Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Андрей ЛУПАШКО, Василе ТАРЛЕВ, Галина ДИКУСАР, Серджиу КРЯНГЭfiledCriticalАндрей ЛУПАШКО
Priority to MDA20020018ApriorityCriticalpatent/MD20020018A/ro
Publication of MD20020018ApublicationCriticalpatent/MD20020018A/ro
Invenţia se referă la industria alimentară, în special la un procedeu de fabricare a dulceţii.Procedeul de fabricare a dulceţii constă în aceea că dulceaţa se obţine prin difuziea siropului de zahăr în fructe la temperatură joasă sub presiune înaltă.Rezultatul constă în ameliorarea calităţii dulceţii, indicilor fizico - chimici şi organoleptici.
MDA20020018A2001-12-262001-12-26Procedeu de fabricare a dulceţIi
MD20020018A
(ro)