MX2008011238A

MX2008011238A - Maquina para percolar bebidas.

Info

Publication number: MX2008011238A
Application number: MX2008011238A
Authority: MX
Inventors: Virginio Cortese
Original assignee: Sgl Italia S R L Con Unico Soc
Priority date: 2006-03-03
Filing date: 2007-03-02
Publication date: 2009-02-10
Also published as: US20090211457A1; BRPI0707064A2; WO2007099444A8; WO2007099444A1; EP1993414A1; CA2644654A1; CN101437433A; ITTO20060029U1

Abstract

Una maquina (1) para percolar bebidas que tiene una caja o cuerpo exterior (2) que aloja un rotor (4), el cual está ajustado en forma desmontable en una flecha (12) para que gire en pasos alrededor de un eje fijo de rotación (13) esencialmente horizontal, el rotor tiene varias copas percoladoras periféricas (11), cada una de las cuales recibirá una medida respectiva de material en polvo; la caja exterior (2) tiene una puerta (8) que permite tener acceso al rotor (4) para, en caso necesario, retirarlo y/o darle mantenimiento.

Description

MÁQUINA PARA PERCOLAR BEBIDAS CAMPO DE LA INVENCIÓN La presente invención se refiere a una máquina para percolar bebidas . De manera más específica, la presente invención se refiere a una máquina para percolar bebidas, la cual tiene: un cuerpo exterior o caja; una flecha que gira en pasos alrededor de un eje fijo respectivo, y un rotor ajustado en la flecha y que gira en pasos junto con la flecha alrededor del eje mencionado; la flecha y el rotor están alojados dentro de la caja externa y el rotor tiene varias copas percoladoras periféricas, cada una de las cuales está dispuesta para recibir una medida respectiva de material en polvo.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN En la solicitud de patente PCTEP0553334 del solicitante se describe e ilustra un ejemplo de una máquina percoladora del tipo mencionado en lo anterior, a la que, en aras de la claridad, se hace referencia en la presente. El rotor de las máquinas de este tipo requiere una limpieza y mantenimiento frecuentes, para lo cual, de la base de la máquina debe aflojarse, por lo general, toda la caja externa, que normalmente tiene forma de copa, y retirarse para tener acceso al rotor.

SUMARIO DE LA INVENCIÓN Un objeto de la presente invención es mejorar una máquina del tipo descrito en lo anterior, con la finalidad de simplificar la limpieza y el mantenimiento del rotor. De conformidad con la presente invención, se describe una máquina para percolar bebidas, tal y como se indica en la reivindicación y, de preferencia, en cualquiera de las reivindicaciones que le siguen y que dependen directa o indirectamente de la reivindicación 1.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS Se describirán, a manera de ejemplo, varias modalidades no limitantes de la invención, con referencia a los dibujos anexos, en los cuales: La figura 1 muestra una vista esquemática en perspectiva de la máquina de conformidad con la presente invención, en su configuración cerrada. La figura 2 muestra una vista esquemática en perspectiva de la máquina de conformidad con la presente invención, en su configuración abierta. La figura 3 muestra una vista parcialmente en despiece y en perspectiva de un detalle de la máquina de la figura 1.

La figura 4 muestra una vista lateral del detalle de la figura 3. La figura 5 muestra una vista frontal en despiece de la figura 3. Las figuras 6 y 7 muestran dos vistas en sección axial de un detalle de la figura 3. La figura 8 muestra una vista en sección axial de una variante del detalle de la figura 6.

DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN El número 1 de las figuras 1 y 2 denota una máquina percoladora de café, en su totalidad. La máquina 1 está externamente delimitada por un cuerpo que incluye una caja conformada 2 y una tapa que se abre hacia arriba y puede moverse entre una posición levantada o de reposo (figuras 1 y 2) y una posición bajada o de trabajo (no mostrada) . Como se muestra de manera esquemática en la figura 2, la máquina 1 tiene un rotor 4 alojado en la caja 2 dentro de una cavidad 5 esencialmente cilindrica que tiene una abertura lateral para descargar la cápsula u oblea, no mostrada. El acceso a la cavidad 5 se realiza desde el exterior, a través de una abertura 6, formada en la pared delantera 7 esencialmente vertical de la caja 2 y que está cerrada por una puerta 8 unida a la pared 7 por medio de una bisagra que gira entre una posición cerrada (figura 1), en la cual, la puerta 8 es esencialmente paralela a la pared 7 y la cavidad 5 queda cubierta por completo, y una posición abierta (figura 2), en la cual, la puerta 8 oscila hacia fuera y la abertura 6 está totalmente expuesta . Con referencia a las figuras 3, 4 y 5, el rotor 4 está instalado en forma desmontable en la pared 9 esencialmente vertical de una ménsula de soporte 10 y se proyecta hacia fuera desde la misma, el rotor tiene cuatro copas de percolación 11 dispuestas por pares opuestos entre sí y cada una está dispuesta para alojar una conocida y correspondiente oblea o cápsula (no mostrada) que contiene una medida de café molido. El rotor 4 está instalado en la porción extrema de una flecha 12, instalada a través de la pared 9, y gira alrededor de un eje fijo 13, esencialmente horizontal, para mover a las copas 11 en pasos sobre una trayectoria circular coaxial al eje 13 y colocar de manera selectiva a cada copa 11 en una posición de infusión, en la cual, la copa 11 esté ubicada con su concavidad orientada hacia arriba para cooperar, cuando la tapa 3 está en la posición hacia abajo (no mostrada) , con un rociador 14 de agua calienta a presión ubicado en la tapa 3 y definir, junto con el rociador 14, una cámara percoladora hermética.

Como se muestra claramente en las figuras 4 y 6 a 8, la flecha 12 tiene una porción extrema 15 que se proyecta hacia fuera de la pared 9 de la ménsula 10 hacia la abertura 6 y que termina en un apéndice cilindrico 16 que es coaxial al eje 13 y define, en la porción extrema 15, un resalto anular 17 orientado hacia la abertura 6 y coaxial al eje 13. El apéndice 16 se extiende deslizándose a través de un orificio 18 formado, en forma coaxial al eje 13, en la placa central 19 del rotor 4 y el extremo libre del apéndice 16, orientado hacia la abertura 6, se acopla en forma giratoria y axialmente deslizante con una tapa 20, que inmoviliza axialmente a la placa 19 contra el resalto 17 para inmovilizar axialmente al rotor 4 en la flecha 12. Más específicamente, con referencia a la modalidad de las figuras 6 y 7, la tapa 20 está inmovilizada en el extremo del apéndice 16 por una junta de bayoneta 21 que incluye dos pernos 22 diametralmente opuestos, mismos que se conectan con una pared lateral cilindrica de la tapa 20, se proyectan radialmente desde la pared lateral hacia el eje 13 y se acoplan con las respectivas acanaladuras 23 que tienen forma de L, cada una de las cuales se ha formado en el extremo del apéndice 16 y tienen una porción de entrada esencialmente paralela al eje 13 y abierta en el extremo del apéndice 16 para permitir la inserción del respectivo perno 22 y una porción de extremo esencialmente transversal al eje 13. Como se muestra en la figura 7, el extremo libre del apéndice 16 tiene un orificio ciego 24 coaxial al eje 1 y que define el asiento para un resorte helicoidal 25, que se proyecta axialmente hacia fuera del orificio 24 cuando la tapa 20 se retira del apéndice 16 (figura 3) y que está comprimido entre el orificio 24 y la pared inferior de la tapa 20, cuando la tapa 20 se coloca en el apéndice 16 (figura 7) . En ésta última posición, el resorte 25 ejerce sobre la tapa 20 una presión axial de separación que evita que los pernos 22 se deslicen por las porciones de extremo transversales de las respectivas acanaladuras 23 y evita, de esta manera, que, por accidente, giren en la tapa 20 alrededor del eje 13. En la variante de la figura 8, en contraste con una junta de bayoneta 21, la tapa 20 se inmoviliza en el apéndice 16 por medio de una conexión atornillada que incluye un perno roscado 26, el cual está unido a la pared inferior de la tapa 20, en forma coaxial al eje 13, y se acopla con un orificio ciego roscado 27 axialmente formado en el extremo libre del apéndice 16. El rotor 4 está angularmente inmovilizado en la flecha 12 por los dos pernos 28 (figuras 5, 6 y 8) que se proyectan, en forma paralela al eje 13, desde el resalto 17 hacia la abertura 6, mismos que están equidistantes del eje 13 y diametralmente opuestos con respecto al mismo eje 13 y se acoplan en forma deslizante en los respectivos orificios pasantes 29 formados en la placa 19 y paralelos al eje 13. Cada una de las copas 11 del rotor 4 tiene su respectiva boquilla de descarga 30, la cual, cuando la copa 11 está en la posición de infusión descrita en lo anterior, está alineada con una copa receptora 31 que está unida a la superficie interna 8 de la puerta 8 (figura 2) y se comunica con una boquilla de descarga 32 en el lado externo de la puerta 8 (figura 1) . Durante operación normal de la máquina 1, la puerta 8 está en su posición cerrada, mostrada en la figura 1. Cuando es necesario realizar la limpieza o el mantenimiento de rutina, el usuario, después de apagar la máquina 1, abre la puerta 8, quita manualmente la tapa 20 del extremo del apéndice 16 y, jalándolo levemente en la dirección axial, retira el rotor 4 de la flecha 12 para separarlo por completo del resto de la máquina 1. Al respecto, debe señalarse que la dimensión de la abertura 6 es la adecuada para permitir la fácil extracción axial del rotor 4. Una vez que se ha terminado con la limpieza y/o el mantenimiento, el usuario vuelve a ensamblar el rotor 4 simplemente alineando el orificio 18 con el apéndice 16 y los orificios 29 con los respectivos pernos 28 y deslizando el rotor 4 axialmente a lo largo del apéndice 16, de modo que la placa 19 se apoye contra el resalto 17 y los pernos 28 se inserten en los respectivos orificios 29, inmovilizando así en sentido angular al rotor 4 alrededor del eje 13. En este punto, el usuario inmoviliza axialmente al rotor 4 colocando simplemente la tapa 20 en el extremo del apéndice 16 e inmovilizando manualmente la tapa 20 al acoplar la junta de bayoneta 21 (en la modalidad de la figura 6 o 7) o al atornillar un perno roscado 26 en el orificio 27 (en la modalidad de la figura 8) . En esta conexión, debe señalarse que la tapa 20 puede estar provista (como se muestra en los dibujos) de una ranura transversal formada en el exterior de su pared inferior y en la cual se inserta un objeto delgado, como por ejemplo, una moneda, para ayudarle a apretar la tapa 20 en el extremo de apéndice 16, en especial, en el caso de la conexión atornillada de la figura 8. Una vez que la tapa 20 ha sido asegurada, la puerta 8 se cierra y la máquina 1 está lista para funcionar una vez más. La ventaja de la presente invención habrá quedado clara tras la lectura de la descripción precedente. 52-536 La puerta 8 de la pared delantera 7 de la máquina 1 permite el acceso al rotor 4 sin que de la máquina 1 tenga que quitarse la caja externa 2, de modo que la limpieza y el mantenimiento se faciliten y agilicen y que, al menos en muchos de los casos, puedan ser realizados por el usuario de la máquina 1 sin necesitar asistencia técnica . Finalmente, al estar instalado en forma desmontable, el rotor 4 puede ser retirado por completo del resto de la máquina 1 para una limpieza o mantenimiento más fácil y concienzudo del rotor 4. 52-536

Claims

REIVINDICACIONES 1. Una máquina para percolar bebidas que tiene un cuerpo o caja externa (2), una flecha (12) que gira en pasos alrededor de un respectivo eje fijo (13) y un rotor (4) instalado en la flecha (12) para que gire en pasos junto con la flecha (12) alrededor del eje (13); la flecha (12) y el rotor (4) están alojados dentro de la caja externa (2); el rotor (4) tiene varias copas percoladoras periféricas (11) , cada una de las cuales está dispuesta para recibir una respectiva medida de material en polvo, donde la máquina (1) se caracteriza porque en el interior de la caja externa (2) se ha provisto una cavidad (5) para admitir el rotor (4) ; la caja externa tiene una pared delantera (7) ; en la pared delantera (7) se ha dispuesto una abertura (6), orientada hacia el rotor (4) y coaxial al mencionado eje (13), para permitir el acceso directo y sin obstrucciones a la cavidad y el rotor (4) en ella dispuestos; la caja externa (2) tiene una puerta (8) que cierra la abertura (6); el rotor (4) está instalado en forma desmontable en el extremo libre (15) de la flecha (12) orientado hacia la puerta (8); y de suministra un medio de conexión desmontable (20, 21, 26, 28 y 29) para conectar el rotor (4) al extremo libre (15) de la flecha (12); el medio de conexión desmontable (20, 21, 26, 28 y 29) están orientados hacia la abertura (6) y puede tenerse 52-536 acceso directo al mismo desde el exterior a través de la abertura (6) ; y las dimensiones de la abertura (6) son tales que permiten extraer al rotor (4) de la caja externa (2) . 2. Una máquina según la reivindicación 1, donde el medio de conexión desmontable (20, 21, 26, 28, 29) incluyen un medio de inmovilización angular (28, 29) para inmovilizar angularmente al rotor (4) con respecto a la flecha (12) y un medio de inmovilización axial (20, 21, 26) para inmovilizar axialmente al rotor (4) en la flecha (12) . 3. Una máquina según la reivindicación 2, donde el rotor (4) tiene una placa central (19) que tiene un orificio pasante (18) coaxial al mencionado eje (13) y la flecha (12) tiene, en el extremo (25) , un apéndice axial (16) que se proyecta hacia la abertura (6) y que define, en la flecha (12) , un resalto anular (17) orientado hacia la abertura (6) y coaxial al mencionado eje (13); el apéndice (16) se extiende deslizándose a través del orificio (18); y el medio de inmovilización axial (20, 21 y 26) se acopla en forma desmontable con la porción extrema del apéndice (16) que se proyecta desde la placa (19) hacia la abertura (6) para inmovilizar axialmente a la placa (19) contra el resalto anular (17) . 4. Una máquina según la reivindicación 3, donde el apéndice (16) es cilindrico y el medio de inmovilización 52-536 angular (28 y 29) tiene dos pernos (28) , que se proyectan desde el resalto anular (17) hacia la abertura (6), son paralelos al eje (13) y se acoplan en forma deslizante en los respectivos orificios adicionales (29) , formados en la placa (19) y paralelos al mencionado eje (13) . 5. Una máquina según las reivindicaciones 3 o 4, donde el apéndice (16) tiene un orificio ciego axial (24) y el medio de inmovilización axial (20, 21 y 26) incluye una tapa (20) instalada en forma giratoria y axialmente deslizante en la porción extrema del apéndice (16) y conectada en el apéndice (16) por medio de una junta de bayoneta (21) . 6. Una máquina según la reivindicación 5, donde en el orificio axial ciego (24) está instalado un resorte helicoidal (25) que coopera con la pared inferior de la tapa (20) . 7. Una máquina según las reivindicaciones 3 o 4, donde el apéndice (16) tiene un orificio ciego axial y roscado (27) y el medio de inmovilización axial (20, 21 y 26) incluye una tapa (20) instalada en forma giratoria y axialmente deslizante en la porción extrema del apéndice (16) ; la tapa (20) tiene una pared inferior provista de un tornillo (26) que se acopla en el orificio ciego axial y roscado (27) . 8. Una máquina según cualquiera de las 52-536 reivindicaciones precedentes, donde la caja externa (2) incluye una pared delantera (7) y en esta pared delantera (7) se ha formado la abertura (6) . 9. Una máquina según la reivindicación 8, donde la pared delantera (7) es esencialmente vertical y el eje (13) es horizontal. 10. Una máquina según cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que incluye un canal para descargar la bebida; el canal de descarga se extiende a través de la puerta (8) y tiene, en el lado externo de la caja externa (2), una taza receptora (32), donde cada una de las copas percoladoras (11) tiene una boquilla de descarga (30) que se alinea selectivamente con la copa receptora (31) . 52-536 RESUMES DE LA INVENCIÓN Una máquina (1) para percolar bebidas que tiene una caja o cuerpo exterior (2) que aloja un rotor (4), el cual está ajustado en forma desmontable en una flecha (12) para que gire en pasos alrededor de un eje fijo de rotación (13) esencialmente horizontal, el rotor tiene varias copas percoladoras periféricas (11), cada una de las cuales recibirá una medida respectiva de material en polvo; la caja exterior (2) tiene una puerta (8) que permite tener acceso al rotor (4) para, en caso necesario, retirarlo y/o darle mantenimiento. 52-536