NL1040910B1

NL1040910B1 - A method and apparatus for growing on water.

Info

Publication number: NL1040910B1
Application number: NL1040910A
Authority: NL
Inventors: Hendricus Adrichem Perry
Original assignee: Formflex Horti Systems B V; A3Technology B V
Priority date: 2014-08-12
Filing date: 2014-08-12
Publication date: 2016-09-21

Abstract

De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een werkwijze en een inrichting voor het op water telen van gewassen waarbij de werkwijze volgens de uitvinding leidt tot een waterbesparing van circa 75% in vergelijking tot de reeds bekende werkwijzen voor het telen op water. Voorts wordt de werkwijze volgens de uitvinding gekenmerkt door een uniforme waterafgifte aan het geteelde gewas.The present invention relates to a method and a device for growing crops on water, the method according to the invention leading to a water saving of approximately 75% compared to the already known methods for growing on water. Furthermore, the method according to the invention is characterized by a uniform water delivery to the cultivated crop.

Description

Werkwijze en inrichting voor het telen op waterMethod and device for growing on water

Teelt op water is reeds lang bekend. Deze term wordt gebruikt voor teeltsystemen met minimaal substraat. De drie tot nu toe belangrijkste systemen voor het telen op water zijn respectievelijk (in willekeurige volgorde): diepe waterlaag, voedingsfilm en wortelbesproeiing.Growing on water has long been known. This term is used for cultivation systems with minimal substrate. The three most important systems for growing on water are (in random order) respectively: deep water layer, nutrient film and root spray.

Bij het telen volgens de diepe waterlaag techniek, in het Engels bekend als deep flow technique, wordt doorgaans gebruik gemaakt van bedden met een breedte van ca. 120 tot 140 centimeter waarop een deksel wordt geplaatst waarin de planten hangen. De ruimte onder het deksel is gevuld met een voedingsoplossing welke continu wordt rond gepompt. Deze ruimte heeft meestal een hoogte of diepte van ca. 3 tot 30 centimeter. De planten hangen in het deksel met de wortels in de stromende oplossing. De voedingsfilm techniek, in het Engels nutrient film technique genoemd, omvat smalle teeltgoten waarin continu een dunne laag water of voedingsoplossing stroomt. De lengte van de teeltgoten is in principe beperkt tot maximaal 20 meter. De breedte van de goten is afhankelijk van het te telen gewas en bedraagt meestal minimaal 5 centimeter en maximaal 20 centimeter. De goten liggen onder een helling met een verval van 0,5 tot 2%. Water of een voedingsoplossing wordt aan de hoge zijde in de goten gebracht en onderaan opgevangen. Bij wortelbesproeiing, ook wel bekend als aeroponics, wordt gebruik gemaakt van een afgesloten ruimte waarin plantenwortels hangen en sproeidoppen zorgen voor verneveling van een voedingsoplossing. De planten hangen in het deksel van de afgesloten ruimte met de wortels vrij in de nevel. De optimale sproeiduur en sproeifrequentie zijn nog steeds onderwerp van onderzoek. Uit praktische overwegingen kan er maximaal ca. 2,5 liter water per plant per uur worden gegeven, verdeeld over 4 tot 12 sproeibeurten per uur.Growing according to the deep water layer technique, known as the deep flow technique in English, generally uses beds with a width of approximately 120 to 140 centimeters on which a cover is placed in which the plants hang. The space under the lid is filled with a nutrient solution which is continuously pumped around. This space usually has a height or depth of approximately 3 to 30 centimeters. The plants hang in the lid with the roots in the flowing solution. The nutrient film technique, referred to as the nutrient film technique in English, comprises narrow cultivation gutters in which a thin layer of water or nutrient solution flows continuously. The length of the cultivation gutters is in principle limited to a maximum of 20 meters. The width of the gutters depends on the crop to be grown and is usually a minimum of 5 centimeters and a maximum of 20 centimeters. The gutters are under a slope with a slope of 0.5 to 2%. Water or a nutrient solution is introduced into the gutters on the high side and collected at the bottom. Root spraying, also known as aeroponics, uses an enclosed space in which plant roots are hanging and spray nozzles cause atomization of a nutrient solution. The plants hang in the lid of the closed space with the roots free in the mist. The optimum spray duration and spray frequency are still the subject of research. For practical reasons, a maximum of approximately 2.5 liters of water per plant per hour can be given, spread over 4 to 12 spray cycles per hour.

Hoewel het telen op water voor diverse gewassen grote voordelen biedt ten opzichte van substraatteelt hebben voornoemde werkwijzen voor het telen op water volgens de stand van de techniek ook duidelijke nadelen. De belangrijkste daarvan zijn de relatief grote hoeveelheid water die moet worden rond gepompt en de daarbij behorende buffer die moet worden aangehouden, de noodzaak tot fijne filtratie om met name in geval van wortelbesproeiing verstopping van de sproeiers te voorkomen en de in diverse gevallen vereiste relatief dure (hoge) teeltgoten en zware ondersteuningsconstructies.Although growing on water for various crops offers great advantages over substrate cultivation, the aforementioned methods for growing on water according to the prior art also have clear disadvantages. The most important of these are the relatively large amount of water to be pumped around and the associated buffer that must be maintained, the need for fine filtration to prevent clogging of the nozzles in particular in the case of root spraying and the relatively expensive required in various cases (high) cultivation gutters and heavy support structures.

De onderhavige uitvinding betreft een werkwijze en een inrichting voor het telen op water welke de bovengenoemde nadelen niet hebben. De werkwijze en de inrichting volgens de uitvinding zullen nu worden toegelicht aan de hand van een viertal figuren. Daarbij toont: - fig. 1 een schematisch perspectivisch uitvoeringsvoorbeeld van een goot welke geschikt is voor toepassing van de werkwijze volgens de uitvinding voor het telen op water; - fig. 2 een schematische dwarsdoorsnede van het in fig. 1 getoonde uitvoeringsvoorbeeld van de goot met een daarin opgenomen groeisubstraat; - fig. 3(a) toont een schematische doorsnede van een uit een geëxtrudeerd profiel vervaardigde inrichting volgens de uitvinding; - fig. 3(b) is een schematische weergave van de in fig. 3(a) getoonde doorsnede met een daarin opgenomen groeisubstraatmat.The present invention relates to a method and a device for growing on water which do not have the aforementioned disadvantages. The method and the device according to the invention will now be explained with reference to four figures. Fig. 1 shows a schematic perspective exemplary embodiment of a trough which is suitable for applying the method according to the invention for growing on water; Fig. 2 is a schematic cross-section of the exemplary embodiment of the trough shown in Fig. 1 with a growing substrate included therein; Fig. 3 (a) shows a schematic cross-section of a device according to the invention manufactured from an extruded profile; Fig. 3 (b) is a schematic representation of the cross-section shown in Fig. 3 (a) with a growth substrate mat included therein.

Fig. 1 toont een schematisch uitvoeringsvoorbeeld van een inrichting volgens de uitvinding voor het telen op water. In dit uitvoeringsvoorbeeld omvat de inrichting een geprofileerde goot welke in dwarsdoorsnede althans nagenoeg symmetrisch is ten opzichte van een verticaal vlak. De goot omvat twee overstaande opstaande zijwanden 1 welke elk naar beneden toe overgaan in de bodem 2 van een teeltgoot. De bodem 2 van de teelgoot kan verder ook wel worden aangeduid als teeltvlak. Elke bodem 2 gaat in de richting van het midden van de inrichting over in een opstaande wand 3 welke zich in hoogte tot ruim boven de hoogte van de bovenrand van de zijwanden 1 uitstrekt.FIG. 1 shows a schematic exemplary embodiment of a device according to the invention for growing on water. In this exemplary embodiment, the device comprises a profiled trough which is at least substantially symmetrical in cross-section with respect to a vertical plane. The trough comprises two opposite upright side walls 1 which each merge down into the bottom 2 of a cultivation trough. The bottom 2 of the growing gutter can also be referred to as cultivation surface. Each bottom 2 merges in the direction of the center of the device into an upright wall 3 which extends in height to well above the height of the upper edge of the side walls 1.

In dit uitvoeringsvoorbeeld gaan de opstaande wanden 3 vanaf hun bovenrand over in zich neerwaarts uitstrekkende wanden die overgaan in de bodem van een watertoevoerkanaal 4. De bodem van het watertoevoerkanaal 4 is in dit uitvoeringsvoorbeeld aanmerkelijk hoger gelegen dan de bodem 2 van de teeltgoten. Dit hoogteverschil tussen de bodem van het watertoevoerkanaal en het teeltvlak is geen noodzakelijke voorwaarde voor de toepassing van de werkwijze volgens de uitvinding.In this exemplary embodiment, the upright walls 3 merge from their upper edge into downwardly extending walls which merge into the bottom of a water supply channel 4. In this exemplary embodiment, the bottom of the water supply channel 4 is considerably higher than the bottom 2 of the cultivation troughs. This difference in height between the bottom of the water supply channel and the cultivation surface is not a necessary condition for the application of the method according to the invention.

De in fig.l getoonde inrichting is slechts één van de vele mogelijke uitvoeringsvormen van de inrichting volgens de uitvinding. Alle mogelijke uitvoeringsvormen van de inrichting hebben als gemeenschappelijk kenmerk dat zij een van elkaar gescheiden watersectie en teeltvlak omvatten. Het water dat zich in de watersectie bevindt, kan derhalve niet, zonder dat er specifieke maatregelen worden getroffen om het vanuit de watersectie naar het teeltvlak te brengen, op het teeltvlak terecht komen. In het in fig. 1 getoonde uitvoeringsvoorbeeld omvat het teeltvlak twee van elkaar gescheiden vlakken, in de vorm van teeltgoten 2. De uitvinding voorziet er echter ook in dat het teeltvlak van de inrichting daadwerkelijk één vlak of teeltgoot of juist meer dan twee vlakken of teeltgoten kan omvatten. De watersectie is in dit uitvoeringsvoorbeeld beperkt tot het watertoevoerkanaal 4. De inrichting omvat geen directe watertoevoer naar het teeltvlak. Er kan in voorkomende gevallen wel water vanaf het teeltvlak moeten worden afgevoerd als de wortels van de geteelde planten niet al het via de groeisubstraatmat aangevoerde water opnemen.The device shown in Fig. 1 is only one of the many possible embodiments of the device according to the invention. All possible embodiments of the device have the common feature that they comprise a separate water section and cultivation surface. The water in the water section cannot, therefore, end up on the cultivation surface without specific measures being taken to bring it from the water section to the cultivation surface. In the exemplary embodiment shown in Fig. 1, the cultivation surface comprises two surfaces separated from each other, in the form of cultivation troughs 2. However, the invention also provides that the cultivation surface of the device actually comprises one surface or cultivation trough or, on the contrary, more than two surfaces or cultivation troughs. may include. In this exemplary embodiment, the water section is limited to the water supply channel 4. The device does not comprise direct water supply to the cultivation surface. In some cases, water may have to be drained from the cultivation surface if the roots of the cultivated plants do not absorb all the water supplied via the growth substrate mat.

Fig. 2 toont een schematische dwarsdoorsnede van het in fig. 1 getoonde uitvoeringsvoorbeeld van de inrichting volgens de uitvinding met een daarin opgenomen groeisubstraatmat 5. Een voorbeeld van een groeisubtraatmat welke kan worden toegepast voor de werkwijze volgens de uitvinding omvat een uit vezels van één of meer biopolymeren vervaardigd materiaal. De groeisubstraatmat omvat uitvoeringsvormen waarbij de mat door de materiaalkeuze en structuur capillaire werking heeft. Een voorbeeld van een op de markt verkrijgbaar materiaal dat zich bij uitstek leent voor toepassing als groeisubstraatmat voor de werkwijze volgens de uitvinding is het door het Amerikaanse bedrijf Grow-Tech LLC ontwikkelde en geoctrooieerde groeimedium dat onder meer onder de naam 'Substrate' wordt vermarkt. Dit materiaal bestaat voornamelijk uit polylactide (PLA) of polyhydroxyalkaan (PHA) of uit een mengsel van deze twee biopolymeren. Een groot voordeel van deze biopolymeren is het feit dat zij biologisch afbreekbaar zijn en er bij een teeltwissel en bijbehorende vernieuwing van het groeisubstraat geen dure maatregelen nodig zijn voor het afvoeren van de oude groeisubstraatmat. De mat kan bij het groenafval. In enkele voor toepassing van de werkwijze geschikte uitvoeringsvormen heeft de groeisubstraatmat een dikte van ten minste circa 1 millimeter en ten hoogste circa 4 millimeter en bij voorkeur een dikte van circa 2 a 3 millimeter.FIG. 2 shows a schematic cross-section of the exemplary embodiment of the device according to the invention shown in FIG. 1 with a growth substrate mat 5 incorporated therein. An example of a growth substrate mat which can be used for the method according to the invention comprises a fiber of one or more biopolymers. manufactured material. The growth substrate mat comprises embodiments in which the mat has capillary action due to the choice of material and structure. An example of a commercially available material that is ideally suited for use as a growth substrate mat for the method according to the invention is the growth medium developed and patented by the American company Grow-Tech LLC, which is marketed inter alia under the name 'Substrate'. This material mainly consists of polylactide (PLA) or polyhydroxyalkane (PHA) or a mixture of these two biopolymers. A major advantage of these biopolymers is the fact that they are biodegradable and that with a change of crop and associated renewal of the growth substrate no expensive measures are required for the removal of the old growth substrate mat. The mat can with green waste. In some embodiments suitable for application of the method, the growth substrate mat has a thickness of at least approximately 1 millimeter and at most approximately 4 millimeters and preferably a thickness of approximately 2 to 3 millimeters.

De groeisubstraatmat 5 is zodanig in de inrichting geplaatst dat deze deels in het watertoevoerkanaal ligt en zich aan weerszijden van het watertoevoerkanaal 4 uitstrekt tot op de bodem 2 van de teeltgoten, het teeltvlak. Dankzij de eigenschappen van de groeisubstraatmat wordt door capillaire werking water uit het watertoevoerkanaal door het groeisubstraat opgezogen naar de bovenrand van de wanden van het watertoevoerkanaal waarna het water in de groeisubstraatmat 5 zich naar de op het teeltvlak, de bodem 2 van de teeltgoten, gelegen delen van de groeisubstraatmat verplaatst. Hierbij zorgt ook de zwaartekracht in dit geval gedeeltelijk voor het watertransport. In tegenstelling tot andere teeltsystemen omvat de inrichting volgens de uitvinding geen druppelslangsysteem of ander watertransportsysteem in of bij de teelt goten. Het is bij teeltwissel derhalve ook niet nodig druppelslangen te verwijderen en schoon te maken. Het watertransport naar het op een teeltvlak gelegen gedeelte van de groeisubstraatmat omvat over tenminste een gedeelte van de af te leggen weg capillaire werking in de groeisubstraatmat zelf als enige vorm van watertransport. In de verdere beschrijving en in de conclusies kan deze vorm van watertransport door de groeisubstraatmat naar het op het teeltvlak gelegen gedeelte van de groeisubstraatmat ook worden aangeduid als passief watertransport. Samenvattend kan worden gesteld dat bij toepassing van de werkwijze en de inrichting volgens de uitvinding de watersectie en het teeltvlak van elkaar gescheiden zijn en dat passief watertransport over ten minste een gedeelte van de af te leggen weg de enige vorm van watertoevoer naar het teeltvlak omvat.The growth substrate mat 5 is placed in the device in such a way that it partly lies in the water supply channel and extends on either side of the water supply channel 4 to the bottom 2 of the cultivation troughs, the cultivation surface. Thanks to the properties of the growth substrate mat, by capillary action, water from the water supply channel is sucked up through the growth substrate to the upper edge of the walls of the water supply channel, whereafter the water in the growth substrate mat 5 moves to the parts located on the cultivation surface, the bottom 2 of the cultivation troughs of the growth substrate mat. The gravity in this case also partly takes care of the water transport. Unlike other cultivation systems, the device according to the invention does not comprise a drip hose system or other water transport system in or near the cultivation troughs. It is therefore also not necessary to remove and clean drip tubes when changing crops. The water transport to the part of the growth substrate mat located on a cultivation surface comprises capillary action in at least a part of the path to be covered in the growth substrate mat itself as the only form of water transport. In the further description and in the claims, this form of water transport through the growth substrate mat to the part of the growth substrate mat located on the cultivation surface can also be referred to as passive water transport. In summary, it can be stated that when applying the method and the device according to the invention, the water section and the cultivation surface are separated from each other and that passive water transport over at least a part of the path to be covered comprises the only form of water supply to the cultivation surface.

Mede hierdoor is de inrichting eenvoudiger dan de tot nu toe bekende systemen. Terwijl bij toepassing van een druppelslangsysteem fijnmazige filtratie van het water nodig is, is dat bij de inrichting volgens de uitvinding niet noodzakelijk. De weerstand in het watergeefsysteem is dientengevolge ook lager, hetgeen tot energiebesparing leidt. De inrichting volgens de uitvinding is derhalve goedkoper in de aanschaf, de exploitatie en het onderhoud. Het achterwege kunnen laten van een druppelslangsysteem heeft als bijkomend voordeel dat eventuele verstopping van slangetjes niet aan de orde is.Partly because of this, the device is simpler than the previously known systems. While the use of a drip hose system requires fine-meshed filtration of the water, this is not necessary with the device according to the invention. The resistance in the watering system is consequently also lower, which leads to energy saving. The device according to the invention is therefore cheaper to purchase, operate and maintain. The fact that a drip hose system can be omitted has the additional advantage that any blockage of tubes is not an issue.

Een groot voordeel van de werkwijze en inrichting volgens de uitvinding is het feit dat het systeem althans nagenoeg drukloos is. Het water wordt met een pomp naar een boven het watertoevoerkanaal gelegen leiding gepompt en valt via tuitjes in het watertoevoerkanaal. In noodsituaties kan water ook onder invloed van de zwaartekracht bij voorbeeld vanuit een buffervat in het watertoevoerkanaal van de inrichting stromen en, door het met een klein verval installeren van de goot van de inrichting, onder invloed van de zwaartekracht vanaf het hoger gelegen eerste uiteinde van de goot, ook wel het waterdoseerpunt genoemd, door het watertoevoerkanaal naar het lager gelegen tweede uiteinde van de goot stromen. Daarbij is het in het watertoevoerkanaal gelegen deel van de groeisubstraatmat 5 over althans nagenoeg de gehele lengte van het watertoevoerkanaal in contact met water. De groeisubstraatmat zal vervolgens water transporteren naar de op het teeltvlak gelegen gedeelten van de groeisubstraatmat waarop de feitelijke teelt plaatsvindt. Het telen op water volgens de onderhavige uitvinding resulteert in circa 80% waterbesparing ten opzichte van conventionele buitenteelt. Tevens levert toepassing van de werkwijze en het systeem volgens de uitvinding een besparing op van circa 50% op de benodigde arbeid ten opzichte van conventionele buitenteelt. Dit is onder meer een gevolg van efficiëntere werkmethoden, bij voorbeeld door de mogelijkheid de inrichting op een althans nagenoeg ideale hoogte te monteren. De inrichting kan elke gewenste of nuttig geachte lengte hebben. Een lengte welke kan worden beschouwd als een voor de voorziene markt aantrekkelijke lengte omvat 12 meter. Een inrichting van deze lengte is transportabel en kan relatief eenvoudig op verschillende plaatsen worden ingezet.A major advantage of the method and device according to the invention is the fact that the system is at least substantially pressureless. The water is pumped to a pipe located above the water supply channel with a pump and falls into the water supply channel via spouts. In emergency situations, water can also flow under the influence of gravity from, for example, a buffer vessel into the water supply channel of the device and, by installing the gutter of the device with a small drop, under the influence of gravity from the higher first end of the gutter, also referred to as the water dosing point, flows through the water supply channel to the lower second end of the gutter. The part of the growth substrate mat 5 located in the water supply channel is in contact with water over at least substantially the entire length of the water supply channel. The growth substrate mat will then transport water to the parts of the growth substrate mat located on the cultivation surface on which the actual cultivation takes place. Water cultivation according to the present invention results in approximately 80% water saving compared to conventional outdoor cultivation. Application of the method and system according to the invention also results in a saving of approximately 50% on the labor required compared to conventional outdoor cultivation. This is inter alia a result of more efficient working methods, for example due to the possibility of mounting the device at a substantially ideal height. The device can have any desired or useful length. A length which can be considered as an attractive length for the foreseen market comprises 12 meters. A device of this length is transportable and can be deployed relatively easily in various places.

Mede dankzij de geringe hoeveelheid water die bij toepassing van het systeem volgens de uitvinding wordt gebruikt, kan ook de benodigde waterpomp en een eventueel buffervat kleiner worden bemeten, hetgeen leidt tot kostenbesparingen in de aanschaf en in het elektriciteitsverbruik van de pomp. Voor de watertoevoer kan desgewenst ook gebruik worden gemaakt van het waterleidingsysteem.Partly due to the small amount of water used when the system according to the invention is used, the required water pump and a possible buffer tank can also be smaller, which leads to cost savings in the purchase and in the electricity consumption of the pump. If desired, the water supply system can also be used for the water supply.

De werkwijze en inrichting volgens de uitvinding voorzien erin dat het water in het watertoevoerkanaal wordt gebracht door het bij het waterdoseerpunt in het watertoevoerkanaal te laten vallen. Daardoor wordt er extra zuurstof in het water gebracht, hetgeen een gunstig effect heeft op de teelt.The method and device according to the invention provide that the water is introduced into the water supply channel by dropping it into the water supply channel at the water dosing point. As a result, extra oxygen is introduced into the water, which has a favorable effect on cultivation.

De groeisubstraatmat 5 welke wordt toegepast voor de werkwijze volgens de uitvinding kan dun zijn, zoals eerder vermeld is een dikte van slechts circa 2 millimeter een geschikte dikte. Mede daardoor is er sprake van een laag gewicht van de groeisubstraatmat en kan de kas-, ophangings- en/of ondersteuningsconstructie lichter worden uitgevoerd dan de tot nu gangbare constructies, die zijn afgestemd op het gebruik van een zwaar teeltmedium. Bij toepassing van de groeisubstraatmat 5 groeien de wortels in de mat. Mede door de open structuur van de mat is de zuurstofopname van de wortels bijzonder goed, waardoor het ontstaan van pythium (wortelrot) en andere vormen van aantasting van de wortels van gewassen kan worden beperkt.The growth substrate mat 5 used for the method according to the invention can be thin, as mentioned earlier, a thickness of only about 2 millimeters is a suitable thickness. Partly as a result of this, there is a low weight of the growth substrate mat and the greenhouse, suspension and / or support structure can be made lighter than the current structures, which are adapted to the use of a heavy growing medium. When applying the growth substrate mat 5, the roots grow in the mat. Partly due to the open structure of the mat, the oxygen uptake of the roots is particularly good, as a result of which the formation of pythium (root rot) and other forms of attack on the roots of crops can be limited.

De inrichting volgens de uitvinding omvat in de in fig. 1 en fig. 2 getoonde uitvoeringsvorm het gebruik van deksels voor zowel de teeltgoten als het watertoevoerkanaal om de verdamping van water tot een minimum te beperken en om ervoor te zorgen dat de wortels zo min mogelijk licht opvangen. De uitvinding voorziet erin dat de deksels van elk geschikt geacht materiaal kunnen worden vervaardigd, waaronder staal en kunststof. De deksels van de teeltgoten omvatten openingen die zijn afgestemd op de gewenste plantdichtheid. De planten kunnen bij voorbeeld met klemmen ter ondersteuning in deze openingen aan het deksel worden bevestigd.The device according to the invention comprises in the embodiment shown in fig. 1 and fig. 2 the use of covers for both the cultivation troughs and the water supply channel to minimize the evaporation of water and to ensure that the roots are kept as little as possible. absorb light. The invention provides that the lids can be made of any material considered suitable, including steel and plastic. The covers of the cultivation troughs comprise openings that are adjusted to the desired planting density. The plants can, for example, be attached to the cover in these openings with clamps for support.

In tegenstelling tot het in fig. 1 en fig. 2 schematisch weergegeven uitvoeringsvoorbeeld van de inrichting volgens de uitvinding in de vorm van een gewalste goot, kent de inrichting ook diverse andere uitvoeringsmogelijkheden welke ook bij voorbeeld uit geëxtrudeerde profielen kunnen worden vervaardigd.In contrast to the exemplary embodiment of the device according to the invention in the form of a rolled gutter, which is schematically shown in Figs. 1 and Fig. 2, the device also has various other embodiments which can also be manufactured, for example, from extruded profiles.

Fig. 3(a) toont een schematische doorsnede van een uit een geëxtrudeerd profiel vervaardigde inrichting volgens de uitvinding. De vorm van het profiel is erop afgestemd dat het watertoevoerkanaal 4 vrijwel volledig is afgesloten, op een spleet 6 voor het doorlaten van de groeisubstraatmat 5 na. Bij het gebruik van deze uitvoeringsvorm van de inrichting kan een deksel ter voorkoming van verdamping van water uit het watertoevoerkanaal achterwege blijven. Voorts is het extrusieprofiel voorzien van een strook 7 dat kan dienen voor het geleiden van de groeisubstraatmat 5 naar hetteeltvlak 2, zoals duidelijk blijkt uit fig. 3(b). De strook 7 kan verder ook worden aangeduid als de groeisubstraatmat geleider 7 of matgeleider 7. Terwijl de in fig. 1 en fig. 2 weergegeven uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding een symmetrische vorm had, maakt het in fig. 3(a) en fig. 3(b) weergegeven uitvoeringsvoorbeeld duidelijk dat de inrichting geenszins beperkt is tot symmetrische vormen en elke gewenste of nuttig geachte vorm kan hebben waarbij er sprake is van een scheiding tussen het watertoevoerkanaal en het teeltvlak. De inrichting kan desgewenst ook volledig separaat opgestelde watertoevoerkanalen en teeltgoten omvatten, waarbij de groeisubstraatmat de enige verbinding tussen de onderdelen vormt.FIG. 3 (a) shows a schematic cross-section of a device according to the invention manufactured from an extruded profile. The shape of the profile is adapted for the water supply channel 4 to be almost completely closed, with the exception of a gap 6 for allowing the growth substrate mat 5 to pass. When using this embodiment of the device, a cover for preventing evaporation of water from the water supply channel can be dispensed with. Furthermore, the extrusion profile is provided with a strip 7 which can serve for guiding the growth substrate mat 5 to the cultivation surface 2, as is clear from Fig. 3 (b). The strip 7 may further be referred to as the growth substrate mat conductor 7 or mat conductor 7. While the embodiment of the device according to the invention shown in fig. 1 and fig. 2 had a symmetrical shape, it makes (fig. 3) (a) and Fig. 3 (b) shows clearly that the device is by no means limited to symmetrical shapes and can have any desired or considered useful shape, wherein there is a separation between the water supply channel and the cultivation surface. If desired, the device can also comprise completely separately arranged water supply channels and cultivation troughs, wherein the growth substrate mat forms the only connection between the components.

De werkwijze en inrichting volgens de uitvinding lenen zich uitstekend voor urban farming.The method and device according to the invention are excellent for urban farming.

De in deze beschrijving besproken en in de figuren getoonde uitvoeringsvoorbeelden van de werkwijze en de inrichting volgens de uitvinding zijn slechts enkele van de vele binnen het kader van de uitvinding mogelijke uitvoeringsvormen en dienen derhalve als niet-limitatiefte worden beschouwd. a n o i nThe exemplary embodiments of the method and the device according to the invention discussed in this description and shown in the figures are only a few of the many possible embodiments within the scope of the invention and should therefore be regarded as non-limitative. a n o i n

Claims

A method for using water to grow crops using a growth substrate mat (5), characterized in that the method comprises transporting water exclusively via passive water transport to a portion of the growth substrate mat located on a growing surface.

Method according to claim 1, characterized in that the method comprises the use of a device with a separate water section and cultivation surface.

Method according to claim 1 or 2, characterized in that the water section comprises a water supply channel (4).

Method according to one or more of the preceding claims, characterized in that the bottom of the water supply channel (4) is located higher than the cultivation surface.

Method according to one or more of the preceding claims, characterized in that the growth substrate mat (5) is positioned such that a first part of the growth substrate mat rests on the cultivation surface and a second part of the growth substrate mat is in direct communication with it in the water supply channel (4).

Method according to one or more of the preceding claims, characterized in that the growth substrate mat (5) is made from fibers of a biopolymer.

Method according to one or more of the preceding claims, characterized in that the growth substrate mat (5) has a thickness of at least 1 millimeter and at most 4 millimeter.

Method according to claim 7, characterized in that the growth substrate mat (5) has a thickness of at least 2 millimeters and at most 3 millimeters.

A device for applying the method according to one or more of the preceding claims.

Device according to claim 9, characterized in that the device comprises at least one cultivation surface and at least one water section separate from the cultivation surface.

Device according to claim 9 or 10, characterized in that the device comprises a rolled or extruded profile.