KR960005905Y1

KR960005905Y1 - Apparatus for boiling anchovies

Info

Publication number: KR960005905Y1
Application number: KR2019930021305U
Authority: KR
Inventors: 김만태; 최일권
Original assignee: 김만태; 최일권
Priority date: 1993-10-13
Filing date: 1993-10-13
Publication date: 1996-07-18
Also published as: KR950010642U

Abstract

내용없음No content

Description

Anchovy

제1도는 본고안의 전체구조단면도.1 is a cross-sectional view of the overall structure of the present article.

제2도는 본고안의 일부를 확대한 정면단면도.2 is an enlarged front sectional view of a part of this draft.

제3도는 덮개의 개폐작동설명도.3 is a diagram of opening and closing operation of the cover.

제4도는 체인에 연결된 수납틀의 전체사시도.4 is a perspective view of the storage frame connected to the chain.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 화실 2 : 자숙구조1: Japanese style room 2: Self-contained structure

3 : 기틀 4, 4' : 체인3: framework 4, 4 ': chain

5 : 체인기어 6 : 모터5: chain gear 6: motor

7 : 고정판 8, 8' : 멸치재치판7: fixing plate 8, 8 ': anchovy plate

9, 9' : 수납틀 10 : 연결판9, 9 ': storage frame 10: connecting plate

11 : 유압실린더 12, 12' : 랙기어11: hydraulic cylinder 12, 12 ': rack gear

13 : 스프라켓 14 : 덮개13: sprocket 14: cover

15 : 와이어 16 : 와이어권취홈15: wire 16: wire winding groove

17, 17' : 받침판17, 17 ': base plate

본고안은 바다에서 잡은 멸치를 능률적으로 편리하게 삶을 수 있도록 안출한 멸치자숙기에 관한 것으로 더욱 구체적으로는 멸치재치판을 수납하는 수납틀의 덮개를 자동으로 개폐되게 한 구조에 관한 고안이다.This paper relates to anchovy cooker designed to efficiently and conveniently boil anchovies caught in the sea, and more specifically, to a structure for automatically opening and closing the cover of the storage frame for storing the anchovy plate.

종래 어선에서 포획한 멸치를 삶을 때에는 버너로시 가열한 대형솥에 다수개의 멸치재치판을 와이어로 묶어 이를 도르레에 매달아 솥에 넣은다음 일정시간 후 도르레에 걸은 와이어를 당겨 끌어내는 방법으로 자숙을 하므로 대략 12-15명 정도의 많은 인원이 필요하고, 삶은 멸치를 들어 올릴때 특히 많은 힘이 들며, 또한 작업시간이 오래 걸리고 작업자가 뜨거운 김을 덮어쓰는 경우가 많아 작업이 용이하지 않을 뿐 아니라 화상을 입게되는 위험이 있으며 삶는 시간이 불규칙하여 신선도가 저하되는 등 여러가지의 많은 폐단이 있었다.When boiled anchovies caught by conventional fishing boats are tied to a large pot heated by a burner, anchovy plates are tied with wires, suspended in pulleys, put in a pot, and after a certain period of time, the wires pulled on the pulleys are pulled out. Therefore, a large number of people need about 12-15 people, life is particularly hard when lifting anchovies, and it takes a long time and the worker overwrites the hot steam, which is not easy to work and burns. There were many risks, such as the risk of wearing and the irregularity of the time of life, which lowered the freshness.

본고안은 이와같은 점을 감안하여 안출한 것으로 무한궤도로 회전하는 두줄의 체인에 멸치내치판을 수납하는 다수개의 수납틀을 설치하여 체인의 회전으로 수납틀이 회전되면서 가열된 자숙수조의 내부를 통과하므로서 멸치를 자숙하는 멸치자숙기에 있어서 수납틀의 덮개를 자숙시에는 하중으로 복착시켜 수조내에서 멸치와 멸치재치판이 부상되지 않도록 하고, 멸치재치판의 인입과 안출시에는 덮개가 자동으로 열려 인입과 안출을 용이하게하므로서 멸치자숙 작업의 간편화와 능률화를 기할 수 있도록 한 것인데 이를 첨부도면에 의거 상술하면 다음과 같다.This proposal was devised in consideration of this point, and it installed a plurality of storage frames for storing anchovy plate on two rows of chains that rotate in an infinite track. In anchovy self-contained self-contained anchovy as it passes through, the cover of the storage frame is doubled under load so that the anchovy and anchovy plate are not injured in the water tank, and the cover is automatically opened when the anchovy plate is introduced and removed. It is intended to simplify and streamline anchovy work by facilitating the drafting and drafting, which will be described in detail according to the accompanying drawings.

화실(1)을 저부에 형성한 적정길이의 자숙수조(2)의 상측기틀(3)에 두줄의 체인(4)(4')을 네모서리의 체인기어(5)에 의거 사각형상으로 나란히 설치하여 모터(6)의 언동을 받는 일측 체인기어(5)의 회전으로 동시에 무한궤도로 회전되게 하고 두줄의 체인(4)(4')에는 동일위치에 고징판(7)을 체인(4)(4')과 직교되게 교착시켜 이에 멸치재치판(8)(8')을 수납하는 수납틀(9)(9')의 양측 연결판(10)을 유착하므로서 수납틀(9)(9')이 체인(4)(4' )의 회전으로 자숙수조(2)의 내부를 통과되게 하고, 체인(4)(4') 내측의 후측에 유압실린더(11)를 설치한것에 있어서 고정판(7)과 수납틀(9)(9')의 연결판(10) 사이에 기틀(3)의 전후방에 설치된 랙기어(12)(12')와 치합자재되는 스프라켓(13)을 유설하고 스프라켓(13)에는 수납틀(9)(9')의 회전으로 스프라켓(13)이 랙기어(12)(12')와 치합될때마다 와이어(15)가 와이어 귄취홈(16)에 귄취되어 자중으로 하강된 덮개(14)를 상승시키도록 구성하여서되는 것이다.Two rows of chains (4) and (4 ') are installed side by side in a rectangular shape on the top frame (3) of the upper frame (3) of the self-contained water tank (2) having the firebox (1) formed at the bottom. By rotating the chain gear 5 on one side of the motor 6, which is rotated in an endless track at the same time, two rows of chains 4 and 4 'are provided with the chain plate 7 at the same position. 4 ') orthogonal to each other and the connecting frame 10 of the storage frame (9) (9') for accommodating the anchovy mounting plate (8) (8 ') to the storage frame (9) (9'). Rotation of the chains (4) and (4 ') allows the inside of the self-contained water tank (2) to pass, and the hydraulic cylinder (11) is installed on the rear side of the chain (4) (4') so as to fix the fixed plate (7). And the sprocket 13 interposed between the rack gears 12 and 12 'provided in front and rear of the frame 3 between the connecting plate 10 of the housing frame 9, 9' and the sprocket 13 Each time the sprocket 13 is engaged with the rack gears 12 and 12 'by the rotation of the storage frame 9, 9', Following 15 will be hayeoseo configured to increase a wire Gwyn chwihom cover 14 is lowered by its own weight is gwinchwi to 16.

도면중 미설명부호 7,7'는 자숙수조(2)의 전후방에 설치된 멸치재치판 재치용 받침판이고, 18은 체인회전용모터(6)를 정지시키는 리밋트 스윗치이며, 19는 유압실린더 작동용 리밋트 스윗치이고, 20은 버너이다.In the drawings, reference numeral 7,7 'is an anchovy mounting plate mounting base plate installed in front and rear of the self-contained water tank (2), 18 is a limit switch for stopping the chain rotation motor (6), 19 is a limit for operating the hydraulic cylinder Switch, 20 is burner.

이와같이 된 본고안은 모터(6)의 구동으로 체인기어(5)를 작동시키면 이에 치합된 두줄의 체인(4)(4')은 나란히 동시에 회전하게 되고, 체인(4)(4')의 고정판(7)에 유착된 수납틀(9)(9')도 체인을 따라 회전하게 되며 이와동시에 수납틀(9)(9')의 상면에 연결판(10)의 안내를 받아 개폐되는 덮개(14)는 자중으로 하강되어 수납틀(9)(9')의 상면에 복착된 상태로 회전되다가 수납틀(9)(9')의 고정판(7)과 연결판(10) 사이에 유착된 스프라켓(13)이 기틀(3) 전후방의 랙기어(12)(12')와 치합되면 랙기어(12)(12')에 의한 맞물림으로 스프라켓(13)이 회전되어짐에 따라 이에 일개로 연설된 와이어 권취홈(16)이 동시에 회전되어 덮개(14)를 연결한 와이어(15)를 감게 되므로 덮개(14)는 서서히 위로 들어 올려져 열리게 된다.When the chain gear 5 is operated by the drive of the motor 6, the two chains 4 and 4 'coupled to each other rotate in parallel at the same time, and the fixing plate of the chain 4 and 4' is driven. Storage frame (9) (9 ') bonded to the (7) also rotates along the chain and at the same time the cover (14) that is opened and closed under the guidance of the connecting plate 10 on the upper surface of the storage frame (9) (9') ) Is lowered to its own weight and rotated in a state in which it is attached to the upper surface of the receiving frame (9) (9 '), and the sprocket is bonded between the fixing plate (7) and the connecting plate (10) of the receiving frame (9) (9') ( 13) is meshed with the rack gears 12 and 12 'in front and rear of the frame 3, the sprocket 13 is rotated by the meshing by the rack gears 12 and 12' so that one of the wires is rolled up. Since the grooves 16 are rotated at the same time to wind the wire 15 connecting the cover 14, the cover 14 is slowly lifted up and opened.

이와같은 덮개(14)의 열림작동은 수납틀(9)(9')이 입구와 출구에 설치된 멸치재치판 개치용 받침판(17)(17')과 동일 평면상의 내측에 도달할때까지 이루어지게 되고, 이를 벗어나면 스프라켓(l3)이 랙기어(12)(12')으로부터 이탈되어지므로 위로 들어올려진 덮개(14)는 와이어(15)를 풀면서 자중으로 하강되어 수납틀(9)(9')의 상면에 다시 복착되어진다.The opening operation of the cover 14 is made until the storage frame 9, 9 'reaches the inner side on the same plane as the support plate 17, 17' for the anchovy mounting plate fixing plate installed at the inlet and the outlet. If this occurs, the sprocket l3 is separated from the rack gears 12 and 12 'so that the cover 14 lifted up is lowered to its own weight while releasing the wire 15 to receive the storage frame 9 and 9'. It is attached to the upper surface of the back side again.

따라서 본고안을 실시함에 있어서는 자숙수조(2) 지부의 화실(1)에 버너(20)로서 화염을 블어넣어 자숙수조(2)내의 물을 가열시키고, 또 멸치재치판(8)(8')을 투입하는 입구에 체인 회전용 모터(6)를 작동시키는 스윗치(미도시)를 부착하여 입구에서 스윗치를 온 시킬 수 있도록 하되 기틀(3) 상측에 모터 정지용 리밋트스윗치(18)을 설치하여 수납틀(9)(9')이 입구와 출구의 받침판(17)(17')과 동일 평면상의 내측 위치에시 정지되도록 일정거리만큼 회전되게 장치하게 되면 수납틀(9)(9')은 설정된 거리만큼 절도있게 이동되고 정지되는 작동을 반복하게 된다.Therefore, in carrying out this proposal, the flame is blown as a burner 20 into the fire chamber 1 of the branch of the self-contained water tank 2 to heat the water in the self-contained water tank 2, and the anchovy plate 8 (8 '). A switch (not shown) for operating the chain rotation motor 6 is attached to the inlet for inputting the switch so that the switch can be turned on at the inlet, but the motor stop limit switch 18 is installed on the upper side of the frame 3. (9) When the 9 'is rotated by a certain distance so as to be stopped at the inner position on the same plane as the base plates 17 and 17' of the inlet and the outlet, the storage frame 9, 9 'is set at the set distance. Repeatedly moving and stopping operation is repeated as much as.

따라서 두세사람의 작업자가 입구의 받침판(17)에 멸치를 담은 멸치재치판(8)(8')을 다수개 적층시켜 그와 동일평면상의 내측에 덮개(14)가 열린상태로 정지되어 있는 수납틀(9)(9')의 내부에 멸치재치판(8)(8')을 밀어넣은 다음 모터작동용 스윗치를 작동시켜 체인(4)(4')을 회전시키면 수납틀(9)(9')의 스프라켓(13)이 랙기어(12)와 벗어나는 순간 덮개(14)는 자중으로 와이어(15)를 풀면서 하강되어 수납틀(9)(9')의 상부에 복착되면서 자숙수조(2)의 내부로 들어가므로 멸치가 재치된 멸치재치판(8)(8')은 덮개(14)에 의해 가압되어 자숙수조(2)의 내부에서 부상되지 않고 자숙수조(2)의 내부를 통과하면서 멸치는 가열된 자숙수조(2)의 물에 의해 삶아져 나오게 되며 수납틀(9)(9')이 자숙수조(2)를 통과하여 나오는 순간부터 다시 스프라켓(13)이 수방의 랙기어(12')와 치합되기 시작하여 맞물림 회전으로 회전되면서 와이어 권취홈(16)을 동시에 회전시켜 덮개(14)에 연결된 와이어(15)를 권취하므로서 덮개(14)를 다시 열어주게 되고, 수납틀(9)(9')이 출구용 받침판(17')의 내측 동일평면위치에 도달하면 덮개(14)는 완전히 열리게 된다.Therefore, two or three workers stack a plurality of anchovy base plates (8, 8 ') containing anchovies on the base plate (17) of the entrance, and the housing (14) is stopped in the state where the cover (14) is opened in the same plane. Anchovy plate (8) (8 ') is pushed into the frame (9) (9') and then the motor operated switch is rotated to rotate the chain (4) (4 '). The sprocket 13 of ') and the rack gear 12, the moment the cover 14 is lowered while unwinding the wire 15 by its own weight is attached to the upper portion of the storage frame (9) (9') while the self-contained water tank (2) Anchovy mounting plate (8) (8 ') where the anchovy is placed is pressed by the cover (14) so as not to be injured in the water tank (2) without passing through the water tank (2) The anchovy is boiled by the water of the heated self-contained water tank (2), and the sprocket (13) is the rack gear (12) again from the moment when the storage frame (9) (9 ') passes through the self-contained water tank (2). In conflict with ') The cover 14 is opened again by winding the wire winding groove 16 simultaneously by rotating the wire winding groove 16 while being rotated in the engagement rotation, and the storage frame 9, 9 ′. The cover 14 is completely opened when reaching the inner coplanar position of the outlet base plate 17 '.

이와같이 덮개(14)가 열어지면 체인(4)(4') 내측에 설치된 유압실린더(11)가 작동되어 이의 피스톤룻드가 수납틀(9)(9')의 내부에 적충된 멸치재치판(8)(8')을 밖으로 밀어내어 출구측이 받침판(17')위에 올려놓게 되면 작업자가 이를 들어내 주면 멸치 삶는 작업이 완료되고, 이러한 고정은 일정간격을 두고 연속되므로 능률적인 자숙작업을 연속적으로 실시할 수 있는 것이다.When the cover 14 is opened in this way, the hydraulic cylinder 11 installed inside the chains 4 and 4 'is operated so that an anchovy plate 8 in which the piston root thereof is accumulated inside the receiving frame 9 and 9' is provided. If you push the outside (8 ') and put it on the base plate (17'), the worker lifts it and the anchovy is completed, and this fixing is continued at regular intervals. It can be done.

이와같이 본고안은 수납틀(9)(9')의 덮개(14)를 수동으로 개폐하지 않고 하중으로 복착되는 덮개(14)를 랙기어(12)(12')와 스프라켓(13)에 의해 자동으로 개구시키므로서 멸치재치판(8)(8')의 인입과 인출을 편리하게 할수 있어 자숙작업의 능률화와 간편함을 도모할 수 없고, 작업시간을 단출할 수 있으며 자숙시간이 일정하여 신선도를 높일 수 있는 효과가 있다.In this way, the present invention does not automatically open and close the cover 14 of the storage frame 9, 9 'by the rack gears 12, 12' and the sprocket 13, which is replicated with a load. Opening and opening of the anchovy plate 8 and 8 'makes it easy to draw in and take out, which makes it impossible to improve the efficiency and convenience of home cooking, and to shorten the working time. It can be effective.

Claims

Two rows of chains (4) and (4 ') are installed side by side in a rectangular shape on the top frame (3) of the upper frame (3) of the self-contained water tank (2) having the firebox (1) formed at the bottom. By rotating the chain gear 5 on one side under the interlocking of the motor 6 at the same time, it is rotated in endless track at the same time, and the chain 4 (4 ') of the fixed plate (7) at the same position in the chain (4) ( 4 ') and orthogonal to the connecting frame 10 of the storage frame (9) (9') for holding the anchovy plate (8) (8 ') to orthogonal to the storage frame (9) (9'). Rotation of the chains 4 and 4 'allows the inside of the self-contained water tank 2 to pass through, and the stationary plate 7 in which the hydraulic cylinder 11 is provided on the rear side inside the chain 4 and 4'. Between the sprocket 13 between the rack gears 12 and 12 'provided in front and rear of the frame 3 between the connecting plate 10 of the housing frame 9, 9' and the sprocket 13 The wire which twists the wire 15 connected to the both ends of the cover 14 of the storage frame 9 and 9 ' When the sprocket 13 is engaged with the rack gears 12 and 12 'by the rotation of the storage frame 9, 9' by connecting the intake groove l6 integrally, the wire 15 is wire wound groove 16 Anchovy self-cooker is configured to raise the cover (14) wound on its own weight and wound on.