NL1042072B1

NL1042072B1 - Verpakking en werkwijze voor het verpakken van een kaasdeel, tevens werkwijze voor het vervaardigen van een verpakking, tevens combinatie van een verpakking en een kaasdeel

Info

Publication number: NL1042072B1
Application number: NL1042072A
Authority: NL
Inventors: Marcus Alexander Constantijn Roelink Ramon
Original assignee: Roelink Holding B V
Priority date: 2016-09-23
Filing date: 2016-09-23
Publication date: 2018-04-04

Abstract

Verpakking ingericht en geschikt voor het verpakken van een kaasdeel, de verpakking omvattende een schaal, met het kenmerk, dat een snijgereedschap losmaakbaar is verbonden met de schaal. Tevens werkwijze voor het vervaardigen van zo een verpakking. Tevens combinatie van zo een verpakking en een kaasdeeL Bij voorkeur is het snijgereedschap daarbij middels een breekbare verbinding verbonden met de schaal. Een consument kan zo eenvoudig het snijgereedschap van de schaallosmaken c.q. losbreken. De schaal en het daarmee losmaakbaar verbonden snijgereedschap worden bij voorkeur vervaardigd in een enkele mal middels het spuitgieten van een kunststof. Dat heeft allerlei productietechnische, kostentechnische en praktische voordelen. Tevens werkwijze voor het verpakken van een kaasdeel, met het kenmerk, dat samen met het kaasdeel tevens een snijgereedschap wordt verpakt. Tevens combinatie van zo een verpakking en een kaasdeel, met het kenmerk, dat de combinatie tevens een snijgereedschap omvat. Het snijgereedschap kan zo door een consument gebruikt worden om het kaasdeel in kaasstukken te verdelen. De uitvinding is in het bijzonder met voordeel toepasbaar bij een kaasdeel in de vorm van een 'kaasschuitje'. Bij voorkeur vertoont een dwarsdoorsnede van een snijdend gedeelte van het snijgereedschap dan een bolle zijde. Het snijgereedschap c.q. het snijdend gedeelte zal dan bij het insnijden van het kaasschuitje min of meer als vanzelf gekromde insnijdingen vormen. Dat maakt het eenvoudiger het gekromde scheidingsvlak tussen kaaslichaam en korst te volgen. Zo kan het kaaslichaam daar meer volledig van de korst worden losgesneden en het kaasschuitje meer volledig worden 'opgesneden'

Description

Verpakking en werkwijze voor het verpakken van een kaasdeel, tevens werkwijze voor het vervaardigen van een verpakking, tevens combinatie van een verpakking en een kaasdeel

Terrein van de uitvinding

De uitvinding heeft betrekking op een verpakking ingericht en geschikt voor het verpakken van een kaasdeel, de verpakking omvattende een schaal. De uitvinding betreft tevens een werkwijze voor het verpakken van een kaasdeel. De uitvinding betreft tevens een werkwijze voor het vervaardigen van een verpakking ingericht en geschikt voor het verpakken van een kaasdeel, de verpakking omvattende een schaal. Voorts betreft de uitvinding een combinatie van een verpakking ingericht en geschikt voor het verpakken van een kaasdeel en een kaasdeel. Het gaat dan in het bijzonder om het verpakken van een kaasschuitje.

Achtergrond van de uitvinding

Bekend is het snijden van een kaas in delen welke kaasdelen dan afzonderlijk worden verpakt en verkocht. Voor consumptie dient een kaasdeel dan in kleinere stukken te worden gesneden. De onderhavige uitvinding nu verschaft een verbeterde oplossing voor het verpakken van een kaasdeel, in het bijzonder een kaasschuitje, waarbij het in kleinere stukken snijden door de consument wordt vergemakkelijkt.

Samenvatting van de uitvinding

De uitvinding verschaft een verpakking volgens conclusie 1, een werkwijze volgens conclusie 5 en een combinatie volgens conclusie 9. Bij voorkeur is het snij gereedschap daarbij middels een breekbare verbinding verbonden met de schaal. Een consument kan zo eenvoudig het snij gereedschap van de schaal losmaken c.q. losbreken.

De schaal en het daarmee losmaakbaar verbonden snij gereedschap worden bij voorkeur vervaardigd in een enkele mal middels het spuitgieten van een kunststof. Dat heeft allerlei productietechnische, kostentechnische en praktische voordelen.

De uitvinding verschaft tevens een werkwijze volgens conclusie 4 en een combinatie volgens conclusie 8. Het, in of op de verpakking aanwezige, snij gereedschap kan zo door een consument gebruikt worden om het kaasdeel in kaasstukken te verdelen.

De uitvinding is in het bijzonder met voordeel toepasbaar bij een kaasdeel in de vorm van een zogenaamd ‘kaasschuitje’, omvattende een kaaslichaam en een korst. Dergelijke kaasschuitjes kunnen bijvoorbeeld uit een Goudse kaas worden gesneden door de kaas eerst te halveren door deze loodrecht op de centrale as door te snijden, en elke helft weer in een aantal wigvormige kaasstukken te verdelen. Bij voorkeur vertoont een dwarsdoorsnede van een snijdend gedeelte van het snij gereedschap, evenwijdig aan de snijrichting en loodrecht op de langsrichting van het snijdend gedeelte, dan een bolle zijde. Het snij gereedschap c.q. het snijdend gedeelte zal dan bij het insnijden van het kaasschuitje min of meer als vanzelf gekromde insnijdingen vormen. Dat maakt het eenvoudiger, bij een juiste dwarsdoorsnede en boiling, het gekromde scheidingsvlak tussen kaaslichaam en korst te volgen. Zo kan het kaaslichaam daar meer volledig van de korst worden losgesneden en het kaasschuitje meer volledig worden ‘opgesneden’.

Korte beschrijving van de tekeningen

De uitvinding wordt in het navolgende nader toegelicht aan de hand van uitvoeringsvoorbeelden. In de tekeningen tonen, min of meer schematisch: - figuur 1 een perspectivisch aanzicht van (een deel van) een verpakking volgens de uitvinding omvattende een schaal met een daarmee verbonden snij gereedschap; - figuur 2 een perspectivisch aanzicht van een combinatie van (het deel van) de verpakking en een kaasdeel volgens de uitvinding met het van de schaal losgemaakte snij gereedschap; figuur 3 een zijaanzicht en een dwarsdoorsnede van het snij gereedschap; en figuur 4 een perspectivisch aanzicht van de combinatie met het kaasdeel ingesneden middels het snij gereedschap.

Uitvoeringsvoorbeelden

Het in de figuren getoonde kaasdeel (2) heeft hier de vorm van een kaasschuitje, omvattende een kaaslichaam (6) en een korst (7). Het kaasdeel (2) c.q. het kaasschuitje wordt voor de verkoop verpakt in een verpakking die een, hier min of meer stijve, schaal (1) omvat. De schaal (1) en het kaasdeel (2) c.q. het kaasschuitje worden bijvoorbeeld omhuld met een doorzichtige folie, bijvoorbeeld cellofaan.

Volgens de uitvinding nu is een snij gereedschap (3) losmaakbaar verbonden met de schaal (1), hier middels een breekbare verbinding (4). Een consument kan zo eenvoudig het snij gereedschap (3) van de schaal (1) losmaken c.q. losbreken en gebruiken om het kaasdeel (2) c.q. het kaaslichaam (6) in te snijden (12), zoals getoond in figuren 2 en 4. Kaasstukken (5) kunnen dan van de korst (7) worden afgenomen, waarbij de korst (7) achterblijft.

Een dwarsdoorsnede (A-A) van een snijdend gedeelte (8) van het snij gereedschap (3), evenwijdig aan de snijrichting (9) en loodrecht op de langsrichting (10) van het snijdend gedeelte (8), vertoont een bolle zijde (11). Het snij gereedschap (3) c.q. het snijdend gedeelte (8) zal dan bij het insnijden van het kaasdeel (2) c.q. het kaasschuitje c.q. het kaaslichaam (6) min of meer als vanzelf gekromde insnijdingen (12) vormen. Dat maakt het eenvoudiger, bij een juiste dwarsdoorsnede (A-A) en boiling (11), het gekromde scheidingsvlak (13) tussen kaaslichaam (6) en korst (7) te volgen. Zo kan het kaaslichaam (6) daar meer volledig van de korst (7) worden losgesneden en zo het kaasdeel (2) c.q. het kaasschuitje c.q. het kaaslichaam (6) meer volledig worden ‘opgesneden’.

In een andere uitvoeringsvorm (niet getoond) kan het snij gereedschap zodanig spiegel -symmetrisch uitgevoerd zijn dat zowel een linkshandige als een rechtshandige er met voordeel gebruik van kan maken.

Het moge duidelijk zijn dat de uitvinding niet is beperkt tot de gegeven uitvoeringsvoorbeelden, maar dat binnen het kader van de conclusies allerlei voor een deskundige voor de hand liggende varianten mogelijk zijn. Zo kan het snij gereedschap ook in een stand loodrecht op de bodem van de schaal worden mee-verpakt, of los in de verpakking zijn mee-verpakt, of buiten op de verpakking zijn bevestigd.

Conclusies 1. Verpakking ingericht en geschikt voor het verpakken van een kaasdeel (2), de verpakking omvattende een schaal (1), met het kenmerk, dat een snij gereedschap (3) losmaakbaar is verbonden met de schaal. 2. Verpakking volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het snij gereedschap is verbonden met de schaal middels een breekbare verbinding (4). 3. Verpakking volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat een dwarsdoorsnede (A-A) van een snijdend gedeelte (8) van het snij gereedschap, evenwijdig aan de snijrichting (9) en loodrecht op de langsrichting (10) van het snijdend gedeelte, een bolle zijde (11) vertoont. 4. Werkwijze voor het verpakken van een kaasdeel (2), met het kenmerk, dat samen met het kaasdeel tevens een snij gereedschap (3) wordt verpakt. 5. Werkwijze voor het vervaardigen van een verpakking ingericht en geschikt voor het verpakken van een kaasdeel (2), de verpakking omvattende een schaal (1), met het kenmerk, dat een snij gereedschap (3) losmaakbaar wordt verbonden met de schaal. 6. Werkwijze volgens conclusie 5, met het kenmerk, dat het snij gereedschap wordt verbonden met de schaal middels een breekbare verbinding (4). 7. Werkwijze volgens conclusie 5 of 6, met het kenmerk, dat de schaal en het daarmee losmaakbaar verbonden snij gereedschap worden vervaardigd in een enkele mal middels het spuitgieten van een kunststof. 8. Combinatie van een verpakking ingericht en geschikt voor het verpakken van een kaasdeel en een kaasdeel (2), met het kenmerk, dat de combinatie tevens een snij gereedschap (3) omvat. 9. Combinatie volgens conclusie 8, de verpakking omvattende een schaal (1), met het kenmerk, dat het snij gereedschap losmaakbaar is verbonden met de schaal. 10. Combinatie volgens conclusie 9, met het kenmerk, dat het snij gereedschap is verbonden met de schaal middels een breekbare verbinding (4).

Claims

11. Combinatie volgens een der conclusies 8-10, met het kenmerk, dat het kaasdeel een kaasschuitje is.

12. Combinatie volgens een der conclusies 8-11, met het kenmerk, dat een dwarsdoorsnede (A-A) van een snijdend gedeelte (8) van het snij gereedschap, evenwijdig aan de snijrichting (9) en loodrecht op de langsrichting (10) van het snijdend gedeelte, een bolle zijde (11) vertoont. Uittreksel Verpakking ingericht en geschikt voor het verpakken van een kaasdeel, de verpakking omvattende een schaal, met het kenmerk, dat een snij gereedschap losmaakbaar is verbonden met de schaal. Tevens werkwijze voor het vervaardigen van zo een verpakking. Tevens combinatie van zo een verpakking en een kaasdeel. Bij voorkeur is het snij gereedschap daarbij middels een breekbare verbinding verbonden met de schaal. Een consument kan zo eenvoudig het snij gereedschap van de schaal losmaken c.q. losbreken. De schaal en het daarmee losmaakbaar verbonden snij gereedschap worden bij voorkeur vervaardigd in een enkele mal middels het spuitgieten van een kunststof. Dat heeft allerlei productietechnische, kostentechnische en praktische voordelen. Tevens werkwijze voor het verpakken van een kaasdeel, met het kenmerk, dat samen met het kaasdeel tevens een snij gereedschap wordt verpakt. Tevens combinatie van zo een verpakking en een kaasdeel, met het kenmerk, dat de combinatie tevens een snij gereedschap omvat. Het snij gereedschap kan zo door een consument gebruikt worden om het kaasdeel in kaasstukken te verdelen. De uitvinding is in het bijzonder met voordeel toepasbaar bij een kaasdeel in de vorm van een ‘kaasschuitje’. Bij voorkeur vertoont een dwarsdoorsnede van een snijdend gedeelte van het snij gereedschap dan een bolle zijde. Het snij gereedschap c.q. het snijdend gedeelte zal dan bij het insnijden van het kaasschuitje min of meer als vanzelf gekromde insnijdingen vormen. Dat maakt het eenvoudiger het gekromde scheidingsvlak tussen kaaslichaam en korst te volgen. Zo kan het kaaslichaam daar meer volledig van de korst worden losgesneden en het kaasschuitje meer volledig worden ‘opgesneden’