KR960004717Y1 - 살균소독고용 수직보관식 선반을 구비한 반식기운반차 - Google Patents

Abstract

내용없음.

Description

살균소독고용 수직보관식 선반을 구비한 반식기운반차

제1도는 본 고안에 따른 반식기 운반차가 로우딩된 살균소독고의 일부 절결 정면도.

제2도는 본 고안 반식기운반차와 살균소독고 저면과 결합된 상태로서, 소독공정시 열기가 외부로 유출되지 않게 밀착된 상태를 보인 설명도.

제3도는 제2도의 A-A선 부분을 따라 절단하여 보인 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

100 : 살균소독고 120 : 소독실

131 : 탑재레일 200 : 운반차

210 : 열기차단레일 220 : 선반

221 : 단위보관부 222 : 격리판재

223 : 받침봉 224 : 구름로울러

300 : 반식기 400 : 막음구조

본 고안은 급식식당에서 사용되는 반식기운반차에 관한 것으로, 특히 반식기가 옆으로 세워 진열되고 살균소독고에 직접밀어 넣어져 살균소독과 건조공정을 간편히 이루게하여 취사작업을 보다 용이하고 효율적으로 이루도록 할 수 있는 살균소독고용 수직보관식 선반을 구비한 반식기운반차에 관한 것이다.

학교나 군부대, 산업장등의 급식식당에서는 위생적인 면을 고려하여 주로 스텐레스판재등을 프레스 가공하여 제조된 반식기를 이용하여 급식을 이루게하고 있다. 그러한 반식기는 식사후 세척이 요구되고, 또 세척이 완료된 반식기는 살균소독과 건조공정을 이루게 하고 있다. 다시 설명하면 식사를 완료한 반식기는 기계적인 세척방식을 이용하여 세척시키고, 이렇에 세척이 완료된 반식기는 물기제거를 위한 건조공정과 살균을 위해 살균소독실로 운반이 필연적으로 요구되고 있는 것이다.

이러한 반식기의 운반은 일일이 작업자가 날개로 운반하다 그 운반성이 매우 비능률적이어 근래에 와서는 반식기가 다량적재되는 운반차를 이용하여 효율적으로 반식기를 운반시키게 하고 있다. 예를 들어 반식기가 수열적재되는 적재대를 가지고 있고, 이의 적재대 하부에 구름바퀴를 설치하여 적은 힘으로 간편히 다량의 반식기를 운반시키게 하고 있다.

그런데 이러한 운반차는 세척기와 살균소독실 간에서 반식기를 운반하는 것에서는 다소의 효과를 얻었으나, 운반된후 운반차에서 살균소독실내로 반식기를 날개로 들어올려 넣어야하는 문제점과 소독공정완료후 다시 소독 실내의 반식기를 들어내어야 하므로서 반식기를 들여 넣고 들어내는 작업에 많은 수공과 시간이 소비되어 취사 작업능률이 저하됨은 물론 많은 불편을 주고 있는 실정이다.

또 운반차에 실어지는 반식기의 모습을 보면 대체적으로 수평방향으로, 즉 반식기가 사용되는 상태모습으로 적재되고 있는데, 이러한 적재는 반식기에 구비되어 있는 요입부내에 세척시의 물기가 쉬웁게 배수되지 못하고 고여있고, 이렇게 고여져 있던 물기는 전조후에도 부분적으로 남아있거나 물기자국이 남아있어 반식기가 깨끗하지 못하고 비위생적인 문제점이 있었다.

또한 반식기를 운반차상에 실어주는 작업역시 용이하지 못한, 즉 반식기의 날장은 경량이나 일시에 20~30장 정도를 들어올리면 금속재로 제조된 반식기는 중량으로서 이를 운반차상에 실어주는데에는 많은 힘이들고 안전사고 위험도 따르는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 사정을 고려하여 이루어진 것으로, 그 목적은 반식기의 적재가 용이하고 배수작용이 원할히 이루워져 물기는 물론 물기자국이 생기지 않는 간단하고 효과적인 살균소독고용 수직보관식 선반을 구비한 반식기운반차를 제공하는 것이다.

본 고안의 다른 목적은 반식기가 실어진채 운반차를 직접 살균소독고에 넣고 빼낼 수 있게하여 운반성은 물론 취사작업성을 향상시킬 수 있는 살균소독고용 수직보관식 선반을 구비한 반식기운반차를 제공하는 것이다.

이러한 본 고안의 목적은 급식식당에서 사용되는 반식기를 운반하는 운반차를 제공함에 의해 달성되게 되는데, 이 운반차는 반식기가 탑재되는 수개의 선반을 가지는 적재대를 갖고 있고, 이의 적재대 하부에는 구름바퀴가 설치되어 있다. 선반은 또한 수조의 반식기가 옆으로 세워져 진열되는 단위보관부가 등간격으로 설치된다. 그리고 이렇게 구성되는 운반차는 저면이 개방된 살균소독고내에 직접 밀어넣어지고 끌어낼 수 있게 하고 있다. 따라서 반식기를 효과적으로 살균 건조시키고 취사작업을 향상시키게 된다.

다음 본 고안의 실시예를 도면에 의거하여 구체적으로 설명하겠다. 제1도에는 본 고안에 따른 살균소독고용 수직보관식 선반을 구비한 반식기운반차에 대해 상세히 도시되어 있다. 도면에서 100은 소독고이다. 이 살균소독고(100)는 통상에서와 같이 장방형의 함체형상으로 구성되어 그 내부에 열풍소독을 위한 열풍발생장치(도시되지않음)가 상부측에 구비된 살균실(110)을 구비하고 있고, 이의 살균실(100) 전면을 여닫이식으로 열리고 닫히는 2개의 도어(120)으로 개폐되게 구성되어 있다.

또 살균소독고(100)는 그 저면을 부분적으로 절개하여 개방부(130)를 구비하고, 이후에 설명할 운반차(200)가 들어오고 나아가는 통로를 제공하여 운반차가 직접 반식기를 실은채 살균소독고내에 직접 넣어지도록 구성된다.

제2도에는 살균소독고(100)와 운반차(200)의 막음구조(400)에 대해 도시되어 있는데, 이 막음구조(300)는 살균소독고(100)내에 운반차(200)가 로우딩시 살균실(110)내의 열기가 외부로 유출되지 않게 하기위한 기밀구조로서, 이러한 막음구조(400)는 살균소독고(100)와 운반차(200) 사이에 개폐될 것이다.

막음구조(300)는 먼저 살균소독고(100)의 저면에 구비되는 개방부(130)의 양측변에 그 살균소독고(100)의 저면으로 부터 다소 튀어올라와 운반차(200)의 저면이 맞닿아 자중이 실어지는 탑재레일(131)을 일체로 구비하고, 이의 탑재레일(131)의하단을 수직방향으로 절곡하여 열기가 체류하는 쳄버(132)를 구비하여, 운반차(200)의 바닥면 하부로는 상기 쳄버(132)내로 끼워들어가는 열기차단레일(210)을 일체로 구비하여 목적하는 밀폐효과를 가지게 될 것이다. 이러한 밀폐구조는 살균소독시 열기가 고의로 유출되는 것을 방지하는 구조이며, 이의 밀폐구조는 다른 방식을 이용할 수 있을 것이다. 예를 들어 운반차(200)가 살균소독고(100)내에 들어온 다음 바퀴의 높이를 낮추거나 하여 운반차(200)바닥면과 탑재레일(131)이 밀접되게하여 밀폐효과를 가질 수도 있다.

또한 제3도 및 제4도에는 운반차(200)의 구조에 대해 상세히 도시되어 있다. 운반차(200)는 선반(220)이 다단계적으로 설치되어 반식기(300)가 적재되는데, 이 선반(220)은 반식기(300)가 옆으로 세워져 진열되는 단위보관부(221)가 등간격으로 설치되어 있다. 이때 단위보관부(221)의 간격은 진열되는 반식기(300)의 수를 약 20~25개 정도로 제한할 것이다.

단위보관부(221)는 선반(220)의 전후방 전장길이에 걸쳐 설치되는 한쌍의 격리판재(222)와 이의 격리판재(222)들에 교차방향으로 관통설치되어 반식기를 받쳐주는 받침봉(223)으로 구성된다.

단위보관부(221)의 격리판재(222)는 단위보관부(221)내에 진열되는 반식기(300)의 세워진 상태가 쓰러지지 않도록 하는 유지력을 제공하게 되는데, 이때 격리판재(222)의 상단측은 짧고 하단측은 길게 연장 설치되어 하측은 하층의 선반에 적재되는 반식기의 상단부를 잡아주며, 상측은 당층의 선반에 적재되는 반식기의 하단부를 잡아주게 될 것이다.

그리고 단위보관부(221)내의 받침봉(223)에는 탑재되는 반식기(300)의 넣고 꺼냄이 용이하도록하는, 즉 반식기 하중이 실어져 구름접촉식으로 반식기를 미끄럼이동시키는 구름로우러(224)가 설치되어 있다. 이러한 구름로울러(224)는 받침봉(223) 외주벽에 끼워져 자유로이 회동하는 관체형상으로 이루어졌다. 이때 구름로울러(224)는 합성수지재 또는 금속재로 제조될 수 도 있다.

그러면 제1도 및 제2, 3, 4도를 참조하여 운반차의 효과에 관해 상세히 설명하겠다.

본 고안의 운반차는 그 선반(220)상에 구비되는 단위보관부(221)내에 반식기(300)가 옆으로 세워져 진열되게 하므로서, 세척후 반식기 표면에 잔유되어 있는 물기들이 자연낙하식으로 완전히 배수되어 건조 및 살균공정 후 반식기의 표면에 물기자국이 남는 것을 완전배제시키게 되고 반식기를 깨끗이 세척시키어 위생적인 효과가 큰 이점이 있다.

또 반식기(300)가 실어진 운반차(200)를 직접 살균소독고(100)내에 밀어 넣게하여 종래 운반차로 운반된 반식기를 일일히 들어올려 소독고내에 집어넣는 작업을 배제하여 운반작업의 수공을 줄이고 취사작업을 보다 용이하고 편리하게한 이점이 있다.

Claims (1)

1. (정정) 열풍으로 반식기 살균소독을 이루는 소독실을 구비한 살균소독고의 하부에 형성된 개방부로 출입되는 운반차에 있어서, 운반차의 선반상측의 전후방에 걸쳐 한쌍의 격리판재가 등간격으로 설치되고, 이의 격리판재의 사이에 반식기를 받쳐 주는 받침봉에 관설된 구름로울러로 이루어지는 단위보관부를 구비하고, 운반차의 저면 양측에 살균소독고 개방부의 탄재레일에 삽설되는 열기차단레일을 구성하여된 살균소독고용 수직보관식 선반을 구비한 반식기운반차.