NL1029714C2

NL1029714C2 - Method and system for hatching eggs.

Info

Publication number: NL1029714C2
Application number: NL1029714A
Authority: NL
Inventors: Arnoldus Johannes Fran Kuijken; Cornelius Antonius Wilhelm Ven
Original assignee: Ven Beheer B V Van De
Priority date: 2005-08-11
Filing date: 2005-08-11
Publication date: 2007-02-19
Also published as: WO2007018430A1

Description

WERKWIJZE EN SYSTEEM VOOR HET UITBROEDEN VAN EIERENMETHOD AND SYSTEM FOR BREATING EGGS

De uitvinding heeft betrekking op een werkwijze als beschreven in de aanhef van conclusie 1 en op een systeem als beschreven in de aanhef van conclusie 7. Een dergelijke werkwijze en een dergelijk systeem zijn beschreven in de 5 Europese octrooipublicatie 0 375 030.The invention relates to a method as described in the preamble of claim 1 and to a system as described in the preamble of claim 7. Such a method and such a system are described in the European patent publication 0 375 030.

Het op industriële schaal uitbroeden van eieren vindt tot nu toe meestal in twee fasen plaats, een eerste fase of voorbroedfase van meestal achttien dagen, gevolgd door een tweede fase, de uitkomstfase van drie dagen.The hatching of eggs on an industrial scale so far usually takes place in two phases, a first phase or pre-incubation phase of usually eighteen days, followed by a second phase, the hatching phase of three days.

10 In de voorbroedfase worden de eieren in broedladen geplaatst, die dan gedurende de voorbroedperiode van achttien dagen in een broedruimte, de zogeheten "setter" worden bewaard. In die broedruimte worden nauwkeurig gecontroleerde omstandigheden gecreëerd, waardoor het broedproces wordt 15 bevorderd. Met name de temperatuur en luchtvochtigheid spelen daarbij een grote rol. Verder worden de eieren in de broedruimte meestal periodiek bewogen. Daartoe is de broedruimte gewoonlijk voorzien van een onder elke broedlade aangebracht bewegingsmechanisme.In the pre-incubation phase, the eggs are placed in hatching drawers, which are then stored during the 18-day pre-incubation period in an incubator, the so-called "setter". Precisely controlled conditions are created in that breeding space, whereby the breeding process is promoted. The temperature and humidity in particular play a major role in this. Furthermore, the eggs in the incubator are usually moved periodically. To that end, the hatching space is usually provided with a movement mechanism arranged under each hatching drawer.

20 Na afloop van het voorbroeden worden de eieren overgebracht naar een uitkomstruimte, de zogeheten "hatcher". Daartoe worden de eieren uit de broedladen genomen en overgebracht in uitkomstbakken. Deze uitkomstbakken worden vervolgens in de uitkomstruimte geplaatst, waarin wederom 25 gunstige omstandigheden voor het uitkomen worden gecreëerd.After the incubation, the eggs are transferred to a hatching space, the so-called "hatcher". To this end, the eggs are taken from the hatching drawers and transferred to hatching trays. These hatching trays are then placed in the hatching space, in which again favorable hatching conditions are created.

De eieren komen in de uitkomstruimte verspreid over enkele dagen, meestal drie dagen, uit. Nadat de uitkomstperiode is verstreken worden de uitkomstbakken, met daarin kuikens, gebroken eierschalen en nog een aantal niet uitgekomen 30 eieren, uit de uitkomstruimte genomen. De kuikens worden dan van de eierschalen en niet uitgekomen eieren gescheiden door 1029714 2 de uitkomstbakken leeg te storten op een spijlentransporteur, waarbij de kuikens tussen de spijlen door vallen en verzameld worden, terwijl de eierschalen en niet uitgekomen eieren door de transporteur worden afgevoerd.The eggs hatch in the hatching space spread over a few days, usually three days. After the hatching period has elapsed, the hatching boxes, containing chicks, broken eggshells and a number of other hatched eggs, are taken from the hatching space. The chicks are then separated from the eggshells and eggs that have not hatched by pouring the hatches empty onto a bar conveyor, whereby the chicks fall between the bars and are collected, while the eggshells and eggs that have not hatched are discharged by the conveyor.

5 De reden dat de eieren voorafgaand aan het uitkomen vanuit de broedladen worden overgebracht in uitkomstbakken, is dat de eieren in de broedladen relatief dicht op elkaar geplaatst zijn, en rechtop staan, terwijl voor het uitkomen de eieren een grotere tussenruimte zouden moeten hebben, en 10 zouden moeten liggen. Wanneer namelijk kuikens uit hun ei komen, moeten zij eerst van binnenuit de eierschaal aanprikken, en daartoe zou het nodig zijn dat het ei met daarin het kuiken vrij heen en weer kan rollen.The reason that the eggs are transferred from the hatching trays to hatching trays prior to hatching is that the eggs in the hatching trays are placed relatively close to each other and are upright, while before hatching the eggs should have a larger gap, and 10 should lie. Namely, when chicks hatch from their eggs, they must first puncture the eggshell from the inside, and for that purpose it would be necessary for the egg with the chick inside to roll freely back and forth.

De hiervoor aangehaalde Europese octrooipublicatie 15 0 375 030 beschrijft reeds een broedlade waarin eieren zowel in de "setter" als in de "hatcher" geplaatst kunnen worden.The aforementioned European patent publication 15 0 375 030 already describes a hatching tray in which eggs can be placed both in the "setter" and in the "hatcher".

Deze broedlade is voorzien van een losneembaar of beweegbaar inzetstuk met openingen, waar de eieren rechtop in gezet kunnen worden. Wanneer de broedlade van de "setter" naar de 20 "hatcher" wordt overgebracht, wordt eerst het inzetstuk verwijderd of in elk geval omhoog bewogen, zodat de eieren niet meer gesteund worden en omrollen.This incubator has a detachable or movable insert with openings, in which the eggs can be placed upright. When the incubator is transferred from the "setter" to the "hatcher", the insert is first removed or in any case raised, so that the eggs are no longer supported and rolled over.

De conventionele werkwijze heeft als nadeel, dat een relatief groot aantal eieren, in de orde van twintig procent, 25 niet uitkomt. Dit houdt in dat ongeveer een vijfde van de broedruimte en uitkomstruimte in feite voor niets bezet gehouden wordt, en ook een vijfde van de energie die gebruikt j wordt voor het in stand houden van de broed- en uitkomstcondities in feite verspild wordt. Daarnaast is de 30 conventionele werkwijze tamelijk arbeidsintensief. Met name het overzetten van de eieren vanuit de broedladen in de uitkomstbakken brengt veel werk met zich mee, ondanks het feit dat dit tegenwoordig al deels gemechaniseerd is.The conventional method has the drawback that a relatively large number of eggs, in the order of twenty percent, does not hatch. This means that about one fifth of the breeding space and hatching space is in fact occupied for nothing, and also one fifth of the energy used to maintain the hatching and hatching conditions is actually wasted. In addition, the conventional method is rather labor intensive. In particular, transferring the eggs from the hatching trays to the hatching boxes requires a lot of work, despite the fact that these are already partly mechanized nowadays.

3 ! Tenslotte is de tot nu toe gebruikte wijze van scheiden van i kuikens en eierresten weinig diervriendelijk, en kan deze bovendien leiden tot verwondingen, dus tot een lagere opbrengst aan gezonde kuikens.3! Finally, the method used up to now for separating chicks and egg residues is not very animal-friendly, and moreover it can lead to injuries, thus to a lower yield of healthy chicks.

5 De uitvinding heeft dan ook tot doel een verbeterde werkwijze voor het uitbroeden van eieren te verschaffen, waarbij deze nadelen zich niet of althans in mindere mate voordoen. Verder heeft de uitvinding tot doel een systeem te verschaffen waarmee deze verbeterde werkwijze kan worden 10 uitgevoerd.The invention therefore has for its object to provide an improved method for hatching eggs, wherein these disadvantages do not occur, or at least to a lesser extent. A further object of the invention is to provide a system with which this improved method can be carried out.

Volgens de uitvinding worden de hiervoor beschreven doelen bereikt door een broedwijze als beschreven in conclusie 1 en een broedsysteem als beschreven in conclusie 7. Verrassenderwijs is gebleken dat wanneer de eieren tijdens 15 het uitkomen rechtop staan, in plaats van liggen, een groter aantal eieren daadwerkelijk uitkomt, terwijl de kuikens die uit de eieren komen bovendien vitaler zijn.According to the invention, the objects described above are achieved by a hatching method as described in claim 1 and a hatching system as described in claim 7. Surprisingly, it has been found that when the eggs stand upright during hatching, instead of lying, a larger number of eggs actually while the chicks that hatch from the eggs are more vital.

Bij voorkeur wordt de broedwijze uitgevoerd als beschreven in conclusie 2, onder gebruikmaking van een 20 broedsysteem als beschreven in conclusie 8. Door de eieren in de broedladen te laten zitten, kan de arbeidsintensieve stap van het overzetten van de eieren in uitkomstbakken komen te vervallen. Bovendien wordt zo de uitkomstruimte efficiënter gevuld dan met de conventionele uitkomstbakken het geval was. 25 Verdere voorkeursuitvoeringen van de werkwijze en het systeem volgens de uitvinding worden beschreven in de volgconclusies 3 tot 6, respectievelijk 9 tot 11.Preferably, the hatching method is carried out as described in claim 2, using a hatching system as described in claim 8. By leaving the eggs in the hatching drawers, the labor-intensive step of transferring the eggs into hatching containers can be omitted. Moreover, the hatching space is thus filled more efficiently than was the case with the conventional hatching trays. Further preferred embodiments of the method and system according to the invention are described in the subclaims 3 to 6 and 9 to 11, respectively.

Tenslotte betreft de uitvinding nog een uitkomstruimte, een broedlade en een houder die geschikt zijn 30 voor gebruik in de werkwijze en het systeem als hiervoor beschreven.Finally, the invention further relates to a hatch space, a breeding drawer and a holder suitable for use in the method and the system as described above.

44

De uitvinding wordt nu toegelicht aan de hand van een voorbeeld, waarbij verwezen wordt naar de bijgevoegde tekening, waarin:The invention is now elucidated on the basis of an example, wherein reference is made to the accompanying drawing, in which:

Fig. IA en 1B perspectivisch aanzichten tonen van een 5 typische broedlade (reeds gedeeltelijk met eieren gevuld), respectievelijk een houder voor gebruik in de werkwijze en het systeem volgens de uitvinding,FIG. 1A and 1B show perspective views of a typical breeding tray (already partially filled with eggs) and a holder for use in the method and system according to the invention,

Fig.. 2 een bovenaanzicht toont van een met eieren gevulde broedlade, geplaatst boven een houder, 10 Fig. 3 een met fig. 2 overeenkomend aanzicht is van de broedlade, wanneer reeds een deel van de eieren uitgekomen is,Fig. 2 shows a top view of an egg tray filled with eggs, placed above a holder, 3 is a view corresponding with fig. 2 of the hatching tray, when a part of the eggs has already hatched,

Fig. 4 een perspectivisch aanzicht is van een deel van de broedlade en de daaronder geplaatste houder met daarin 15 reeds uitgekomen kuikens,FIG. 4 is a perspective view of a part of the breeding drawer and the container placed underneath with chickens already hatched therein,

Fig. 5 een perspectivisch aanzicht is van een eerste uitvoeringsvorm van een uitkomstruimte waarin de broedladen opgenomen kunnen worden,FIG. 5 is a perspective view of a first embodiment of a hatching space in which the breeding drawers can be accommodated,

Fig. 6 een doorsnedeaanzicht is van de uitkomstruimte 20 van fig 5,FIG. 6 is a cross-sectional view of the exit space 20 of FIG. 5,

Fig. 6A een aanzicht op vergrote schaal is van het detail A in fig. 6, enFIG. 6A is an enlarged-scale view of detail A in FIG. 6, and

Fig. 7 met fig. 5 overeenkomend aanzicht is van een tweede uitvoeringsvorm van de uitkomstruimte.FIG. 7 is a view corresponding with FIG. 5 of a second embodiment of the exit space.

25 Een broedlade 1 (fig. IA) omvat een in het algemeen rechthoekig frame 2, dat door middel van dwarsliggers 3 en langsliggers 4 verdeeld is in een groot aantal vakken 5 voor het opnemen van eieren 6. Het frame 2 is in het algemeen aan de onderzijde open, zij het dat daar nog wel een raster 7 30 gevormd kan zijn ter versteviging van de broedlade 1. De afmetingen van de vakken 5 in het frame 2 zijn zo gekozen, dat de eieren 6 in de broedlade 1 rechtop staan.A hatching tray 1 (Fig. 1A) comprises a generally rectangular frame 2, which is divided by means of sleepers 3 and longitudinal beams 4 into a large number of compartments 5 for receiving eggs 6. The frame 2 is generally on open at the bottom, although a grid 7 may still be formed there to reinforce the hatching tray 1. The dimensions of the compartments 5 in the frame 2 are chosen such that the eggs 6 in the hatching tray 1 are upright.

55

Voorafgaand aan het voorbroeden wordt een aantal broedladen 1 geheel gevuld met eieren 6, waarna deze in een (hier niet getoonde) broedruimte of "setter" worden geplaatst, waar zij ongeveer achttien dagen verblijven onder 5 nauwkeurige geregelde omstandigheden. Tijdens het verblijf in de broedruimte worden de eieren 6 door speciale mechanismen enigszins heen en weer bewogen in de broedlade 1, om het broedproces te bevorderen. Na het verstrijken van deze voorbroedperiode staan de eieren 6 op het punt van uitkomen. 10 Daartoe worden de eieren 6 overgebracht naar een uitkomstruimte 8 (fig. 5, 6). Tot nu toe worden de eieren 6 na het verlaten van de broedruimte eerst vanuit de broedlade 1 overgeladen in een uitkomstbak, waarin zij met relatief grote tussenruimte worden neergelegd. De onderhavige 15 uitvinding voorziet er nu in, dat de eieren 6 in de broedlade 1 blijven staan, en de broedlade eenvoudigweg wordt overgebracht vanuit de broedruimte naar de uitkomstruimte 8. Hierdoor komt de arbeidsintensieve en tijdrovende stap van het overladen van de eieren 6 dus te vervallen.Prior to incubation, a number of hatching trays 1 are completely filled with eggs 6, after which they are placed in a hatching space or "setter" (not shown here), where they reside for approximately eighteen days under precisely controlled conditions. During the stay in the hatching space, the eggs 6 are moved slightly back and forth in the hatching tray 1 by special mechanisms, in order to promote the hatching process. After the end of this pre-incubation period, the eggs 6 are about to hatch. To this end, the eggs 6 are transferred to a hatching space 8 (Figs. 5, 6). Up to now, after leaving the hatching space, the eggs 6 are first transferred from the hatching tray 1 into a hatching container, in which they are laid with relatively large spacing. The present invention now provides that the eggs 6 remain in the hatching tray 1, and the hatching tray is simply transferred from the hatching space to the hatching space 8. As a result, the labor-intensive and time-consuming step of overloading the eggs 6 thus comes to pass. cancelled.

20 In de uitkomstruimte 8 worden de broedladen 1 elk boven een houder 9 geplaatst. In deze houder 9 kan eventueel voer en drinken aanwezig zijn. Wanneer de eieren 6 nu uitkomen, blijken de kuikens 10 zo snel mogelijk een weg te zoeken naar de houder 9. Daarbij kunnen zij zich door de 25 rasters 7 in de bodem van de broedlade 1 wurmen, maar het is ook mogelijk dat zij over de nog niet uitgekomen eieren 6 en de resten van de uitgekomen eieren naar de rand van de broedlade 1 kruipen en zich daar overheen laten vallen in de houder 9 (fig. 3, 4). Doordat de kuikens 10 dus zelf de 30 houder 9 opzoeken, hoeven zij na het verstrijken van de uitkomstperiode dus niet meer gescheiden te worden van de eierschalen en niet uitgekomen eieren. Er hoeft dus geen gebruik gemaakt te worden van de conventionele, 6 dieronvriendelijke scheidingsmethode met behulp van een spijlentransporteur.In the hatching space 8, the breeding drawers 1 are each placed above a holder 9. Optionally, food and drink may be present in this holder 9. When the eggs 6 now hatch, the chicks 10 appear to find a way to the holder 9 as quickly as possible. They can then squeeze themselves through the grids 7 into the bottom of the hatching tray 1, but it is also possible that they eggs 6 that have not yet hatched and the remains of the hatched eggs crawl to the edge of the hatching tray 1 and drop over it into the holder 9 (fig. 3, 4). Because the chicks 10 therefore seek the holder 9 themselves, they no longer have to be separated from the eggshells and eggs that have hatched after the hatching period has elapsed. It is therefore not necessary to make use of the conventional, animal-unfriendly separation method using a bar conveyor.

Het is op zichzelf verrassend dat de eieren 6 rechtopstaand uitkomen, omdat altijd gemeend werd dat eieren 5 juist moesten liggen om de kuikens de gelegenheid te geven het ei aan te prikken en zich daaruit te werken. Nog verrassender is dat de eieren 6 rechtopstaand zelfs beter uitkomen dan liggend. Waar tot nu toe gerekend werd met een uitkomstpercentage van net 80 procent, blijkt dat bij het 10 laten uitkomen van de eieren 6 in de broedladen 1 wel 82 of 83 procent te zijn. Hoewel dit op het eerste gezicht weinig spectaculair lijkt, betekent dit dat het uitvalpercentage van 20 procent verlaagd is tot 17 of 18 procent, dat wil zeggen dat er tien tot vijftien procent minder uitval is.It is surprising in itself that the eggs 6 hatch upright, because it was always believed that eggs 5 should lie correctly in order to give the chicks the opportunity to puncture the egg and work out of it. Even more surprising is that the eggs 6 stand upright even better than lying. Where hitherto calculations were made with a hatching percentage of just 80 percent, it appears that when hatching the eggs 6 in the hatching drawers 1 it is 82 or 83 percent. Although at first sight this does not seem spectacular, it means that the dropout percentage has been reduced from 20 percent to 17 or 18 percent, that is to say that there is ten to fifteen percent fewer dropouts.

15 Zoals gezegd kan in de houders 9 reeds voer en/of drinken aanwezig zijn, zodat de kuikens 10 daar gedurende enige tijd kunnen worden gehuisvest. Het is echter ook denkbaar dat in de uitkomstruimte 8 centrale voorzieningen aanwezig zijn voor het voeren en drenken van de kuikens 10.As stated, feed and / or drink may already be present in the holders 9, so that the chicks 10 can be housed there for some time. However, it is also conceivable that in the hatching space 8 central facilities are present for feeding and watering the chicks 10.

20 Zo is in de uitkomstruimte 8 als getoond in fig. 5 en 6 aan het dak 11 een voersysteem 12 opgehangen, dat verrijdbaar is langs rekken 13 waarin de broedladen 1 en houders 9 zijn opgenomen. Het voersysteem 12 heeft daarbij uitstroomopeningen 14 ter hoogte van elke verdieping van de 25 rekken 13. Verder zijn bij deze uitvoering drinknippels 15 voorzien, die door middel van een liersysteem naar en van de houders 9 bewogen kunnen worden.Thus, in the exit space 8 as shown in Figs. 5 and 6, a feeding system 12 is suspended from the roof 11, which system can be moved along racks 13 in which the breeding drawers 1 and holders 9 are accommodated. The feeding system 12 herein has outflow openings 14 at the level of each floor of the racks 13. Furthermore, in this embodiment drinking nipples 15 are provided, which can be moved to and from the holders 9 by means of a winch system.

Bij een alternatieve uitvoering van de uitkomstruimte (fig. 7) zijn deze voorzieningen ook aanwezig, maar niet 30 getoond. Bij deze uitvoering hoeven de broedladen 1 niet afzonderlijk in rekken 13 geplaatst te worden, maar zijn zij opgenomen in wagens 16, die vanuit de broedruimte eenvoudig in de uitkomstruimte 7 gereden worden.In an alternative embodiment of the exit space (Fig. 7), these provisions are also present, but not shown. In this embodiment, the breeding drawers 1 do not have to be placed separately in racks 13, but are accommodated in trolleys 16, which are simply driven from the breeding space into the exit space 7.

77

Hoewel de uitvinding hiervoor is toegelicht aan de hand van voorbeelden, is deze daartoe niet beperkt, maar kan op velerlei wijze worden gevarieerd binnen het kader van de nu volgende conclusies.Although the invention has been explained above with reference to examples, it is not limited thereto, but can be varied in many ways within the scope of the following claims.

10297141029714

Claims

Method for hatching eggs, comprising of placing a number of eggs in a hatching tray, placing them in a hatching space and storing the hatching tray with the eggs therein for a first period under pre-hatching conditions, and after the expiry of the first period taking the eggs from the hatching space and transferring them to a hatching space, keeping the eggs in the hatching room for a second period under hatching conditions, and taking the hatching eggs from the eggs and not after the second period has elapsed hatched eggs, characterized in that the eggs are stored upright in the hatching space.

2. Method as claimed in claim 1, characterized in that the eggs in the hatching tray are transferred to the hatching space and stored therein.

Method according to claim 1 or 2, characterized in that the animals hatched from the eggs are collected in the hatching space in a container in the vicinity of the hatching tray.

Method according to claims 2 and 3, characterized in that the breeding drawer is placed on or in the holder.

Method as claimed in claim 3 or 4, characterized in that the animals coming from the eggs are provided in the holder with feed and / or drink.

Method according to claim 5, characterized in that the animals are housed in the container for a few days after the second period has elapsed before being taken out of the hatching space.

7. System for hatching eggs, comprising a hatching space that is arranged for receiving and under; storage of at least one hatching tray with a number of eggs therein and a hatching space which is arranged for receiving and storing the hatching conditions under hatching conditions. eggs, characterized in that the hatching space is arranged to store the eggs therein in an upright position.

A system according to claim 7, characterized in that the hatching space is adapted to receive the at least one hatching tray.

9. System as claimed in claim 7 or 8, characterized in that at least one holder is arranged in the hatching space in the vicinity of the or each hatching tray for receiving the animals hatched from the eggs.

System as claimed in claims 8 and 9, characterized in that the hatching space is adapted to place the or each hatching tray on or in the associated holder.

A system according to claim 9 or 10, characterized in that the exit space has means for supplying feed and / or drink to the or each container.

12. Hatching space, apparently intended for use in the method according to one of claims 1 to 6 and / or in the system according to one of claims 7 to 11.

A breeding drawer, apparently intended for use in the method according to one of claims 2 to 6 and / or in the system according to one of claims 8 to 11.

14. Container, apparently intended for use in the method according to one of claims 3 to 6 and / or in the system according to one of claims 9 to 11. 1029714