KR920702403A - 냉각 보조제용 화학 조성물과 동일물을 이용한 냉각 보조제 - Google Patents

냉각 보조제용 화학 조성물과 동일물을 이용한 냉각 보조제

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KR920702403A
KR920702403A KR1019920700458A KR920700458A KR920702403A KR 920702403 A KR920702403 A KR 920702403A KR 1019920700458 A KR1019920700458 A KR 1019920700458A KR 920700458 A KR920700458 A KR 920700458A KR 920702403 A KR920702403 A KR 920702403A
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KR
South Korea
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chemical composition
cooling
salts
salt
sucrose
Prior art date
Application number
KR1019920700458A
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English (en)
Inventor
다까오 노무라
미치오 이노우에
미츄오 쉬바타
케니치 무로타니
아키오 가마모토
소우자부로 우에무라
Original Assignee
나가이, 야따로
미쓰비시 레이욘 가부시끼가이샤
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    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/02—Preserving by means of inorganic salts
    • A23B4/023—Preserving by means of inorganic salts by kitchen salt or mixtures thereof with inorganic or organic compounds
    • A23B4/0235—Preserving by means of inorganic salts by kitchen salt or mixtures thereof with inorganic or organic compounds with organic compounds or biochemical products
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    • C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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    • C09K5/00—Heat-transfer, heat-exchange or heat-storage materials, e.g. refrigerants; Materials for the production of heat or cold by chemical reactions other than by combustion
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Abstract

내용 없음

Description

냉각 보조제용 화학 조성물과 동일물을 이용한 냉각 보조제
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명에 따른 냉각 보조제의 한 실시예의 투시도, 제2도는 상용시 본 발명의 냉각 보조제의 한 실시예의 설명도.

Claims (16)

  1. 소량의 염류와 감류도 구성되는 것을 특징으로 하는 냉각보조제용 화학조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 염류가 식탁용 소금, 염화칼슘, 황화나트륨 그리고 황화마그네슘으로 부터 선택된 적어도 하나이상의 염류인것을 특징으로 하는 냉각보조제용 화학조성물.
  3. 제1항에 있어서, 상기 감류가 사탕수수 설탕인것을 특징으로하는 냉각보조제용 화학조성물.
  4. 제1항에 있어서, 상기 염류와 감류가 4:1 에서 9:1 범위내의 중량으로된 조성물인 것을 특징으로 하는 냉각보조제용 화학조성물.
  5. 소량의 염류와 자당- 지방산 에스테르로 구성되는 것을 특징으로 하는 냉각보조제용 화학조성물.
  6. 제5항에 있어서, 상기 염류가 식탁용 소금, 염화칼슘, 황화나트륨 그리고 황화 마그네슘으로 부터 선택된 적어도 하나 이상의 염류인것을 특징으로 하는 냉각보조제용 화학조성물.
  7. 제5항에 있어서, 상기 자당-지방상 에스테르가 6보다 적은 HLB 값을 갖는 것을 특징으로 하는 냉각 보조제용 화학조성물.
  8. 제5항에 있어서, 상기 염류 중량 100에 대해 상기 자당 -지방산 에스테르가 중량 0.3-2.0 범위로 첨가되는 것을 특징으로 한 냉각 보조제용 화학조성물.
  9. 소량의 염류, 감류 그리고 자당 -지방산 에스테르로 구성되는 것을 특징으로 하는 냉각 보조제용 화학조성물.
  10. 제9항에 있어서, 상기 염류가 식탁용 소금, 염화칼슘, 황화나트륨과 황화마그네슘으로 부터 선택된 적어도 하나이상의 염류인 것을 특징으로 하는 냉각 보조제용 화학조성물.
  11. 제9항에 있어서, 상기 감류가 사탕수수 설탕인것을 특징으로 하는 냉각보조제용 화학조성물.
  12. 제9항에 있어서, 상기 자당-지방산 에스테르가 6보다 적은 HLB값을 갖는것을 특징으로 하는 냉각 보조제용 화학조성물.
  13. 제9항에 있어서, 상기 염류와 감류가 4:1 내지 9:1의 범위내의 중량으로된 조성물을 사용하고, 상기 염류의 중량비 100에 대해 상기 자당-지방산 에스테르가 중량 0.3-2.0의 범위를 갖고 첨가되게하는 것을 특징으로 하는 냉각보조제용 화학조성물.
  14. 제1항 내지 13항중 한 항에서 인용된 화학조성물중 하나로 구성되는 것을 특징으로 하는 냉각보조제.
  15. 제1항 내지 13항중 어느 한 항에서 인용된 화학조성물을 제조되는 것을 특징으로 하는 냉각보조제.
  16. 제14항 내지 15항중 어느 한 항에 있어서, 냉각보조제가 침수성 소재로 피복된 것을 특징으로하는 냉각보조제.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019920700458A 1990-07-06 1991-07-04 냉각 보조제용 화학 조성물과 동일물을 이용한 냉각 보조제 KR920702403A (ko)

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JP17853790 1990-07-06
JP90-178537 1990-07-06
JP91-064835 1991-03-28
JP6483591 1991-03-28
PCT/JP1991/000901 WO1992001028A1 (en) 1990-07-06 1991-07-04 Composition for cooling auxiliaries and cooling auxiliaries using such compound

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR920702403A true KR920702403A (ko) 1992-09-04

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WO1992001028A1 (en) 1992-01-23
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