NL1034466C1

NL1034466C1 - Tapping device, and method.

Info

Publication number: NL1034466C1
Application number: NL1034466A
Authority: NL
Inventors: Elout Borromaeus Maria Stevens
Original assignee: Borromaeus B V
Priority date: 2007-10-04
Filing date: 2007-10-04
Publication date: 2009-04-07
Also published as: WO2009045099A3; WO2009045099A2

Description

TAP INRICHTING, EN WERKWIJZETAP DEVICE, AND METHOD

De onderhavige uitvinding betreft een tapinrich-ting voor het tappen van een fluïdum uit houders, zoals 5 flessen waarbij deze houders op twee of meer vooraf bepaalde temperaturen dienen te worden gehouden. Voorts betreft de onderhavige uitvindirg een drankentapinrichting. Voorts betreft de onderhavige uitvinding een werkwijze voor het op temperatuur houden van een aantal vloeistof-10 houders. Voorts betreft de uitvinding een werkwijze voor het op temperatuur brengen van ten minste twee bewaarka-mers.The present invention relates to a tap device for tapping a fluid from containers, such as bottles, wherein these containers are to be kept at two or more predetermined temperatures. Furthermore, the present invention relates to a beverage dispenser. The present invention furthermore relates to a method for keeping a number of liquid containers at temperature. The invention further relates to a method for bringing at least two storage chambers to temperature.

Het is bekend om tapkasten te verschaffen voor het daarin plaatsen van wijnflessen om uit de wijnflessen on-15 der gecontroleerde omstandigheden wijn te tappen. Hierbij worden de flessen tijdens het tappen bijgevuld met een inert gas, veelal stikstof, zodat de wijn ook na openen en tijdens het legen verspreid over een grote tijdsperiode de kwaliteit behoud of slechts zeer langzaam kwaliteit ver-20 liest. Dergelijke kasten zijn tevens bedoeld om de wijn op temperatuur te houden aangezien de wijn onder de gecontroleerde omstandigheden moet worden gehouden tot het inschenken in het glas. Het is hierbij bekend dat verschillende wijnen bij voorkeur op een verschillende serveertem-25 peratuur worden geserveerd waarbij in de praktijk veelal twee temperatuur zones worden toegepast. Voor verschillende wijnen zijn derhalve veelal twee kasten nodig met een verschillende temperatuur.It is known to provide tapping boxes for placing wine bottles therein to drain wine from the wine bottles under controlled conditions. The bottles are herein topped up with an inert gas, usually nitrogen, during tapping, so that the wine retains quality even after opening and during emptying over a large period of time or loses quality only very slowly. Such cupboards are also intended to keep the wine at the right temperature since the wine must be kept under controlled conditions until pouring into the glass. It is known here that different wines are preferably served at a different serving temperature, in which usually two temperature zones are used in practice. For different wines, therefore, two cabinets with a different temperature are often required.

De uitvinder van de onderhavige uitvinding heeft 30 onderkend dat een nadeel van het gebruik van verschillende kasten is dat de onderlinge verhouding tussen het aantal flessen per temperatuur in de kasten met de verschillende temperaturen vast staat. Niettemin is de smaak van het pu- 1034466 2 bliek afhankelijk van de gelegenheid en of het seizoen. Soms heeft het overgrote deel van het publiek behoefte aan koude witte wijn en soms ligt deze voorkeur van het overgrote deel van het publiek bij relatief warm te serveren 5 rode wijn.The inventor of the present invention has recognized that a drawback of the use of different cabinets is that the mutual ratio between the number of bottles per temperature in the cabinets with the different temperatures is fixed. The taste of the public is nevertheless dependent on the occasion and the season. Sometimes the majority of the public needs cold white wine and sometimes this preference of the majority of the audience is with relatively warm red wine.

Teneinde dit nadeel te ondervangen verschaft de onderhavige uitvinding een tapinrichting voor het tappen van een vloeistof uit houders, zoals flessen, waarbij de inrichting omvat: 10 - een bewaarruimte die indeelbaar is in tenminste een eerste bewaarruimte voor het bewaren van houders bij een eerste temperatuur en een tweede bewaarruimte voor het bewaren van houders bij een tweede bewaartemperatuur, - een scheidingswand voor het verschaffen van een 15 scheiding tussen de eerste en de tweede bewaarruimte, - een toevoer van een koudemedium voor het koelen van de eerste en/of tweede bewaarruimte, - een aantal tapstations voor koppeling aan de houders voor het uit de houders ontnemen van het fluïdum 20 na de koppeling, waarbij de inrichting geschikt is voor een verplaatsbare rangschikking van de scheidingswand op zodanige wijze dat na vervaardiging van de inrichting de zijwand plaatsbaar is op verschillende posities zodat het aantal tapstations in de eerste en de tweede bewaarruimte 25 kan worden gevarieerd.In order to obviate this drawback, the present invention provides a tapping device for tapping a liquid from containers, such as bottles, the device comprising: - a storage space that can be divided into at least a first storage space for storing containers at a first temperature and a second storage space for storing containers at a second storage temperature, - a partition wall for providing a separation between the first and the second storage space, - a supply of a cold medium for cooling the first and / or second storage space, - a number of tapping stations for coupling to the holders for removing the fluid from the holders after the coupling, the device being suitable for a movable arrangement of the partition wall in such a way that after manufacture of the device the side wall can be placed at different positions so that the number of tapping stations in the first and the second storage space is 25 kA n are varied.

Een voordeel van de onderhavige uitvinding is dat de met deze inrichting het aantal houders per temperatuur-zones vrijelijk kan worden gevarieerd waarmee schommelingen in de vraag per vloeistof in de temperatuurzones kan 30 worden opgevangen. De exploitant van de inrichting is niet gebonden aan de vastgestelde hoeveelheden volgens de stand van de techniek. Het moge duidelijk zijn dat de onderhavige uitvinding toepasbaar is op het tappen van een veelheid 3 van soorten vloeistoffen, dranken, zoals alcoholische en non-alcoholische dranken.An advantage of the present invention is that the number of containers per temperature zone can be freely varied with this device, with which fluctuations in demand per liquid in the temperature zones can be absorbed. The operator of the establishment is not bound by the established quantities according to the state of the art. It will be appreciated that the present invention is applicable to tapping a plurality of 3 types of liquids, beverages, such as alcoholic and non-alcoholic beverages.

In een eerste voorkeursuitvoeringsvorm omvat de tapinrichting een verbindingskanaal dat zich uitstrekt van 5 de eerste tot de tweede bewaarruimte. Met behulp van een dergelijk verbindingskanaal kan een koudemedium, zoals de in de eerste bewaarruimte aanv’ezige lucht worden overgebracht naar de tweede bewaarruimte waardoor deze kan worden gekoeld middels dit medium, of althans de aanwezige 10 warmte kan worden afgestaan aan de toegevoerde koude lucht.In a first preferred embodiment, the tapping device comprises a connecting channel that extends from the first to the second storage space. With the aid of such a connecting channel, a cold medium, such as the air present in the first storage space, can be transferred to the second storage space so that it can be cooled by means of this medium, or at least the heat present can be transferred to the cold air supplied.

Bij voorkeur heeft het verbindingskanaal zodanige openingen heeft naar de eerste en de tweede bewaarruimte dat deze openingen zodanig zijn gerangschikt dat bij elke 15 positie van de scheidingswand de openingen zich bevinden in een andere bewaarruimte. Een voorbeeld hiervan is dat de openingen zich in of nabij de uiterste zijwanden van de bewaarruimte bevinden. Een voorkeursrangschikking van het verbindingskanaal is dat deze zich boven de bovenwand van 20 de bewaarruimte bevindt met openingen in hoofdzaak tegen de zijwanden. In dit geval wordt de extreme plaatsingsmogelijkheid met de maximale variatiemogelijkheid van de scheidingswand gemaximaliseerd.The connecting channel preferably has openings to the first and the second storage space such that these openings are arranged such that at each position of the partition the openings are located in a different storage space. An example of this is that the openings are located in or near the extreme side walls of the storage space. A preferred arrangement of the connecting channel is that it is located above the top wall of the storage space with openings substantially against the side walls. In this case, the extreme placement option with the maximum variation option of the partition wall is maximized.

In een verdere uitvoering omvat de inrichting ten 25 minste een stuworgaan voor het op basis van een regeling overbrengen van lucht van de eerste bewaarruimte naar de tweede bewaarruimte. Middels een dergelijk stuworgaan kan het medium op regelbare wijze worden overgebracht. Hiertoe omvat de inrichting bij verdere voorkeur een temperatuur-30 regeling voor het regelen van de temperatuur in de eerste bewaarruimte en de temperatuur in de tweede bewaarruimte.In a further embodiment the device comprises at least one impeller for transferring air from the first storage space to the second storage space on the basis of a control. The medium can be transferred in a controllable manner by means of such an impeller. To this end, the device furthermore preferably comprises a temperature control for controlling the temperature in the first storage space and the temperature in the second storage space.

Voor het verschaffen van informatie aan een temperatuurregeling omvat de tapinrichting tenminste een tempe- 4 ratuursensor per bewaarruimte die elk bij voorkeur zodanig zijn gerangschikt dat deze ongeachte de positionering van de scheidingswand aan dezelfde zijde van de scheidingswand aanwezig zijn. Deze rangschikking verschaft tevens de mo-5 gelijkheid de scheidingswandplaatsingsposities zo ver mogelijk uit elkaar te realiseren.For providing information to a temperature control, the tapping device comprises at least one temperature sensor per storage space, each of which is preferably arranged such that these are present regardless of the positioning of the partition wall on the same side of the partition wall. This arrangement also provides the possibility of realizing the partition wall placement positions as far apart as possible.

In een verdere voorkeursuitvoeringsvorm omvat de tapinrichting een bevestigingsorgaan voor de scheidingswand op elke van een aantal vooraf bepaalde plaatsingspo-10 sities van de scheidingswand. Hierdoor kan de scheidingswand op eenvoudige wijze worden geplaatst en verplaatst. Bij voorkeur omvat het bevestigingsorgaan een geleiding, zoals een u profiel die bijvoorkeur is gerangschikt langs een of meer zijwanden van de bewaarruimte, bij grootste 15 voorkeur langs de bovenwand. Hierdoor wordt de plaatsing en verplaatsing verder vereenvoudigd.In a further preferred embodiment, the tapping device comprises a mounting member for the partition wall at any of a number of predetermined placement positions of the partition wall. The partition wall can hereby be placed and moved in a simple manner. The fastening member preferably comprises a guide, such as a profile which is preferably arranged along one or more side walls of the storage space, most preferably along the top wall. This further simplifies the placement and relocation.

In een verdere voorkeursuitvoeringsvorm omvat de inrichting een temperatuurregelorgaan voor het regelen van de temperatuur van de eerste bewaarruimte middels de het 20 regelen van een energiestroom op basis van het koudemedium en van de tweede temperatuur van de tweede bewaarruimte op basis van de temperatuur in de tweede bewaarkamer en met gas afkomstig van de eerste bewaarkamer als medium. Hierdoor kan de constructie van de inrichting sterk worden 25 vereenvoudigd te opzichte van een inrichting met een afzonderlijke toevoer van koudemedium naar de tweede bewaarruimte, ook al is een dergelijke uitvoering zeer wel mogelijk binnen het begrip van de onderhavige uitvinding.In a further preferred embodiment, the device comprises a temperature control member for controlling the temperature of the first storage space by controlling an energy flow on the basis of the cold medium and of the second temperature of the second storage space on the basis of the temperature in the second storage chamber. and with gas from the first storage chamber as a medium. As a result, the construction of the device can be greatly simplified compared to a device with a separate supply of cold medium to the second storage space, even though such an embodiment is very well possible within the understanding of the present invention.

Voor het op temperatuur houden van de eerste en of 30 tweede bewaarruimte omvat de tapinrichting bij voorkeur ten minste een verwarmingselement dat bij voorkeur is gerangschikt in het verbindingskanaal voor verwarming van bij voorkeur de tweede bewaarkamer. Een dergelijk verwar- 5 mingselement is bij voorkeur gerangschikt voor verwarming van de tweede bewaarkamer tussen twee ventilatoren voor het verplaatsen van warmte van en/of naar de tweede bewaarkamer aangezien in de praktijk de temperatuur van de 5 tweede bewaarruimte zich kan bevinden onder de wenselijke bewaartemperatuur van bijvoorbeeld rode wijn.For maintaining the temperature of the first and / or second storage space, the tapping device preferably comprises at least one heating element which is preferably arranged in the connecting channel for heating preferably the second storage chamber. Such a heating element is preferably arranged for heating the second storage chamber between two fans for transferring heat from and / or to the second storage chamber, since in practice the temperature of the second storage space can be below the desired storage temperature. for example, red wine.

Inrichting volgens de onderhavige uitvinding waarbij de tapinrichting een drankentapinrichting is en bij voorkeur een wijntapinrichting.Device according to the present invention wherein the tapping device is a beverage tapping device and preferably a wine tapping device.

10 Een verder aspect van de onderhavige uitvinding betreft een werkwijze voor het op temperatuur houden van een aantal vloeistofhouders, zoals drankflessen, omvattende stappen voor: - het verschaffen van een inrichting volgens een 15 of meer van de voorgaande conclusies, en - het in een wenselijke positie brengen van een of meer scheidingswanden.A further aspect of the present invention relates to a method for maintaining a number of liquid containers, such as beverage bottles, comprising steps for: - providing a device according to one or more of the preceding claims, and - position one or more partitions.

Een dergelijke werkwijze verschaft voordelen die soortgelijk zijn als die in het voorgaande aan de hand van 20 de inrichting zijn beschreven.Such a method provides advantages similar to those described above with reference to the device.

Bij voorkeur omvat de werkwijze stappen voor het op temperatuur brengen van twee of meer bewaarkamers van een inrichting volgens een of meer van de voorgaande conclusies, omvattende: 25 - het op temperatuur brengen van een eerste be waarkamer, - het op temperatuur brengen van de tweede bewaarkamer. Hierbij omvat de werkwijze bijvoorkeur stappen voor het op temperatuur brengen van de tweede bewaarmaker mid- 30 dels het overbrengen van gas uit de eerste bewaarkamer naar de tweede bewaarkamer.The method preferably comprises steps for bringing two or more storage chambers of a device according to one or more of the preceding claims to temperature, comprising: - bringing a first storage chamber to temperature, - bringing the second to temperature storage room. The method herein preferably comprises steps for bringing the second preservative to temperature by means of transferring gas from the first preservation chamber to the second preservation chamber.

Verdere voordelen kenmerken en details van de onderhavige uitvinding worden in het navolgende beschreven 6 aan de hand van een uitvoeringsvorm onder verwijzing naar de aangehechte figuren waarbij: - Fig. 1 een schematisch vooraanzicht is van de voorkeursuitvoeringsvorm; 5 - Fig. 2 een schematisch bovenaanzicht is van de voorkeursuitvoeringsvorm; - Fig. 3 een schematisch zijaanzicht is van de voorkeursuitvoeringsvorm.Further advantages, features and details of the present invention are described below with reference to an embodiment with reference to the attached figures, in which: - FIG. 1 is a schematic front view of the preferred embodiment; 5 - FIG. 2 is a schematic top view of the preferred embodiment; FIG. 3 is a schematic side view of the preferred embodiment.

Een voorkeursuitvoeringsvorm volgens de onderhavi-10 ge uitvinding betreft een wijntapinstallatie. Hoewel de aanvraag is beschreven aan de hand van een wijntapinstallatie is de uitvinding hiertoe niet beperkt en kan deze ook voor andere vloeistoffen worden toegepast in een geschikte uitvoeringsvorm, zoals voor andere vloeistoffen of 15 dranken. De voorzijde van de kast is voorzien van bij voorkeur glazen deuren, schuifdeuren of anderszins.A preferred embodiment according to the present invention relates to a wine tap installation. Although the application has been described with reference to a wine tap installation, the invention is not limited thereto and can also be used for other liquids in a suitable embodiment, such as for other liquids or drinks. The front of the cupboard is preferably equipped with glass doors, sliding doors or otherwise.

Voor het tappen is voorzien in een achttal tapsta-tions P waarbij op elk daarvan een fles B kan worden aangesloten middels een afsluiter met twee doorgangen en een 20 afzuigslang 27 om op een bekende wijze zoals in het voorgaande genoemd wijn te tappen. De tapstations bevinden zich boven de koelruimte. Achter de tapstations bevind zich het verbindingskanaal 5 voor het verschaffen van een mediumverbinding tussen de koude ruimte en de warme ruim-25 te.For tapping, eight tapping stations P are provided, wherein a bottle B can be connected to each of them by means of a valve with two passages and a suction hose 27 for tapping in a known manner such as the aforementioned wine. The tapping stations are located above the cooling space. The connecting channel 5 is provided behind the tapping stations for providing a medium connection between the cold room and the warm room.

De wijntapinstallatie 1 betreft een installatie met een geïsoleerde bewaarruimte 2 die is ingedeeld in een eerste koelerdeel van bijvoorbeeld ongeveer 2-10 graden en een tweede koelgedeelte dat bij voorkeur op ongeveer 16-20 30 graden wordt gehouden. De eerste temperatuur is geschikt voor witte wijnen en de tweede temperatuur voor rode wijnen. Alle dubbele getekende wanden zijn uitgevoerd met warmte-isolatie. Dergelijke wanden omvatten een bovenwand 7 16, een onderwand 18, en zijwanden 17,19. Verder is een warmtewisselaar 23 gerangschikt in een geïsoleerde ruimte aan de linkerzijde van de inrichting.The wine tap installation 1 relates to an installation with an insulated storage space 2 which is divided into a first cooler part of, for example, about 2-10 degrees and a second cooling part that is preferably kept at about 16-20 degrees. The first temperature is suitable for white wines and the second temperature for red wines. All double drawn walls are equipped with heat insulation. Such walls comprise an upper wall 7, a lower wall 18, and side walls 17, 19. Furthermore, a heat exchanger 23 is arranged in an isolated space on the left side of the device.

De warmtewisselaar wordt op opzichzelf bekende 5 wijze (niet getoond) voorzien van een koelmedium dat wordt gekoeld in een koeleenheid die kan zijn ingebouwd in de tapinstallatie of daarmee zijn gekoppeld als losse eenheid. De ruimte van de warmtewisselaar is verbonden met de koude koelruimte middels een doorgang 21 en een doorgang 10 22. Lucht wordt via deze doorgangen in de richting van de pijlen D en C door de warmtewisselaar geforceerd. Hierdoor wordt de koude koelruimte gekoeld.The heat exchanger is provided in a manner known per se (not shown) with a cooling medium which is cooled in a cooling unit which can be built into the tapping installation or coupled to it as a separate unit. The space of the heat exchanger is connected to the cold cooling space through a passage 21 and a passage 10. Air is forced through these passages through the heat exchanger in the direction of the arrows D and C. This cools the cold cooling room.

Aangezien de koelere ruimte op een lagere temperatuur dient te worden gehouden dan de warmere ruimte is het 15 mogelijk om middels lucht uit deze ruimte de andere ruimte te koelen. Hiervoor is het kanaal 5 verschaft dat zich uitstrekt tussen de linkerzijde van de koudere ruimte en de rechterzijde van de warmere ruimte. Het kanaal is voorzien van een inlaatopening 11 aan de koude zijde en twee 20 uitlaatopeningen 12,13 aan de warme zijde. Elk van deze openingen is voorzien van een ventilator voor het dwingen van lucht van de koude ruimte naar de warme ruimte in de richting van de pijlen E,F. Ook het kanaal omvat geïsoleerde wanddelen 25,26.Since the cooler space must be kept at a lower temperature than the warmer space, it is possible to cool the other space by means of air from this space. For this purpose, the channel 5 is provided which extends between the left side of the colder room and the right side of the warmer room. The channel is provided with an inlet opening 11 on the cold side and two outlet openings 12, 13 on the warm side. Each of these openings is provided with a fan for forcing air from the cold space to the warm space in the direction of the arrows E, F. The channel also comprises insulated wall parts 25, 26.

25 Voor het scheiden van de warmere koelruimte en de koudere koelruimte is de scheidingswand 6 voorzien. Deze is ook voorzien van isolatiemateriaal zoals is getoond middels dezelfde arcering als voor de buitenwanden. Aan de onderzijde van de bovenwand zijn drie U-profielen 7,8,9 30 gemonteerd die bedoeld zijn om de scheidingswand aan de bovenzijde te fixeren op vooraf bepaald voorkeurslocaties. Do bovenzijde van de scheidingswand past in deze profielen 7,8,9.The partition wall 6 is provided for separating the warmer cooling space and the colder cooling space. This is also provided with insulation material as shown by the same shading as for the outer walls. Mounted on the underside of the top wall are three U-profiles 7,8,9, which are intended to fix the partition wall on the top side at predetermined preferred locations. The upper side of the partition fits into these profiles 7,8,9.

88

Aan de onderzijde is de wand voorzien van een bijvoorbeeld rubber profiel om de onderzijde te fixeren. Elk ander materiaal met stroeve eigenschappen is denkbaar. Het voordeel van de toepassing van een dergelijk stroef mate-5 riaal is dat het een bevestigingsorgaan aan de bodem van de ruimte onnodig maakt hetgeen voordelig is aangezien dit het reinigen van de ruimte vereenvoudigd. Aan de voor en/of achterzijde is de wand voorzien van een luchtisolatie zoals een fluwelen rand. Deze rand is bij voorkeur 10 tenminste aan de voorzijde geschikt voor het daarlangs laten glijden van de schuifdeuren. De breedte van de wand verschaft voldoende breedte om de isolerende werking te verschaffen tegen het daarlangs stromen van de lucht.On the underside, the wall is provided with, for example, a rubber profile to fix the underside. Any other material with rough properties is conceivable. The advantage of using such a slippery material is that it makes a fastening member at the bottom of the space unnecessary, which is advantageous since this simplifies the cleaning of the space. On the front and / or back, the wall is provided with an air insulation such as a velvet edge. This edge is preferably suitable at least at the front for sliding the sliding doors along it. The width of the wall provides sufficient width to provide the insulating effect against the flow of air along it.

Naast een koeling is de tapinstallatie voorzien 15 van een verwarming. In deze uitvoering is een verwarming 14 voorzien in het kanaal waardoor de onderliggende ruimten kunnen worden verwarmd. Deze verwarming is in deze uitvoering bevestigd nabij de warmere zijde aangezien het praktisch voorzienbaar is dat voor deze toepassing alleen 20 de warmere zijde behoeft te worden verwarmd. De ventilatoren 12,13 zijn instelbaar zodat de warmte efficiënt langs de verwarming kan worden geleid en in de flessenkamer 4 kan worden gebracht. Hiertoe wordt bij verdere voorkeur de warmtebron tussen de ventilatoren gerangschikt.In addition to cooling, the tapping installation is provided with a heating. In this embodiment, a heater 14 is provided in the channel through which the underlying spaces can be heated. In this embodiment, this heating is attached near the warmer side since it is practically foreseeable that only the warmer side needs to be heated for this application. The fans 12, 13 are adjustable so that the heat can be efficiently passed along the heating and can be introduced into the bottle chamber 4. To this end, the heat source is preferably arranged between the fans.

25 Het is voorzien dat een ventilator in de schei dingswand rangschikbaar is. Dit heeft echter als nadeel dat deze in de verplaatsbare wand van aanstuursignalen en energie dient te worden voorzien. Dit vereist contacten en of een bedrading in de ruimte die bij elke wisseling moet 30 worden geherrangschikt en die storingsgevoelig kunnen zijn. In een dergelijk geval is het mogelijk dat de achterwand op elke locatie van de tussenwand is voorzien van een stopcontact.It is provided that a fan can be arranged in the partition wall. However, this has the drawback that it must be provided with control signals and energy in the movable wall. This requires contacts and / or wiring in the room that must be rearranged with every change and that may be susceptible to interference. In such a case it is possible that the rear wall is provided with an outlet at every location of the intermediate wall.

99

Naast de koeling van de tweede warmere koelruimte via het kanaal 5 is het binnen het begrip van de onderhavige uitvinding ook mogelijk dat er een rechtstreekse koeling wordt toegepast voor deze ruimte.In addition to the cooling of the second warmer cooling space via the channel 5, it is also possible within the concept of the present invention that direct cooling is applied to this space.

5 Elke ruimte is voorzien van ten minste een tempe- ratuursensor 27,28,29 voor een geschikte regeling van de temperatuur middels het aansturen van de ventilatoren en de toevoer van koudemedium.Each space is provided with at least one temperature sensor 27, 28, 29 for a suitable control of the temperature by controlling the fans and the supply of cold medium.

Voorts is het mogelijk om de koelruimten te ge-10 bruiken om te verwarmen waarbij de voordelen van de scheidingswand die vrijelijk plaatsbaar is behouden blijft. Het materiaalgebruik van de installatie omvat bijvoorkeur duurzame materialen van bijvoorbeeld RVS.Furthermore, it is possible to use the cooling spaces for heating, while retaining the advantages of the partition wall that can be freely placed. The material use of the installation preferably includes sustainable materials from, for example, stainless steel.

In het voorgaande is de onderhavige uitvinding be-15 schreven aan de hand van enkele voorkeursuitvoeringsvormen. Verschillende aspecten van verschillende uitvoeringen worden beschreven geacht in combinatie met elkaar waarbij alle combinaties die op basis van dit document door een vakman kunnen worden gemaakt dienen te worden meegelezen. 20 Deze voorkeursuitvoeringsvormen zijn niet beperkend voor de beschermingsomvang van deze tekst. De gevraagde rechten worden bepaald in de aangehechte conclusies.In the foregoing, the present invention has been described with reference to a few preferred embodiments. Different aspects of different embodiments are considered described in combination with each other, wherein all combinations that can be made by a person skilled in the art on the basis of this document must be read. These preferred embodiments are not limitative of the scope of this text. The rights requested are defined in the appended claims.

10344661034466

Claims

A tapping device for tapping a fluid from containers, such as bottles, the device comprising: 5. a storage space that can be divided into at least a first storage space for storing containers at a first temperature and a second storage space for storing containers at a second storage temperature, - a partition wall for providing a separation between the first and the second storage space, - a supply of a cold medium for cooling the first and / or second storage space, - a number of tapping stations for coupling to the holders for removing the fluid 15 from the holders after the coupling, the device being suitable for a movable arrangement of the partition wall in such a way that after manufacture of the device the side wall can be placed at different positions so that the number of tapping stations in the first and the second storage space 20 can be varied.

A tapping device according to claim 1 comprising a connecting channel extending from the first to the second storage space. 25

3. Tapping device according to claim 2, wherein the connecting channel has openings to the first and the second storage space such that these openings are arranged such that at each position of the partition the openings are located in a different storage space

Tapping device according to one or more of the preceding claims, comprising at least one impeller 1034466 for transferring air from the first storage space to the second storage space on the basis of a control.

5. A tapping device according to one or more of the preceding claims, comprising a temperature control for controlling the temperature in the first storage space and the temperature in the second storage space.

6. Tapping device according to one or more of the preceding claims, wherein the content of the second storage space is cooled by means of a cold medium originating from the first storage space.

7. Tapping device according to one or more of the preceding claims, wherein the temperature control is such that the first storage space is colder than the second storage space.

8. Tapping device according to one or more of the preceding claims, comprising at least one temperature sensor per storage space, each of which is preferably arranged such that these are present regardless of the positioning of the partition wall on the same side of the partition wall. 25

Tapping device according to one or more of the preceding claims, comprising a mounting member for the partition wall at any predetermined placement position of the partition wall. 30

10. A tapping device according to the preceding claims, wherein the fixing member comprises a guide which is preferably arranged along one or more side walls of the storage space, most preferably along the top wall.

11. Tapping device according to one or more of the preceding claims, comprising a temperature control element for controlling the temperature of the first storage space by controlling an energy flow on the basis of the cold medium and the second temperature of the second storage space on the basis of the temperature in the second storage chamber and with gas from the first storage chamber as a medium.

12. Tapping device as claimed in one or more of the foregoing claims, wherein comprising a heating element which is preferably arranged in the connecting channel for heating of preferably the second storage chamber.

13. Tapping device according to one or more of the preceding claims, wherein a heating element is arranged for heating the second storage chamber between two fans for moving heat from and / or to the second storage chamber.

Device as claimed in one or more of the foregoing claims, wherein the tapping device is a beverage tapping device and preferably a wine tapping device.

15. Method for keeping a number of liquid containers, such as beverage bottles, at temperature, comprising the steps of: - providing a device according to one or more of the preceding claims, and - bringing one or more partitions into a desirable position.

16. A method for bringing two or more storage chambers of a device according to one or more of the preceding claims to temperature, comprising the steps of: - bringing a first storage chamber to temperature, 10. bringing the temperature to temperature. second storage room.

17. Method as claimed in the foregoing claim, comprising steps for bringing the second storage maker to temperature by means of transferring gas from the first storage room to the second storage room. 1034466