch phosphorylated with sodium trimetaphosphate that retain dietary fiber and methods of making said food products |
US9119410B2 (en) | 2008-02-29 | 2015-09-01 | Intercontinental Great Brands Llc | Filled, baked crispy snack having a high moisture content |
CN104226131A (zh) * | 2014-09-16 | 2014-12-24 | 广州大学 | 一种溶解淀粉方法 |
Family Cites Families (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2801242A (en) * | 1954-08-06 | 1957-07-30 | Corn Prod Refining Co | Process for the preparation of distarch phosphate and the resulting product |
US2884413A (en) * | 1956-04-06 | 1959-04-28 | Corn Products Co | Orthophosphate esters of starch |
US2852393A (en) * | 1956-11-14 | 1958-09-16 | Corn Prod Refining Co | Food composition |
US3021222A (en) * | 1959-04-27 | 1962-02-13 | Corn Products Co | Thickening agent and method of making the same |
US3899602A (en) * | 1972-09-11 | 1975-08-12 | Nat Starch Chem Corp | Inhibited starch products containing labile and non-labile cross-links |
US3904601A (en) * | 1972-12-21 | 1975-09-09 | Nat Starch Chem Corp | Hydroxypropylated, inhibited high amylose retort starches |
-
0
- NL NLAANVRAGE7900914,A patent/NL179385C/xx active
-
1978
- 1978-03-20 US US05/888,382 patent/US4183969A/en not_active Expired - Lifetime
- 1978-05-25 GB GB22302/78A patent/GB1556400A/en not_active Expired
-
1979
- 1979-01-30 CA CA320,489A patent/CA1098517A/en not_active Expired
- 1979-02-05 NL NLAANVRAGE7900914,A patent/NL179385B/xx not_active IP Right Cessation
- 1979-02-08 MX MX797707U patent/MX5646E/es unknown
- 1979-03-20 JP JP3183979A patent/JPS54135237A/ja active Granted
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
US4183969A (en) | 1980-01-15 |
JPS5752040B2 (xx) | 1982-11-05 |
CA1098517A (en) | 1981-03-31 |
JPS54135237A (en) | 1979-10-20 |
GB1556400A (en) | 1979-11-21 |
NL7900914A (nl) | 1979-09-24 |
MX5646E (es) | 1983-11-25 |
NL179385B (nl) | 1986-04-01 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU4910379A (en) | Knock-down shelving system | |
NL7711208A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van 4.5-dichloor- imidazool-1-carbonzuurarylesters, alsmede de toepassing van deze verbindingen als planten- beschermingsmiddel. | |
GB2037754B (en) | Threo - 3 -protected amino - 2 - hydroxy-4oxobutanoic acids or esters, their preparation and their use in the preparation of threo - 3 - amino - 2 - hydroxy-butanoylaminoacetic acids | |
NL179459C (nl) | Werkwijze voor het vervaardigen van gieterijkernen of -vormen alsmede een verpakking die het daarbij toe te passen preparaat bevat. | |
NL7902951A (nl) | Werkwijze voor het vormen van microbieele cellen alsmedetoepassing daarvan ter bereiding van oxydatieprodukten. | |
NL186174C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van oligomeer polyetheramide-zuur. | |
NL7807611A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van nieuwe fenylazijnzuur- derivaten. | |
NL189856C (nl) | Zuuradditiezout van 2-amino-3-carbethoxyamino-6-(p-fluorbenzylamino)pyridine; werkwijze voor het bereiden daarvan, en farmaceutisch preparaat. | |
NL179385C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een in koud water zwelbare, orthofosforzure ester van zetmeel, alsmede een voedingsmiddel dat als verdikkingsmiddel het aldus bereide zetmeelfosfaat bevat. | |
NL7908445A (nl) | Gekleurde verbinding, werkwijze voor het bereiden van deze gekleurde verbindingen en hun gebruik in coating- -samenstellingen. | |
NL185573C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van zuivere urokinase. | |
NL178889C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een in water onoplosbaar enzym-preparaat. | |
NL187256C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van selectief herbicide samenstellingen en preparaten, alsmede van daarin als tegengif te gebruiken chlooracylazaspiroalkanen. | |
NL7805438A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van p-hydroxyfenylazijnzuur. | |
NL190897B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van 17beta-hydroxy-3-oxo-17alfa-pregneen-21-carbonzuur gamma-lactonen. | |
NL7904856A (nl) | Staal en werkwijze voor de bereiding van staal. | |
NL7902725A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van zuiver salicylzuur. | |
NL7900678A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van aardalkalimercaptiden. | |
NL7904056A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van arylazijnzuurderivaten. | |
NL7506811A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een in koud water oplosbaar 1-asparaginezuurderivaat en de toepas- sing daarvan als zoetstof. | |
NL177590B (nl) | Meertrapswerkwijze voor de bereiding van di-n-propylazijnzuur. | |
NL7902079A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een stabiele cultuur van een micro-organisme van het geslacht lactobacillus. | |
NL7902908A (nl) | Werkwijzen voor het bereiden en toepassen van derivaten van anthranilzuur. | |
NL7902946A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van orthokiezelzuurtetra- alkylesters. | |
NL7904895A (nl) | Werkwijze voor de continue bereiding van volledige esters van meervoudige alcoholen. |