KR960010401B1

KR960010401B1 - Method of disinfecting discloth with microwave oven

Info

Publication number: KR960010401B1
Application number: KR1019930009070A
Authority: KR
Inventors: 이상기
Original assignee: 이헌조; 엘지전자주식회사
Priority date: 1993-05-25
Filing date: 1993-05-25
Publication date: 1996-07-31

Abstract

The method disinfects the dishcloth within the microwave oven by use of an operation characteristics of a gas sensor. The method comprises the steps of: determining if an initially set heating time has passed while heating the dishcloth by generating a high frequency; determining if water remains in the dishcloth, and stopping heating of the dishcloth when there exists no water in the dishcloth; determining if the temperature of the dishcloth is higher than a set value if that there exists water in the dishcloth; continuing to heat the dishcloth for a set time if that the temperature of the dishcloth is higher than the set value; stopping heating of the dishcloth if that the overall heating time is longer than a set time.

Description

How to disinfect dish towels using a microwave oven

제1도는 본 발명의 행주 소독방법이 적용되는 전자레인지의 제어회로도.1 is a control circuit diagram of a microwave oven to which the dishcloth disinfection method of the present invention is applied.

제2도의 (가)(나)는 본 발명의 행주 소독방법에서 사용하는 가스센서의 특성을 보인 도면으로서,(A) (B) of Figure 2 is a view showing the characteristics of the gas sensor used in the dishwashing method of the present invention,

(가)는 젖은 행주일 경우의 dG곡선을 보인 그래프.(A) is a graph showing dG curve when wet cloth.

(나)는 마른 행주일 경우의 dG곡선을 보인 그래프.(B) is a graph showing the dG curve in the case of dry cloth.

제3도는 본 발명의 행주 소독방법을 보인 신호흐름도.Figure 3 is a signal flow diagram showing a dish disinfection method of the present invention.

제4도는 세균의 사멸율을 보인 그래프.4 is a graph showing the killing rate of bacteria.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 검출부2 : 제어부1 detection unit 2 control unit

3 : 고주파 가열부GS : 가스센서3: high frequency heating unit GS: gas sensor

본 발명은 주방에서 사용하는 행주를 전자레인지로 멸균 소독하는 전자레인지를 이용한 행주 소독방법에 관한 것으로, 특히 가스센서의 동작특성을 이용하여 자동으로 행주를 멸균소독하는 전자레인지를 이용한 행주 소독 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a dish towel disinfection method using a microwave oven to sterilize dish towels used in the kitchen, in particular, to a dish towel disinfection method using a microwave oven to automatically sterilize the dish using the operating characteristics of the gas sensor. It is about.

일반적으로 주방에서 그릇을 훔치거나 씻고, 흘린 음식물등을 닦을 경우에 행주를 사용하고 있다. 그러므로 행주에는 여러종류의 세균들이 쉽게 침투하여 활성화되므로 행주를 자주 멸균소독하여 사람이 세균이 감염되지 않도록 해야 된다.In general, dishwashers are used to steal or wash dishes in the kitchen, and to clean up spilled food. Therefore, many kinds of bacteria are easily penetrated and activated in the dishcloth, so the dishcloth should be sterilized frequently so that humans are not infected with the bacteria.

행주를 멸균소독하기 위하여 종래에는 행주를 삶거나 또는 빨래줄등에 널어 햇빛속의 자외선으로 소독하였다.In order to sterilize the dishcloth, conventionally, the dishcloth is boiled or hung on a clothesline and sterilized with ultraviolet rays in the sunlight.

그러나 행주를 소독하는 방법은 소독자에게 많은 번거로움을 줄 뿐만 아니라 잘못하면 끊는 물에 의해 화상을 입게 되며, 필요이상으로 물을 끓어 열량의 손실이 많은 문제점이 있으며, 행주를 일광소독하는 것은 많은 시간이 소요되는 등의 문제점이 있었다.However, the method of disinfecting the dish cloth not only causes a lot of trouble for the sterilizer but also causes a burn by the water which is cut off if it is wrong, and there is a problem of boiling more water and losing calories. There was such a problem as it takes.

그리고 전자레인지를 이용하여 행주를 멸균소독하는 방법으로 젖은 행주를 전자레인지의 가열실에 내장하고, 임의로 가열시간 및 출력레벨을 설정한 후 고주파로 가열시키고 있으나, 행주에 정확하게 멸균소독되었는지 또는 너무 과다하게 시간을 설정하여 필요없이 많은 전력이 소독되었는지를 판별할 수 없고, 과다하게 시간을 설정하였을 경우에는 행주가 타게 됨은 물론 전자레인지가 과열되어 손상되고, 또한 행주의 크기 및 행주가 함유하고 있는 물의 양에 따라 가열시간 및 출력레벨을 상이하게 설정해야 되는 등 소독자가 세심한 주의를 기울여야 되는 등의 문제점이 있었다.And by using a microwave to sterilize the dishcloth wet cloth is embedded in the heating chamber of the microwave oven, and the heating time and output level is set at a high frequency and then heated at a high frequency, but the sterilization of the dishcloth is too sterilized or too much It is not possible to determine whether much power has been disinfected without setting the time, and if the time is set too much, the dishcloth may burn, the microwave may overheat and be damaged, and the size of the dish may contain There was a problem that the sterilizer should pay close attention, such as the heating time and the output level should be set differently according to the amount.

본 발명은 상기와 같은 종래의 제반 문제점들을 해결하기 위하여 창안한 것으로서, 수분의 변화에 따른 가스센서의 저항율 변화와 끊는 물에서의 세균의 사멸율을 이용하여 행주를 자동으로 멸균소독하는 것으로 가스센서의 초기저항과 물의 가열에 따라 발생되는 수분의 농도에 따른 검출저항의 비를 나타내는 dG값으로 고주파 가열에 따른 행주의 온도를 판별하고, 행주의 온도가 설정온도 이상으로 판별될 경우에는 설정멸균소독 시간동안 전자레인지를 계속 동작시켜 행주를 멸균소독함으로써 소독자의 번거로움이 없이 행주를 자동적으로 정확히 멸균소독하는 행주소독 방법을 제공하는데 그 목적이 있는 것으로 이를 첨주된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.The present invention has been made to solve the above-mentioned conventional problems, the gas sensor to automatically sterilize the dishcloth using the change in the resistivity of the gas sensor according to the change of moisture and the killing rate of bacteria in the water to be disinfected DG value representing the ratio of the initial resistance of to and the detection resistance according to the concentration of moisture generated by heating the water to determine the temperature of the dish due to high frequency heating. By continuously operating the microwave for a period of time to sterilize the dishcloth by providing an address reading method for automatically sterilizing the dishcloth without the hassle of sterilizers, which will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

제1도는 본 발명의 행주 소독방법이 적용되는 전자레인지의 제어회로도로서 이에 도시된 바와 같이, 가스센서(GS)로 가열실의 수분변화를 검출하는 검출부(1)와, 전자레인지의 동작을 제어하고 상기 검출부(1)의 출력신호로 물의 온도를 판별하면서 행주의 소독을 제어하는 제어부(2)와, 상기 제어부(2)의 제어에 따라 고주파를 발생시켜 가열실에 내장된 피가열물을 가열하는 고주파 가열부(3)로 구성하였다.1 is a control circuit diagram of a microwave oven to which the dishcloth disinfection method of the present invention is applied, and as shown therein, a detection unit 1 for detecting moisture change in a heating chamber by a gas sensor GS, and controlling the operation of the microwave oven. The controller 2 controls the disinfection of the dish while the temperature of the water is determined by the output signal of the detection unit 1, and a high frequency is generated under the control of the controller 2 to heat the heated object built in the heating chamber. It consists of the high frequency heating part 3.

제1도의 도면 설명중 미설명부호 R은 저항이고, B+는 전원이며, IN은 입력단자이다.In FIG. 1, reference numeral R denotes a resistor, B + denotes a power supply, and IN denotes an input terminal.

이러한 구성의 전자레인지에 있어서, 가스센서(GS)는 수분의 농도가 높아짐에 따라 저항값이 감소되는 부성저항 특성을 가진 소자로서 가열실에 젖은 행주를 넣고 고주파 가열할 경우에 dG(dG=초기저항값/검출저항값) 특성곡선은 제2도의 (가)에 도시된 바와 같이 가변되고, 행주의 온도가 약 80-100℃로 될 경우에 dG의 값은 약 1.6으로 되며, 마른 행주를 넣은 상태에서 전자레인지를 동작시킬 경우에는 발생되는 수분이 없어 dG의 값은 제2도의 (나)에 도시된 바와 같이 약간 상승하였다가 하강하게 된다.In the microwave oven having such a configuration, the gas sensor GS is a device having a negative resistance characteristic in which the resistance value decreases as the concentration of moisture increases, and dG (dG = initial) when a wet dish is put in a heating chamber and heated at high frequency. Resistance value / detection resistance value) The characteristic curve is varied as shown in (a) of FIG. 2, and the dG value is about 1.6 when the temperature of the towel is about 80-100 ° C. When the microwave oven is operated in the state, there is no moisture generated, so the value of dG rises and falls slightly as shown in (b) of FIG.

이와 같은 구성의 전자레인지에 적용되는 본 발명의 행주 소독방법은 행주를 소독할 경우에 먼저 행주에 충분한 물이 함유 즉, 젖은 행주를 전자레인지의 가열실에 내장하고, 행주 소독명령을 한다.In the dishwashing disinfection method of the present invention applied to a microwave oven having such a configuration, when disinfecting the dishcloth, first, sufficient water is contained in the dishcloth, that is, the wet dishcloth is built in the heating chamber of the microwave oven, and the dishwasher disinfection command is made.

그러면, 제어부(2)는 제3도에 도시된 바와같이 행주 소독을 판단하고, 고주파 가열부(3)가 고주파를 발생하게 하여 행주를 초기 가열하면서 가열시간(t1)을 카운트하고, 설정된 초기가열시간 예를들면 60초가 경과될 경우에 입력단자(IN)에 인가되는 검출부(1)의 검출신호 즉, 행주의 고주파 가열에 따른 가스센서(GS)의 신호를 설정시간 간격으로 입력하여 dG₁및 dG₂값을 계산한 후 dG₁및 dG₂의 값을 비교한다.Then, the control unit 2 judges the dish disinfection as shown in FIG. 3, causes the high frequency heating unit 3 to generate a high frequency, counts the heating time t1 while initial heating the dish, and sets the initial heating. For example, when 60 seconds have elapsed, the detection signal of the detection unit 1 applied to the input terminal IN, that is, the signal of the gas sensor GS according to the high frequency heating of the dish, is input at predetermined time intervals, so that dG ₁ and dG after calculating the _second value and compares the value of dG dG ₁ and _2.

이때, dG₁dG₂가 아닐 경우에는 그 dG₁dG₂인 상태가 설정시간동안 지속되는지를 판단 즉, 설정된 30초의 시간동안 dG의 값이 계속 하강하는지를 판단하고, 30초의 시간동안 계속 하강할 경우에는 가열동작을 정지한다.At this time, if not the dG ₁ dG ₂ is that dG ₁ dG case to continue falling for ₂ determines whether the condition continues for a set time, that is, set to 30 seconds, the value of dG, and determines whether to continue falling for 30 seconds The heating operation is stopped.

여기서, 가열실에 젖은 행주를 넣고 가열할 경우에는 상기한 제2도의 (가)에 도시된 바와 같이 dG이 값이 계속 상승하게 되고, 마른 행주를 넣고 가열할 경우에는 dG의 값이 약간 상승하다가 하강하게 되는 것으로서 초기가열시간의 경과후 dG의 값이 30초이상 계속 하강하는 것은 마른 행주를 가열하는 것이므로 가열을 정지하여 행주가 타고 전자레인지가 과열 및 손상되는 것을 방지하기 위한 것이다.In this case, when the wet cloth is put in the heating chamber and dG is heated as shown in (a) of FIG. 2, the value of dG is slightly increased when the dry cloth is heated. Since the dG value continues to fall for more than 30 seconds after the initial heating time has elapsed, it is to heat the dry cloth so as to stop the heating and prevent the microwave oven from overheating and being damaged.

그리고 상기에서 설정된 30초가 경과되기 전에 dG₁dG₂로 되면, 가열시간(t1)이 설정된 최대 가열시간 7분이 경과되는지를 판별하고, 7분이 경과되지 않았으면 검출부(1)의 검출신호로 현재의 dGp를 계산하여 그 값이 설정된 1.6이상으로 되는지를 판별 즉, 행주의 온도가 80-100℃로 되는지를 판별하고, 1.6이상이 아닐 경우에는 최대 가열시간 7분이 경과될때까지 dGp의 값을 계산하여 1.6이상으로 되는지를 판별하는 동작을 반복한다.If dG ₁ dG ₂ is set before 30 seconds set in the above, it is determined whether the maximum heating time of 7 minutes has elapsed, and if 7 minutes has not elapsed, the current signal is detected by the detection signal of the detector 1. Calculate dGp to determine whether the value is higher than 1.6, that is, determine if the temperature of the dish is 80-100 ℃, and if not higher than 1.6, calculate the value of dGp until 7 minutes of maximum heating time elapses. Repeat the operation to determine whether it is 1.6 or more.

이와같은 상태에서 설정된 7분이 경과되기 전에 dGp값이 1.6이상으로 되면, 행주의 멸균소독을 수행하는 것으로 멸균소독시간(t2)을 카운트하고, 가열시간(t1)이 설정된 최대가열시간 7분 이상으로 경과되는지를 판별하며, 7분 이상이 경과되지 않았을 경우에는 멸균소독시간(t2)이 설정시간 이상 즉, 40초 이상으로 되는지를 판별하여 40초가 경과되지 않았을 경우에는 계속 멸균소독시간(t2)을 카운트하면서 가열시간(t1)이 최대가열시간 이상으로 경과되는지를 판별하고 멸균소독시간(t2)이 40초 이상 경과될 경우에는 행주의 가열을 정지하고, 멸균소독을 완료한다.In this state, if the dGp value is 1.6 or more before the set 7 minutes has elapsed, the sterilization disinfection time (t2) is counted by performing sterilization of the dish, and the heating time (t1) is set to the maximum heating time of 7 minutes or more. If more than 7 minutes has elapsed, it is determined whether the sterilization time (t2) is more than the set time, that is, more than 40 seconds.If 40 seconds has not elapsed, the sterilization time (t2) is continued. While counting, it is determined whether the heating time t1 has elapsed beyond the maximum heating time, and when the sterilization disinfection time t2 has elapsed for 40 seconds or more, the heating of the dish is stopped and sterilization is completed.

여기서 행주의 멸균소독시 사멸되는 세균의 사멸율을 살펴보면, 제4도에 도시된 그래프와 같이 100℃의 온도조건하에서 약 40초의 시간이 경과되면 세균이 100% 사멸되는 것으로 본 발명은 dGp의 값이 1.6으로 행주의 온도가 80-100℃일 경우에 약 40초가 계속 행주를 가열하여 멸균소독한다.Here, looking at the killing rate of bacteria that are killed during sterilization of the dish, as shown in the graph shown in Figure 4, when the time of about 40 seconds elapsed under the temperature condition of 100 ℃ 100% of the present invention is the value of dGp In this 1.6, when the temperature of the dishcloth is 80-100 ℃, about 40 seconds to continue to heat the dishcloth sterilization.

그리고 상기에서 가열시간(t1)이 최대가열시간인 7분 이상이 경과되어도 dGp의 값이 1.6이상으로 되지않거나 멸균소독이 완료되지 않을 경우에는 행주의 멸균소독에 이상이 있는 것으로 멸균소독을 정지하여 행주가 타거나 전자레인지가 과열로 손상되지 않게 보호한다.And if the heating time (t1) is over 7 minutes, the maximum heating time elapsed, if the value of dGp does not reach 1.6 or more, or if sterilization is not complete, the sterilization disinfection of the hanger is stopped by stopping Protects dishcloths from burning and microwave oven damage.

이상에서 상세히 설명한 바와같이 본 발명은 가스센서를 이용하여 행주의 온도를 판단하고, 설정한 행주의 온도부터 세균이 100% 사멸되는 시간동안 계속 가열하여 멸균소독을 수행한 후 정지하므로 행주의 멸균소독시 소독자의 번거로움 및 세심한 주의를 기울여야 되는 것을 제거하고, 행주를 정확히 멸균소독할 수 있음은 물론 행주를 과소독하여 열량이나 전력이 필요없이 소모되는 것을 방지할 수 있는 효과가 있다.As described in detail above, the present invention judges the temperature of the dish using a gas sensor, and sterilizes the dish by stopping heating after performing sterilization by continuously heating for a time when 100% of bacteria are killed from the set dish temperature. Eliminate the hassle and careful attention of the disinfectant at the time, and can be sterilized accurately sterilization of the dish, as well as over-disinfecting the dish is effective to prevent the consumption of calories or power.

Claims

The first step of determining whether the initial heating time is elapsed while heating the dish by generating a high frequency when reading the address, and if the initial heating time has elapsed in the first step, it is determined that the dish is free of water. The second process of stopping heating when there is no water; a third process of determining whether the temperature of the dish cloth is higher than or equal to a preset temperature when water is present in the dish cloth; and in the third process, A fourth step of continuing to heat after stopping for a set sterilization time when the temperature is higher than a predetermined temperature; and a step of stopping heating when the total time of heating the dishcloth in the third and fourth steps is equal to or higher than the set time. A dish sterilization method using a microwave oven, characterized in that five processes.

The method of claim 1, wherein the second process calculates dG / (dG = initial resistance value / detection resistance value) of the gas sensor at predetermined time intervals, and determines that there is no water when the value of dG falls. Dish-washing method using a microwave oven.