KR960009232B1 - Cooker - Google Patents

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Abstract

The electric rice cooker includes a vacuum preservation device which preserves boiled rice for a long term without changing color, taste or freshness. The vacuum preservation device has a manually operated air pump(5) installed independent of a steam vent(2a) on a lid member(2) of the cooker. The air pump set in a recess(7) formed on the lid comprises an elastic push cap(5), a flat inlet check valve(6) and on outlet check valve(9). Boiled rice can be warmly preserved in a vacuum state produced by the air pump.

Description

전기 밥솥의 진공보온 장치Vacuum Thermostat of Electric Rice Cooker

제 1 도는 본 발명이 설치된 전기 밥솥의 외형 사시도.1 is an external perspective view of an electric rice cooker installed with the present invention.

제 2 도는 제 1 도의 단면도.2 is a cross-sectional view of FIG.

제 3 도는 본 발명의 분해 사시도.3 is an exploded perspective view of the present invention.

제 4 도는제 3 도의 단면도.4 is a cross-sectional view of FIG.

제 5 도는 본 발명의 제 2 실시예도.5 is a second embodiment of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 밥솥 2 : 뚜껑체1: rice cooker 2: lid body

3 : 개폐버턴 4 : 가열장치3: opening and closing button 4: heating device

5 : 누름캡 6 : 역지밸브5: Push cap 6: Check valve

7 : 요입부 8 : 배출구7: recessed part 8: outlet

9 : 체크밸브 10 : 통공9: check valve 10: through hole

11 : 결합공 12 : 개폐변11: coupling hole 12: opening and closing side

13 : 시린더 14 : 롯드13: cylinder 14: rod

15 : 역지밸브 16 : 누름버턴15: check valve 16: push button

17 : 압력게이지17: pressure gauge

본 발명은 통상적인 전기밥솥의 뚜껑부에 증기 배출구와는 별도로 내부의 공기를 강제로 배출시킬 수 있는 배출구를 개지하여 취사가 이루어지고난 후 일체적으로 부착된 펌프나 누름캡을 이용하여 내부의 공기를 전량 배출시켜 진공 상태가 되게 하므로서 취사후 보온된 밥을 장기간 보관하여도 변색되거나 부패 또는 밥맛이 저하되는 폐단을 방지할 수 있게 안출한 것이다.The present invention uses a pump or a push cap attached to the inside of the lid of the conventional rice cooker by separately discharging the discharge port for forcibly discharging the air inside and using the integrally attached pump or push cap By discharging all the air to be in a vacuum state, even after long-term storage of cooked rice after cooking, it is designed to prevent discoloration or rot or deterioration of rice taste.

일반적으로 지금까지의 전기밥솥의 경우는 주로 내부에 쌀과 물을 일정 비율로 투입하여 뚜껑을 닫은 다음 전원을 공급하면 하부의 전기적인 발열 장치가 가열되어 내부에서 취사가 이루어지고 일정 시간이 지나면 자동으로 보온을 할 수 있도록 되어 있는바, 이러한 종래의 경우는 취사후 밥을 장시간 보관할 경우는 외부의 공기와 내부의 공기가 밀폐되지 않아 밥솥 내부에 잔유된 공기에 의해 취사 보온된 밥의 색깔이 변하거나 부패 또는 밥맛이 저하되는 등의 폐단이 있었다.In general, in the case of the electric rice cooker until now, mainly put rice and water in a certain ratio, close the lid and then supply power, the electric heating device at the bottom is heated, cooking is done inside, and after a certain time, it is automatically In this conventional case, when the rice is stored for a long time after cooking, the outside air and the inside air are not sealed and the color of cooked rice is changed by the remaining air inside the cooker. There was a disintegration such as decay or reduced taste of rice.

특히 보온시에는 내부의 공기를 그대로 잔유시키므로서 취사된 밥에 베여 있는 수분이 외부로 증발되어 대기중의 공기가 밥과의 접촉에 의해 밥의 신선도 유지가 급격히 저하되고 또한 계속적으로 보온을 시켜야 하므로 전력의 소요가 과도하며 장시간 외출후 돌아와서 식사를 할 경우 밥맛이 저하되므로 애써 지은 밥을 버리게 되어 경제적인 면에서 매우 불합리한 등 그 개선책이 절실히 요구되는 실정이다.In particular, during warming, the water inside the cooked rice is evaporated to the outside while the internal air is left as it is, and the fresh air of the rice is suddenly lowered due to contact with the rice, and the heat must be kept warm. Power consumption is excessive and when you come back to eat after a long meal, the taste of the rice will be degraded, so discarded the hard-boiled rice is very economically unreasonable, the situation is urgently required to improve the situation.

본 발명은 상기와 같은 종래의 전기밥솥이 갖는 불합리한 점을 일시에 개선할 수 있게 한 것으로 통상의 전기밥솥의 뚜껑판에 형성된 증기 배출구와는 별도로 뚜껑판의 일측부에 증기를 배출시킬 수 있는 배출구를 개재하여 취사후 누름캡을 누르거나 일체적으로 결합과 배출용 펌퍼를 이용하여 전기밥솥 내부에 잔유된 공기를 강제적으로 전량 배출시켜 진공상태로 보관하므로서 밥을 장기간 보관하여도 변색되거나 부패 및 밥맛이 저하되는 폐단을 방지하며 내부의 보온성이 매우 양호하여 진공 보온시는 일정시간만 솥을 가열할 수 있어서 전력의 소모율을 줄이며 특히 밥에 함유된 수분의 증발을 방지할 수 있게 하여 고유의 밥맛을 최대한 유지할 수 있게 한 것으로 이를 첨부도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.The present invention is to enable to improve the unreasonable point of the conventional electric rice cooker as described above, and a discharge port capable of discharging steam on one side of the lid plate separately from the steam outlet formed on the lid plate of a conventional electric rice cooker. After pressing cook cap by pressing or by integrally discharging the remaining air inside the rice cooker by using combined pump and discharge pump, it is discolored or decayed and tasted even after long-term storage. This prevents deterioration and reduces the heat retention inside, so the pot can only be heated for a certain period of time during vacuum warming, thus reducing the power consumption and especially preventing the evaporation of moisture contained in the rice. It will be as possible to maintain as described in detail by the accompanying drawings as follows.

뚜껑체(2)의 일측에 개폐버턴(3)이 부착되고 하부의 가열장치(4)에 의해 취사 또는 보온될 수 있게 한 통상의 전기밥솥(1)에 있어서 뚜껑체(2)의 일측에 요입부(7)를 요설하여 내부에 통공(10)과 결합공(11)을 각각 천설하고 결합공(11)에는 역지밸브(6)를 삽설하며 상부에는 누름캡(5)을 결합하되 누름캡(5)의 일측에는 체크밸브(9)가 내장된 배출구(8)를 관출하고 누름캡(5)의 내주연에는 개폐변(12)을 일체적으로 환설하여서 된 것이다.In the conventional electric rice cooker (1) which is attached to the opening and closing button (3) on one side of the lid body 2 and can be cooked or warmed by the lower heating device (4) Introduce the mouth (7) and the through hole 10 and the coupling hole 11 in the interior respectively, inserting the check valve (6) in the coupling hole (11) and the pressing cap (5) in the upper portion of the pressing cap ( 5) one side of the discharge valve (8) with a check valve (9) is built in and the inner periphery of the pressing cap (5) by opening and closing the valve (12) integrally.

도면중 제 5 도 는 본 발명의 제 2 실시예를 나타낸 것으로 뚜껑체(2)의 일측에 시린더(13)와 롯드(14)를 일체적으로 결합하고 타측에는 누름버턴(16)의 작동으로 역지밸브(15)가 개폐될 수 있게 한 것이다.5 shows a second embodiment of the present invention, in which the cylinder 13 and the rod 14 are integrally coupled to one side of the lid 2, and the push button 16 is operated to the other side. The check valve 15 is to be opened and closed.

본 발명은 필요에 따라 역지밸브(6)를 관체형으로 형성할 수도 있고 배출장치를 밥솥(1)의 몸통에 부착할 수도 있는 것이다.According to the present invention, if necessary, the check valve 6 may be formed in a tubular shape, and the discharge device may be attached to the body of the rice cooker 1.

도면중 부호 l7은 밥솥(1) 내부의 압력을 측정하기 위한 압력 게이지를 나타낸 것이다.Reference numeral l7 in the figure shows a pressure gauge for measuring the pressure inside the cooker (1).

이상과 같이된 본 발명은 평상시는 일반적인 밥솥(1)의 사용 용도 및 방법으로 사용하는바, 즉 밥솥(1)의 내부에 일정 비율의 물과 세척된 쌀을 내입한 후 뚜껑체(2)를 닫으면 개폐버턴(3)의 작동으로 뚜껑체(2)와 통체가 결합되어 취사가 이루어져 압력게이지(17)에 의해 압력 및 취사의 확인이 되는 것으로 뚜껑체(2)에 요설된 요입부(7)에 역지밸브(6)가 바닥면과 긴밀한 접지 상태가 되어 내부의 증기열은 뚜껑체(2)에 별도로 형성된 배출구(2a)로 빠져나가는바 배출구(2a) 내부에는 밸브판이 개재되어 있으므로 내부의 증기열이 외부로 배출될 경우는 증기열의 힘에 의해 배출판이 살짝 위로 들리면서 내부의 증기열이 외부로 배출되고 외부의 공기는 외부로 유입되지 못하게 되어 일반적인 밥솥(1)의 기능을 수행하고 취사가 끝단 다음에 밥솥(1) 내부의 증기열과 공기를 제거하여 진공 상태를 유지할 경우는 먼저 뚜껑체(2)의 일측에 결합된 누름캡(5)을 누르면 체크밸브(9)에 의해 누름캡(5) 내부의 공기가 배출구(8)로 배출이 되고 손을 때면 배출구(8)의 체크밸브(9)가 폐쇄되므로 누름캡(5)의 자제 탄성에 의해 원상태로 복귀하는 힘이 발생하여 누름캡(5) 내부에 진공압이 발생하는바, 밥솥(1) 내부의 증기열과 공기가 요입부(7)의 통공(10)을 통해 위로 상승하므로 역지밸브(6)가 들어지면서 개폐변(12)도 위로 살짝 들리게 되어 밥솥(1)의 내부의 공기가 누름캡(5) 내부에 잔유하게 된다.The present invention as described above is usually used as a general use and method of use of the cooker (1), that is, the lid body (2) after incorporating a certain ratio of water and washed rice inside the cooker (1) When closed, the lid body 2 and the cylinder are coupled to each other by the operation of the opening / closing button 3, and the cooking is performed by the pressure gauge 17. The check valve 6 is in close ground with the bottom surface, and the steam heat inside is discharged to the outlet 2a separately formed in the lid 2. The valve plate is interposed inside the outlet 2a. When the heat is discharged to the outside, the discharge plate is slightly lifted up by the force of the steam heat, the steam heat is discharged to the outside and the outside air is not allowed to flow out to perform the function of the general rice cooker (1) and cooking Steam inside the cooker (1) after the end In the case of maintaining the vacuum state by removing the air and the air, first press the press cap 5 coupled to one side of the lid 2, and the air inside the press cap 5 is discharged to the outlet 8 by the check valve 9. When discharged and handed, the check valve 9 of the discharge port 8 is closed, so that the force to return to the original state is generated by self-elasticity of the press cap 5, and a vacuum pressure is generated inside the press cap 5. , The steam heat and air inside the cooker (1) rises through the through hole (10) of the concave portion (7), so the check valve (6) is lifted up and down the open side (12) also slightly lifted up inside the cooker (1) Air remains in the press cap (5).

다시 누름캡(5)을 누르면 역지밸브(6)와 개폐변(12)은 폐쇄되고 배출구(8)의 체크밸브(9)는 개방되어 누름캡(5) 내부의 공기가 배출구(8) 외부로 빠쳐나가게 되는 것으로 상기의 동작을 연속 반복적으로 눌렀다 놓았다 하게되면 밥솥(1) 내부의 증기열과 공기가 모두 빠져나가 밥을 진공상태로 보온이 이루어지고 이와같은 상태에 보온된 밥을 먹을 경우는 밥솥(1) 내부가 진공상태로 유지되어 있으므로 누름캡(5)을 분리한 다음 요입부(7) 내부의 결합공(l1)에 결합된 역지 밸브(6)의 중앙부를 누르면 지겟대 원리에 의해 역지밸브(6)의 외주연이 위로 올려지게 되어 외부의 공기가 요입부(7)의 바닥면에 천설된 통공(10)을 통해 밥솥(1) 내부로 급격하게 유입이 되므로 즉시 밥솥(1) 내에는 공기가 충만해지게 되어 언제든지 밥솥(1) 내부의 밥을 먹을 수가 있고 밥을 먹고 나면 내부에 잔유된 밥은 상술한 바와 같은 동작으로 즉시 진공 상태에서 보존이 되므로 밥이 외부 공기로부터 상하거나 변색 및 부패되는 현상을 방지할 수 있는 것이다.When the press cap 5 is pressed again, the check valve 6 and the opening / closing valve 12 are closed and the check valve 9 of the outlet 8 is opened so that the air inside the press cap 5 is discharged to the outside of the outlet 8. If you press and release the above operation repeatedly repeatedly, the steam heat and the air inside the cooker (1) are released, and the rice is kept in a vacuum state. 1) Since the inside is kept in a vacuum state, after removing the press cap 5 and pressing the center of the check valve 6 coupled to the coupling hole l1 inside the recessed part 7, the check valve according to the retainer principle The outer periphery of (6) is raised up so that the outside air is rapidly introduced into the cooker (1) through the through-hole 10 installed on the bottom surface of the inlet (7) immediately within the cooker (1) When the air is full, you can eat the rice inside the rice cooker (1) at any time After the residual oil and rice inside is because the operation immediately preserved in a vacuum state as described above it is that the rice is possible to prevent the phenomenon in which the decay or discoloration, and from outside air.

특히 본 발명의 공기배출역지밸브(6)는 관체상으로 구성할 수도 있는 것으로 이 경우도 상술한 바와 같은 목적을 달성하는 데는 하등의 제한을 받지 않는다.In particular, the air discharge check valve 6 of the present invention may be configured in a tubular shape. In this case, however, the air discharge check valve 6 is not limited in any way.

또한 본 발명의 공기배출밸브는 뚜껑체(2) 이외의 장소 즉 통체의 주연부에 설치할 수도 있는 것으로 이경우도 역시 소기의 목적을 달성하는 데는 아무런 제한을 받지 않는 것이다.In addition, the air discharge valve of the present invention may be installed at a place other than the lid 2, i.e., at the periphery of the cylinder, and in this case, it is not limited to attain the intended purpose.

특히 본 발명은 제5도에서 도시한 바와 같이 밥솥(1)의 뚜껑체(2)에 일체적으로 롯드(14)에 의한 시린더(13)의 작동으로 상기한 목적을 달성할 수도 있는 것으로 이 경우는 뚜껑체(2)를 형성할시 시린더(13)가 조립될 수 있는 형상으로 성형하여 시린더(13)와 롯드(14)를 결합하고 타측의 증기 배출구(2a)에는 누름버턴(16)을 누르면 역지밸브(15)가 작동하여 소기의 목적을 달성할 수 있는 것인바, 이의 구체적인 설명을 하면 다음과 같다.In particular, the present invention can achieve the above object by the operation of the cylinder 13 by the rod 14 integrally to the lid 2 of the rice cooker 1 as shown in FIG. In the case of forming the lid 2, the cylinder 13 is molded into a shape that can be assembled to combine the cylinder 13 with the rod 14 and the push button 16 on the other steam outlet (2a) If you press the check valve 15 is to operate to achieve the desired purpose, the specific description thereof is as follows.

먼저 취사가 이루어질 경우를 전술한 바와 같은 상태로 내부의 증기열은 자체 상승력에 의해 역지밸브(15)를 밀어 올리게 되는 것인바, 이때 누름버턴(16)은 역지 밸브(15)와 항상 접지되어 있으나 일정한 유격공간이 형성되어 있으므로 역지밸브(15)가 내부의 증기열의 압력을 받아 상승하면 누름버턴(16)은 자동으로 상승하여 내부의 증기열이 배출이 되는 것이다.First, when the cooking is performed as described above, the steam heat in the interior is to push up the check valve 15 by its own lifting force, in which the push button 16 is always grounded with the check valve 15. Since a constant clearance space is formed, when the check valve 15 rises under the pressure of steam heat therein, the push button 16 automatically rises to discharge the steam heat therein.

이와 같이 취사가 모두 끝나고 보온단계에 돌입하면 뚜껑체(2)의 외부에 일체적으로 결합되어 있는 시린더(13)의 롯드(14)를 밀게 되면 시린더 내부의 공기는 롯드(14)쪽으로 빠져나가고 밖으로 당기게 되면 롯드(14)의 주연에 있는 공기가 외부로 배출이 되는 것으로 이러한 시린더가 역작용하는 것은 일반적으로 알려져 있는 것인바 이의 구체적인 설명은 생략한다.In this way, when cooking is finished, and enters the warming step, when the rod 14 of the cylinder 13 which is integrally coupled to the outside of the lid 2 is pushed, the air inside the cylinder falls into the rod 14. When it is pulled out and pulled out, air at the periphery of the rod 14 is discharged to the outside, and it is generally known that such a cylinder reacts.

이와 같은 동작을 연속 반복적으로 밀었다 당겼다 하는 것인바 즉 롯드(14)를 밀면 내부는 일반적인 상태가 되고 당겨내면 롯드(14)의 작동으로 내부의 압력이 외부로 방출되는 기능을 수행하므로 상술한 밥솥 내부의 진공 상태를 유지할 수가 있는 것이다.This operation is repeatedly pushed and pulled bar that is, when pushing the rod 14, the inside becomes a general state, when pulled out, the operation of the rod 14 performs the function of releasing the pressure inside to the outside of the rice cooker described above The internal vacuum can be maintained.

이와 같이 밥솥(1) 내부의 공기를 전량 강제 배출시켜서 진공상태가 되면 다음과 같은 효과가 있는 것이다.As such, if the vacuum state by forcibly discharging all the air inside the cooker 1 will have the following effects.

1. 밥솥(1) 내부가 완전 밀폐되어 진공 상태로 되므로 밥에 함유된 수분의 증발을 막을수 있어서 밥맛의 유지에 매우 효과적이다.1. Since the inside of the cooker (1) is completely sealed in a vacuum state, it can prevent evaporation of moisture contained in the rice, which is very effective in maintaining the taste of rice.

2. 진공 보온시 계속적으로 전력을 공급하지 않고 일정 시간만 밥솥(1)을 가열하면 되므로 전력의 소요가 최소화 된다.2. When heating the vacuum, the rice cooker 1 only needs to be heated for a certain time without continuously supplying power, thereby minimizing the power consumption.

3. 장시간 보온할 경우 보온 효과가 매우 양호하고 장기 보관시 밥의 색깔 변화나 밥맛이 저하되는 폐단을 방지한다.3. When it is kept warm for a long time, the warming effect is very good and it prevents the change of rice color or the taste of rice when it is stored for a long time.

4. 밀폐력이 매우 양호하여 공기의 공급으로 인해 부패되거나 색깔이 변화되는 것을 방지할 수 있다.4. The sealing force is very good to prevent the supply of air to decay or change color.

5. 내부의 공기를 제거할 수 있는 배출밸브를 소형화하거나 배출펌프를 일체적으로 착설하므로서 선택의 폭이 매우 넓고 경제성을 충분히 감안할 수 있다.5. By miniaturizing the discharge valve to remove the internal air or installing the discharge pump integrally, the choice is very wide and economical can be fully considered.

6. 밥을 장시간 보관할 수 있다.6. The rice can be stored for a long time.

이상과 같이 본 발명은 통상의 전기밥솥(1)에 별도로 내부의 공기를 제거하여 진공상태로 유지시킬 수 있는 장치를 부가하므로서 일반 가정이나 업소 등지에서 취사된 밥을 장시간 보관해도 처음 밥을 지은 것과 같이 색상이 좋고 윤기가 나면 밥맛이 최대한 개선되는 등의 잇점이 있으며 특히 외출시나 장시간 취사된 밥을 보존할 경우 내부에 진공압이 잔유하여 항상 신선한 밥을 먹을 수 있는 등 그 실용성이 매우 현저한 것이다.As described above, the present invention adds a device capable of maintaining the vacuum state by separately removing the air inside the ordinary electric rice cooker 1, even though the cooked rice is stored for the first time in a general home or business place, etc. When the color is good and glossy, the rice taste is improved as much as possible. Especially, when you go out or preserve the cooked rice for a long time, the vacuum pressure remains inside, so you can always eat fresh rice.

Claims (5)

전기밥솥(1)의 뚜껑체(2)에 공기 배출용 역지밸브(6)를 부설하여 밥이 완료 되었을시 공기 배출용 역지밸브(6)로부터 공기를 뽑아 내어 진공 상태로 보온함을 특징으로 하는 전기밥솥의 진공 보온 장치.The air discharge check valve (6) is installed on the lid (2) of the rice cooker (1), when the rice is completed, the air is extracted from the check valve (6) for air discharge to keep warm in a vacuum state, characterized in that Vacuum thermostat of rice cooker. 제1항에 있어서 역지밸브(6)는 판상으로 구성함을 특징으로 하는 전기밥솥의 진공 보온 장치.The vacuum thermostat of the electric rice cooker according to claim 1, wherein the check valve (6) has a plate shape. 제2항에 있어서 역지밸브(6)는 관체상으로 구성함을 특징으로 하는 전기밥솥의 진공 보온 장치.The vacuum thermostat of the rice cooker according to claim 2, characterized in that the check valve (6) is configured in a tubular shape. 제2항 또는 제3항에 있어서 역지밸브(6)는 전기밥솥(1)의 뚜껑체(2)이외의 위치 즉 몸통체의 측면에 설치함을 특징으로 하는 전기밥솥의 진공 보온 장치.The vacuum thermostat of the electric rice cooker according to claim 2 or 3, wherein the check valve (6) is installed at a position other than the lid (2) of the rice cooker (1), that is, at the side of the body. 제2항 또는 제3항에 있어서 배출 장치를 피스턴 시린더의 형태로 뚜껑체(2)에 고정부착시킴을 특징으로 하는 전기밥솥의 진공 보온 장치.The vacuum insulator of an electric rice cooker according to claim 2 or 3, wherein the discharge device is fixedly attached to the lid body in the form of a piston cylinder.
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