NL175583C - Werkwijze ter bereiding van vetprodukten en bereiding van margarines en halvarines onder toepassing van deze vetprodukten. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van vetprodukten en bereiding van margarines en halvarines onder toepassing van deze vetprodukten.

Info

Publication number
NL175583C
NL175583C NLAANVRAGE7602175,A NL7602175A NL175583C NL 175583 C NL175583 C NL 175583C NL 7602175 A NL7602175 A NL 7602175A NL 175583 C NL175583 C NL 175583C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparing
fat products
halvarines
margarines
products
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7602175,A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL175583B (nl
NL7602175A (nl
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of NL7602175A publication Critical patent/NL7602175A/xx
Publication of NL175583B publication Critical patent/NL175583B/xx
Application granted granted Critical
Publication of NL175583C publication Critical patent/NL175583C/xx

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11C—FATTY ACIDS FROM FATS, OILS OR WAXES; CANDLES; FATS, OILS OR FATTY ACIDS BY CHEMICAL MODIFICATION OF FATS, OILS, OR FATTY ACIDS OBTAINED THEREFROM
    • C11C3/00—Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom
    • C11C3/04—Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom by esterification of fats or fatty oils
    • C11C3/10—Ester interchange
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/001—Spread compositions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/015—Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
NLAANVRAGE7602175,A 1975-03-04 1976-03-03 Werkwijze ter bereiding van vetprodukten en bereiding van margarines en halvarines onder toepassing van deze vetprodukten. NL175583C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB8938/75A GB1544200A (en) 1975-03-04 1975-03-04 Fat blends

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7602175A NL7602175A (nl) 1976-09-07
NL175583B NL175583B (nl) 1984-07-02
NL175583C true NL175583C (nl) 1984-12-03

Family

ID=9862216

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7602175,A NL175583C (nl) 1975-03-04 1976-03-03 Werkwijze ter bereiding van vetprodukten en bereiding van margarines en halvarines onder toepassing van deze vetprodukten.

Country Status (14)

Country Link
US (1) US4087564A (ja)
JP (1) JPS51112556A (ja)
AU (1) AU499739B2 (ja)
BE (1) BE839108A (ja)
CA (1) CA1076878A (ja)
DE (1) DE2608990A1 (ja)
FI (1) FI59702C (ja)
FR (1) FR2303071A1 (ja)
GB (1) GB1544200A (ja)
IE (1) IE42496B1 (ja)
IT (1) IT1062181B (ja)
NL (1) NL175583C (ja)
SE (1) SE429285B (ja)
ZA (1) ZA761277B (ja)

Families Citing this family (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4335156A (en) * 1980-09-19 1982-06-15 Nabisco Brands, Inc. Edible fat product
ATE9431T1 (de) * 1981-06-15 1984-10-15 Unilever Nv Margarinefettzusammensetzungen.
US4388339A (en) * 1981-11-04 1983-06-14 The Procter & Gamble Company Margarine and method for making same
US4447462A (en) * 1981-11-04 1984-05-08 The Procter & Gamble Company Structural fat and method for making same
US4390561A (en) * 1981-11-04 1983-06-28 The Procter & Gamble Company Margarine oil product
AU548692B2 (en) * 1982-11-22 1986-01-02 Unilever Plc Margarine fat blend
AU555763B2 (en) * 1983-01-31 1986-10-09 Unilever Plc Less grainy butter-like fat
NL8302198A (nl) * 1983-06-21 1985-01-16 Unilever Nv Margarinevetmengsel en werkwijze ter bereiding van een dergelijk vetmengsel.
US4568556A (en) * 1983-06-24 1986-02-04 The Procter & Gamble Company Margarine product and process
FR2570388B1 (fr) * 1984-09-18 1986-12-05 Daniel Gerschel Phase grasse pour produits alimentaires, procede pour sa preparation et produits alimentaires contenant ladite phase grasse
GB8501778D0 (en) * 1985-01-24 1985-02-27 Unilever Plc Fat blends containing milk fat
GB8522622D0 (en) * 1985-09-12 1985-10-16 Unilever Plc Edible water-in-oil emulsions
GB2182942B (en) * 1985-11-15 1989-10-04 Unilever Plc Improvements in and relating to margarine and like fat compositions
US4952606A (en) * 1988-04-05 1990-08-28 New England Deaconess Hospital Corporation Structured lipid containing dairy fat
GB8911819D0 (en) * 1989-05-23 1989-07-12 Unilever Plc Counter current dry fractional crystallization
WO1991009533A1 (en) * 1990-01-04 1991-07-11 The Procter & Gamble Company Low saturate, all-purpose plastic shortening with specially hydrogenated intermediate-melting fat component
US5064670A (en) * 1990-04-06 1991-11-12 The Procter & Gamble Company Low-saturate frying fat and method of frying food
GB9101462D0 (en) * 1991-01-23 1991-03-06 Unilever Plc Edible spread

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2855311A (en) * 1956-06-04 1958-10-07 Swift & Co Triglyceride compositions
GB1431906A (en) * 1972-05-10 1976-04-14 Unilever Ltd Margarine
US3939282A (en) * 1973-05-07 1976-02-17 Lever Brothers Company Food product
GB1481418A (en) * 1973-10-09 1977-07-27 Unilever Ltd Margarine

Also Published As

Publication number Publication date
GB1544200A (en) 1979-04-11
IT1062181B (it) 1983-07-28
AU499739B2 (en) 1979-05-03
FI760527A (ja) 1976-09-05
JPS5758897B2 (ja) 1982-12-11
DE2608990A1 (de) 1976-09-16
FI59702B (fi) 1981-06-30
BE839108A (fr) 1976-09-02
JPS51112556A (en) 1976-10-05
US4087564A (en) 1978-05-02
NL175583B (nl) 1984-07-02
SE429285B (sv) 1983-08-29
IE42496L (en) 1976-09-04
CA1076878A (en) 1980-05-06
ZA761277B (en) 1977-10-26
IE42496B1 (en) 1980-08-27
AU1156576A (en) 1977-09-08
FR2303071A1 (fr) 1976-10-01
FI59702C (fi) 1981-10-12
DE2608990C2 (ja) 1987-06-04
NL7602175A (nl) 1976-09-07
FR2303071B1 (ja) 1979-05-18
SE7602860L (sv) 1976-09-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL171592C (nl) Werkwijze ter bereiding van stabiele dispersies en voortbrengsels vervaardigd onder toepassing van deze dispersies.
NL7513553A (nl) Werkwijze ter bereiding van emulsies onder toepas- sing van gemodificeerd eigeel.
NL7709025A (nl) Werkwijze ter bereiding van allergeenhoudende stof- fen.
NL7608021A (nl) Werkwijze ter bereiding van onverteerbare voed- seladditieven.
NL173132C (nl) Werkwijze en inrichting voor het vormen van voedselpasteitjes.
NL175583C (nl) Werkwijze ter bereiding van vetprodukten en bereiding van margarines en halvarines onder toepassing van deze vetprodukten.
NL182812C (nl) Werkwijze ter bereiding van polyurethanurea, alsmede gevormd voortbrengsel, vervaardigd onder toepassing daarvan.
NL7701849A (nl) Werkwijze voor de bereiding van geneesmiddelen onder toepassing van pyrethrinoiden.
NL175878C (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetprodukt alsmede werkwijze ter bereiding van geemulgeerde broodsmeersels onder toepassing van dit vetprodukt.
NL7601130A (nl) Werkwijze ter bereiding van smeer- en stookolie.
NL7608748A (nl) Werkwijze voor de bereiding van imitatievlees.
NL7804850A (nl) Preparaat ter behandeling van tapijten.
NL7613185A (nl) Werkwijze ter bereiding van cellulose-oplossing, alsmede onder toepassing daarvan vervaardigde voortbrengselen.
NL7613091A (nl) Aromatiseren van koffieprodukten.
NL178260C (nl) Werkwijze voor de bereiding van fosfonitrilfluorelastomeren.
NL149687B (nl) Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet.
NL190016C (nl) Werkwijze ter bereiding van polypropeen en gevormde voortbrengselen daaruit.
NL7703074A (nl) Werkwijze ter bereiding van eetbare samen- stellingen.
NL7702363A (nl) Werkwijze ter bereiding van stilbeenver- bindingen.
NL7611088A (nl) N-acetylmuramyl-d-alanyl-d-isoglutamine en werk- wijze voor de bereiding en toepassing ervan.
NL7702112A (nl) Werkwijze ter bereiding van huidverzorgingspro- dukten.
NL7611155A (nl) Werkwijze ter bereiding van cholesterolderiva- ten.
NL7510902A (nl) Werkwijze voor het bereiden van herkauwersvoedsel.
NL7602646A (nl) 13.14-dehydro-11-deoxyprostaglandinen en werk- wijze ter bereiding ervan.
NL7601795A (nl) Werkwijze ter bereiding van therapeutische pre- paraten en werkwijze ter bereiding van de daar- bij te gebruiken nieuwe verbindingen.

Legal Events

Date Code Title Description
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee