KR910000827Y1

KR910000827Y1 - Conveyer system for processing fish cake

Info

Publication number: KR910000827Y1
Application number: KR2019880020821U
Authority: KR
Inventors: 오하영
Original assignee: 오하영
Priority date: 1988-12-15
Filing date: 1988-12-15
Publication date: 1991-02-08
Also published as: KR900011316U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Conveyor Device of Fish Meat Steamer

제1도는 본 고안의 구성도.1 is a block diagram of the present invention.

제2도는 본 고안의 요부 분해사시도.Figure 2 is an exploded perspective view of the main part of the present invention.

제3도는 제2도는 A-A선 결합단면도.3 is a cross-sectional view taken along line A-A.

제4도는 본 고안의 레일 구성의 단면도.4 is a cross-sectional view of the rail configuration of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 증숙기 4 : 성형기1: Steamer 4: Molding Machine

5 : 열풍기 6 : 환풍기5: heat fan 6: fan

7 : 연통관계 8 : 구동모우터7: Communication relationship 8: Drive motor

11,11′ : 소형체인기어 12 : 금망11,11 ′: Small chain gear 12: Gold mesh

13,13′ : 체인벨트 14 : 돌출편13,13 ′: Chain belt 14: Protruding piece

15,15′ : 슬립면 16 : 레일15,15 ′: Slip surface 16: Rail

17 : 반원형슬립체 18 : 원호형슬립면17: semi-circular slip body 18: arc-shaped slip surface

19 : 대기어 20 : 요입부19: Waiting fish 20: Indentation part

본 고안은 어육을 판상으로 형성시켜 이를 증숙함에 있어서 증숙기내에서 콘베이어에 의해 수회 이동선회케하여 어육이 증숙되게 하는 어육증숙기 콘베이어 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a fish steamer conveyor apparatus for forming fish meat into a plate and steaming the fish meat several times in a steamer to steam the fish.

종래의 어육 생산은 반죽된 어육을 압착률에 의해 일정크기의 판상으로 구성시켜서 이를 이동용 받침에 다층으로 적재하여 증숙통에서 증숙하게 됨으로 일정공정에 의해 이루어지지 않아 불편한 페단이 있어 왔다.Conventional fish meat production has been made inconvenient pedan because the kneaded fish meat is composed of a plate size of a certain size by the compression rate and loaded it in a multi-layer on the support base for steaming in a steaming chamber, which is not made by a certain process.

또한 상기의 공정은 압착롤에 의해 모양을 형성하고 이를 인공작업에 의해 다층받침대로 이적하고 이를 별도로 구성된 증숙기내에 입적하여 증숙기에 열을 가하여서 되므로서 작업이 번잡하고 작업자의 필요성등 생산가의 상승요인을 가중시키며, 작업에 의한 위생상 문제점을 야기시키고 있는 폐단이 있는 것이다.In addition, the above process is formed by pressing rolls, transferred to a multi-layer support base by artificial work, and placed in a separate steamer, and heat is applied to the steamer. There is an aggravation that adds to the factors and causes hygiene problems due to work.

본 고안은 이상의 폐단을 시정하고저 하여 안출된 것으로서 반죽상태의 어육을 압착기에 의해 판형으로 성형시키며, 상기의 작업에서 인출되는 판상의 어육이 체인 벨트에 설치된 금망상에 놓이게 하고, 상기에 의해 금망에 안착된 어육을 증숙기내에서 다층으로 복층 선회하는 콘베이어에 의해 수회 선회하면서 열풍 및 전기히터에서 증숙하게 함으로서 한 공정에서 손쉽게 증숙되고, 작업인부를 극소화함으로 생산비 절감과 위생적 생산공정으로 국민건강에 이바지 할 수 있게 된 것이다.The present invention is made by correcting the above closed end to form the fish meat of the dough state into a plate shape by the pressing machine, the plate-like fish meat drawn out in the above operation is placed on the gold mesh installed on the chain belt, by the above It is easily steamed in one process by making it steam in hot air and electric heater while turning several times by conveyor that multi-layer turns into multiple layers in a steamer, and it minimizes the worker and contributes to national health by reducing production cost and sanitary production process. You can do it.

이를 첨부 도면에 의하여 이를 상세히 설명하면 다음과 같다.This will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

투입구(2) 하부에 압착롤(3)을 구성하여된 어묵 성형기(4)에 있어서 상기 성형기(4) 선단에 증숙기(1)을 설치하고 일측에 열풍기(5) 및 타측에는 환풍기(6)을 구성하여 연통관체(7)로 열기순환이 되도록 형성하며, 상기 증숙기(1) 상부에는 구동모우터(8)을 설치하여 증숙기(1) 양측부에 축설된 축(9)(9a)을 체인(10)으로 연동케하고, 이에 설치된 체인기어(11)(11′)에 의해 금망(12)이 구성된 체인벨트(13)가 “S”자형으로 연동되게 하며, 상기 체인벨트(13) 하단부에 위치하는 또다른 금망(12′)을 구성하는 체인벨트(13′)은 일정한 간격을 형성하게 교호로 돌출편(14)을 구성하여 체인벨트(13)와의 간격을 유지하게 하면서 연동되게 한다. 또한 체인벨트(13)(13′)을 슬립이동되게 슬립면(15)(15′)을 가지는 레일(16)을 상기 증숙기(1) 양내면부에 고정하여 상기 체인벨트(13)(13′)가 복층으로 이동되게 한다. 또한 상기 증숙기(1) 양측부에 축설된 축(9)(9a)의 선단부 축(9)에는 소형 체인기어(11)와 이보다 큰 원호를 가지는 반원형슬립체(17)을 증숙기(1)에 고정하여 타측에서 이동되는 체인벨트(13)가 원호형 슬립면(18)에서 슬립회전케하여 이동할 수 있게하고, 소형체인기어(11)는 체인벨트(13′)와 연동시킨다. 타측의 축(9a)에는 소형기어(11′)와 대기어(19)을 축설하되 상기 대기어(19)에는 상기한 돌출편(14)이 이동될 수 있게 삼방향의 요입부(20)을 형성하여서 체인밸브(13)가 S자 이동되고, 또다른 체인밸트(13′)가 하단에서 이동되어 상기 금망에 위치한 어묵(21)이 양체인벨트(13)(13′)에 의해 안전하게 이동되게 하여서 되는 것이다.In the fish cake forming machine (4) consisting of a pressing roll (3) formed under the inlet (2), a steamer (1) is installed at the tip of the forming machine (4), and a hot air blower (5) on one side and a fan (6) on the other side. It is configured to form a hot air circulation to the communication tube (7), the drive motor (8) is installed on the upper part of the steamer (1) shafts (9) (9a) built on both sides of the steamer (1) To the chain 10, and the chain belt (13) composed of the gold mesh 12 by the chain gear (11) (11 ') installed therein to be interlocked in the "S" shape, the chain belt (13) The chain belt 13 'constituting another gold mesh 12' positioned at the lower end is formed to alternately form the protruding pieces 14 so as to form a constant gap so as to keep the gap with the chain belt 13. . In addition, the chain belts 13 and 13 'are fixed to rails 16 having slip surfaces 15 and 15' so as to slip-move the chain belts 13 and 13 'to both inner surfaces of the steamer 1. ′) Is moved to the second floor. In addition, a semicircular slip body 17 having a small chain gear 11 and a larger arc is formed on the tip shaft 9 of the shafts 9 and 9a arranged on both sides of the steamer 1. It is fixed to the chain belt 13 to be moved from the other side so that it can be rotated to move on the circular slip surface 18, the small chain gear 11 is interlocked with the chain belt (13 '). Small shafts 11 'and air gears 19 are arranged on the other side shaft 9a, and the air gears 19 are provided with three-way concave portions 20 so that the protruding pieces 14 can be moved. To form a chain valve 13 is moved S, another chain belt (13 ') is moved from the lower end so that the fish cake 21 located in the gold mesh is safely moved by both chain belts (13) (13') It is done.

따라서 체인밸트(13)는 증숙기(1)내에서 수회이동하고 공지의 성형기(4)의 하단부를를 거치는 콤베이어형이며, 또 다른 체인벨트(13′)는 증숙기(1)에서만 형성된 것이다.Accordingly, the chain belt 13 is a conveyor type that moves several times in the steamer 1 and passes through the lower end of the known molding machine 4, and another chain belt 13 ′ is formed only in the steamer 1.

미설명부호 (22)는 금망에 어묵이 붙지 않게 기름을 바르는 장치이며, (23)은 금망상에 낀 어묵을 소재하는 솔이고, (24)는 증숙되어 체인벨트에 의해 나오는 어묵을 증숙기 외부로 인출하는 인출콤베이어를 표시한 것이다.Unexplained code (22) is a device for applying oil so that the fish cake is not attached to the gold mesh, (23) is a brush for the fish cake on the gold mesh, (24) is steamed outside the steaming fish cake from the chain belt It shows the withdrawal conveyor to withdraw.

이와같이 구성된 본 고안의 작용 효과를 설명하면 다음과 같다. 종래와 같이 반죽상태의 어묵을 제1도에서와 같이 투입구(2)에 넣어 압출롤(3)에 의해 판형으로 형성하여서 낙하시키면 낙하된 판형의 어묵(21)은 체인벨트(13)의 금망(12)에 낙하되어 체인벨트(13)에 의해 이동되고, 이 체인벨트(13)는 구동모우터(8)에 의해 연동되는 축(9)(9a)의 체인기어(11)(11′)와 반원형 슬립체(17)의 원호형 슬립면(18)에 의해 체인이 슬립이동에 의해 회전한다. 상기에 의해 이동된 어묵(21)은 1차 콤베이어 끝단에서 낙하되어 체인벨트(13) 하단부에서 연동하는 체인벨트(13′)에 낙하되어서 이동되므로 어묵(21)은 뒤집은 상태와 어묵(21)이 계속 콤베이어상에 놓여 이동될 수 있게된다. 이러한 공정을 수회번복하여 마지막 콤베이어에서 인출콤베이어(24)에 낙하되어 인출되는 것이다. 이와같은 콤베이어 이동시에는 열풍기(5) 및 환풍기(6)에 의한 열기와 증숙기(1) 상단부의 히터(25)의 열기로서 콤베이어에 놓인 어묵(21)은 일정한 상태로 증숙되어 상품화 될 수 있는 것이다.Referring to the effects of the present invention configured as described above are as follows. As in the prior art, the paste-like fish cake 21 is placed in the inlet 2 as shown in FIG. 12, which is dropped by 12 and moved by the chain belt 13, which is connected to the chain gears 11 and 11 'of the shafts 9 and 9a, which are interlocked by the drive motor 8; The chain is rotated by slip movement by the arc-shaped slip surface 18 of the semi-circular slip body 17. The fish cake 21 moved by the above is dropped from the end of the primary conveyor and moved to the chain belt 13 'interlocked at the lower end of the chain belt 13 so that the fish cake 21 is inverted and the fish cake 21 is This continues to be placed on the conveyor so that it can be moved. This process is repeated several times and dropped to the withdrawal conveyor 24 at the last conveyor. When the conveyor moves, the fish cake 21 placed on the conveyor as the heat of the hot air fan 5 and the fan 6 and the heat of the heater 25 in the upper part of the steamer 1 can be steamed and commercialized in a constant state. It is.

이상과 같은 본 고안은 일공정에 의해 반죽상태의 어묵을 증숙하여 상품상태로 할 수 있어 작업의 간편성과 작업능률향상 및 위생적인 상품을 생산할 수 있어 국민보건에 이바지할 수 있게 된 것이다.The present invention as described above can be made into a product state by steaming the fish paste in the state of dough by one process, it is possible to contribute to the public health by improving the simplicity of work and the improvement of work efficiency and sanitary products.

Claims

In the fish cake forming machine 4 which comprises the press roll 3 in the lower part of the inlet opening 2, the steaming machine 1 is comprised in the tip of the said molding machine 4, and the hot air blower 5 on one side and the fan 6 on the other side. ) Is configured to connect to the communicating tube (7), the drive motor (8) is installed on the upper part of the steamer (1), the rotating shaft (9) (9a) built in the steamer (1) chain (10) ) And a small gear gear 11 (11 ′) and a standby gear 19 having a concave inlet 20 on the rotary shaft 9a, and larger than an arc of one side of the small chain gear 11. The semi-circular slip body 17 constitutes the rail belt 16 so that the chain belt 13 turns to “S”, and the other chain belt 13 pivots at intervals, and the chain belt 13 Conveyor device of the fish meat steamer to pass under the pressing roll (3).

A slip surface 15 (15 ') is constructed by Conveyor device for a fish meat steamer in the form of an associated configuration with a double rail (16).

2. The combustor of the fish meat steamer according to claim 1, wherein the fish meat steamer has a constitution with the atmospheric fish (19), which is provided with a concave indentation portion (20) into which a protruding piece (14) protruding from the chain belt (13 ') is inserted.