MXPA97003604A - Envase rigido recerrable para tocino - Google Patents

Abstract

La presente invención se refiere a un envase hermético de plástico sintético generalmente rígido, con forma, para tocino, que incluye un conjunto de piezas de tocino, siendo el envase recerrable e incluyendo:un elemento de bandeja de burbuja generalmente rígido, con forma, que tiene un panel inferior, paneles laterales que definen una pared lateral generalmente vertical y una boca abierta generalmente enfrente de dicho panel inferior, definiéndose dicha boca abierta entre dicha pared lateral generalmente vertical y una pestaña periférica de elemento de bandeja, teniendo dicho elemento de bandeja de burbuja propiedades de transparencia para permitir la inspección a través de un conjunto de piezas de tocino dentro del elemento de bandeja;un elemento de cubierta de placa generalmente rígido, con forma, fijado a dicho elemento de bandeja, teniendo dicho elemento de cubierta de placa un panel de placa de cubierta, una pestaña periférica de elemento de cubierta, y una porción periférica de inserción que une dicho panel de placa de cubierta y dicha pestaña periférica de elemento de cubierta, siendo dicha porción periférica de inserción sustancialmente paralela a la pared lateral generalmente vertical del elemento de bandeja, y estando espaciado dicho panel de cubierta de placa de dicha pestaña periférica de elemento de cubierta;dicho panel inferior del elemento de bandeja de burbuja, dicha pared lateral del elemento de bandeja de burbuja, y dicho panel de placa de cubierta de dicho elemento de cubierta de placa están dimensionados y configurados para encerrar en el interior dicho conjunto ordenado de piezas de tocino;dicho conjunto ordenado de piezas de tocino engancha las paredes interiores de dicho elemento de bandeja de burbuja y de dicho elemento de cubierta de placa, y cada una de dichas piezas de tocino se soporta por dichas superficies internas directamente o indirectamente a través de otras de dichas piezas de tocino para mantener por ello sustancialmente dicho conjunto ordenado de piezas de tocino en la configuración que había sido determinada cuando el envase se llenóy cerróherméticamente;medios para cerrar de forma soltable herméticadicha pestaña periférica de elemento de bandeja a dicha pestaña periférica de elemento de cubierta para proporcionar un envase herméticamente cerrado que contiene dicho conjunto ordenado de piezas de tocino;y dicho envase herméticamente cerrado que tiene dicho conjunto ordenado de piezas de tocino se lava con gas.

Description

ENVASE RÍGIDO RECERRABLE PARA TOCINO.

Referencia cruzada a solicitud relacionada Esta solicitud es continuación parcial de la solicitud número de serie 220.849, presentada el 31 de marzo de 1994, que es ahora la Patente número 5.520.939. Antecedentes y descripción de la invención La presente invención se refiere en general a productos de tocino envasados, más en concreto a envases comerciales herméticamente cerrados para múltiples series de rodajas de tocino que se contienen una encima de otra y se visualizan de tal manera que una gran porción de la área superficial total de las piezas de tocino sea visible al consumidor antes de la compra. La invención hace posible que el consumidor vea múltiples longitudes enteras de bordes de rodaja de tocino o piezas y sin escalonar las rodajas de tocino. El envase incluye una bandeja (o burbuja) y una cubierta (o placa), ambas generalmente rigidas y configuradas antes de montarse juntos. La bandeja y la cubierta se cierran juntas de forma preferiblemente hermética de forma soltable, y se pueden abrir y cerrar una con respecto a otra de manera que proporcionen el acceso relativamente fácil al tocino y el nuevo cierre fácil después de haber sacado del envase no todo el tocino. El tocino cocido parcial o completamente o el tocino crudo, tanto si se ofrece en forma rodajas de longitud completa o en piezas de tocino, se envasa adecuadamente según la invención.

El tocino se ofrece desde hace mucho a los consumidores minoristas en forma de rodajas, con frecuencia dentro de envases herméticamente cerrados. Un envase tipico a este respecto es un envase que contiene aproximadamente una libra (0,453 kg) de tocino en rodajas en una sola serie escalonada que está herméticamente cerrado. Con frecuencia, estos envases se cierran herméticamente al vacio. Típicamente, se toman medidas para ver una porción de algunas de las rodajas de tocino escalonadas. Un ejemplo de tal envase de tocino se representa en la Patente de Estados Unidos, de Seiferth y colaboradores, número 3.803.332, incorporada a la presente memoria por referencia. Con frecuencia, porciones sustanciales de las rodajas de tocino quedan oscurecidas por un envase de este tipo porque incluye la denominada placa de tocino que no es transparente y que soporta el tocino escalonado durante el transporte, la manipulación y la utilización en casa. Los consumidores expresan a veces su preocupación de que no se pueda ver una zona superficial suficiente de las rodajas de tocino antes de la compra efectuada por el consumidor. Los consumidores han expresado la preocupación de que las rodajas "con grasa" se esconden intencionadamente dentro del envase, aunque esto no es una posibilidad práctica en las modernas operaciones de procesado de tocino a escala comercial. Otro motivo de preocupación expresado a veces por los consumidores es que los envases de tocino requieren que el consumidor toque con los dedos el envase que ha sido expuesto a la grasa del tocino para sacar una rodaja de tocino del envase. Generalmente, para acceder a una rodaja, el consumidor debe abrir y mantener abierto un panel de envase o tocar de otro modo una parte del envase que tiene un recubrimiento de grasa encima. Este contacto con grasa se puede producir al abrir el envase, al acceder a un envase previamente abierto y/o al sujetar un envase abierto durante el curso de la extracción de una rodaja o rodajas del mismo. Los envases de tocino más corrientes sellan herméticamente las rodajas de tocino dentro de películas flexibles. Este tipo de envasado puede dar un aspecto que dista mucho del de un envase de calidad. Por ejemplo, la película flexible puede rodear de forma suelta las rodajas de tocino (especialmente en el caso de un envase lavado con gas) o asumir un aspecto flojo o sin estructura una vez abierto (en el caso de envases flexibles, incluidos los que han sido envasados al vacio) . Además, muchos envases de tocino no son verdaderamente recerrables porque no tienen medios positivos por los que el envase se pueda volver a cerrar para contener firmemente las tiras de tocino restantes dentro del envase una vez que ha sido abierto y el tocino ha sido consumido parcialmente.

En resumen, la presente invención proporciona un envase recerrable para tocino que tiene una bandeja rígida o burbuja para recibir el tocino y una cubierta rígida o placa que están herméticamente cerradas y, una vez el cierre hermético se rompe, el envase se vuelve a cerrar fácilmente. El envase ofrece una presentación única de tiras o piezas de tocino. El tocino puede ser presentado en dos o más series no escalonadas, cada una de las cuales tiene tiras de tocino que están generalmente una al lado de otra. El envase se lava con gas. Antes de la apertura, los dos componentes rígidos del envase están herméticamente cerrados entre si de manera que se puedan soltar fácilmente. Después de haber sido abiertos, los dos componentes rígidos del envase se vuelven a cerrar fácilmente uno sobre otro por una estructura que incluye preferiblemente el enganche de acoplamiento entre una superficie periférica de inserción y una superficie periférica que sobresale a y engancha la superficie periférica de introducción. Por consiguiente, un objeto general de la presente invención es proporcionar un envase de plástico sintético generalmente rígido, con forma, mejorado, para tocino. Otro objeto de la presente invención es proporcionar un envase mejorado de tocino que es sustancialmente totalmente rígido o semirrígido en la medida en que el material polimérico del envase se forma y el envase es recerrable. Otro objeto de esta invención es proporcionar un envase mejorado de tocino que ofrece una presentación única de tiras o piezas de tocino dentro del envase rígido en el que cada panel es directamente visible por el consumidor antes de la compra puede ser transparente. Otro objeto de la presente invención es proporcionar un envase rígido de tocino que es recerrable por encaje por salto al mismo tiempo que proporciona fácil accesibilidad al producto. Otro objeto de esta invención es proporcionar tocino en envase lavado con gas, que tiene una bandeja rígida y una cubierta rigida, envase que es recerrable y ofrece buena visibilidad del producto y aspecto de envase de calidad. Otro objeto de la presente invención es proporcionar tocino en envase mejorado donde los bordes o las caras de las rodajas o piezas de rodaja están expuestos y pueden ser vistos desde múltiples caras del envase. Otro objeto de esta invención es proporcionar un envase mejorado para tocino, especialmente cuando no está cocido, que minimiza el contacto entre paneles del envase recubiertos de grasa y los dedos del consumidor al sacar rodajas o piezas del envase. Otro objeto de esta invención es proporcionar un envase de tocino que es adecuado para el lavado con gas para ofrecer mejor separación de las piezas de tocino y extracción de las piezas de tocino del envase. Otro objeto de esta invención es proporcionar envases mejorados de tocino que se pueden apilar o encajar uno encima del otro de manera que proporcionen un apilamiento compacto y seguro. Estos y otros objetos, características y ventajas, de la presente invención se entenderán claramente mediante la consideración de la descripción detallada siguiente. Breve descripción de los dibujos A lo largo de esta descripción, se hará referencia a los dibujos anexos, donde: La figura 1 es una vista en perspectiva de un envase herméticamente cerrado según la presente invención, que representa múltiples series de rodajas de tocino herméticamente cerradas en el interior. La figura 2 es una vista en sección transversal a lo largo de la línea 2- 2 de la figura 1. La figura 3 es una vista en sección transversal a lo largo de la linea 3-3 de la figura 1. La figura 4 es una vista de detalle de una porción de la zona de pestaña del envase que representa una característica alternativa de apertura de fácil acceso.

La figura 5 es una vista despiezada, en sección parcial, que representa una característica alternativa de cierre por salto. La figura 6 es una vista despiezada, en sección parcial, que representa otra característica de cierre por salto. La figura 7 es una vista en planta desde arriba, parcialmente cortada, de una realización según la presente invención que representa una característica alternativa de apertura fácil. La figura 8 es una vista lateral en alzado de la realización representada en la figura 7. La figura 9 es una vista desde abajo del envase ilustrado en la figura 7. La figura 10 es una vista detallada en planta que ilustra otra realización de una característica de apertura fácil . La figura 11 es una vista en perspectiva de otra realización que tiene múltiples piezas de tocino en un entorno lavado con gas . La figura 12 es una vista en perspectiva de otra realización en la que piezas de tocino a ver se presentan dentro de una burbuja. Y la figura 13 es una vista despiezada en alzado lateral de la realización de la figura 12.

Descripción de las realizaciones particulares Un envase de plástico sintético generalmente rígido, con forma, para almacenar pilas de piezas de tocino en rodajas según la presente invención que se ilustra en las figuras 1, 2 y 3, incluye un elemento de bandeja, designado en general 21, y una cubierta o elemento de tapa, designado en general 22. Tanto el elemento de bandeja 21 como el elemento de cubierta 22 son de película no flexible porque la película es semirrígida o rígida y ha sido configurada o es configurada en línea, por ejemplo, por formación adecuada o técnicas de moldeo por calor, en las formas ilustradas en los dibujos que retienen sus formas respectivas durante la manipulación normal. Así configurados, proporcionan un envase algo protector y de aspecto de calidad para las pilas de tocino. En estos envases ilustrados, dos o más series 23, 24 de piezas de tocino 25 se sellan en el interior, piezas que pueden estar sin cocer, parcialmente cocidas o completamente cocidas. En esta realización, el elemento de bandeja 21 y el elemento de cubierta 22 son transparentes en la medida en que el tocino situado en el interior puede ser visto fácilmente e inspeccionado por un consumidor antes de la compra. Una o varias etiqueta (s) 26 se pueden incluir para satisfacer las necesidades y requisitos de comercialización y etiquetado. Cuando se desee, una o varias de tales etiquetas pueden ser transparentes a excepción, naturalmente, de las indicaciones de mensaje que tienen que ser opacas o translúcidas o de contraste para que el consumidor pueda verlas. Se apreciará que, en esta realización, las piezas de tiras de tocino 25 están en alineación vertical general entre sí en cada una de las series 23, 24. Cada tira dentro de cada serie está colocada con respecto a las otras tiras de la serie de tal manera que estén convenientemente espaciadas una de otra a lo largo de sus respectivos bordes longitudinales. Tiras correspondientes de series respectivas verticalmente alternantes están generalmente en alineación vertical entre si. En esta realización, se representan con lámina flexible 30 entremedio. La lámina 30 proporciona un aspecto especialmente esmerado al envase general y facilita la extracción de una cantidad conveniente de piezas de tocino, las que haya en una serie dada, del envase según se desee. La lámina 30 es preferiblemente un material "resistente a la grasa" que reducirá la grasa o la transferencia de grasa del tocino a la lámina. Asi, el envase mantiene un aspecto limpio durante el almacenamiento. También será adecuado para uso en microondas de tal manera que una serie entera de tocino, por ejemplo, pueda ser transferida del envase al microondas. Un lámina preferida es papel pergamino, otro material celulósico, o incluso material no celulósico. En muchos casos, la totalidad de los bordes que miran hacia fuera de cada rodaja de tocino 25 y ambos bordes de extremo de las rodajas de las series 23 y 24 son visibles para el consumidor antes de la compra, por inspección a través de ambos paneles laterales longitudinales 27, 28 y ambos paneles de extremo de bandeja 29, 31 del envase. Además, la totalidad de las superficies inferiores o dispuestas hacia fuera de las piezas inferiores de las pilas son visibles a través del panel inferior de bandeja 32 cuando no hay lámina. Incluso cuando un trozo de lámina 30 está debajo de las piezas de tocino de la serie inferior, se puede obtener una cierta indicación del condición de las piezas de esta serie inferior, dependiendo de la transparencia o translucidez de dicha lámina. Todas o sustancialmente todas las superficies superiores que miran hacia fuera o de encima de las piezas de tocino de la serie superior son visibles a través del panel de cubierta 33 de la porción de cubierta 22. Con esta disposición, el consumidor puede ver más superficie de pieza de tocino antes de comprar y abrir el envase de tocino según la presente invención en comparación con los envases de tocino escalonados más tradicionales . Como se ilustra, un panel de cubierta 33 del elemento de cubierta 22 está insertado o en forma de placa. Más en concreto, una pestaña periférica 34 del elemento de cubierta está espaciada del panel de cubierta 33 por una porción periférica de inserción 35. De esta manera, el panel de cubierta 33 sobresale al elemento de bandeja 21 cuando el envase está en estado cerrado. La porción periférica de inserción 35 engancha cada uno de los paneles laterales longitudinales 27, 28 y los paneles de extremo de bandeja 29, 31 del elemento de bandeja. Preferiblemente este enganche se produce a lo largo de una porción receptora de estos paneles de bandeja. A este respecto se ilustra una porción periférica saliente 36 colocada a lo largo de la periferia superior de la pared lateral del elemento de bandeja definida por paneles laterales 27, 28 y paneles de extremo 29, 31. La porción periférica de extremo 40 de estos paneles laterales y paneles de extremo que está por encima o fuera de la porción periférica saliente 36 recibe con acoplamiento la porción periférica de inserción 35 del elemento de cubierta para proporcionar una característica de nuevo cierre. Con frecuencia, un ajuste forzado o encaje de rozamiento entre la porción periférica de inserción 35 del elemento de cubierta y la porción periférica de extremo 40 del elemento de bandeja proporcionará una característica adecuada, de accionamiento positivo, de nuevo cierre por la que el consumidor tiene un conocimiento audible y/o una experiencia táctil de la terminación del cierre por tener un conjunto de ajuste forzado donde la posición a lo largo de la porción periférica de inserción del elemento de cubierta es periféricamente mayor que el tamaño periférico de una posición a lo largo de la altura de la porción periférica de extremo del elemento de bandeja. Este aspecto de la invención puede ser recalcado prosiguiendo con realizaciones tales como las representadas en la figura 5 y/o en la figura 6. La figura 5 ilustra un elemento de cubierta 22a que tiene una porción periférica de inserción 35a que es ahusada en la medida en que la periferia de su porción inferior 37 es mayor que la periferia de su porción superior 38. El elemento de bandeja correspondiente 21a tiene una porción periférica saliente 36a y una porción periférica de extremo 40a que corresponde generalmente en forma y desviación angular a las de la porción periférica de inserción 35a. Cuando está cerrada, la pestaña 34a del elemento de cubierta 22a recubre estrechamente y engancha preferiblemente la pestaña 39 del elemento de bandeja 21a cuando ha terminado la operación de cerrar de nuevo. La figura 6 representa un elemento de cubierta 22b que tiene una porción periférica de inserción 35b que incluye un retén 41. Se ha previsto una indentación correspondiente 42 en la porción periférica de extremo 40b encima de la porción periférica saliente 36b. Una pluralidad de tales pares de indentación y retén se puede prever a lo largo de la periferia del elemento de bandeja y del elemento de cubierta, o las indentaciones y retenes pueden ser continuos a lo largo de las respectivas periferias del elemento de bandeja y el elemento de cubierta. Cualquier combinación de estas características de mejora del nuevo cierre se puede incluir según se desee, dependiendo del grado de la posibilidad de efectuar el nuevo cierre positivo que se precise. En la realización ilustrada de la figura 6, al menos una porción de la pestaña 39b del elemento de bandeja 21b es más corta que una porción correspondiente de la pestaña periférica 34b del elemento de cubierta 22b. Esto se puede prever para facilitar la separación del elemento de cubierta y el elemento de bandeja. También se contempla un montaje inverso en el que una porción de la pestaña de elemento de bandeja 39b es mayor y se extiende más allá que una porción correspondiente de la pestaña del elemento de cubierta 34b. Por ejemplo, la totalidad de una pestaña de extremo del elemento de bandeja puede ser más corta que la totalidad de la pestaña de extremo del elemento de cubierta, o viceversa. En otro montaje, esta diferencia de la extensión de la pestaña de elemento de bandeja y de la pestaña del elemento de cubierta puede tomar la forma de una sección de agarre con los dedos 43 como la ilustrada generalmente en la figura 4. Como se ilustra, la sección de agarre con los dedos 43 está en la pestaña periférica 39 del elemento de bandeja 39, mientras que se ha previsto una muesca 44 en la pestaña periférica 34c del elemento de cubierta. Cualquier combinación de estas varias características para facilitar el agarre mediante manipulación con los dedos se puede prever según se desee. Un aspecto de los envases según esta invención puede ser la inclusión de una característica de cierre hermético. Esta característica de cierre hermético tiene un aspecto de pelabilidad de tal manera que el envase se puede abrir utilizando fuerza ejercida con los dedos y sin distorsionar sustancialmente el elemento de cubierta o elemento de tapa y/o su pestaña periférica y/o la pestaña periférica del elemento de bandeja. Dependiendo de los materiales particulares de los que se hagan el elemento de bandeja configurado y la tapa o elemento de cubierta, sellantes o adhesivos adecuados pueden proporcionar una extracción fácil adecuada o liberación del cierre hermético. Cuando los atributos deseados de pelabilidad y cierre hermético se pueden lograr sin distorsión de los componentes de envasado durante la apertura inicial, no hay que prever más medios de cierre hermético y apertura. En otros casos, los materiales del envase y/o componente sellante o adhesivo hacen difícil formular una combinación de polímero y sellante desprendible que resistirá con éxito las condiciones de transporte y almacenamiento y que todavía se abra sin distorsionar inaceptablemente o deteriorar el envase, especialmente el elemento de tapa o las respectivas pestañas periféricas de acoplamiento sustancial del elemento de bandeja y elemento de tapa. En esos casos, los sellantes o películas herméticas pelables se complementan con un montaje de tira de rasgado, por lo que la tira de rasgado se separa desprendiéndola y se desecha, dejando una pestaña periférica adecuada en la tapa y la bandeja para lograr las características de posibilidad de nuevo cierre explicadas en la presente memoria. La figura 1 ilustra una realización donde un cierre hermético desprendible es asistido por una tira de tracción. En este ejemplo, la tira de tracción 51 rodea periféricamente el resto de la pestaña 34. En esta realización ilustrada, la tira de tracción recorre toda la periferia de la pestaña comenzando en una posición de iniciación 52. La tira de tracción ilustrada incluye una linea hendida 53 para facilitar la separación de la tira de tracción 51 del resto de la pestaña. Una tira de tracción ilustrativa que incluye estas características generales se describe en la Patente de Estados Unidos número 5.079.059, incorporada a la presente memoria por referencia. Un montaje similar se ilustra en la figura 7 donde una pluralidad de tiras de borde 54, 55, 56, 57 se quitan agarrando en incisiones respectivas 58, 59, 61, 62. Las características generales de este tipo de montaje de tira de rasgado se hallan en la Patente de Estados Unidos número 4.091.930, incorporada a la presente memoria por referencia. La figura 10 ilustra una realización que incorpora un cierre hermético permanente que tiene una característica de apertura fácil por lo que el elemento de cubierta 22d se quita del elemento de bandeja 21d por la operación de un componente rompible. La realización ilustrada incluye un aro de tracción 58 que, una vez levantado, rompe un cierre hermético permanente, tal como el situado debajo del aro de tracción 58. Así abierto, el aro de tracción 58 se utiliza para desprender fácilmente el resto del elemento de cubierta o elemento de tapa 22d de la bandeja. Las características que siguen estas líneas se ilustran en la Patente de Estados Unidos número 5.007.231, incorporada a la presente memoria por referencia. Otros dispositivos de tapa desprendibles incluyen los representados en la Patente de Estados Unidos número 3.552.634, incorporada a la presente memoria por referencia, que .representa una tapa reutilizable que puede requerir el uso de una herramienta para abrirla. Otro acercamiento se describe en las Patentes de Estados Unidos número 5.034.074, número 5.160.391 y número 5.240.133, también incorporadas a la presente memoria por referencia.

Se incluye preferiblemente una pluralidad de nervios de pared 59 en cada panel lateral longitudinal 27, 28 y el panel de extremo 29, 31 del elemento de bandeja. Para mayor claridad, no se ilustra ninguno en el panel lateral visible en la figura 8. Estos nervios mejoran la rigidez de la bandeja para evitar el deterioro del producto durante la manipulación y para mejorar el mantenimiento de la pluralidad de piezas de tocino en su orientación visualizada ventajosamente representada en los dibujos. Además, se incluye preferiblemente un nervio 60 dentro del panel inferior 32 de la bandeja. El nervio 60 define un pedestal de empuje 70 que sube y sobresale al compartimiento del envase. Esto facilita la provisión de un soporte adecuado para el peso de tocino dentro del envase para mejorar por ello las características generales de rigidez y calidad del elemento de bandeja. Los nervios también pueden contribuir a facilitar el flujo de la atmósfera de gas inerte dentro del envase que se lava con gases tales como nitrógeno, dióxido de carbono y análogos. Además de soportar el peso del tocino, el nervio 60 contribuye a evitar el pandeo o hundimiento del elemento de bandeja debido a la presión ejercida en la pila de piezas de tocino por la superficie interna del elemento de cubierta cuando la altura de la pila es tal que la pila enganche el pedestal de empuje 70 en la superficie inferior interna del elemento de bandeja, así como la superficie superior interna del elemento de cubierta, incluso en la medida en que la compresión de las piezas de tocino se puede producir dependiendo de la altura particular de la pila. De hecho, en un dispositivo preferido, la distancia entre la superficie interna del elemento de cubierta y la superficie superior interna del pedestal de empuje 70 es igual a o inferior a la pila, medida antes de la introducción de la pila en el envase. Cuando la pila se introduce y el envase se cierra, hay así enganche entre la parte superior de la pila y el elemento de cubierta y entre la parte inferior de la pila y el pedestal de empuje. El rebaje formado por este montaje de pedestal puede flexionar en respuesta al producto del envase, y la tapa tiene la capacidad de abombarse también algo hacía arriba. Esto contribuye a mantener la colocación correcta de cada pieza de tocino, incluso durante el transporte y la manipulación antes de la apertura inicial del envase. Los envases según la invención se lavan con gas. Los envases lavados con gas mejoran la separación de rodajas y tienen más fácilmente en cuenta las variaciones de tamaño de las rodajas en comparación con el envase al vacío que puede experimentar distorsión del envase, pandeo y fuga resultante producidos por las variaciones de tamaño de las piezas particulares de tocino dentro de cualquier envase dado.

La combinación que incluye un envase lavado con gas, un envase de boca ancha con una pestaña periférica, y una tapa con pestaña que se puede quitar completamente de la bandeja que contiene el tocino apilado, permite al consumidor sacar una pieza o un número deseado de piezas del envase abierto sin que el consumidor tenga que tocar con los dedos las superficies internas de la bandeja, que pueden estar manchadas de grasa en virtud de contacto prolongado con el tocino, especialmente cuando está sin cocer. Una característica del envase es el acceso fácil al tocino sin tener que tocar las superficies de los envases que tengan residuos de grasa. Incluso es posible acceder así fácil y limpiamente al tocino con una herramienta adecuada, tal como un tenedor, una cuchara o un par de pinzas y sacar totalmente la pieza o piezas de tocino del envase sin contacto entre los dedos del consumidor y el tocino. Además, se notará que la pestaña periférica 34, la porción de inserción 35 y el panel 33 del elemento de cubierta están dimensionados preferiblemente para acomodar la recepción del panel inferior del elemento de bandeja de otro envase, que incluye un nervio colocado en él. Con esta característica, los envases se pueden encajar o apilar uno encima de otro de manera que los envases se puedan colocar uno encima de otro sin que el envase de arriba se salga por deslizamiento del envase de abajo. En las figuras 7, 8 y 9 se ilustra un aspecto importante de la invención donde múltiples caras de las piezas de tocino envasadas según la presente invención son visibles a través del envase. Las zonas magras 71 y las zonas con grasa 72 son claramente visibles a través del panel de cubierta 33 (cuando éste es transparente) incluso cuando el envase está completa y herméticamente cerrado como se representa en estos dibujos. Solamente el etiquetado (véase, por ejemplo, la figura 1) evitaría la fácil inspección de la totalidad de las piezas superiores como se representa en la figura 7. La figura 8 ilustra que la totalidad de los bordes longitudinales 65 de las piezas de tocino 25 son inspeccionados fácilmente a través del panel lateral longitudinal transparente 28 de la bandeja o burbuja. Lo mismo sucede con el panel lateral longitudinal 27 de la bandeja. Todos y cada uno de los bordes de extremo de todas las piezas de tocino son visibles a través del panel de extremo de bandeja 31. Lo mismo cabe decir del panel de extremo de bandeja 29. Por consiguiente, se apreciará que las grandes porciones de la zona superficial de varias piezas de tocino son visibles al consumidor antes de abrir el envase. Las realizaciones representadas en las figuras 1-3 y 7-9 ilustran una pluralidad de series, incluyendo cada serie cuatro rodajas de longitud completa. Esto tiene fines ilustrativos. Como ejemplo adicional, si estas cuatro rodajas están cocidas de forma sustancialmente completa, en un envase de aproximadamente el mismo tamaño cabrían solamente tres rodajas parcialmente cocidas, e incluso se precisaría una zona mayor si el tocino estuviese completamente sin cocer. En algunos casos, la serie de rodajas de tocino cubrirá toda la zona definida entre los paneles laterales 27, 28 y los paneles de extremo 29, 31. Con referencia adicional a la lámina 30 representada en algunas realizaciones, cada hoja puede cubrir una zona generalmente correspondiente a la definida por una serie de tocino. En muchos casos, la zona de la lámina 30 es mayor que la "huella" de la serie de tocino, como se representa en general en los dibujos. En algunos casos, la lámina llenará completamente la zona del envase, incluso en las esquinas 63, 64, 73, 74 de la lámina, como se puede ver en la figura 9. En otra realización, como la ilustrada en la figura 11, se envasan medias piezas de tocino para proporcionar una serie de tocino generalmente cuadrada. Se notará que, en esta realización, el envase 80 también es generalmente cuadrado en sección transversal horizontal. Aunque se representan medias piezas en general, se pueden envasar así piezas de diferentes longitudes, anchuras u otras configuraciones. Algunas pueden tener la denominada longitud de bocadillo, que puede ser más larga que la mitad. Otras piezas de tocino pueden tener una configuración cortada o desmenuzada. En cualquier caso, las piezas de tocino llenarán sustancialmente el envase y engancharán típicamente todas las superficies internas de manera que se controlará el movimiento de las piezas para minimizar el riesgo de deterioro o de mala orientación de las piezas. Con referencia adicional a la figura 11, el envase 80 incluye un elemento de bandeja, designado en general 81, y una cubierta o elemento de placa, designado en general 82, teniendo ambos una construcción y atributos como los componentes similares del envase de la figura 1. Sin embargo, las series de piezas de tocino no están asociadas aquí con lámina. Una pluralidad de nervios de pared 89 se representan en cada panel lateral 87, 88 del elemento de bandeja. La cubierta o elemento de placa tiene una pestaña periférica 84, una porción de inserción 83 y un panel 84 que están dimensionados para recibir el panel inferior del elemento de bandeja de otro envase semejante, haciendo así que los envases se puedan encajar. La realización representada en la figura 12 y la figura 13 es especialmente adecuada para visualizar las piezas de tocino en una orientación donde la bandeja o el elemento de burbuja 91 está orientado hacia el consumidor antes de la compra. Así, esta realización es especialmente adecuada para un mostrador de venta donde cada envase lavado con gas 90 se cuelga de un gancho o ganchos, por ejemplo a través de agujero (s) 96, que pueden ser del mismo tamaño o diferente, como se ilustra. Una pluralidad de piezas de tocino 95 están dentro del envase como se ha explicado previamente, enganchando las piezas exteriores la superficies internas del envase de manera que proporcionen la colocación estable y el soporte de las piezas independientemente de la forma o el tamaño reales de las piezas. A este respecto, las piezas interiores de tocino no tienen que enganchar directamente ninguna pared del envase; sin embargo, incluso estas piezas se soportan en su posición apropiada por piezas con las que enganchan directamente. Se han previsto nervios 99 en los paneles laterales 97, 98 del elemento de burbuja 91. En esta realización especialmente, la cubierta o elemento de placa 92 puede ser opaco en la medida en que el dispositivo para que el consumidor vea los envases llenos obscurezca en general la superficie externa del elemento de placa 92, haciendo que la transparencia sea menos útil. Tal es el caso si los envases están colgados en ganchos o se soportan en el borde dentro de un vendedor automático, tal como un vendedor automático de espejo, como se representa en la Patente de Estados Unidos número 4.907.707, número 5.012.936 y número 5.123.546, incorporadas a la presente memoria por referencia. El elemento de placa 92 incluye una zona de cabecera 101 en la que el (los) agujero (s) 96 pueden estar situados y en la que se prevé convenientemente espacio de etiquetado. También se puede incluir una zona de cabecera 102 en el elemento de burbuja 91. Las respectivas zonas de cabecera pueden tener virtualmente el mismo tamaño de zona, o una puede ser menor o de forma diferente para facilitar la separación de la burbuja 91 y la placa 92 para acceder a las piezas de tocino situadas dentro. Una o ambas cabeceras se pueden extender para toda la anchura del envase. Alternativamente, se pueden extender solamente una porción de la anchura del envase, como se ilustra en general en transparencia en 105 en la figura 12. El nuevo cierre se mejora mediante adecuados componentes de interferencia, tales como nervio (s) 103 en la placa 92 y ranura (s) 104 en la burbuja. Con ello se prevé un cierre de encaje por salto, audible, positivo, incluso después de que el cierre hermético del envase se rompa al utilizarlo inicialmente. En esta realización, el cierre hermético se puede prever mediante un simple cierre hermético pelable en las respectivas pestañas de la burbuja y la placa que miran una a otra cuando el envase se monta. Se verá así que la presente invención proporciona un envase comercial nuevo, útil y único para tocino en rodajas, envase que tiene un número de ventajas y características que incluyen las señaladas en la presente memoria y otras que son evidentes. Las realizaciones preferidas de la invención se han descrito a modo de ejemplo, y se hace notar que se pueden hacer modificaciones en la forma descrita sin apartarse del espíritu de la invención o el alcance de las reivindicaciones anexas .

Claims (30)

1. REIVINDICACIONES 1. Un envase hermético de plástico sintético generalmente rígido, con forma, para tocino, que incluye un conjunto de piezas de tocino, siendo el envase recerrable e incluyendo: un elemento de bandeja de burbuja generalmente rígido, con forma, que tiene un panel inferior, paneles laterales que definen una pared lateral generalmente vertical y una boca abierta generalmente enfrente de dicho panel inferior, definiéndose dicha boca abierta entre dicha pared lateral generalmente vertical y una pestaña periférica de elemento de bandeja, teniendo dicho elemento de bandeja de burbuja propiedades de transparencia para permitir la inspección a través de un conjunto de piezas de tocino dentro del elemento de bandeja; un elemento de cubierta de placa generalmente rígido, con forma, fijado a dicho elemento de bandeja, teniendo dicho elemento de cubierta de placa un panel de placa de cubierta, una pestaña periférica de elemento de cubierta, y una porción periférica de inserción que une dicho panel de placa de cubierta y dicha pestaña periférica de elemento de cubierta, siendo dicha porción periférica de inserción sustancialmente paralela a la pared lateral generalmente vertical del elemento de bandeja, y estando espaciado dicho panel de cubierta de placa de dicha pestaña periférica de elemento de cubierta; dicho panel inferior del elemento de bandeja de burbuja, dicha pared lateral del elemento de bandeja de burbuja, y dicho panel de placa de cubierta de dicho elemento de cubierta de placa están dimensionados y configurados para encerrar en el interior dicho conjunto ordenado de piezas de tocino; dicho conjunto ordenado de piezas de tocino engancha las paredes interiores de dicho elemento de bandeja de burbuja y de dicho elemento de cubierta de placa, y cada una de dichas piezas de tocino se soporta por dichas superficies internas directamente o indirectamente a través de otras de dichas piezas de tocino para mantener por ello sustancialmente dicho conjunto ordenado de piezas de tocino en la configuración que había sido determinada cuando el envase se llenó y cerró herméticamente; medios para cerrar de forma soltablemente hermética dicha pestaña periférica de elemento de bandeja a dicha pestaña periférica de elemento de cubierta para proporcionar un envase herméticamente cerrado que contiene dicho conjunto ordenado de piezas de tocino; y dicho envase herméticamente cerrado que tiene dicho conjunto ordenado de piezas de tocino se lava con gas.
2. 2. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde dicho conjunto ordenado de piezas de tocino incluye al menos dos series separadas de tiras de tocino generalmente apiladas una sobre otra.
3. 3. El tocino envasado según la reivindicación 2, cada dicha serie tiene sus piezas de tocino dispuestas en relación de yuxtaposición longitudinal entre sí, y una lámina flexible está colocada entre series adyacentes de dichas series, teniendo dicha lámina una zona superficial al menos igual a la de dicha serie de piezas de tocino.
4. 4. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde dicha pared lateral generalmente vertical del elemento de bandeja de burbuja incluye una porción periférica saliente y una porción periférica de extremo que definen además dicha boca de elemento de bandeja de burbuja, estando dicha porción periférica de extremo dimensionada y configurada de manera que reciba en el interior dicha porción periférica de inserción del elemento de cubierta de placa.
5. 5. El tocino envasado según la reivindicación 1, incluyendo además nervios dentro de dicha pared lateral generalmente vertical del elemento de bandeja de burbuja.
6. 6. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde dicho panel inferior del elemento de bandeja de burbuja tiene una porción de pedestal plano que está indentada con respecto al resto de dicho panel inferior, y dicho conjunto de piezas de tocino tiene una altura total que es igual a o mayor que la distancia vertical entre dicho panel de cubierta y dicha porción indentada de pedestal plano cuando dicho envase se cierra y antes de cualquier movimiento hacia fuera de dicha porción indentada de pedestal plano o dicho panel inferior, producido por dicho conjunto de piezas de tocino.
7. 7. El tocino envasado según la reivindicación 5, donde dicho panel inferior del elemento de bandeja de burbuja tiene una porción de pedestal plano que está indentada con respecto al resto de dicho panel inferior, y dicho conjunto de piezas de tocino tiene una altura total que es igual a o mayor que la distancia vertical entre dicho panel de placa de cubierta y dicha porción indentada de pedestal plano cuando dicho envase se cierra y antes de cualquier movimiento hacia fuera de dicha porción indentada de pedestal plano o dicho panel inferior, producido por dicho conjunto de piezas de tocino.
8. 8. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde dicho elemento de cubierta de placa no es sustancialmente transparente y incluye una zona de cabecera.
9. 9. El tocino envasado según la reivindicación 8, donde dicha zona de cabecera incluye un elemento para colgar dicho envase en una posición de exposición.
10. 10. El tocino envasado según la reivindicación 8, donde dicha zona de cabecera tiene una anchura inferior a la de dicho elemento de cubierta de placa.
11. 11. El tocino envasado según la reivindicación 8, donde dicho elemento de bandeja de burbuja también incluye una zona de cabecera.
12. 12. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde dichas piezas de tocino están cocidas al menos parcialmente.
13. 13. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde dichas piezas de tocino no están cocidas.
14. 14. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde al menos una porción de una de dicha pestaña periférica de elemento de bandeja de burbuja o la pestaña periférica de elemento de cubierta de placa se extiende más allá de una porción correspondiente de la otra de dichas pestañas periféricas.
15. 15. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde dichos medios para cerrar de forma soltablemente hermética dicha pestaña periférica de elemento de bandeja a dicha pestaña periférica de elemento de cubierta incluye una tira de tracción por la que una porción de una de dichas pestañas periféricas se desprende de la otra pestaña periférica y se quita para abrir dicho envase.
16. 16. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde dichos medios para cerrar de forma soltablemente hermética dicha pestaña periférica de elemento de bandeja a dicha pestaña periférica de elemento de cubierta incluye adhesivo soltable en dichas pestañas.
17. 17. El tocino envasado según la reivindicación 1, donde dichos medios para cerrar de forma soltablemente hermética dicha pestaña periférica de elemento de bandeja a dicha pestaña periférica de elemento de cubierta incluye un cierre hermético permanente y un elemento de agarre para romper dicho cierre hermético permanente para abrir dicho envase.
18. 18. El tocino envasado según la reivindicación 4, donde dicha porción periférica de inserción del elemento de cubierta incluye medios para interferir con al menos una porción de dicha pared lateral generalmente vertical del elemento de bandeja en una posición generalmente a lo largo de dicha porción periférica de extremo del elemento de bandeja.
19. 19. Un envase herméticamente cerrado conteniendo series de piezas de tocino en el interior, estando el envase herméticamente cerrado y siendo recerrable, incluyendo el envase: un elemento de bandeja de burbuja generalmente rígido, con forma, que tiene un panel inferior, paneles laterales que definen una pared lateral generalmente vertical y una boca abierta generalmente enfrente de dicho panel inferior, definiéndose dicha boca abierta entre dicha pared lateral generalmente vertical y una pestaña periférica de elemento de bandeja, teniendo dicho elemento de bandeja atributos de transparencia para permitir la inspección del tocino situado dentro del elemento de bandeja; un elemento de cubierta de placa generalmente rígido, con forma, fijado a dicho elemento de bandeja, teniendo dicho elemento de cubierta un panel de cubierta, una pestaña periférica de elemento de cubierta, y una porción periférica de inserción que une dicho panel de cubierta y dicha pestaña periférica de elemento de cubierta, siendo dicha porción periférica de inserción sustancialmente paralela a la pared lateral generalmente vertical del elemento de bandeja, y estando espaciado dicho panel de cubierta de dicha pestaña periférica de elemento de cubierta; al menos dos series separadas de piezas de tocino, estando apiladas dichas series separadas de piezas de tocino una sobre otra y herméticamente cerradas dentro de dicho envase de tal manera que porciones sustanciales de dichas piezas de tocino sean visibles a través de respectivos paneles de envase; una lámina flexible colocada entre series adyacentes de dichas series, teniendo dicha lámina una zona superficial al menos igual a la de dicha serie de piezas de tocino; y medios para cerrar de forma soltablemente hermética dicha pestaña periférica de elemento de bandeja a dicha pestaña periférica de elemento de cubierta.
20. 20. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde cada uno de dicho panel inferior de elemento de bandeja de burbuja y las paredes laterales verticales y el panel de cubierta de elemento de cubierta de placa son sustancialmente transparentes .
21. 21. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde dicha pared lateral generalmente vertical del elemento de bandeja de burbuja incluye una porción periférica saliente y una porción periférica de extremo que definen además dicha boca de elemento de bandeja, estando dicha porción periférica de extremo dimensionada y configurada de manera que enganche con acoplamiento dicha porción periférica de inserción del elemento de cubierta de placa.
22. 22. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde dichas piezas de tocino están cocidas al menos parcialmente.
23. 23. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde dichas piezas de tocino no están cocidas.
24. 24. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde dicho panel inferior del elemento de bandeja de burbuja tiene una porción de pedestal plano que está indentada con respecto al resto de dicho panel inferior, y dichas series y lámina tienen una altura total que es igual a o mayor que la distancia vertical entre dicho panel de cubierta y dicha porción indentada de pedestal plano cuando dicho envase se cierra y antes de cualquier movimiento hacia fuera de dicha porción indentada de pedestal plano o dicho panel inferior producido por dichas series y lámina.
25. 25. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde dicho envase herméticamente cerrado se lava con gas.
26. 26. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde al menos una porción de una de dicha pestaña periférica de elemento de bandeja o pestaña periférica de elemento de cubierta se extiende más allá de una porción correspondiente de la otra de dichas pestañas periféricas.
27. 27. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde dichos medios para cerrar de forma soltablemente hermética dicha pestaña periférica de elemento de bandeja de burbuja a dicha pestaña periférica de elemento de cubierta de placa incluye una tira de tracción por la que una porción de una de dichas pestañas periféricas se desprende de la otra pestaña periférica y se quita para abrir dicho envase.
28. 28. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde dichos medios para cerrar de forma soltablemente hermética dicha pestaña periférica de elemento de bandeja de burbuja a dicha pestaña periférica de elemento de cubierta de placa incluyen adhesivo soltable en dichas pestañas.
29. 29. El tocino envasado según la reivindicación 19, donde dichos medios para cerrar de forma soltablemente hermética dicha pestaña periférica de elemento de bandeja de burbuja a dicha pestaña periférica de elemento de cubierta de placa incluyen un cierre hermético permanente y un elemento de agarre para romper dicho cierre hermético permanente para abrir dicho envase.
30. 30. El tocino envasado según la reivindicación 21, donde dicha porción periférica de inserción del elemento de cubierta de placa incluye medios para interferir con al menos una porción de dicha pared lateral generalmente vertical del elemento de bandeja de burbuja en una posición generalmente en dicha porción periférica de extremo del elemento de bandeja.