MD1534C2 - Устройство для термообработки пищевых продуктов - Google Patents

Устройство для термообработки пищевых продуктов Download PDF

Info

Publication number
MD1534C2
MD1534C2 MD98-0116A MD980116A MD1534C2 MD 1534 C2 MD1534 C2 MD 1534C2 MD 980116 A MD980116 A MD 980116A MD 1534 C2 MD1534 C2 MD 1534C2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
chamber
heat
product
transfer agent
installation
Prior art date
Application number
MD98-0116A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Other versions
MD1534B2 (en
MD980116A (en
Inventor
Ion Cebotari
Serghei Copotienco
Original Assignee
Ion Cebotari
Serghei Copotienco
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ion Cebotari, Serghei Copotienco filed Critical Ion Cebotari
Priority to MD98-0116A priority Critical patent/MD1534C2/ru
Publication of MD980116A publication Critical patent/MD980116A/xx
Publication of MD1534B2 publication Critical patent/MD1534B2/xx
Publication of MD1534C2 publication Critical patent/MD1534C2/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для термообработки пищевых продуктов и может быть использовано для сушки плодов и овощей.Установка содержит камеру, в которой закреплены поддоны с перфорированным дном. Камера оборудована системой воздуховодов. Внутри камеры установлена каретка с возможностью горизонтального перемещения. На каретке смонтированы инфракрасные излучатели с отражателями. Под поддонами установлена горизонтальная перфорированная перегородка, под которой в боковых стенках камеры выполнены отверстия для нагнетания теплоносителя.Результат заключается в снижении энергозатрат за счёт создания оптимального режима термообработки продукта.
MD98-0116A 1998-05-15 1998-05-15 Устройство для термообработки пищевых продуктов MD1534C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD98-0116A MD1534C2 (ru) 1998-05-15 1998-05-15 Устройство для термообработки пищевых продуктов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD98-0116A MD1534C2 (ru) 1998-05-15 1998-05-15 Устройство для термообработки пищевых продуктов

Publications (3)

Publication Number Publication Date
MD980116A MD980116A (en) 2000-02-29
MD1534B2 MD1534B2 (en) 2000-09-30
MD1534C2 true MD1534C2 (ru) 2001-03-31

Family

ID=19739166

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MD98-0116A MD1534C2 (ru) 1998-05-15 1998-05-15 Устройство для термообработки пищевых продуктов

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD1534C2 (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3377G2 (ru) * 2005-12-06 2008-03-31 Николае ОЛЕЙНИК Установка для сушки пищевых продуктов (варианты)
MD216Z (ru) * 2010-01-22 2011-01-31 Институт Энергетики Академии Наук Молдовы Установка для сушки пищевых продуктов

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU460047A1 (ru) * 1973-03-26 1975-02-15 Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности Печь дл обжарки пищевых продуктов
SU1785644A1 (en) * 1990-12-28 1993-01-07 Mo T I Pishchevoj Promy Equipment for heat treatment of foodstuffs

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU460047A1 (ru) * 1973-03-26 1975-02-15 Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности Печь дл обжарки пищевых продуктов
SU1785644A1 (en) * 1990-12-28 1993-01-07 Mo T I Pishchevoj Promy Equipment for heat treatment of foodstuffs

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3377G2 (ru) * 2005-12-06 2008-03-31 Николае ОЛЕЙНИК Установка для сушки пищевых продуктов (варианты)
MD216Z (ru) * 2010-01-22 2011-01-31 Институт Энергетики Академии Наук Молдовы Установка для сушки пищевых продуктов

Also Published As

Publication number Publication date
MD1534B2 (en) 2000-09-30
MD980116A (en) 2000-02-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3780296D1 (de) Foerderbandofen.
PT1242294E (pt) Receptáculo para produtos alimentares utilizável em fornos micro-ondas e método de fabrico do mesmo
WO1996022228A3 (en) Microwave oven food container
ATE88861T1 (de) Kontinuierliches verfahren fuer hitzestabilisierung von vorverpackten nahrungsmitteln.
KR870006360A (ko) 음식물 조리방법 및 장치
BR8207545A (pt) Forno para processar alimentos
ES8607524A1 (es) Procedimiento y su aparato para el secado de piezas en brutodotadas de recubrimiento, mediante rayos infrarrojos.
MX9803506A (es) Sistema de cocimiento de productos multiples alimenticios.
ATE48328T1 (de) Ausgabegeraet fuer warme und kalte esswaren.
FR2844672B1 (fr) Four modulaire pour produits alimentaires a base de pate cerealiere
ES2133259T1 (es) Procedimiento y aparato de coccion.
RU2034489C1 (ru) Радиационная сушилка для растительных пищевых продуктов
MD1534C2 (ru) Устройство для термообработки пищевых продуктов
WO1985005545A1 (en) Continuous feed oven
AU8216191A (en) Apparatus for drying a moist particulate material with superheated steam
CA2324747A1 (en) Boiling sink cooking system for a kitchen
RU2085084C1 (ru) Способ сушки высоковлажных материалов и устройство для его осуществления
IT1232579B (it) Procedimento ed apparecchiatura per formare confezioni multiple di prodotti particolarmente prodotti alimentari
MY108118A (en) Air treatment plant for foodstuffs.
GB1341095A (en) Conveyor system
ATE205051T1 (de) Gerät für die behandlung von nahrungsmitteln
MD89W1 (en) Installation for thermal treatment of food products
RU92006166A (ru) Свч-установка для сушки штучных продуктов
ES2127111A1 (es) Procedimiento de pasteurizacion-esterilizacion de productos carnicos; perfeccionado e instalacion para su realizacion.
JPS5632956A (en) Roasting of food

Legal Events

Date Code Title Description
PD99 Pending application
KA4A Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)
MM4A Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees