NL1005674C2 - Toepassing van biologisch afbreekbare plastic folie als houdermateriaal respectievelijk isolatiemateriaal voor de paddestoelenteelt. - Google Patents

Description

Toepassing van biologisch afbreekbare plastic folie als houdermate-riaal respectievelijk isolatiemateriaal voor de paddestoelenteelt.

De onderhavige uitvinding ligt op het gebied van de teelt van 5 paddestoelen en de verwerking van het daarbij ontstane afval.

Paddestoelenteelt vindt plaats op substraat. Dit substraat bestaat uit een mengsel van diverse materialen, zoals stro, paarden-mest, houtafval, water, kippenmest en dergelijke. De aard van de mengsels is afhankelijk van het soort paddestoel dat men wil gaan telen.

10 Na een voorbehandeling van het substraat, wat meestal onder hoge temperatuur geschiedt (55_120*C), wordt het substraat met paddestoelenbroed gemengd (zaad), en in teeltruimtes gebracht voor de verdere teelt.

In Nederland vindt deze teelt meestal in stalen rekken of bak-15 ken plaats.

Ter voorkoming van teveel warmteverlies en om een hoog C02-gehalte vast te houden, wordt er vaak een plastic folie onder het substraat gelegd. Aan het einde van de teelt moet dit plastic worden verzameld, afgevoerd en vernietigd.

20 In een groot gedeelte van de wereld wordt het substraat, na de warmtebehandeling, in plastic zakken gedaan of in met plastic omwikkelde geperste blokken. Deze blokken gaan door een zogenaamde krimp-tunnel, zodat de plastic folie krimpt en voldoende stevigheid aan de blokken geeft voor vervoer.

25 De zakken of blokken worden dan in rekken of stellages gelegd voor de verdere teelt. Gedurende de teelt, waarbij in een bepaalde fase de zakken of blokken (pakketten) aan de bovenzijde worden geopend, heerst er een zo goed mogelijk gestuurd klimaat. Dit varieert van 25 naar l4*C, een R.V. tussen 80 en 100J» en een C02 tussen 500 en 30 6000 ppm.

Aan het einde van de teelt moeten alle zakken geleegd worden en ook de blokken moeten vrij van plastic gemaakt worden. Daar het afgewerkte substraat meestal als agrarische meststof wordt gebruikt, mogen er geen plasticresten in achterblijven. Dit is een tijdrovend en 35 vuil werk. Men moet hierbij niet uit het oog verliezen dat verspreiding van ziektes niet denkbeeldig is. Dit afvalplastic moet verzameld en vernietigd worden.

1005674 2

De uitvinding beoogt een oplossing te bieden voor de bovengenoemde problemen en betreft de toepassing van biologisch afbreekbare plastic folie als houdermateriaal respectievelijk isolatiemateriaal voor substraat waarop paddestoelen worden geteeld.

5 Volgens de uitvinding kan de biologisch afbreekbare plastic folie bij de teelt in rekken of bakken onder het substraat worden gelegd, en bij de teelt in zakken of pakketten, kan de afbreekbare folie worden toegepast zoals hierboven omschreven.

Het bovenstaande geldt in het bijzonder voor allerlei soorten 10 champignons (Agaricus-soorten) maar de uitvinding is in de meest ruime zin ook van toepassing op andere soorten paddestoelen, bijvoorbeeld Pleurotus ostreatus (oesterzwam), Philiota namenko (Nameko), Flammu-lina velutipes (fluweelpootje), Lentinus edodes (shiitake) en Tremella fuciformis (white fungus of witte trilzwam). Opgemerkt wordt dat de 15 teeltomstandigheden van deze paddestoelen variëren, afhankelijk van de soort paddestoel. De teeltomstandigheden zijn echter algemeen bekend respectievelijk goed in de algemene agrarische literatuur beschreven en behoeven hier niet te worden herhaald. De teelt van paddestoelen wordt bijvoorbeeld beschreven in CRC Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 26. 20 157-223 (1987).

De in de onderhavige beschrijving en conclusies gebruikte uitdrukking "biologisch afbreekbaar plastic" heeft betrekking op zogenaamde "environmentally degradable" polymeren. Een definitie hiervoor wordt gegeven in Kirk-Othmer, Encyclopedia of Chemical 25 Technology, volume 19, blz. 968-lOOk (laatste editie). Bij het biologisch afbreekbare plastic gaat het derhalve om "a macromolecular material formed by the chemical combination of monomers having either the same or different chemical composition" en/of "a material that contains as an essential ingredient an organic substance of large 30 molecular weight, is solid in its finished state, and, at some stage in its manufacture or in its processing into finished articles, can be shaped by flow".

Met "environmentally acceptable degradable plastic or polymer" wordt dus bedoeld een dergelijk materiaal, dat wordt afgebroken 35 volgens de in Kirk-Othmer beschreven mechanismen van "biodegradation, photodegradation, oxidation or hydrolysis to leave no harmful residues in the environment" (vergelijk blz. 971)· 1005674 3

Bij de uitvinding gaat het in het bijzonder om biologische afbraak in een zuurstof bevattende omgeving die schematisch als volgt verloopt: 5 polymeer + 02 -> C02 + H20 ♦ biomassa ♦ rest(l)

Bij deze omzetting speelt het bacterieleven en de aanwezigheid van vocht uiteraard ook een rol.

Het volgens de uitvinding toepasbare biologisch afbreekbare 10 plastic moet in het bijzonder voldoen aan het testprotocol ASTM D5338-92.

Bij de toepassing van biologisch afbreekbare plastic folie volgens de uitvinding gaat het in het bijzonder om plastic, dat is gekozen uit polymelkzuur, cellofaan, PABV, polysacharide zoals zetmeel 15 en cellulosederivaten, polyester, polyvinylalcohol, polyethyleenglycol en polyaspartaamzuur.

Het is ook mogelijk een biologisch afbreekbare samenstelling te gebruiken die enerzijds bestaat uit een biologisch afbreekbaar polymeer en anderzijds uit een biologisch afbreekbare vulstof, bijvoor-20 beeld een vezelmateriaal. Hierbij kan bijvoorbeeld worden verwezen naar de uit de smelt verwerkte, composteerbare zetmeelsamenstelling die wordt beschreven in WO 97/03121 (overeenkomend met 95ΡΙ“003409).

Bij de uitvinding worden in het bijzonder zetmeel- of cellu-losepolymeren (polysachariden) toegepast.

25 Tijdens de toepassing als houdermateriaal respectievelijk isolatiemateriaal, d.w.z. tijdens de paddestoelenteelt, zal de biologische afbraak van de plastic folie reeds een aanvang nemen. Uiteraard zal men het foliemateriaal - inclusief de dikte daarvan - zodanig kiezen dat gedurende de vereiste tijd de functie van houdermateriaal 30 respectievelijk isolatiemateriaal zal worden uitgeoefend. Het is in het algemeen echter niet noodzakelijk dat het foliemateriaal gedurende de gehele paddestoelenteelt intact blijft. Tijdens de kweekomstandig-heden kunnen reeds na enkele dagen - afhankelijk van de klimaatomstandigheden - zichtbare tekenen van afbraak worden waargenomen; op het 35 tijdstip van het oogsten van de paddestoelen kan vaak reeds de helft of meer van het kunststofmateriaal verteerd zijn. Uiteraard kan de keuze van de (dikte van de) kunststoffolie ook afhankelijk zijn van de prijs.

1005674 1»

De dikte van de folie, die als zodanig of in de vorm van zakken of pakketten wordt toegepast, ligt in het algemeen tussen 10 en 200 ym, bij voorkeur 20-100 ym. In het bijzonder verdient een waarde tussen 30 en 80 ym, bij voorkeur van 50-60 ym, de voorkeur. De voor-5 keursdikte is niet alleen afhankelijk van de gewenste afbraak tijdens het teeltproces maar ook van de gewenste verwerkbaarheid, waarbij men moet denken aan het hierboven beschreven krimpen van plastic folie om geperste substraatblokken in zogenaamde krimptunnels. Gebleken is dat een dikte van 30-80 ym, bij voorkeur 50-60 ym, hierbij goed voldoet: 10 het substraat wordt goed vastgehouden en er treedt geen scheuren op. Bij een verkeerde dikte, koelt de gekrompen folie te langzaam, waardoor de pakketten bij het stapelen op pallets, voor vervoer, gaan plakken.

Zoals hierboven reeds is gesuggereerd, is de biologisch af-15 breekbare plastic volgens de uitvinding 100% biologisch afbreekbaar. Tijdens het teeltproces wordt de folie vaak al voor een groot gedeelte afgebroken. Proeven hebben aangetoond dat dit geen nadelige effecten heeft op het teeltproces of het uiteindelijke resultaat van het eindproduct. Aan het eind van de teelt kunnen de restanten van de 20 pakketten, zakken of folie als zodanig tezamen met het afgewerkte substraat worden afgevoerd, waarna het in de verdere behandeling (compostering) voor 100% afbreekt. Het afgewerkte substraat wordt vaak voor enige tijd gelagerd, waardoor een natuurlijke broei ontstaat. De temperaturen kunnen dan hoog oplopen. Afhankelijk van deze broei 25 breekt de folie sneller af, bijvoorbeeld bij 60°C binnen een week. Bij lagere temperaturen duurt het naar rato langer.

De toepassing volgens de uitvinding heeft grote voordelen en is bijvoorbeeld werkbesparend, kostenbesparend en milieuvriendelijk. Voorts wordt de teelt op geen enkele wijze negatief beïnvloed.

30 De uitvinding heeft ook betrekking op een pakket of zak met daarin substraat voor de paddestoelenteelt, waarbij het pakket of de zak bestaat uit biologisch afbreekbare plastic folie zoals gedefinieerd in het bovenstaande, d.w.z. hetgeen met betrekking tot de toepassing volgens de uitvinding is gezegd.

35 De uitvinding betreft voorts een werkwijze voor het kweken van paddestoelen op een substraat waarbij men met paddestoelenbroed gemengd substraat in een teeltruimte brengt, waarbij het substraat tijdens het telen van de paddestoelen ofwel op plastic folie wordt 1005674 5 gelegd ofwel in plastic zakken of pakketten wordt gehouden, gekenmerkt doordat het plastic biologisch afbreekbaar is.

Bij de werkwijze volgens de uitvinding gelden met betrekking tot het plastic of polymere foliemateriaal dezelfde features, zoals 5 hierboven genoemd voor de toepassing volgens de uitvinding.

Het afvalproduct van de toepassing respectievelijk de werkwijze volgens de uitvinding betreft een hoogwaardige meststof of compost-samenstelling, waarin het biologisch afbreekbare plastic foliemateriaal niet stoort omdat het reeds geheel of gedeeltelijk is afgebroken 10 respectievelijk binnen afzienbare termijn voor 100% wordt afgebroken tot milieuvriendelijke bestanddelen. Deze meststof of dit compostmate-riaal is in feite een nieuw materiaal. De uitvinding betreft derhalve ook meststof of compostmateriaal, omvattende substraat waarop paddestoelen zijn geteeld alsmede plastic folie zoals gedefinieerd in het 15 bovenstaande, waarbij de plastic folie tijdens de teelt heeft gediend als houdermateriaal of isolatiemateriaal en geheel of ten dele biologisch is afgebroken.

Het zal duidelijk zijn dat de meststof of het compostmateriaal volgens de uitvinding verkregen kan worden volgens de hierboven 20 beschreven werkwijze volgens de uitvinding.

Een volgens de uitvinding toepasbare, afbreekbare plastic is aan een aantal testen onderworpen. Het testrapport luidt als volgt:

CERTIFICATE FOR AWARDING THE "OK COMPOST" CONFORMITY MARK

NO 096-004-261-B Issued by AIB-VINQOTTE Inter

For the product described hereafter

Group of products: Bioplastics

Products family: Bio bags for the collection of bio-waste

Make: Fardem

Type(s): Bio Bag

Particulai'ities: Dimensions 500 x 600 - 55μ

Validity of the certificate: from 1 December 1996 till 1 December 1997

Examination applied for fcyi.

Fardem N.v.

Toekomstlaan 18 industrieterrein A 2340 BEERSE BELGIUM

1005674 6

Criteria tor certification;

The prototype tests perforated have proved that the product complies with the requirements of the AVI test programmes 09 and DIO. This includes the following tests and examinations: - checking of the compostability of the product which means: - standard composting - standard biogasification - drying - standard soil test - ecotoxicity test - compost quality chemical - pilot scale coaiposting - complete biodegradation - checking of the mechanical resistance of the product

The above mentioned tests are proving the conformity with the following standards: -ASTM D 5338-92 -ASTM D 5511-94 -ASTM D 5152-92 -ASTM E 1440-91 -Analytical Methods Compost Bundesgütegemeinschaft Kompost -Modified OECD 207 -CEN TC 261/SC4/WG2 -NF 11 34 -004 with exception of the opacity Conclusions of the examination:

The above mentioned product can be considered as compostable, and meets the requirements of:

- Essential Requirements of the European Directive 94/62/EC

- ORCA

- Essential Requiremnets of LAGA-M10

- OVAM

Conformity of the series:

The products for which the conformity mark "OK COMPOST" is granted, must be accompanied by the present certificate, and must bear the "OK COMPOST" conformity mark.

The conformity of the series is guaranteed by the procedures of the awarding and the use of the "OK COMPOST" conformity mark.

1005674

Claims (9)

1. Toepassing van biologisch afbreekbare plastic folie als houdermateriaal respectievelijk isolatiemateriaal voor substraat 5 waarop paddestoelen worden geteeld.

2. Toepassing volgens conclusie 1, waarbij het houdermateriaal de vorm van een zak of pakket heeft.

3. Toepassing volgens conclusie 1 of 2, waarbij het biologisch afbreekbare plastic is gekozen uit polymelkzuur, cellofaan, PABV, 10 polysacharide zoals zetmeel en cellulosederivaten, polyester, polyvi-nylalcohol, polyethyleenglycol en polyaspartaamzuur.

4. Toepassing volgens conclusie 3. waarbij het polymeer een zetmeel of cellulosederivaat is.

5· Toepassing volgens een of meer der voorgaande conclusies, 15 waarbij de dikte van de plastic folie 10-200, bij voorkeur 20-100, in het bijzonder 30-80, bijvoorbeeld 50-60 μπ> bedraagt.

6. Pakket of zak met daarin substraat voor de paddestoelenteelt, waarbij het pakket of de zak bestaat uit biologisch afbreekbare plastic folie zoals gedefinieerd in een of meer der voorgaande conclu- 20 sies.

7. Werkwijze voor het kweken van paddestoelen op een substraat waarbij men met paddestoelenbroed gemengd substraat in een teeltruimte brengt, waarbij het substraat tijdens het telen van de paddestoelen ofwel op plastic folie wordt gelegd ofwel in plastic zakken of pakket- 25 ten wordt gehouden, met het kenmerk, dat het plastic biologisch afbreekbaar is.

8. Werkwijze volgens conclusie 7» waarbij het plastic een folie betreft zoals gedefinieerd in een of meer der conclusies 3*5·

9. Meststof of compostmateriaal, omvattende substraat waarop 30 paddestoelen zijn geteeld alsmede plastic folie zoals gedefinieerd in een of meer der conclusies 1-5, waarbij de plastic folie tijdens de teelt heeft gediend als houdermateriaal of isolatiemateriaal en geheel of ten dele biologisch is afgebroken. ^5 ***** 10056/4 * % » a SAMENWERKINGSVERDRAG (PCT) RAPPORT BETREFFENDE NIEUWHEIDSONDERZOEK VAN INTERNATIONAAL TYPE IOENTIFIKATIE VAN DE NATIONALE AANVRAGE Kenmerk van de aanvrager of van de gemachtigd* _ N.O. 41184 TM Nederlandse aanvrage nr. Indieningadatum 1005674 27 maart 1997 Ingeroepen voorrangsdatum Aanvrager (Naam) MUSHROOM CONSULTING J. HUYS B.V. Datum van het verzoek voor een onderzoek ven internationaal typ* Door de Instantie voor Internationaal Onderzoek (ISA) aan het verzoek voor een onderzoek van internationaal type toegekend nr. SN 29806 NL I. CLASSIFICATIE VAN HET ONDERWERP (bij toepassing van verschillende classificaties, alle classificatiesymbolen opgeven) Volgens de International* classificatie IIPCI Int. Cl.6: A 01 G 1/04 II. ONDERZOCHTE GEBIEDEN VAN DE TECHNIEK __Onderzochte minimum documentatie_____ _Classificatiesysteem Classificatiesymbolen Int. Cl.6 A 01 G Onoerzoche andere documentatie den de minimum documentatie voor zover dergelijk* documenten in de onderzocht* gebieden zijn oog· nomen ιη· I I GEEN ONDERZOEK MOGELUK VOOR BEPAALDE CONCLUSIES (opmerkingen op aanvullingsblad) lv- t I GEBREK AAN EENHEID VAN UITVINDING (opmerkingen op aanvullingsblad) 'f'---- form PCT/ISA/30K,) 07.1979