KR930001027B1 - Heat sensor of cooker - Google Patents

Heat sensor of cooker Download PDF

Info

Publication number
KR930001027B1
KR930001027B1 KR1019900020932A KR900020932A KR930001027B1 KR 930001027 B1 KR930001027 B1 KR 930001027B1 KR 1019900020932 A KR1019900020932 A KR 1019900020932A KR 900020932 A KR900020932 A KR 900020932A KR 930001027 B1 KR930001027 B1 KR 930001027B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
temperature
oil
notification
cooker
liquid
Prior art date
Application number
KR1019900020932A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR910015274A (en
Inventor
히로시 오오호리
쥰고우 시가기
Original Assignee
린나이코리아 주식회사
최창선
린나이 가부시기가이샤
나이또 스스무
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 린나이코리아 주식회사, 최창선, 린나이 가부시기가이샤, 나이또 스스무 filed Critical 린나이코리아 주식회사
Publication of KR910015274A publication Critical patent/KR910015274A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR930001027B1 publication Critical patent/KR930001027B1/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/56Preventing boiling over, e.g. of milk
    • A47J27/62Preventing boiling over, e.g. of milk by devices for automatically controlling the heat supply by switching off heaters or for automatically lifting the cooking-vessels
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/02Cooking-vessels with enlarged heating surfaces

Abstract

The alarm to inform temperature of a cooker comprises a detecting means for the temperature of boiled liquid, a means alarming the detected liquid temperature reaching the set temperature, and a means that changes the alarm temperature by setting the liquid temperature. The means that alarm the detected liquid temperature operates in the temperature range that the boiled liquid temperature is above the set temperature and below a specific temperature which is above the set temperature.

Description

조리기의 온도알림장치Cooker temperature alarm

제1도 내지 제6도는 본 발명의 실시예를 표시한 것으로,1 to 6 show an embodiment of the present invention,

제1도는 할로겐 곤로의 온도알림 장치의 블럭도1 is a block diagram of the temperature notification device of the halogen furnace

제2도는 할로겐 곤로를 내장한 전기렌지대의 사시도2 is a perspective view of an electric stove with a halogen stove

제3도 내지 제5도는 기름의 감지온도와 시간과의 관계를 나타낸 그래프3 to 5 are graphs showing the relationship between the sensing temperature of oil and time

제6도는 제어회로의 온도알림 제어표시 흐름도.6 is a flow chart of temperature notification control display of the control circuit.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

4 : 할로겐 곤로(가열기) 5 : 온도알림장치(조리기의 온도알림장치)4: halogen furnace (heater) 5: temperature alarm device (temperature alarm device of cooker)

7 : 온도센서(검지수단) 8 : 부저(알림수단)7: temperature sensor (detection means) 8: buzzer (notification means)

9 : 온도조절스위치(설정수단) 11 : 제어회로9: temperature control switch (setting means) 11: control circuit

본 발명은 가열기에 의해 가열되는 액체의 온도가 알림온도에 도달한 것을 알리는 조리기의 온도알림 장치에 관한 것으로, 예를들면 기름, 국물, 물, 술등의 액체가 희망하는 온도에 도달한 것을 조리자에게 알리는 조리기의 온도알림 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a temperature notification device of a cooker for notifying that the temperature of the liquid heated by the heater has reached the notification temperature, for example, the cooker has reached the desired temperature of the liquid, such as oil, broth, water, liquor The temperature notification device of the cooker to inform the.

종래 조리용기내의 기름, 국물, 물, 술등의 액체를 가열하는 가열기를 구비하는 조리기에 있어서는 액체의 온도가 온도설정기에 의해 설정되는 설정온도에 도달한 것을 부저등의 알림수단에 의하여 조리자에게 알리는 온도알림 장치를 가진 것이 있다.In a cooker equipped with a heater that heats liquids such as oil, broth, water, and liquor in a conventional cooking vessel, the cooker informs the cooker that the temperature of the liquid has reached the set temperature set by the temperature setter. Some have a temperature alarm.

이 온도알림 장치를 예를들면 튀김조리용 조리기에 사용한 경우에는 기름의 온도가 설정온도가 되어 부저를 발신할 때에 조리자가 기름안에 조리물을 넣도록 되어 있다.For example, when the temperature alarm device is used in a frying cooking machine, the temperature of the oil reaches a set temperature so that the cooker puts food in the oil when the buzzer is sent.

이때 종래의 튀김조리용 조리기의 온도알림 장치에 있어서는 온도 설정기보다 높은 설정온도로 부터 낮은 설정온도로 절환한 때에 그 설정온도에 도달한 때에 조리물을 기름안에 넣으면 조리물의 온도는 당연히 기름의 온도보다 극히 낮으므로 기름의 온도가 급격하게 낮아지고 만다.At this time, in the temperature alerting device of the conventional frying cooking cooker, when the food is put into oil when the set temperature is reached when the temperature is changed from the set temperature higher than the temperature setter, the temperature of the cooked food is naturally the oil temperature. It is much lower, so the temperature of the oil drops dramatically.

또 가열기에 의한 기름의 가열개시시에 기름의 온도가 설정온도 보다 고온인 경우에도 그 설정온도에 도달한 때에 조리물을 기름안에 넣으면 기름의 온도가 급격하게 낮아진다.In addition, even when the oil temperature is higher than the set temperature at the start of heating the oil by the heater, if the food is put into the oil when the set temperature is reached, the temperature of the oil drops rapidly.

따라서 설정온도의 절환시나 가열개시시 기름의 온도가 설정온도 보다 고온인 경우에는 설정온도까지 낮아진 때에 조리물을 기름안에 넣으면 기름의 온도가 설정온도보다 크게 낮아지게 되어 튀김조리를 희망하는 온도로 양호하게 실시할 수 없다는 과제가 있었다.Therefore, when the temperature of the oil is higher than the set temperature when the set temperature is switched or when the heating is started, if the food is put into the oil when the temperature is lowered to the set temperature, the temperature of the oil is significantly lower than the set temperature, which is good for the temperature desired for cooking. There was a problem that it could not be done.

본 발명은 조리를 희망하는 온도로 양호하게 실시할 수 있는 조리기의 온도알림 장치의 제공을 목적으로 한다.An object of the present invention is to provide a temperature notification device for a cooker which can be satisfactorily performed at a desired temperature for cooking.

본 발명의 조리기의 온도알림 장치는 가열기에 의하여 가열되는 액체의 온도를 검지하는 검지수단과 이 검지수단에 의해 검지된 상기 액체의 온도가 알림온도로 된 것을 알리는 알림수단과 상기 액체의 온도를 설정하여 상기 알림온도를 변화시키는 설정수단을 구비한 조리기의 온도알림 장치에 있어서, 상기 알림온도는 상기 설정수단에 의하여 설정되는 설정온도이상, 또는 그 설정온도 보다 높은 소정온도 이하의 온도범위에 있는 것을 기술적 수단으로 한다.The temperature notification device of the cooker of the present invention sets the detection means for detecting the temperature of the liquid heated by the heater and the notification means for notifying that the temperature of the liquid detected by the detection means has become the notification temperature and the temperature of the liquid. In the temperature notification device of the cooker having a setting means for changing the notification temperature, wherein the notification temperature is in a temperature range of more than the set temperature set by the setting means, or less than a predetermined temperature higher than the set temperature. It is a technical means.

가변저항기를 이용한 전압변화로 소정의 설정온도를 설정하거나 업/다운 카운터를 이용하여 버튼의 누름 동작에 의해 설정온도를 변화시키는 구성등으로 이루어진 통상의 설정수단에 의하여 설정온도를 절환한때 혹은 가열기에 의하여 액체의 가열을 개시한 때에 검지수단에 의하여 검지된 액체의 온도가 설정온도 이상 또는 그 설정온도 보다 높은 소정온도 이하의 온도범위의 알림온도로 되었을때 알림수단에 의하여 액체의 온도가 알림온도로 된 것을 알린다.When the set temperature is switched by the usual setting means consisting of setting the predetermined temperature by changing the voltage using the variable resistor or changing the setting temperature by pressing a button using the up / down counter, The temperature of the liquid detected by the detecting means when the heating of the liquid starts to become a notification temperature in a temperature range above the set temperature or below a predetermined temperature higher than the set temperature. Announce

즉 액체의 온도가 설정온도 보다 저온의 경우는 설정온도로 된 때에 알림수단이 작동한다. 또 액체의 온도가 설정온도이상 소정온도 이하의 경우는 곧바로 알림수단이 작동한다. 그리고 액체의 온도가 소정온도보다 고온인 경우는 소정온도로 된 때에 알림수단이 작동한다.In other words, when the temperature of the liquid is lower than the set temperature, the notifying means operates when the set temperature is reached. In addition, when the temperature of the liquid is higher than the set temperature or less than the predetermined temperature, the notification means immediately operates. If the temperature of the liquid is higher than the predetermined temperature, the notifying means operates when the temperature reaches the predetermined temperature.

이때문에 알림수단이 작동한때 액체내에 조리물을 넣은 경우에는 어떤 경우에도 액체의 온도가 설정온도를 크게 낮아지지 아니한다. 알림온도가 된 때에 조리물을 액체내에 넣어도 액체의 온도가 설정온도 보다 크게 낮아지지 않아 조리를 희망하는 온도로 양호하게 실시할 수 있다.For this reason, when food is put into the liquid when the notification means is operated, the temperature of the liquid does not significantly lower the set temperature. Even when food is put in the liquid at the notification temperature, the temperature of the liquid does not become much lower than the set temperature, so that cooking can be performed satisfactorily at a desired temperature.

본 발명의 조리기의 온도알림 장치를 제1도 내지 제6도에 따라 상술한다.The temperature notification device of the cooker of the present invention will be described in detail with reference to FIGS. 1 to 6.

제1도는 할로겐 곤로의 온도알림 장치의 블럭도이고, 제2도는 할로겐 곤로를 내장한 전기렌지대를 표시한 도면이다.FIG. 1 is a block diagram of a temperature notification device of a halogen stove, and FIG. 2 is a view showing an electric stove including a halogen stove.

이 전기렌지대(1)는 상면에 내열유리제의 상판(2)을 배치하며, 케이싱(3)내에 할로겐 곤로(4)나 절열히터식 곤로(도시없음)등을 배치하고 있다. 또 이 전기렌지대(1)는 할로겐 곤로(4)에 의하여 가열되는 튀김조리용 기름의 온도가 알림온도에 도달한 것을 알리는 온도알림장치(5)를 구비하고 있다. 할로겐 곤로(4)는 본 발명의 가열기로서 복수의 할로겐 램프로 이루어져 있으며, 상판(2) 위에 놓여진 조리용기(6)내의 기름을 가열하는 것이다. 온도알림장치(5)는 온도센서(7), 부저(8), 온도조절스위치(9), 설정온도표시기(10) 및 제어회로(11)를 갖는다. 온도센서(7)는 본 발명의 검지수단으로서 할로겐 곤로(4)에 의하여 가열되는 기름의 온도를 검지하는 것이다.The electric stove 1 has a top plate 2 made of heat-resistant glass on its upper surface, and a halogen stove 4, a heat heater type stove (not shown), etc., in the casing 3. Moreover, this electric range 1 is equipped with the temperature notification apparatus 5 which informs that the temperature of the frying cooking oil heated by the halogen stove 4 reached | attained the notification temperature. The halogen furnace 4 is composed of a plurality of halogen lamps as a heater of the present invention, and heats the oil in the cooking vessel 6 placed on the top plate 2. The temperature alarm device 5 has a temperature sensor 7, a buzzer 8, a temperature control switch 9, a set temperature indicator 10 and a control circuit 11. The temperature sensor 7 detects the temperature of oil heated by the halogen furnace 4 as a detection means of the present invention.

이 온도센서(7)는 서미스터이고, 검지한 기름의 검지온도를 전기적인 신호로 변환하여 그 전기적인 검지 온도신호를 제어회로(11)에 보낸다. 부저(8)는 본 발명의 알림수단으로서 기름의 검지온도가 알림온도에 도달한 것을 알리는 것이다. 이 부저(8)는 전기렌지대(1)에 내장되며, 제어회로(11)에 의하여 통전제어된다.This temperature sensor 7 is a thermistor which converts the detected temperature of the detected oil into an electrical signal and sends the electrical detected temperature signal to the control circuit 11. The buzzer 8 informs that the detection temperature of the oil has reached the notification temperature as the notification means of the present invention. The buzzer 8 is built in the electric range 1 and is energized and controlled by the control circuit 11.

즉 부저(8)가 통전되면 전자석이 철판을 진동시켜서 소리를 발생하고 통전이 정지되면 음의 발생을 정지한다.That is, when the buzzer 8 is energized, the electromagnet vibrates the steel plate to generate sound, and when the energization is stopped, the generation of sound is stopped.

또 본 실시예의 알림온도는 제3도의 그래프 내지 제5도의 그래프에서와 같이 설정온도(Ts)이상 또는 그 설정온도 보다 5℃ 높은 소정온도(Ts+△T) 이하의 온도범위에 있다. 소정의 설정온도를 업/다운시킬 수 있도록 두개의 스위치로 이루어진 온도스위치(9)는 본 발명의 설정수단으로서 기름의 설정온도를 설정하므로서 부저(8)가 소리를 발생하는 알림온도를 변화시키는 것이다. 이 온도스위치(9)는 전기렌지대(1)의 케이싱(3)의 전면에 장치된 조작패널(12)에 설치되어 있다.In addition, the notification temperature of this embodiment is in a temperature range above the set temperature Ts or below the predetermined temperature Ts + ΔT higher than the set temperature Ts as shown in the graphs of FIG. 3 to FIG. 5. The temperature switch 9, which consists of two switches so as to up / down a predetermined set temperature, is to change the temperature at which the buzzer 8 generates a sound while setting the set temperature of oil as the setting means of the present invention. . This temperature switch 9 is provided on the operation panel 12 mounted on the front surface of the casing 3 of the electric range 1.

또 온도스위치(9)는 설정온도를 전기신호로 변환하여 그 전기신호를 제어회로(11)에 보낸다. 설정온도표시기(10)는 제어회로(11)에 의하여 제어되며, 온도스위치에 의해 설정된 설정온도를 표시한다. 제어회로(11)는 온도센서(7) 및 온도스위치(9)로 부터의 전기신호를 입력하여 검지온도와 설정온도와의 온도차에 따라서 할로겐 곤로(4)의 발열량 즉 기름의 가열량을 제어한다. 또 제어회로(11)는 온도센서(7) 및 온도스위치(9)로 부터의 전기적인 신호를 입력받아 부저(8)의 통전 및 통전의 정지를 제어함과 동시에 설정온도표시기(10)이 표시를 제어한다.The temperature switch 9 converts the set temperature into an electric signal and sends the electric signal to the control circuit 11. The set temperature indicator 10 is controlled by the control circuit 11 and displays the set temperature set by the temperature switch. The control circuit 11 inputs an electric signal from the temperature sensor 7 and the temperature switch 9 to control the calorific value of the halogen furnace 4, that is, the heating amount of oil, in accordance with the temperature difference between the detection temperature and the set temperature. . In addition, the control circuit 11 receives the electrical signals from the temperature sensor 7 and the temperature switch 9 to control the energization and stop of energization of the buzzer 8 and the set temperature indicator 10 is displayed. To control.

제6도는 할로겐 곤로(4)의 온도알림 제어의 일예를 표시한 플로우챠드이다.6 is a flowchart showing an example of the temperature notification control of the halogen furnace 4.

먼저, 온도스위치(9)로 부터 전기적인 신호 즉 설정온도를 입력받는다(스탭 S1). 다음에 이 설정온도로 부터 소정온도를 산출한다(스탭 S2). 그리고 온도센서(7)로 부터 전기적 신호, 즉 기름의 검지온도를 입력 받는다(스탭 S3). 기름의 검지온도가 설정온도 이상으로 상승하고 있는지 아닌지를 판단한다(스탭 S4). 기름의 검지온도가 설정온도 이상으로 상승하고 있지 않은(NO)때는 리턴한다. 스탭(S4)에 있어서, 기름의 검지온도가 설정온도 이상으로 상승하고 있는때(yes), 기름의 검지온도가 소정온도 이하로 낮은지 아닌지를 판단한다(스탭 S5). 기름의 검지온도가 소정온도 이하로 낮지 않을때(No) 리턴한다. 스탭(S5)에 있어서 기름의 검지온도가 소정온도 이하로 낮아져 있을때(yes), 부저(8)를 통전(ON)(스탭 S6)시킨 다음 부저(8)를 ON하고 나서 소정시간(예를들면 수초간) 경과했는지 아닌지를 판단한다(스탭 S7). 소정시간 경과하지 않았을때(No)에는 상기에서의 부저(8) 통전(ON)(S6)과정을 계속한다. 스탭(S7)에 있어서 소정시간이 경고하고 있을때(yes), 부저(8)의 통전을 정지(OFF)한다(스탭 S8).First, an electrical signal, that is, a set temperature, is input from the temperature switch 9 (step S 1 ). Next, the predetermined temperature is calculated from this set temperature (step S 2 ). And it receives the electrical signal, that is, the oil detection temperature of the oil from the temperature sensor (step S 3 ). It is determined whether the oil detection temperature is rising above the set temperature (step S 4 ). Returns when the oil detection temperature does not rise above the set temperature (NO). In the step S 4 , when the oil detection temperature rises above the set temperature (yes), it is determined whether the oil detection temperature is low below the predetermined temperature or not (step S 5 ). Returns when the oil detection temperature is not lower than the specified temperature (No). When the oil detection temperature in the step S 5 is lowered below the predetermined temperature (yes), the buzzer 8 is energized (step S 6 ), and the predetermined time after the buzzer 8 is turned on (example) For example, it is determined whether or not it has passed (step S 7 ). When the predetermined time has not elapsed (No), the buzzer 8 is turned on (S 6 ). When the predetermined time warns in the step S 7 (yes), the energization of the buzzer 8 is turned off (step S 8 ).

그후에 리턴한다.Then return.

본 실시예의 온도알림장치(5)의 작용을 제1도 내지 제5도에 따라 설명한다.The operation of the temperature notification device 5 of this embodiment will be described with reference to FIGS.

I. 기름의 검지온도가 설정온도보다 저온인때,I. When the oil detection temperature is lower than the set temperature,

가열초기나 온도스위치(9)에 의하여 낮은 설정온도에서 높은 설정온도로 절환한 경우와 같이 기름의 온도가 설정온도(Ts) 보다 낮아져 있을때 할로겐 곤로(4)에 의하여 조리용기(6)내의 기름을 급가열하면 기름의 온도가 급상승해간다. 또 이러한 경우에는 제어회로(11)에 의하여 할로겐 곤로(4)의 발열량이 급상승하도록 제어하기 때문에 전기렌지대(1)나 케이싱(3)의 내부에 열이 가득차서 기름의 검지온도가 설정온도(Ts)에 가까워짐에 따라 제어회로(11)에 의하여 할로겐 곤로(4)의 발열량을 작게하여 기름의 가열량을 작게해도 여열이 남는다.When the oil temperature is lower than the set temperature (Ts), such as when switching from a low set temperature to a high set temperature by the initial heating or the temperature switch (9), the oil in the cooking vessel (6) is removed by the halogen cooker (4). When heated rapidly, the temperature of oil rises rapidly. In this case, since the calorific value of the halogen cooker 4 is controlled to increase rapidly by the control circuit 11, the heat inside the electric stove 1 or the casing 3 is full, and thus the oil detection temperature is set to Ts. ), The heat generation amount of the halogen cooker 4 is reduced by the control circuit 11 and the heating amount of oil is reduced.

그리고 온도센서(7)에 의하여 검지된 기름의 검지온도가 설정온도(Ts)에 도달했다고 제어회로(11)가 판단한다. 즉 제어회로(11)에서 기름의 검지온도가 알림온도내에 있다고 판단한 경우에는 제어회로(11)에 의하여 부저(8)가 ON 됨으로 부저(8)가 울린다. 이때 조리자는 기름의 온도가 조리물을 넣을 온도라 판단하여 조리물을 기름안에 넣는다.The control circuit 11 determines that the detection temperature of the oil detected by the temperature sensor 7 has reached the set temperature Ts. That is, when the control circuit 11 determines that the oil detection temperature is within the notification temperature, the buzzer 8 sounds by turning on the buzzer 8 by the control circuit 11. At this time, the cook judges the temperature of the oil as the temperature to put the food and puts the food in the oil.

이와같이 조리자가 조리물을 기름안에 넣어도 기름의 온도는 제3도의 그래프에서 표시한 바와같이 여열에 의해 설정온도(Ts)이상으로 상승하고저 하므로 설정온도(Ts)보다 그다지 낮지 않다. 이때문에 온도스위치(9)에 의하여 설정한 희망하는 온도 즉 적합한 온도의 기름안에서 조리물은 조리할 수가 있다.In this way, even if the cook puts food into the oil, the temperature of the oil is not lower than the set temperature Ts because the temperature of the oil rises above the set temperature Ts by low heat as shown in the graph of FIG. 3. For this reason, food can be cooked in the oil of desired temperature set by the temperature switch 9, ie, suitable temperature.

II. 기름의 가열개시시에 기름의 검지온도가 알림온도내일때,II. When the oil detection temperature is within the alarm temperature at the start of heating of the oil,

가열초기 이어도 기름의 검지온도가 설정온도(Ts)이상 또는 소정온도(Ts+△T)이하인 경우, 즉 기름의 검지온도가 알림온도내에 있는 경우에는 제어회로(11)가 곧바로 부저(8)를 울린다. 이때 조리자가 조리물을 기름안에 넣어도 기름의 온도는 제4도의 그래프에 표시한 바와같이 설정온도(Ts)보다 크게 낮지않으므로 설정온도(Ts) 부근의 온도의 기름안에서 조리물을 조리할 수가 있다.Even after the initial heating, the control circuit 11 immediately sounds the buzzer 8 when the oil detection temperature is above the set temperature Ts or below the predetermined temperature Ts + ΔT, that is, when the oil detection temperature is within the notification temperature. . At this time, even if the cook puts the food into the oil, the temperature of the oil is not significantly lower than the set temperature Ts as shown in the graph of FIG. 4, so that the cook can be cooked in the oil near the set temperature Ts.

III. 기름의 검지온도가 소정온도 보다 고온일때,III. When the oil detection temperature is higher than the predetermined temperature,

온도스위치(9)에 의하여 높은 설정온도로 부터 낮은 설정온도(Ts)로 전환한 경우에는 제어회로(11)로 부터 할로겐 곤로(4)의 발열량을 작아지도록 제어하기 때문에 기름의 가열량은 크게 작아진다. 이때문에 전기렌지대(1)나 케이싱(3)의 내부에 열이 가득차지 않고 할로겐 곤로(4)에 의한 여열도 매우 작다. 이런경우에 새로운 설정온도로 기름의 검지온도가 도달한 때에 조리물을 넣으면 기름의 온도가 설정온도 보다 크게 떨어지고만다.In the case of switching from the high set temperature to the low set temperature Ts by the temperature switch 9, the heating amount of the oil is greatly reduced because the heating value of the halogen cooker 4 is controlled from the control circuit 11 to be small. Lose. For this reason, the heat inside the electric range 1 or the casing 3 does not become full, and the heat buildup by the halogen furnace 4 is also very small. In this case, if the food is added when the oil detection temperature reaches the new set temperature, the temperature of the oil will drop significantly higher than the set temperature.

이때문에 본 실시에에서는 기름의 검지온도가 설정온도(Ts)보다 5℃ 높은 소정온도(Ts+△T)까지 낮아졌을 때에 제어회로(11)가 기름의 검지온도가 알림온도내에 있다고 판단하여 제어회로(11)에 의하여 부저(8)를 울린다.For this reason, in the present embodiment, when the oil detection temperature is lowered to a predetermined temperature Ts + ΔT higher than the set temperature Ts by 5 ° C., the control circuit 11 determines that the oil detection temperature is within the notification temperature and controls the oil. The buzzer 8 is sounded by the circuit 11.

이때 조리자가 조리물을 기름내에 넣어도 기름이 온도는 제5도의 그래프와 같이 소정온도(Ts+△T) 보다 기름의 온도가 낮아져도 설정온도(Ts) 보다 그다지 낮지않게 된다. 이때문에 적합온도에서 조리물을 조리할 수가 있다.At this time, even if the cook puts food into the oil, the oil temperature is not much lower than the set temperature Ts even when the temperature of the oil is lower than the predetermined temperature Ts + ΔT as shown in the graph of FIG. Because of this, food can be cooked at a suitable temperature.

또 온도스위치(9)에 의하여 높은 설정온도로 부터 낮은 설정온도로 전환한 시점에서 부저(8)가 울릴때까지의 시간이 종래보다 단축되므로 조리시간을 단축할 수가 있다.In addition, since the time until the buzzer 8 rings when the temperature switch 9 switches from the high setting temperature to the low setting temperature is shorter than before, the cooking time can be shortened.

이상에 따라 본 실시예의 온도알림장치(5)는 부저(8)가 울린 다음에 조리물을 기름내에 넣어도 기름의 온도가 적합한 온도에서 크게 낮아지지 않아서 항상 조리물의 조리를 적합한 온도, 즉 온도스위치(9)에 의하여 설정한 희망하는 온도에서 실시할 수가 있다.According to the above, the temperature alarm device 5 of the present embodiment does not significantly lower the temperature of the oil even at the appropriate temperature even when the food is put in the oil after the buzzer 8 rings, so that the cooking temperature of the food is always suitable, that is, the temperature switch ( It can carry out at the desired temperature set by 9).

본 실시예에서는 본 발명을 튀김조리기에 사용했으나, 본 발명의 변형예로 냄비의 조리물 기타의 기름, 국물, 물, 술등의 액체내에서 조리물을 넣어서 조리를 하는 조리기에도 사용된다. 이 실시예에서는 가열기로서 전기렌지대를 이용했으나 가열기로서 니크롬선 히터, PTC 히터등의 전열히터나 가스곤로등의 가스기구, 액체연료를 연소하여 액체를 가열하는 가열기등을 이용해도 된다.In the present embodiment, the present invention was used in a frying pan, but as a modification of the present invention, it is also used in a cooker for cooking by putting food in a liquid such as oil, soup, water, liquor, etc. in a pot. In this embodiment, an electric range is used as a heater, but as the heater, a heat transfer heater such as a nichrome wire heater or a PTC heater, a gas appliance such as a gas stove, or a heater that burns liquid fuel to heat a liquid may be used.

본 실시에에서는 알림수단으로서 부저를 사용했으나, 알림수단으로서 차임, 또는 음성등의 음발생기나 문자, 그림을 표시하는 표시기, 혹은 램프등을 점등, 소등하는 표시기등의 알림수단을 이용해도 된다.In the present embodiment, a buzzer is used as a notification means, but a notification device such as a chime or a sound generator such as a voice or a character or a picture for displaying a picture or a indicator for turning on or off a lamp may be used as the notification means.

이 실시예에서는 소정온도를 소정온도 보다 5℃ 높은 온도로 했으나, 소정온도는 설정온도 보다 높은 온도이면 자유로히 선정할 수 있다.In this embodiment, the predetermined temperature is 5 ° C higher than the predetermined temperature. However, if the predetermined temperature is higher than the set temperature, the predetermined temperature can be freely selected.

Claims (1)

가열기에 의하여 가열되는 액체의 온도를 검지하는 검지수단(7)과, 이 검지수단에 의하여 검지된 상기 액체의 온도가 알림온도로 된 것을 알리는 알림수단(8)과, 상기 액체의 온도를 설정하여 상기 알림온도를 변화시키는 설정수단(9)를 구비한 조리기의 온도알림 장치에 있어서, 상기 알림수단(8)은 가열기에 의해 가열된 액체의 온도가 상기 설정수단(9)에 의하여 설정되는 설정온도이상 또는 그 설정온도 보다 높은 소정온도 이하의 온도 범위에 있을때 구동하는 것을 특징으로 하는 조리기의 온도알림장치.Detecting means (7) for detecting the temperature of the liquid heated by the heater, notifying means (8) for notifying that the temperature of the liquid detected by the detecting means has become a notification temperature, and setting the temperature of the liquid In the temperature notification device of a cooker provided with setting means (9) for changing the notification temperature, the notification means (8) is a set temperature at which the temperature of the liquid heated by the heater is set by the setting means (9). A temperature alerting apparatus for a cooker, which is driven when it is in a temperature range above or below a predetermined temperature higher than the set temperature.
KR1019900020932A 1990-02-23 1990-12-18 Heat sensor of cooker KR930001027B1 (en)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP43070 1990-02-23
JP2-43070 1990-02-23
JP2043070A JPH03247924A (en) 1990-02-23 1990-02-23 Temperature informing device of cooking device

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR910015274A KR910015274A (en) 1991-09-30
KR930001027B1 true KR930001027B1 (en) 1993-02-13

Family

ID=12653596

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1019900020932A KR930001027B1 (en) 1990-02-23 1990-12-18 Heat sensor of cooker

Country Status (2)

Country Link
JP (1) JPH03247924A (en)
KR (1) KR930001027B1 (en)

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS6236004U (en) * 1985-08-08 1987-03-03

Also Published As

Publication number Publication date
JPH03247924A (en) 1991-11-06
KR910015274A (en) 1991-09-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5194710B2 (en) Cooker
KR20000009543A (en) Electric pressure thermal rice cooker and cooking control method thereof
KR930001027B1 (en) Heat sensor of cooker
KR900008977B1 (en) Microwave oven with heating chamber temperature detecting circuit
JP4998177B2 (en) Cooking equipment
KR920001137A (en) Electric cooker
JP2000274692A (en) System kitchen with infrared sensor
JP2008226750A (en) Electromagnetic cooker
JP4346511B2 (en) Induction heating cooker
KR960000242B1 (en) Cooker
JP2517365B2 (en) Cooking device
JPH0539926A (en) Range controller
JP3142212B2 (en) Cooking device
JP2005100790A (en) Induction heating cooker
JP3298809B2 (en) Stove with rice cooking function
JPH05240453A (en) Heating cooker
JP3008389B2 (en) Cooking device
JPH0914669A (en) Heating/cooking apparatus
JP3228606B2 (en) Electromagnetic induction heating rice cooker
JP2589026B2 (en) Cooking equipment
JP2722428B2 (en) Cooking equipment
JP2664565B2 (en) Cooker
KR940008516B1 (en) Control system for a range
JPS61164516A (en) Display apparatus of electric cooker
JPH1156628A (en) Rice cooker

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
G160 Decision to publish patent application
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 19971230

Year of fee payment: 6

LAPS Lapse due to unpaid annual fee