NL1003561C2 - Device for mixing dry ingredients of a herb or spice mixture. - Google Patents
Device for mixing dry ingredients of a herb or spice mixture. Download PDFInfo
- Publication number
- NL1003561C2 NL1003561C2 NL1003561A NL1003561A NL1003561C2 NL 1003561 C2 NL1003561 C2 NL 1003561C2 NL 1003561 A NL1003561 A NL 1003561A NL 1003561 A NL1003561 A NL 1003561A NL 1003561 C2 NL1003561 C2 NL 1003561C2
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- mixing vessel
- mixing
- mixture
- frame
- output shaft
- Prior art date
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/60—Mixing solids with solids
- B01F23/62—Mixing solids with solids using a receptacle with a bottom discharge with oscillating or vibrating opening and closing elements; using a receptacle with a bottom discharge with elements fitted on moving chains
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
- B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
- B01F27/805—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis wherein the stirrers or the receptacles are moved in order to bring them into operative position; Means for fixing the receptacle
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Accessories For Mixers (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Mixers With Rotating Receptacles And Mixers With Vibration Mechanisms (AREA)
Abstract
Description
Inrichting voor het mengen van droge bestanddelen van een kruiden- of specerij enmengsel.Device for mixing dry ingredients of a spice or spice mixture.
De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het mengen van droge bestanddelen van een kruiden- of specerijenmengsel omvattende een gestel met 5 een mengvat om daarin het mengsel te ontvangen, voorzien van een aandrijfmotor met een uitgaande as om daarmee een gelijkmatige menging van de bestanddelen in het mengsel te bewerkstelligen. Overigens wordt daarbij opgemerkt dat het begrip kruiden-en specerijenmengsel binnen het kader van de uitvinding ruim dient te worden opgevat zodanig dat daaronder niet louter mengsels van alleen specerijen of kruiden dienen te 10 worden verstaan maar ook mengsels van zowel specerijen als kruiden al of niet in combinatie met zouten, al of niet natuurlijke zoetstoffen, kleurstoffen, gedroogde groenten, bindmiddelen of enige andere toevoeging die in de grootkeuken) wenselijk is in verband met te bereiden spijzen of dranken. In het bijzonder heeft de uitvinding evenwel betrekking op een inrichting voor het bereiden van mengsels van de hiervoor 15 vermelde soort voor verwerking in vlees- en visprodukten.The present invention relates to an apparatus for mixing dry ingredients of a spice or spice mixture comprising a frame with a mixing vessel for receiving the mixture therein, provided with a drive motor with an output shaft for uniform mixing of the ingredients therewith. in the mixture. Incidentally, it is noted here that the term herb and spice mixture within the scope of the invention should be interpreted broadly, such that it should not be understood merely mixtures of only spices or herbs, but also mixtures of both spices and herbs, whether or not in in combination with salts, whether or not natural sweeteners, coloring agents, dried vegetables, binders or any other additive which is desirable in the catering kitchen in connection with food or drinks to be prepared. In particular, however, the invention relates to an apparatus for preparing mixtures of the above-mentioned type for processing in meat and fish products.
Bij een bestaande inrichting van de in de aanhef genoemde soort worden de te vermengen ingrediënten in een langwerpig, horizontaal opgesteld mengvat gestort waarin een aantal mengarmen op regelmatige afstand van elkaar zijn aangebracht. De mengarmen worden aangedreven door de uitgaande as van de aandrijfmotor, zodanig 20 dat de ingrediënten uiteindelijk homogeen met elkaar vermengd raken.In an existing installation of the type mentioned in the opening paragraph, the ingredients to be mixed are poured into an elongated, horizontally arranged mixing vessel in which a number of mixing arms are arranged at regular intervals. The mixing arms are driven by the output shaft of the drive motor, such that the ingredients ultimately mix homogeneously.
Een bezwaar van een dergelijke bekende inrichting is evenwel dat daarbij de uiterste zorg in acht dient te worden genomen om kruis-contaminatie van achtereenvolgende kruidenmengsels tegen te gaan. Om te vermijden dat in de inrichting achtergebleven resten van een mengsel terecht komen in een volgend, anders samengesteld mengsel, 25 dient het mengvat met inbegrip van de daarin aanwezige mengarmen steeds grondig te worden gereinigd. Gedurende die tijd is de inrichting buiten bedrijf, wat onmiskenbaar vanuit bedrijfseconomisch perspectief onaantrekkelijk is. Bovendien wordt doorgaans gereinigd door met water onder hoge druk te sproeien, wat in een produktieomgeving voor het mengen van droge bestanddelen bijzonder bezwaarlijk is omdat dit 1 0 0 3 5 6 1 . __ -2- klontervorming in de hand werkt. Louter het zorgvuldig drogen van de inrichting nadat deze werd gereinigd is daarbij niet voldoende, omdat onvermijdelijk ook de omgevingslucht binnen de fabriek bevochtigd zal raken.A drawback of such a known device is, however, that the utmost care must be taken to prevent cross-contamination of successive herbal mixtures. In order to prevent residues of a mixture remaining in the device from ending up in a subsequent, differently composed mixture, the mixing vessel, including the mixing arms present therein, must always be thoroughly cleaned. During that time, the establishment is out of operation, which is undeniably unattractive from a business perspective. In addition, cleaning is usually done by spraying with water under high pressure, which is particularly inconvenient in a production environment for the mixing of dry components because this is 1 0 0 3 5 6 1. __ -2- lumps in the hand. Mere careful drying of the device after it has been cleaned is not sufficient, because the ambient air within the factory will inevitably also be humidified.
Met de onderhavige uitvinding wordt onder meer beoogd in een inrichting van de in de 5 aanhef genoemde soort te voorzien die voomoemde bezwaren het hoofd biedt.The object of the present invention is inter alia to provide an apparatus of the type mentioned in the preamble which overcomes the aforementioned drawbacks.
Om het beoogde doel te bereiken heeft een inrichting van de in de aanhef genoemde soort volgens de uitvinding als kenmerk dat, althans tijdens bedrijf, het mengvat dwars op de uitgaande as van de aandrijfmotor is geplaatst om althans tijdens bedrijf radiale omwentelingen te maken en dat het mengvat losneembaar met het gestel is verbonden.In order to achieve the intended object, a device of the type mentioned in the preamble according to the invention has the feature that, at least during operation, the mixing vessel is placed transverse to the output shaft of the drive motor in order to make radial revolutions at least during operation and that it mixing vessel is detachably connected to the frame.
10 De uitvinding berust daarbij onder meer op het inzicht dat een homogene menging van de onderscheiden grondstoffen niet alleen kan worden bereikt door met een rotor op de grondstoffen in te werken, maar tevens door het mengvat zelf te roteren waardoor de grondstoffen keer op keer zullen worden omgestort totdat een homogene menging is bereikt. Eén van de unieke aspecten van deze inrichting is dat daarbij wordt gewerkt met 15 verwisselbare mengvaten. Dit heeft als voordeel dat nadat een mengsel is bereid, het daarmee gevulde vat wordt weggenomen, waarna de inrichting direct weer in gebruik kan worden genomen voor het mengen van een volgend vat met eventueel een ander kruiden- of specerijenmengsel. Standtijden verbonden aan het tussen dergelijke bedrijfsgangen door reinigen van de installatie worden aldus vermeden. Bovendien kan 20 het mengvat, nadat het werd geledigd, buiten de mengvloer worden gereinigd zodat een fysieke scheiding tussen mengen en reinigen kan worden gerealiseerd. Aldus wordt vermeden dat reinigingswater de luchtvochtigheid op de mengvloer nadelig beïnvloedt. Tot slot biedt de uitvinding ook vanuit logistiek oogpunt belangrijke voordelen doordat het mengvat tevens kan worden gebruikt als voorraadvat voor het betreffende mengsel 25 dat van daaruit wordt afgevuld in een kleinere verpakking of ook op zichzelf een ingrediënt kan vormen voor een ander mengsel. Bovendien kan het vat buiten de menginrichting met de verschillende bestanddelen worden gevuld. De grondstoffen worden aldus in het mengvat verzameld en naar de menger gebracht zodat de menger 1 0 0 3 5 6 1 .The invention is based, inter alia, on the insight that a homogeneous mixing of the different raw materials can be achieved not only by acting on the raw materials with a rotor, but also by rotating the mixing vessel itself, so that the raw materials will be dumped until a homogeneous mixing is achieved. One of the unique aspects of this device is that it uses 15 interchangeable mixing vessels. This has the advantage that after a mixture has been prepared, the vessel filled therewith is removed, after which the device can be used again immediately for mixing a subsequent vessel with, optionally, another herb or spice mixture. Service times associated with cleaning the installation between such operations are thus avoided. In addition, after emptying, the mixing vessel can be cleaned outside the mixing floor so that a physical separation between mixing and cleaning can be realized. In this way it is avoided that cleaning water adversely affects the humidity on the mixing floor. Finally, the invention also offers important advantages from a logistical point of view in that the mixing vessel can also be used as a storage vessel for the relevant mixture, which is filled from therein in a smaller package or can itself form an ingredient for another mixture. In addition, the vessel can be filled with the various components outside the mixing device. The raw materials are thus collected in the mixing vessel and brought to the mixer so that the mixer is 1 0 0 3 5 6 1.
-3- tussen twee opeenvolgende, al dan niet verschillende menggangen niet of nauwelijks buiten bedrijf is.-3- is not or hardly in operation between two consecutive, whether or not different, mixing passes.
Een bijzondere uitvoeringsvorm van de inrichting heeft volgens de uitvinding als kenmerk dat een secundair gestel hecht met de uitgaande as is verbonden, dat het 5 secundaire gestel een draagconstructie omvat om daarop het mengvat losneembaar te ontvangen en dat de draagconstructie is voorzien van een hefinrichting om een daarop geplaatst mengvat en een afsluiter voor een vulopening daarvan naar elkaar toe te brengen. Een dergelijke constructie biedt als voordeel dat het mengvat niet op zichzelf met de uitgaande as behoeft te worden gekoppeld, doch slechts in het secundaire gestel 10 behoeft te worden gefixeerd. Hiertoe wordt het vat op de draagconstructie geplaatst en met behulp van de hefinrichting samengebracht met de afsluiter, die de vulopening hermetisch afsluit. In de praktijk blijkt een en ander bijzonder eenvoudig en snel realiseerbaar waardoor een uitermate hoge efficiency kan worden bereikt.According to the invention, a special embodiment of the device is characterized in that a secondary frame is connected to the output shaft, that the secondary frame comprises a supporting construction for detachably receiving the mixing vessel thereon and that the supporting construction is provided with a lifting device around a mixing vessel placed thereon and a valve for a filling opening thereof. Such a construction offers the advantage that the mixing vessel does not have to be coupled to the output shaft per se, but only needs to be fixed in the secondary frame 10. To this end, the vessel is placed on the supporting structure and brought together with the valve, which hermetically seals the filling opening, using the lifting device. In practice, this has turned out to be particularly simple and quick to realize, so that extremely high efficiency can be achieved.
Een verdere uitvoeringvorm van de inrichting heeft daarenboven het kenmerk dat de 15 afsluiter voorzien is van aandrijfmiddelen en van een daardoor, althans tijdens bedrijf, aangedreven, in het mengvat gerichte rotor met dwarsvertakkingen om daarmee eventueel ontstane kluiten in het mengsel te breken. Een dergelijke rotor, doorgaans aangeduid als klontenbreker, draait met een betrekkelijk hoog toerental in het mengsel en zorgt niet zozeer voor een onderlinge menging van de grondstoffen maar is primair 20 bedoeld om onverhoopt gevormde klonten in het mengsel tot poeder stuk te slaan. Door de integratie van de rotor in de afsluiter wordt zij aan het einde van een menggang tezamen met de afsluiter buiten het mengvat gebracht, zodat het relatief geringe oppervlak daarvan goed toegankelijk is om vlot te kunnen worden gereinigd danwel verwisseld. In de tussentijd kan het tevoren gebruikte mengvat worden afgevoerd om 25 verder te worden verwerkt of om als opslagvat te dienen.A further embodiment of the device is moreover characterized in that the valve is provided with drive means and a rotor with transverse branches directed at least during operation, driven thereby, at least during operation, in order to break clods which may have formed in the mixture. Such a rotor, commonly referred to as a lump breaker, rotates at a relatively high speed in the mixture and does not so much cause intermixing of the raw materials, but is primarily intended to crush unexpectedly formed lumps in the mixture into powder. Due to the integration of the rotor in the valve, it is brought out of the mixing vessel together with the valve at the end of a mixing run, so that its relatively small surface area is readily accessible for easy cleaning or exchange. In the meantime, the previously used mixing vessel can be discharged for further processing or to serve as a storage vessel.
Het voormelde secundaire gestel kan een of meerzijdig worden opgehangen. Een verdere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding heeft evenwel als kenmerk dat het secundaire gestel aan een enkele zijde met de uitgaande as is verbonden 1003561.The aforementioned secondary frame can be hung on one or more sides. A further embodiment of the device according to the invention, however, is characterized in that the secondary frame is connected on one side to the output shaft 1003561.
-4- en aan de tegenovergelegen zijde vrij hangt. Een dergelijke eenzijdige ophanging blijkt in de praktijk voldoende sterk realiseerbaar om ook langdurig volcontinu bedrijf te kunnen doorstaan, terwijl het gestel aan de vrij hangende zijde daarvan bijzonder goed, en in het bijzonder vanuit verschillende hoeken toegankelijk is voor de aan- en afVoer 5 van mengvaten.-4- and hangs freely on the opposite side. In practice such a one-sided suspension proves to be sufficiently strong to be able to withstand long-term continuous operation, while the frame on the freely hanging side thereof is particularly good, and in particular accessible from various angles for the supply and discharge of mixing vessels. .
Een verdere uitvoeringsvorm van de inrichting heeft volgens de uitvinding als kenmerk dat het secundaire gestel zodanig aan de uitgaande as is bevestigd dat tijdens bedrijf een mengvat met althans ten dele een rechthoekige doorsnede om een diagonaalas daarvan roteert. In de praktijk blijkt een dergelijke ophanging van het secundaire gestel tot een 10 uitermate goede menging in he vat te leiden, vermoedelijk doordat bij het omwentelen daarvan de inhoud steeds over de wanden van het vat wordt gestort.According to the invention, a further embodiment of the device is characterized in that the secondary frame is attached to the output shaft in such a way that during operation a mixing vessel with at least partly a rectangular cross section rotates about a diagonal axis thereof. In practice, such a suspension of the secondary frame has been found to lead to extremely good mixing in the vessel, presumably because the contents are always poured over the walls of the vessel when it is turned.
Een verdere bijzondere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding heeft als kenmerk dat de draagconstructie van het secundaire gestel twee onderling althans nagenoeg evenwijdige lepels omvat om daarop een mengvat te ontvangen en dat de 15 lepels aan een uiteinde zijn verbonden met drukcilinder waarvan een drijfstang co-axiaal gangbaar in een kokerprofiel van het gestel is opgenomen, welk kokerprofiel tevens een cilinderhuis van de drukcilinder omvat. Op zichzelf kan de hefmrichting binnen het kader van de uitvinding ook op andere wijze worden bekrachtigd dan door middel van een of meer drukcilinders conform deze bijzondere uitvoeringsvorm daarvan. Zo zou 20 bijvoorbeeld de bekrachtiging kunnen worden gebaseerd op één of meer tandheugels of schroefdraadspindels. De hier beschreven constructie blijkt evenwel in de praktijk bijzonder compact, bedrijfszeker en doelmatig.A further special embodiment of the device according to the invention has the feature that the supporting construction of the secondary frame comprises two at least substantially parallel spoons for receiving a mixing vessel thereon and that the spoons are connected at one end to a pressure cylinder, a connecting rod of which is connected. axially accepted in a box profile of the frame, which box profile also comprises a cylinder housing of the printing cylinder. Within the scope of the invention, the lifting direction per se can also be energized in a manner other than by means of one or more printing cylinders in accordance with this particular embodiment thereof. For example, the actuation could be based on one or more toothed racks or threaded spindles. However, the construction described here proves to be particularly compact, reliable and efficient in practice.
De uitvinding zal thans nader worden toegelicht aan de hand van een uitvoeringsvoorbeeld en een bijbehorende tekening. In de tekening toont: 25 figuur 1 een dwarsdoorsnede van een uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding in een eerste toestand; en figuur 2 een dwarsdoorsnede van de uitvoeringsvorm van figuur 1 in een tweede toestand.The invention will now be further elucidated on the basis of an exemplary embodiment and an accompanying drawing. In the drawing: figure 1 shows a cross-section of an embodiment of the device according to the invention in a first condition; and Figure 2 is a cross section of the embodiment of Figure 1 in a second state.
1003561.1003561.
-5--5-
De figuren zijn overigens zuiver schematisch en niet op schaal getekend. Met name zijn omwille van de duidelijkheid sommige dimensies in de tekening (sterk) overdreven weergegeven. Overeenkomstige delen zijn zoveel mogelijk met eenzelfde verwijzingscijfer aangeduid.The figures are otherwise purely schematic and not drawn to scale. In particular, for the sake of clarity, some dimensions in the drawing are (strongly) exaggerated. Corresponding parts are designated with the same reference numerals as much as possible.
5 De inrichting van figuur 1 omvat een gestel 1 dat plaats biedt aan aandrijfmiddelen in de vorm van een krachtige elektromotor en daarmee geassocieerde regelelektronica. Het gestel 1 kan verplaatsbaar worden uitgevoerd en omvat in dat geval verder een contragewicht om de gehele inrichting onder alle omstandigheden in balans te houden of zoals in dit geval aard- en nagelvast met de werkvloer zijn verbonden. De 10 elektromotor kan worden gekoppeld aan een externe micro-computer waarmee verschillende mengprogramma’s kunnen worden geladen, afgestemd op het specifiek te vormen kruiden-, specerijen- of ander mengsel. Via een uitgaande as en door tussenkomst van een daarmee gekoppelde flensconstructie 3 is de aandrijfmotor verbonden met een secundair gestel 4 van de inrichting. Het secundaire gestel is aldus 15 slechts aan één zijde opgehangen om zo vanaf de andere zijde optimaal bereikbaar en toegankelijk te zijn. De flensconstructie 3 kan in de praktijk voldoende sterk worden gedimensioneerd voor een dergelijke eenzijdige ophanging.The device of figure 1 comprises a frame 1 which accommodates drive means in the form of a powerful electric motor and associated control electronics. The frame 1 can be made movable and in that case further comprises a counterweight to keep the entire device in balance under all circumstances or, as in this case, connected to the work floor with earth and nails. The 10 electric motor can be linked to an external micro-computer with which different mixing programs can be loaded, tailored to the specific herb, spice or other mixture to be formed. The drive motor is connected to a secondary frame 4 of the device via an output shaft and through a flange construction 3 coupled thereto. The secondary frame is thus only suspended on one side in order to be optimally accessible and accessible from the other side. In practice, the flange construction 3 can be dimensioned sufficiently strong for such a one-sided suspension.
De diverse grondstoffen voor het mengsel worden buiten de inrichting in de juiste onderlinge verhouding in een mengvat 2 verzameld tot een totaalgewicht van maximaal 20 zo’n 1250 kilogram. Het aldus gevulde mengvat 2 wordt met een heftruck of enig ander hulpmiddel naar de inrichting gebracht en op een draagconstructie 5 van het secundair gestel 4 geladen. Een deksel 8 op het mengvat 2 zorgt ervoor dat tijdens transport een vulopening 14 van het mengvat 2 hermetisch is afgesloten.The various raw materials for the mixture are collected outside the device in the correct mutual ratio in a mixing vessel 2 up to a total weight of a maximum of 20 about 1250 kilograms. The thus filled mixing vessel 2 is brought to the device with a forklift truck or any other aid and loaded onto a supporting construction 5 of the secondary frame 4. A lid 8 on the mixing vessel 2 ensures that a filling opening 14 of the mixing vessel 2 is hermetically closed during transport.
De draagconstructie 5 van het gestel 4 omvat in dit geval twee parallelle lepels 6 om 25 daarop de poten 7 van het mengvat 2 losneembaar te ontvangen. De lepels 6 zijn ieder aan hun uiteinde verbonden met een drijfstang 11 van een drukcilinder 10 die co-axiaal gangbaar is opgenomen in een kokerprofiel 9 van het gestel 2, waarin een huis 12 van de cilinder is bevestigd. De drukcilinders 10 maken deel uit van een hefinrichting welke 1 0 0 3 5 6 1 .In this case, the supporting construction 5 of the frame 4 comprises two parallel spoons 6 for receiving the legs 7 of the mixing vessel 2 releasably thereon. The spoons 6 are each connected at their end to a connecting rod 11 of a pressure cylinder 10 which is coaxially accepted in a box section 9 of the frame 2, in which a housing 12 of the cylinder is mounted. The printing cylinders 10 are part of a lifting device which 1 0 0 3 5 6 1.
-6- in staat is het vat 2 met inhoud omhoog te brengen. De voor de pneumatische, hydraulische of andersoortige bekrachtiging van de drukcilinders 10 benodigde leidingen lopen via een vloeistofkoppeling in de flensconstructie naar het primaire deel 1 van het gestel, maar zijn ter wille van de duidelijkheid in de tekening weggelaten.-6- is able to raise the vessel 2 with contents. The lines required for the pneumatic, hydraulic or other actuation of the pressure cylinders 10 run via a fluid coupling in the flange construction to the primary part 1 of the frame, but are omitted in the drawing for the sake of clarity.
5 Nadat het mengvat 2 zoals vorenomschreven op de draagconstructie 5 is geplaatst en daarop adequaat is vergrendeld, wordt het deksel 8 verwijderd en de heflnrichting bekrachtigd zodat het mengvat en een afsluiter 13 voor de vulopening 14 daarvan naar elkaar toe worden gebracht om uiteindelijk het mengvat 2 aldus hermetisch af te sluiten, waarbij de toestand van figuur 2 wordt verkregen. De afsluiter 13 omvat overigens een 10 in het vat gerichte rotor 15 met dwarsvertakkingen 16 die door een op de afsluiter geplaatste elektromotor 17 wordt aangedreven. Een dergelijke rotor, gewoonlijk aangeduid als kluitenbreker, is bestemd om onverhoopt in het mengsel gevormde klonten wederom tot poeder uiteen te slaan. De elektrische bekabeling van de motor 17 kan via het hart van de flensconstructie 3 naar het vaste deel 1 van de inrichting worden 15 weggeleid, maar is ter wille van de duidelijkheid niet getekend.After the mixing vessel 2 has been placed on the supporting construction 5 as described above and has been adequately locked thereon, the lid 8 is removed and the lifting device is actuated so that the mixing vessel and a shut-off valve 13 for the filling opening 14 thereof are brought together to finally form the mixing vessel 2 thus hermetically sealing, thereby obtaining the state of figure 2. The valve 13 moreover comprises a rotor 15 with transverse branches 16 directed in the vessel and which is driven by an electric motor 17 placed on the valve. Such a rotor, commonly referred to as a clod breaker, is intended to powder again unexpectedly formed clumps formed in the mixture. The electrical cabling of the motor 17 can be conducted via the center of the flange construction 3 to the fixed part 1 of the device 15, but is not shown for the sake of clarity.
In de toestand van figuur 2 wordt de primaire aandrijfmotor van de inrichting ingeschakeld zodat het secundaire gestel 4 met daarop het mengvat 2 om een hartlijn van de flensconstructie 3 zal roteren. De inhoud van het mengvat wordt aldus keer op keer omgestort zodat de verschillende componenten daarvan onderling vermengen.In the situation of figure 2 the primary drive motor of the device is switched on so that the secondary frame 4 with the mixing vessel 2 thereon will rotate about a center line of the flange construction 3. The contents of the mixing vessel are thus poured over and over again so that the various components thereof mix together.
20 Door een geschikt mengprogramma uit te voeren in termen van combinaties van toerental, aantal omwentelingen en rotatierichting kan aldus een uitermate bevredigende menging worden verkregen. Nadat de mengcyclus is voltooid wordt het mengvat met de heflnrichting 10 neergelaten om vervolgens te worden verwisseld voor een volgend mengvat, nadat eventueel de kluitenbreker werd gereinigd danwel verwisseld. De 25 inrichting is zo in korte tijd weer gereed voor een volgende mengcyclus van een andersoortig mengsel en kent daardoor nagenoeg geen standtijden. Immers, doordat steeds met een nieuw mengvat wordt gewerkt, wordt contaminatie van het ene mengsel met resten van het andere adequaat tegengegaan zonder dat daarvoor de inrichting ten behoeve van een grondige reiniging langdurig buiten gebruik moet worden genomen.Thus, by performing a suitable mixing program in terms of combinations of speed, number of revolutions and direction of rotation, an extremely satisfactory mixing can be obtained. After the mixing cycle has been completed, the mixing vessel is lowered with the lifting device 10 and subsequently exchanged for a subsequent mixing vessel, after possibly cleaning or swapping the lump breaker. The device is thus ready in a short time for the next mixing cycle of a different type of mixture and therefore has virtually no service life. After all, because a new mixing vessel is always used, contamination of one mixture with residues of the other is adequately prevented without the device having to be taken out of use for a thorough cleaning for a long time.
1 00 3 5 6 1 .1 00 3 5 6 1.
-7--7-
Nadat het mengvat is verwijderd kan de inhoud daarvan in een geschikte verpakking worden afgevuld danwel in het vat zelf op voorraad worden gehouden. Het uiteindelijk lege vat kan in een daarvoor al dan niet specifiek ingerichte wasstraat buiten de onmiddellijke omgeving van de menginrichting bijvoorbeeld met water worden 5 gereinigd. Op deze wijze kan de penetratie van vocht en vochtige lucht tot de produktievloer worden beperkt.After the mixing vessel has been removed, its contents can be filled in a suitable package or kept in the vessel itself in stock. The ultimately empty vessel can for instance be cleaned with water in a car wash, which may or may not be specifically designed for this purpose, outside the immediate vicinity of the mixing device. In this way, the penetration of moisture and moist air can be limited to the production floor.
Al met al biedt de uitvinding aldus een uitvoeringsvorm van een menginrichting waarmee op bijzonder efficiënte en doelmatige wijze een mengsel van droge bestanddelen en met name een kruiden- of specerijenmengsel kan worden gevormd, en 10 waarbij nagenoeg zonder daartoe opgelegde standtijden kruis-contaminatie van het ene mengsel met resten van het andere wordt vermeden.All in all, the invention thus offers an embodiment of a mixing device with which a mixture of dry constituents and in particular a herb or spice mixture can be formed in a particularly efficient and effective manner, and wherein cross-contamination of the one substance is practically carried out without any required standing times. mixture with residues of the other is avoided.
Hoewel de uitvinding hiervoor aan de hand van louter dit ene voorbeeld nader is toegelicht, zal het duidelijk zijn dat de uitvinding daartoe geenszins is beperkt. Integendeel zijn voor een vakman nog vele variaties en verschijningsvormen mogelijk 15 zonder van het hem te vergen buiten het kader van de onderhavige uitvinding te treden. Zo kan de getoonde en nader omschreven hefconstructie anders worden uitgevoerd, gebaseerd op bijvoorbeeld de werking van een tandheugel of schroefdraadspindel. In dit opzicht kan bijvoorbeeld ook het deel van het secundaire gestel met de afsluiter naast of in plaats van het ander deel daarvan beweegbaar worden uitgevoerd om vat en alfsluiter 20 bijeen te brengen.Although the invention has been further elucidated above on the basis of only this one example, it will be clear that the invention is by no means limited thereto. On the contrary, many variations and appearances are still possible for a person skilled in the art without requiring him to go beyond the scope of the present invention. For example, the shown and further described lifting construction can be designed differently, based on, for example, the operation of a rack or threaded spindle. In this regard, for example, the part of the secondary frame with the valve may also be movable adjacent to or instead of the other part thereof to bring together vessel and alpha valve 20.
Verder kan ten koste van een stuk toegankelijkheid maar ten gunste van mechanische stabiliteit, het secundaire gestel tweezijdig worden opgehangen. Ook is het mogelijk om geheel af te zien van een secundair gestel, waarbij het vat direct aan de uitgaande as van de aandrijfmotor, in een richting dwars daarop losneembaar wordt vergrendeld. Het 25 gebruik van een secundair gestel zoals vorenomschreven vergemakkelijkt evenwel de plaatsing en fixatie van het vat in de inrichting en bevordert daarmee de doorvoersnelheid van de inrichting.Furthermore, the secondary frame can be suspended on both sides at the expense of a lot of accessibility but in favor of mechanical stability. It is also possible to completely dispense with a secondary frame, wherein the vessel is releasably locked directly on the output shaft of the drive motor in a direction transverse thereto. However, the use of a secondary frame as described above facilitates the placement and fixation of the vessel in the device and thereby enhances the throughput of the device.
1 0 0 3 5 6 1 .1 0 0 3 5 6 1.
-8--8-
In het gegeven voorbeeld zijn de onderdelen van de inrichting en het mengvat zoveel mogelijk uit roestvast staal vervaardigd uit oogpunt van duurzaamheid en hygiëne. Deze onderdelen zijn evenwel ook uit andere materialen vervaardigbaar.In the example given, the parts of the device and the mixing vessel are made as much as possible from stainless steel for reasons of durability and hygiene. However, these parts can also be manufactured from other materials.
1 0 0 3 5 6 1 .1 0 0 3 5 6 1.
Claims (6)
Priority Applications (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL1003561A NL1003561C2 (en) | 1996-07-11 | 1996-07-11 | Device for mixing dry ingredients of a herb or spice mixture. |
| DE69726797T DE69726797T2 (en) | 1996-07-11 | 1997-07-09 | Device for mixing dry ingredients of a herbal or spice mixture |
| AT97202153T ATE256494T1 (en) | 1996-07-11 | 1997-07-09 | DEVICE FOR MIXING DRY INGREDIENTS OR FROM A MIXTURE OF HERBS OR SPICES |
| EP97202153A EP0818234B1 (en) | 1996-07-11 | 1997-07-09 | Device for mixing dry ingredients of a herb or spice mixture |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL1003561A NL1003561C2 (en) | 1996-07-11 | 1996-07-11 | Device for mixing dry ingredients of a herb or spice mixture. |
| NL1003561 | 1996-07-11 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL1003561C2 true NL1003561C2 (en) | 1998-01-15 |
Family
ID=19763183
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL1003561A NL1003561C2 (en) | 1996-07-11 | 1996-07-11 | Device for mixing dry ingredients of a herb or spice mixture. |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0818234B1 (en) |
| AT (1) | ATE256494T1 (en) |
| DE (1) | DE69726797T2 (en) |
| NL (1) | NL1003561C2 (en) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105080403B (en) * | 2015-08-31 | 2017-10-13 | 嘉善县双菱拉链厂 | A kind of batch mixer |
| CN107875902A (en) * | 2017-12-23 | 2018-04-06 | 郑州默尔电子信息技术有限公司 | A kind of electromagnetic drive type multiple degrees of freedom building coating agitating device |
Family Cites Families (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1261738B (en) * | 1964-09-17 | 1968-02-22 | Hermann Beichle Fa | Mixing device |
| US4077613A (en) * | 1973-01-05 | 1978-03-07 | William Wilson | Process container |
| DE2362675A1 (en) * | 1973-12-17 | 1975-06-19 | Schichau Griep Mischtech Gmbh | MIXING MACHINE |
| DE3123362A1 (en) * | 1981-06-12 | 1982-12-30 | Herfeld, Friedrich Walter, Dr., 5982 Neuenrade | MIXING DEVICE |
| DE3433674A1 (en) * | 1984-09-13 | 1986-03-20 | Friedrich Walter Dr. 5982 Neuenrade Herfeld | MIXING DEVICE |
| DE3700629A1 (en) * | 1987-01-12 | 1988-07-21 | Lorenz Ing Grad Bohle | GRAVITY MIXER FOR PHARMACEUTICAL PRODUCTS |
| US5516207A (en) * | 1995-09-22 | 1996-05-14 | Haicht; Helmuet | Method for blending dry flowable materials |
-
1996
- 1996-07-11 NL NL1003561A patent/NL1003561C2/en not_active IP Right Cessation
-
1997
- 1997-07-09 EP EP97202153A patent/EP0818234B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-07-09 DE DE69726797T patent/DE69726797T2/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-07-09 AT AT97202153T patent/ATE256494T1/en active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP0818234A3 (en) | 1998-08-12 |
| ATE256494T1 (en) | 2004-01-15 |
| EP0818234B1 (en) | 2003-12-17 |
| EP0818234A2 (en) | 1998-01-14 |
| DE69726797D1 (en) | 2004-01-29 |
| DE69726797T2 (en) | 2004-10-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR100345407B1 (en) | Multi-type food manufacturing equipment | |
| US3343725A (en) | Bottom discharge bin | |
| US4775242A (en) | Mixing apparatus | |
| CN110314604A (en) | It is a kind of for sauce halogen food production it is instant allotment, sorting system | |
| NL1003561C2 (en) | Device for mixing dry ingredients of a herb or spice mixture. | |
| US4916672A (en) | Mixing and blending shaker apparatus and method | |
| CN110339756A (en) | A kind of rabbling mechanism for meat packing | |
| US11577206B2 (en) | Device for treating a product | |
| US5129316A (en) | Combination homogenizer-vacuum loader for meat products | |
| US3421741A (en) | Dough preparing and mixing machines | |
| CN214552658U (en) | Continuous feeding device for spice production | |
| US3279763A (en) | Machine for mixing ingredients | |
| CN209985275U (en) | Spices production is with batching jar | |
| CN208230290U (en) | A kind of cosmetics processing stirring and screening device | |
| CN210332343U (en) | Spices processing is with batching jar | |
| NL2018141B1 (en) | Composting apparatus | |
| US1937385A (en) | Mixing and sifting machine for dry powdered materials | |
| US4318771A (en) | Device for the formation of granulated or agglomerated substances | |
| CN217909871U (en) | Novel horizontal spiral strip mixes machine | |
| RU60310U1 (en) | TEST PREPARATION DEVICE | |
| US4141657A (en) | Blending apparatus | |
| CN220460512U (en) | Raw material proportioning device for hair care essential oil processing | |
| CN218077675U (en) | Take crushing function's dosing unit for feed production | |
| CN214156007U (en) | Agitating unit is used in vermicelli production | |
| EP0645178A1 (en) | Device for processing liquid or paste foodstuffs |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| AD1B | A search report has been drawn up | ||
| PD2B | A search report has been drawn up | ||
| VD1 | Lapsed due to non-payment of the annual fee |
Effective date: 20060201 |