KR920002852Y1

KR920002852Y1 - Auto-fryer for eggs

Info

Publication number: KR920002852Y1
Application number: KR2019900000555U
Authority: KR
Inventors: 최종명
Original assignee: 최정옥
Priority date: 1990-01-19
Filing date: 1990-01-19
Publication date: 1992-05-04
Also published as: KR910013917U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Automatic ripening of eggs

제1도는 본 고안의 일부를 절개한 사시도.1 is a perspective view of a portion of the present invention cut.

제2도는 제1도의 종단면도.2 is a longitudinal cross-sectional view of FIG.

제3a도, 제3b도, 제3c도는 본 고안중 계란 껍질의 파쇄 과정을 예시한 작동상태 측단면도.Figures 3a, 3b, 3c is an operational side cross-sectional view illustrating the crushing process of the egg shell of the present invention.

제4a도, 제4b도는 본고안중 계란의 인출 및 껍질의 배출상태 예시도.Figure 4a, Figure 4b is an illustration of the state of taking out the egg and the discharge of the shell in the present proposal.

제5a도, 제5b도는 원판의 구동상태를 나타낸 평면도.5A and 5B are plan views showing the driving state of the disc.

제6a도, 제6b도는 본 고안중 가열장치부의 작동상태 단면도.Figure 6a, Figure 6b is a cross-sectional view of the operating state of the heating device portion of the present invention.

제7도는 본 고안의 작동과정을 나타낸 구성도.7 is a configuration diagram showing the operation of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 회동판 1', 12' : 모터1: rotating plate 1 ', 12': motor

2 : 재치판 2' : 경사돌부2: mounting plate 2 ': inclined protrusion

3 : 괘지구 4 : 가열기3: hanging strip 4: heater

5 : 인출구 6 : 접시주입구5: outlet 6: dish inlet

7 : 호퍼 8 : 안내봉7: hopper 8: guide rod

8' : 정지홈 9 : 제어구8 ': Stop groove 9: Control port

10 : 압지구 11, 11', 15, 15' : 실린더10: pressure holding member 11, 11 ', 15, 15': cylinder

12 : 체인 13 : 칼날12: chain 13: blade

14 : 바켓 16 : 접속판14: bucket 16: connection board

17 : 경사홈17: inclined groove

본고안은 보관상태의 날계란을 자동으로 유입하여 껍질을 분리시킨 후 완숙 또는 반숙상태로 가열한 다음 인출하여 섭취할 수 있도록 한 계란의 자동완숙기에 관한 것으로, 특히 무인 자동판매기에 적용함에 따라 격무 및 시간에 쫓기는 사람들에게 섭취의 편의를 제공하기 위함이다.This paper relates to the automatic ripening machine of eggs, which can be introduced into storage eggs automatically, separated from the shells, heated to mature or half-boiled state, and then taken out. It is intended to provide convenience for ingestion to those who are chased by time.

종래에는 계란을 완숙하여 섭취하기 위한 수단으로 조리기구등을 이용하여 사람이 직접 조리하였으므로, 시간이 비교적 많이 소요될 뿐 아니라 번거로운 단점이 있으며, 조리에 따른 각종 기구를 사용해야 되는 불편이 있었다Conventionally, since humans cooked directly using cooking utensils as a means for ripening and ingesting eggs, it takes a relatively long time and has a disadvantage in that it is inconvenient to use various utensils according to cooking.

또한 조리장소 및 섭취장소가 음식점이나 집 등으로 국한되므로 섭취에 많은 제약이 있었고, 공공장소 등에서 섭취하기란 더욱 불가능한 폐단이 있다.In addition, since the cooking place and the intake place is limited to restaurants or homes, there were many restrictions on intake, and there is a disability that is more impossible to consume in public places.

본고안은 이러한 종래의 제반 불편을 해결하기 위한 안출한 것으로, 경사호퍼에 보관된 날계란을 자동으로 인출하여 껍질을 분리한 노른자위와 흰자위를 자동으로 가열기로 이송되게 한후, 완숙 또는 반숙상태로 가열을 완료한후 기기의 외부로 인출하여 섭취할 수 있게하였다.This paper is designed to solve such conventional inconveniences, and automatically take out the raw eggs stored in the inclined hopper so that the yolks and whites separated from the shell are automatically transferred to the heater, and then heated in a mature or half-boiled state. After completion, it can be taken out of the device and consumed.

이에따라 조리시간을 절약하고 조리방법을 개선하여 섭취를 용이하게 하고, 일반적인 공공장소에서도 손쉽게 섭취할 수 있게한 것으로, 이하 본 고안의 구조를 첨부도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.Accordingly, to reduce the cooking time and to improve the cooking method to facilitate the ingestion, and to be easily ingested in a general public place, the following describes the structure of the present invention based on the accompanying drawings.

모터(1')에 의해 구분 자동되는 회동판(1)에 제치판(2)을 유착하여 의의 원궤도 상부의 90˚각도에 괘지구(3)와 가열기(4)와 인출구(5) 및 접시주입구(6)를 각각 설치하여 된것에 있어서, 경사면을 갖는 호퍼(7)에 안내봉(8)을 고정 설치하여 그 하단으로 정지홈(8')을 형성하되 평행상태의 안내봉(8) 사이에 전자신호(도시하지 않았음)에 의해 구동되는 제어구(9)를 설치하고, 정지홈(8')의 상부위치에 실린더(l1), (11')에 의해 작동되는 괘지구(3)와 압지구(10)를 기체에 고정하였으며, 이의 하부로 클럿치모터(12')의 구동으로 궤도운동을 하는 한쌍의 체인(12)을 장설하여 이에 칼날(13)과 바켓(14)을 유착하였다.Abutment plate 2 is adhered to the rotating plate 1 which is divided by the motor 1 'automatically, and the ruler 3, the heater 4, the drawer 5, and the dish are disposed at an angle of 90 degrees above the circular orbit of righteousness. In each of the injection holes 6, the guide rod 8 is fixed to the hopper 7 having an inclined surface to form a stop groove 8 'at its lower end, but between the guide rods 8 in parallel. A control tool 9 provided with a control tool 9 driven by an electronic signal (not shown), and operated by cylinders l1 and 11 'at an upper position of the stop groove 8'. And the holding plate 10 is fixed to the body, and a pair of chains 12 that orbitally move under the driving of the clutch motor 12 'is installed at the lower portion thereof, thereby adhering the blade 13 and the bucket 14 to each other. It was.

그리고 가열기(4)와 인출구(5)의 하부로 접속판(16)이 형성된 실린더(15), (l5')를 설치하되 접속판(16)의 중앙으로 경사홈(17)을 형성하여 재치판(2)의 저면으로 돌설한 경사돌부(2')가 삽입되게 한것으로, 도면중 미설명 부호 18은 괘정장치, 19는 접시이다.In addition, the cylinders 15 and l5 'having the connecting plate 16 formed thereon are disposed under the heater 4 and the outlet 5, and the inclined grooves 17 are formed at the center of the connecting plate 16 to form the mounting plate. The inclined protrusions 2 'protruding to the bottom of (2) are inserted, and reference numeral 18 in the figure denotes a ruler and 19 a dish.

상술한 바와같은 구성으로된 본 고안의 작용 및 그 효과에 있어서, 회동판(1)의 상부면으로 대칭되게 착설한 두개의 재치판(2)을 계란이 주입되는 호퍼(7)측의 괘지구(3)와 인출구(5)의 하부위치에 정지된 상태에서, 전자신호(도시하지 않았음)를 받는 모터(1')의 작동에 의해 원궤도 상에서 90˚각도로 변위되면서 각각 가열기(4)와 접시주입구(6)의 저면으로 이동된다.In the operation and effect of the present invention having the configuration as described above, the ruler on the side of the hopper 7 into which the eggs are injected two locating plates 2 symmetrically installed on the upper surface of the rotating plate 1 In the state of being stopped at the lower position of the 3 and the outlet 5, the heater 4 is displaced at an angle of 90 degrees on the circular orbit by the operation of the motor 1 'which receives an electronic signal (not shown). And the bottom surface of the dish inlet 6.

상기한 회동판(1)의 정지상태에서 경사호퍼(7)에 보관된 계란은 제어구(9)에 의해 차단되어 있다가 전자신호에 의해 제어구(9)가 작동될때 하부의 1개만이 통과되면서 자중에 의해 안내봉(8)을 따라 굴러내리다가 정지홈(8')에 도달된다.In the stationary state of the rotating plate 1, the eggs stored in the inclined hopper 7 are blocked by the control tool 9, but only one of the lower parts passes when the control tool 9 is operated by an electronic signal. While rolling down the guide rod 8 by its own weight, it reaches the stop groove 8 '.

이때 정지된 계란의 장폭부 양측면에 제3a도와 같이 괘지구(3)가 근접되어 있다가 실린더(11)의 작용에 의해 괘지구(3)가 오므려들면서 계란을 고정시킨 상태에서, 클러치모터(12')의 구동으로 궤도운동을 하는 체인(12)의 칼날(13)이 제4a도의 점선도와 같은 상태로 변위되면서 고정된 계란의 각질부를 관통하여 제3b도와 같이 계란의 일측면을 절개시킨다.At this time, the ruler 3 is close to both sides of the long-width part of the stationary egg, as shown in FIG. 3a, and the clutch 3 is retracted by the action of the cylinder 11 to fix the egg. 12 ') the blade 13 of the chain 12 orbiting the movement is displaced in the state as shown in the dotted line of Figure 4a through the keratin of the fixed egg to cut one side of the egg as shown in Figure 3b.

이와 동시에 계란의 양측면에 밀착되어 있던 괘지구(3)가 상기 실린더(11)의 역작용으로 유착부위를 깃점으로 벌어지게 됨과 동시에 제3c도와 같이 타측실린더(11')의 작용으로 압지구(10)가 하향되며 절개된 계란의 상부면으로 몰입됨에 따라, 그 저면의 절개부위를 점점 벌러지게 되면서 계란의 각질을 양분시키게 되므로, 결국 각질에 잔류되는 유등질로된 계란의 흰자위와 노른자만을 하부의 재치판(2)에 놓여진 일회용 접시(19)상으로 낙하시킨다.At the same time, the ruler 3, which is in close contact with both sides of the egg, opens the coalesced portion to the flag point due to the reverse action of the cylinder 11, and at the same time as the other cylinder 11 'as shown in FIG. As it is downward and immersed in the upper surface of the incised egg, the incision portion of the bottom is gradually opened to nourish the keratin of the egg. It falls on the disposable dish 19 put in (2).

전기한 작용이 완료됨과 동시에 클러치모터(12')의 접점으로 체인(12)이 회동되면서 이에 유착된 바켓(14)이 평행상태의 정치홈(8')의 상부면을 통과함에 따라, 제3c도와 같이 괘지구(3)에 잔류되었던 계란의 껍질이 바켓(14)의 상단면에 부딪히면서 그 하부로 형성된 함실에 계란의 껍질의 수납되게 하여 제4b도와같이 궤도작동되는 바켓(14)이 하향될시에 일측하부로 배출시킨다.As the chain 12 is rotated to the contact point of the clutch motor 12 'at the same time as the above-described action is completed, the basket 14 adhered thereto passes through the upper surface of the stationary groove 8' in parallel, 3c. As the tile, the shell of the egg remaining in the hanging strip (3) hits the upper surface of the basket 14, so that the shell of the egg is stored in the chamber formed at the lower portion thereof, so that the orbital basket 14 moves downward as shown in FIG. When discharged to one side lower.

그러므로 재치판(2)에 놓여진 접시(19)에 계란의 내용물이 주입된후 회동판(1)이 90°각도로 좌회전되며 제5a도에서 제5b도와 같이 변위되면서 가열기(4)의 하부에서 정지되면 재치판(2)의 하부에 설치된 실린더(15)의 상승작동으로 접속판(16)이 재치판(2)의 저면과 밀착되면서 회동판(1)을 관통하여 재치판(2)을 상승시키며 가열기(3)의 구부를 재치판(2)으로 밀폐시키게 되어, 이에 주입된 내용물을 가열시킨다.Therefore, after the contents of the egg are injected into the plate 19 placed on the mounting plate 2, the rotating plate 1 is turned left by 90 ° and is stopped at the lower part of the heater 4 while being displaced as shown in FIGS. 5a to 5b. When the connecting plate 16 is brought into close contact with the bottom of the mounting plate 2 by the upward operation of the cylinder 15 installed at the lower portion of the mounting plate 2, the mounting plate 2 is raised to raise the mounting plate 2. The bent portion of the heater 3 is sealed with the placement plate 2 to heat the contents injected therein.

이때 재치판(2)과 접속판(16)의 중앙기점에 원틀형의 경사돌부(2')와 경사홈(17)을 각각 형성함에 따라 재치판(2)를 상승시키는 과정에서 가열기(4)의 구부와의 센터를 정확한 상태로 일치시키게 한다.At this time, the heater 4 in the process of raising the mounting plate 2 by forming the inclined protrusion 2 'and the inclined groove 17 of the circular frame at the center of the mounting plate 2 and the connecting plate 16, respectively. Make sure to match the center of the ball with the correct position.

그리고 상기 가열과정시 동일원궤도의 반대측에 설치한 접시주입구(6)의 하부로 재치판(2)이 위치되므로, 이때 접시주입구(6)에 적층보관된 다수의 접시(19)중 하부의 1개가 괘정장치(18)의 작동에 의해 낙하되면서 재치판(2)에 놓여진다.In addition, since the placement plate 2 is positioned at the lower portion of the dish inlet 6 installed on the opposite side of the same circular orbit during the heating process, at this time, one of the lower ones of the plurality of dishes 19 stacked on the dish inlet 6 is stored. The dog is placed on the placement plate 2 as the dog falls by the operation of the ruler 18.

전기한 가열이 끝난후 실린더(15)가 하강되면서 회동판(1) 상으로 재치판(2)을 원위치시키는 순간, 전자신호(도시하지 않았음)에 의해 회동판(1)이 90˚ 각도로 구분 작동되므로 조리가 완료된 계란접시(19)와 재치판(2)을 기체의 외부와 연통된 인출구(5) 부위로 이동시킨후, 이의 하부로 설치된 실린더(15')의 상승작동으로 접시(19)와 재치판(5)의 구부로 상승시킨다.After the heating is completed, the cylinder 15 is lowered and the mounting plate 2 is returned to the rotating plate 1 at the same time. The rotating plate 1 is rotated at an angle of 90 degrees by an electronic signal (not shown). Since the operation is separated, the cooking plate (19) and the placing plate (2) is completed to move to the outlet (5) part communicating with the outside of the gas, and then the plate (19) ) And the mounting plate 5 are raised.

그러므로 인출구(5)를 통해 조리된 계란을 꺼내게 되면 상승상태로 정지되어 있던 실린더(15')가 하강함에따라 재치판(2)은 회동판(1)에 원상태로 복귀되면서 제반 동작을 완료하게 된다.Therefore, when the cooked egg is taken out through the outlet 5, as the cylinder 15 ', which is stopped in the rising state, descends, the placement plate 2 returns to the rotational plate 1 to complete the operation. .

이와같은 본고안 자동판매기에 적용할 경우 한번의 신호에 의해 조리에 따른 모든 공정이 자동으로 이루어지게 되며, 가열시간을 조작함에 따라 완숙 또는 반숙의 상태로 조리하여 기호에 맞게 섭취할 수 있게된다.When applied to this vending machine vending all processes according to the cooking is made automatically by a single signal, it can be ingested to your liking by cooking in a mature or semi-cooked state by operating the heating time.

또한 설치장소의 구애를 받지 않게되어 어떠한 곳에서라도 용이하게 섭취할 수 있는 편의성과 더불어, 유동식으로 만족할 수 없는 공복감을 해결하게 되므로 식생활의 개선에도 기여높은 고안이다.In addition, it is not constrained by the installation place, and can be easily taken in any place, and solves an unsatisfactory feeling of hunger with liquid, so it is a high design contributing to the improvement of diet.

Claims

The mounting plate 2 is adhered to the rotating plate 1 which is operated by the motor 1 ', and the hanging strip 3, the heater 4, the drawer opening 5, and the dish at an angle of 90 ° above the circular orbit thereof. The injection holes 6 are respectively installed and the guide rods 8 are fixed to the hoppers 7 having inclined surfaces to form stop grooves 8 'at the lower ends thereof. 9) was installed and fixed to the base (3) and the pressure inlet (10) actuated by the cylinder (11), (11 ') in the upper position of the stationary groove (8') fixed to the body, the clutch motor A pair of chains 12 for orbital movement are installed by driving the 12 'and the blade 13 and the bucket 14 are adhered to each other, and the connecting plate 16 is connected to the lower part of the heater 4 and the outlet 5. The formed cylinders 15 and 15 ', but inclined grooves 17 are formed in the center of the connecting plate 16 so that the inclined protrusions 2' protruding into the bottom surface of the mounting plate 12 are inserted. Automatic ripening of eggs, characterized in that .