KR970019993A - 열 사이폰 밥솥 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전기밥솥의 내솥으로서 모든 면에서 일정한 온도를 유지하며 가열함으로써 밥맛을 좋게 하는 특성을 지니고 있다.

그 원리는 다음과 같다. 내솥은 중간에 작동액체와 그 증기로 차 있는 완전밀폐공간이 있어서 이 공간의 안팎에는 내부 및 외부 금속 용기가 있다. 내부 용기와 외부 용기는 일부분이 서로 강하게 접합되어 있다. 밀폐공간의 바닥에는 스크린이 달라붙어 있고 여기에는 작동액이 적시고 있다. 밀폐공간의 간격은 10밀리미터 내외가 된다. 전기밥솥이 작동하면 외부용기의 바닥으로 열이 들어오고 이 열은 밀폐공간의 아래를 적시고 있는 작동액을 증발시키게 된다. 증발한 증기의 일부는 바로 위의 내부용기 하부에서 열을 전해주고 응축하며 나머지는 측벽에 존재하는 밀폐 공간까지 올라가서 내부용기면에 열을 전해주고 응축을 하게 된다. 응축액체는 중력 및 스크린의 모세관력으로 인하여 다시 밀폐공간의 바닥으로 골고루 젖어 들어오게 된다. 이러한 원리로 인하여 밥솥은 내부가 일정한 온도로 유지되고 따라서 고른 온도로 밥을 짓게 되어 가마솥에서 지은 밥과 같이 맛이 있게 되는 것이다.

이 작동원리는 소위 열 파이프 혹은 열 사이폰이라고 부르는 열전달촉진기구의 원리로서 이 밥솥을 열 사이폰 밥솥이라고 명명할 수 있다.

Description

열 사이폰 밥솥

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

제1도는 전기밥솥의 내솥으로서 반 단면도와 평면도이며,

제2도는 밀폐공간을 단면선 A-B를 따라서 자른 단면도,

제3도는 내통과 외통이 접합된 단면 A-C를 따라서 자른 단면도,

제4도는 바닥의 구조를 원주방향 D-D로 자른 단면도이다.

Claims (1)

1. 내통과 외통사이에 액체와 증기만으로 채워져 있는 밀폐공간을 형성시키고 바닥면에는 스크린을 장착하여 밀폐공간내에서 작동액의 증발과 응축의 폐순환과정을 이용한 등온 열 사이폰 전기밥솥 내통.

   ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.