KR950004976Y1 - 자동튀김기의 기름용기 회전장치 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

자동튀김기의 기름용기 회전장치

제1도는 본 고안의 단면도.

제2도는 본 고안의 회전부 확대 단면도.

제3도는 본 고안의 요부확대 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 자동튀김기 동체 2 : 모타

3 : 아암 4 : 로울러

5 : 힌지축봉 6 : 회전대

7 : 기름용기 8 : "" 형 요홈

9 : 지지대 10 : 가열판

본 고안은 자동튀김기에 있어서, 일정한 각도로 기울기를 가진 로울러가 용기의 저면 외주를 따라 회전하면서 용기의 기울기를 연속적으로 회전시키듯이 변화시킬 수 있도록 하여서된 자동튀김기의 기름용기 회전장치에 관한 것이다.

주지된 바와 같이 통상사용하고 있는 자동튀김기는 기름용기가 기울어진 상태로 동체에 고정되어 있고, 이용기 저면에 모타의 축이 관통되어 씰링된 상태로 돌출되어 튀김망을 회전시킬 수 있도록 되어 있으며, 용기의 저면에는 히터등으로 구성된 가열판이 장착되어 있다.

이와 같이 원종래의 자동튀김기는 용기의 저면에 모타축이 관통된 상태이므로 아무리 씰링을 정밀하게 한다 하여도 장기간 사용하게 되면 주로 고무재로 된 씰링 부위가 산화되거나 고형화되어서 유격이 발생하여 기름이 누유되는 문제가 있고, 기름을 기름용기로부터 다른 용기로 옮겨놓을때 튀김기동체를 들고 기름을 따라야 하므로 사용이 매우 불편하고 번거로운 문제가 있으며, 주로 히터로된 가열판은 누유된 기름으로 인하여 열의 전달을 억제하므로 열효율이 크게 떨어지는 등의 문제가 있었던 것이다.

본 고안은 상기한 바와 같은 종래의 결점을 감안하여 안출된 것으로, 특히 기름용기를 삽탈할 수 있도록 하여 용기내의 기름을 따를때 기름용기를 따로떼어 용이하게 실시할 수 있도록 하고 또 용기 저면에 인덕숀워코일을 장성하여 열효율도 향상시키며, 특히 기름용기 기울기를 연속적으로 변화시켜 줌으로써 튀김을 양호하게 할 수 있도록 된 장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 고안에 따른 상기 목적은, 기름용기(7)와 가열판(10)이 구비된 것에 있어서, 기름용기(7)은 저면 중앙에 ""형 요홈(8)이 하향요설된 지지대(9)를 고정시키고 그 지지대(9)의 외측에 기름용기(7)의 기름보다 작은 가열판(10)을 고정시키는 것과, 모타(2)의 축에 축찰된 회전대(6)의 상측중앙과 측면에 힌지축봉(5)과 로울러(4)가 축착된 경사각을 유지하는 아암(3)을 구비하여 힌지축봉(5)은 ''형 요홈(8)에 삽입하고 로울러(4)는 기름용기(7)의 바닥외주면을 경사지게 받쳐주도록 된 것을 특징으로 하는 자동튀김기의 기름용기회전 장치에 의해 달성된다.

본 고안은 상기와 같이 되어 있으므로 기름용기를 착탁할 수 있어 충진된 기름을 용이하게 제거할 수 있고, 밀폐용 씰링 구조를 구비할 필요가 없어 누유될 염려가 전혀 없으며, 튀김을 할때에 용기를 회전시키듯 연속적으로 기울여 주어서 기름을 변화시켜 주므로 더욱 양호하게 튀김을 실시할 수 있는 것이다.

이하 본 고안의 구체적인 실시예를 첨두된 도면에 의거 상세히 설명한다.

자동튀김기동체(1)의 하부중앙에 모타(2)를 고정하고, 모타축의 단부에는 회전대(6)를 축설하였다. 상기 회전대(6)의 일측에 일정한 기울기를 가진 아암(3)를 고정하고 이 아암(3)의 단부내측에 로울러(4)를 로울러 지지축(14)으로 하였으며, 상기 회전대(6)의 상부중앙에는 단부가 첨예하거나 만곡부로 된 힌지축봉(5)으로 입설시키되 그 높이가 로울러(4)보다 낮게 하였다.

기름용기(7)는 저면 중앙부에 ""형 요홈(8)을 가진 지지대(9)를 고정시키고 그 외측에 인덕숀워크코일로 된 가열판(10)을 일체형으로 장착하였다. 상기 힌지축봉(5)과 로울러(4)에 지지대(9)의 ""형 요홈(8)과 기름용기 저면의 외주면이 받쳐지도록 하여 기름용기(7)를 안치하였다.

도면부호 12는 개폐할 수 있도록된 뚜껑이고 11과 13은 그 뚜껑(12)에 구비되어 내부를 투시할 수 있는 투시창과, 증기와 냄새를 외부로 배출할 수 있도록하는 필터이다.

이하, 이와 같이 구성된 본 고안에 따른 실시예의 작용 효과를 설명한다.

기름용기(7)에 튀김용기름을 적절하게 충진시킨 상태에서 작동된다. 자동튀김기에 전원이 인가되면 인가된 전원에 의해 모타(2)는 작동되고 동시에 가열판(10)은 가열된다.

상기한 모타(2)가 작동하면 모타축에 축설된 회전대(6)가 회전하면서 기름용기(7)의 기울기를 연속적으로 변화시키게 된다.

특히, 회전대(6)의 상면에 입설된 힌지축봉(5)에 기름용기(7)의 지지대(9)의 요홈(8)이 재치되어있는 상태에서 아암(3)이 계속회전 하므로, 그 아암(3)의 선단에 축착된 로울러(4)가 기름용기(7)의 저면 외주면을 따라 회전하므로 기름용기(7)는 일정한 기울기를 자동적으로 유지하게 되며, 특히 기름용기(7)의 기울기는 아암(3)의 회전에 의해 계속 변화되어지는 상태를 반복하게 된다. 이와 같이 기름용기(7)의 계속적으로 변화되는 기울기의 현상은 튀김을 실시할대 튀김물을 적절하게 저어주는 효과와 동일한 효과를 유지하므로 튀김물은 고르게 튀겨지게 되는 것이다.

이와 같이 기름용기(7)가 아암(3)에 의해 일정한 기울기를 변환시켜 가더라도 기름용기(7)의 저면에 고정된 지지대(9)의 요홈(8)이 힌지축봉(5)의 상단 각도보다 큰 외각으로 되어 있으므로 별 무리없이 동작되어지며, 따라서 기름용기(7)의 계속적인 기울기의 변환에 더욱 효과적으로 작용되어진다.

또한, 기름용기(7)가 기울기를 달리할때 하향하는 기름용기의 플랜지가 자동튀김기의 평판에 형성된 원통공의 가장자리에 받쳐지므로 기름용기(7)는 추락하는 현상없이 그 기울기를 유지하게 된다.

또한 기름용기(7)의 저면에 인턱숀위크코일로된 가열판(10)이 밀접하게 부착되어서 기름용기(7)와 같이 동작하므로서 열손실등 전혀없게되고, 오히려 이격 되어지게 고정되는 종래의 히터보다 높은 발열효과를 얻을 수 있게된다.

또한 기름용기(7)을 지지시키거나 작동시키기 위한 어떠한 밀폐씰링이 구비되지 않으므로 누유될 염려가 전혀없고, 또 착탈을 용이하게 할 수 있어 청소도 용이하게 실시할 수 있다.

상술한 바와 같이 본 고안은 극히 간단한 구조로서 구성되어 있으면서도 튀김을 더욱 양호하게 할 수 있고 발열효과도 극대화 시킬 수 있으며 동시에 기름용기(7)를 동체(1)로부터 삽탈자재할 수 있으므로 폐유를 버릴때 보다 용이하게 실시할 수 있을뿐만 아니라 또한 편리하게 청소도 실시할 수 있는 유용한 고안이다.

Claims (1)

1. 기름용기(7)와 가열판(10)이 구비된 구비된 것에 있어서, 기름용기(7)의 저면 중앙에 "" 형 요홈(8)이 하향요설된 지지대(9)를 고정시키고 그 지지대(9)의 외측에 기름용기(7)의 기름보다 작은 가열판(10)을 고정시키는 것과, 모타(2)의 축에 축착된 회전대(6)의 상측중앙과 측면에 힌지축봉(5)과 로울러(4)가 축착된 경사각을 유지하는 아암(3)을 구비하여 힌지축봉(5)은 ""형 요홈(8)에 요홈(8)에 삽입하고 로울러(4)는 기름용기(7)의 바닥외주면을 경사지게 받쳐주도록 된 것을 특징으로 하는 자동튀김기의 기름용기 회전장치.