MD60C2 - Procedeu de separare a fructozei din amestecul de fructoză şi glucoză - Google Patents

Abstract

Invenţia se referă la fabricarea zaharurilor, în special la separarea fructozei din amestecul ei cu glucoza. Scopul constă în simplificarea procesului. Aceasta se efectuează prin trecerea continuă a soluţiei apose de 7% care conţine 42,5% de fructoză şi 57,5% de glucoză prin 4,5 kg de particule ale sorbentului solid reprezentat prin ceolit de bariu de tip V, având mărimea particulelor 0,5 mm, folosind sistemul modelat de torenţi contrari care conţin 11 coloane. Fiecare coloană are diametrul interior 25 mm şi înălţimea 1,5 m. Torenţii lichizi trec prin 3 zone unite consecutiv circular. Din ele zona de desorbţie include 5 coloane, zona de rectificare - 2, şi zona de sorbţie - 4 coloane. Fiecare zonă este împărţită într-o mulţime de secţii unite consecutiv umplute cu sorbent. Torenţii lichidului care curg în 3 zone circulă continuu între zona de desorbţie şi zona de sorbţie. Totodată amestecul iniţial la temperatura camerei se introduce cu viteza 1,5 kg/oră ăn prima secţie a zonei de sorbţie. În calitate de desorbent se introduce apă cu viteza 2,9 kg/oră în prima secţie a zonei de desorbţie, din care torentul care se scurge este evacuat din ultima secţie a zonei de desorbţie cu viteza 4,2 kg/oră.Torentul rafinatului se evacuează continuu cu viteza 0,2 kg/oră dintr-un astfel de punct al zonei de sorbţie, încât cel puţin o secţie a acestei zona să rămână mai jos în cursul torentului. Viteza circulării torentului lichidului în zona de rectificare este de 5,5 kg/oră, dar în afara punctului de introducere şi evacuare a torenţilor lichizi în secţii şi din secţii concomitent se deplasează cu o secţie în 6 min. în direcţia torentului descendent. În acest caz se păstrează aceeaşi ordine a consecutivităţii ţi aceeaşi corelaţie spaţială între punctele indicate. În acest caz se atinge evacuarea fructozei de 95% cu o productivitate de până la 90%.