NL175783C - Inrichting voor het vervaardigen van een op vlees lijkend produkt. - Google Patents

Inrichting voor het vervaardigen van een op vlees lijkend produkt.

Info

Publication number
NL175783C
NL175783C NLAANVRAGE7117793,A NL7117793A NL175783C NL 175783 C NL175783 C NL 175783C NL 7117793 A NL7117793 A NL 7117793A NL 175783 C NL175783 C NL 175783C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
meat
manufacturing
product
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7117793,A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL7117793A (it
NL175783B (nl
Inventor
A L Liepa
Original Assignee
Procter & Gamble
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Procter & Gamble filed Critical Procter & Gamble
Publication of NL7117793A publication Critical patent/NL7117793A/xx
Publication of NL175783B publication Critical patent/NL175783B/xx
Application granted granted Critical
Publication of NL175783C publication Critical patent/NL175783C/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
    • A23J3/225—Texturised simulated foods with high protein content
    • A23J3/227—Meat-like textured foods
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S100/00—Presses
    • Y10S100/91—Meat

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
NLAANVRAGE7117793,A 1970-12-28 1971-12-24 Inrichting voor het vervaardigen van een op vlees lijkend produkt. NL175783C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US10193070A 1970-12-28 1970-12-28

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7117793A NL7117793A (it) 1972-06-30
NL175783B NL175783B (nl) 1984-08-01
NL175783C true NL175783C (nl) 1985-01-02

Family

ID=22287227

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7117793,A NL175783C (nl) 1970-12-28 1971-12-24 Inrichting voor het vervaardigen van een op vlees lijkend produkt.

Country Status (13)

Country Link
US (1) US3693533A (it)
JP (1) JPS5527781B1 (it)
AT (1) AT337563B (it)
BE (1) BE777383A (it)
CA (1) CA967054A (it)
CH (1) CH559010A5 (it)
DE (1) DE2164552C2 (it)
ES (1) ES398196A1 (it)
FR (1) FR2120914A5 (it)
GB (1) GB1335597A (it)
IT (1) IT1035522B (it)
NL (1) NL175783C (it)
SE (1) SE377271B (it)

Families Citing this family (28)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
USRE31819E (en) * 1973-04-27 1985-01-29 General Mills, Inc. Chip separating from a fried ribbon
US3965807A (en) * 1974-02-19 1976-06-29 N.P.I. Corporation Sliding patty griller
US3987718A (en) * 1975-07-23 1976-10-26 Npi Corporation Hamburger patty and bun cooker
US4125635A (en) * 1977-04-26 1978-11-14 Ruyter Peter W A De Method for making a meat analog
US4527494A (en) * 1979-01-17 1985-07-09 The Singer Company Bobbin case position plate adjustment mechanism
US4357862A (en) * 1980-03-04 1982-11-09 Jeno's, Inc. Apparatus for the continuous production of fried dough crusts
US4308286A (en) * 1980-03-04 1981-12-29 Jeno's Inc. Process of producing non-docked fried dough crust
JPS59227523A (ja) * 1983-06-07 1984-12-20 Honda Motor Co Ltd 全車軸駆動式走行車両
DE68904454T2 (de) * 1988-03-09 1993-05-19 Unilever Nv Nahrungsmittelprodukt und verfahren zu seiner zubereitung.
US5433968A (en) * 1993-04-23 1995-07-18 Nestec S.A. Process for producing a simulated meat product
US5592870A (en) * 1994-02-07 1997-01-14 Machine Masters, Inc. Masa handling apparatus and method for handling masa
US5673609A (en) 1994-02-07 1997-10-07 Machine Masters, Inc. Masa handling apparatus and method for handling masa
CH689102A5 (fr) * 1995-04-06 1998-10-15 Nestle Sa Fabrication de protéines texturées.
DE10017348C2 (de) 2000-04-07 2003-04-24 Thomas Voelkl Vorrichtung zum Plätten von Fleischstücken
AU2002951675A0 (en) * 2001-11-19 2002-10-10 Marek Szymanski Automated belt cooking machine for pancakes or the like
US7306444B2 (en) * 2003-04-22 2007-12-11 General Mills Cereals, Llc Apparatus and method for forming food products by gradual compression
DE102005060328A1 (de) * 2005-12-16 2007-07-05 Poly-Clip System Gmbh & Co. Kg Verfahren und Vorrichtung zum Umverteilen von pastösem Füllgut
RU2468611C2 (ru) * 2007-09-12 2012-12-10 Марс Инкорпорейтед Аналог мяса низкого усилия сдвига
WO2013010037A1 (en) 2011-07-12 2013-01-17 Lyrical Foods, Inc. Methods and compositions for consumables
US20140220217A1 (en) 2011-07-12 2014-08-07 Maraxi, Inc. Method and compositions for consumables
CN103889243A (zh) 2011-07-12 2014-06-25 马拉克西公司 用于消费品的方法和组合物
US10039306B2 (en) 2012-03-16 2018-08-07 Impossible Foods Inc. Methods and compositions for consumables
ES2930853T3 (es) 2013-01-11 2022-12-22 Impossible Foods Inc Sustituto de carne y método para aportar un sabor similar al de la carne a un sustituto de carne
CA3113417C (en) 2013-01-11 2023-03-07 Impossible Foods Inc. Non-dairy cheese replica comprising a coacervate
KR102669270B1 (ko) 2014-03-31 2024-05-27 임파서블 푸즈 인크. 재조합 효모
US10194667B2 (en) * 2015-06-26 2019-02-05 Jeffrey F. Klein Continuous baking system
US10912309B1 (en) * 2017-02-17 2021-02-09 Tyson Foods, Inc. Method for processing bacon pieces
CN113710098A (zh) * 2019-04-10 2021-11-26 雀巢产品有限公司 仿肉制品和仿肉制品挤出装置和方法

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1881171A (en) * 1930-04-23 1932-10-04 Edward H Cooley Method of preparing fish and other meats
US2070850A (en) * 1935-11-15 1937-02-16 Frank W Trabold Meat product
US2595865A (en) * 1946-02-19 1952-05-06 H C Rhodes Doughnut forming machine
US2642013A (en) * 1948-05-28 1953-06-16 Interstate Bakeries Corp Means for continuous shaping, feeding, and sheeting of dough
US2752629A (en) * 1955-08-17 1956-07-03 Hollum B Shadid Meat grinding attachment
US2915957A (en) * 1956-11-30 1959-12-08 Bowman Jacob Warren Apparatus for making food products
US2975470A (en) * 1958-01-09 1961-03-21 Tectum Corp Apparatus for steam treating fibrous panels
US2951456A (en) * 1958-12-15 1960-09-06 Mario A Olgiati Bread making machine
US3052559A (en) * 1959-08-17 1962-09-04 Foremost Dairies Inc Sterilizing process
NL279730A (it) * 1961-07-19 1900-01-01

Also Published As

Publication number Publication date
DE2164552A1 (de) 1972-07-27
CH559010A5 (it) 1975-02-28
NL7117793A (it) 1972-06-30
US3693533A (en) 1972-09-26
ES398196A1 (es) 1975-06-01
NL175783B (nl) 1984-08-01
AU3668271A (en) 1973-06-14
GB1335597A (en) 1973-10-31
FR2120914A5 (it) 1972-08-18
ATA1120171A (de) 1976-10-15
DE2164552C2 (de) 1983-08-11
AT337563B (de) 1977-07-11
CA967054A (en) 1975-05-06
BE777383A (fr) 1972-06-28
JPS5527781B1 (it) 1980-07-23
SE377271B (it) 1975-06-30
IT1035522B (it) 1979-10-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL175783C (nl) Inrichting voor het vervaardigen van een op vlees lijkend produkt.
NL176043C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een op vlees gelijkend produkt.
NL175443C (nl) Inrichting voor het vervaardigen van een gevlokt produkt, en daarmee verkregen gevlokt produkt.
NL171731C (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van een niet-geweven produkt.
NL177072C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een op vlees gelijkend vezelig eiwitprodukt.
NL159093B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een cholecalciferolderivaat.
NL175491C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een op vlees gelijkend proteineprodukt.
NL142695B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een elastomeer bevattend produkt.
NL163262C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gistautolysaat.
NL177255B (nl) Inrichting voor het hersporen van een bandeenheid.
NL164142C (nl) Werkwijze voor het vormen van een hologram.
NL179325C (nl) Inrichting voor het pompen van een diodelaser.
NL138953B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een polyamide.
NL166463C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gamma-glutamyl- -p-nitroanilide derivaat.
NL168407C (nl) Inrichting voor het vasthouden van een schuif.
NL164189C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vleesprodukt.
NL175697B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een droog fondant produkt.
NL155050B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een eiwitrijk produkt.
NL167976B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een polymeer.
NL152278B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een transparante polyamide.
NL152923B (nl) Werkwijze voor het opwerken van een gehydroraf-fineerd produkt.
NL168216B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een cyclopentaanderi- vaat.
NL145873B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een polyamide.
NL164601C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een smeervet.
NL142395B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een norbornaanderivaat.

Legal Events

Date Code Title Description
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee