KR900006747Y1

KR900006747Y1 - Cutting board

Info

Publication number: KR900006747Y1
Application number: KR2019880005467U
Authority: KR
Inventors: 박용섭
Original assignee: 박용섭
Priority date: 1988-04-15
Filing date: 1988-04-15
Publication date: 1990-07-28
Also published as: KR890020661U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Thomas

제1도는 본 고안을 설명키 위한 도마의 사시도이며.1 is a perspective view of a cutting board for explaining the present invention.

제2도는 제1도의 1점쇄선원(A)부분의 확대 설명도이며.FIG. 2 is an enlarged explanatory view of a part of the dashed-dotted line A of FIG.

제3도는 작용설명도이다.3 is an operation explanatory diagram.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 도마 2 : 장요홈1: cutting board 2: Jangyo home

3 : 칼 4, 4' : 초경합금팁3: knife 4, 4 ': cemented carbide tips

5 : 지지부재 6, 6' : 꼭지5: support member 6, 6 ': faucet

7 : 하우징 8, 8' : 요홈7: housing 8, 8 ': groove

9, 9' : 통로9, 9 ': passage

본 고안은 도마에 관한 것으로 특히 칼갈이가 부착된 도마에 관한 것이다.The present invention relates to a cutting board, and more particularly to a cutting board with a knife blade attached.

종래에도 칼갈이가 부착된 도마가 알려져 있다.Conventionally, a cutting board with a knife blade is known.

즉 실용신안 공보 공고 제85-2283호에 의하면 통상의 목재 또는 합성수지제 도마의 일측면에 칼집을 형성하고, 칼집입구에 〈자형 숫돌을 정지하도록 케이스내에 숫돌 고정구에 각각 핀공을 천공하여 핀으로 외향지게 고정하여 각 숫돌의 내면이 칼날의 경사도와 같게 하며, 고정구를 스프링에 의해 탄설되게 하였으며 케이스의 측면에 천공된 장공에 핀으로 괘지되어 고정구의 유동을 제한 하도록 함으로서 도마의 저면에 숫돌이 내삽된 케이스를 삽입할수 있도록 하여 칼을 도마의 일측면에 형성된 칼집에 넣었다 뺄때마다〈자형 숫돌에 연마되도록 된 것이었다.That is, according to Utility Model Publication No. 85-2283, a sheath is formed on one side of a normal wood or synthetic cutting board, and a pin hole is drilled in the case to stop the whetstone. The inner surface of each whetstone is fixed to the inclination of the blade, and the fastener is coalesced by the spring and the pin is hung on the perforated side of the case to limit the flow of the fastener. The case was inserted so that the knife was placed in the sheath formed on one side of the cutting board and removed each time.

이와 같은 경우 도마 밑바닥에 칼집과 케이스를 집어 넣을 구멍과 요홈을 요설해야 하며 칼집에 숫돌을 고정하기 위한 핀과 장공, 스프링등으로 조립해야 할 뿐만 아니라 또 이들 케이스를 고정시켜 주어야 하는 등의 불편이 있고 또 숫돌로 칼날을 연마하는 경우 최근 스텐레스 스틸로 이루어진 칼이 주종을 이루고 있어서 칼날을 세우자면 숫돌이나 금강석과 같은 것으로는 많은 시간과 노력이 필요하다.In this case, holes and grooves for inserting the sheath and the case to the bottom of the cutting board should be arranged, and the pins, holes, springs, etc. for fixing the grinding wheel to the sheath must be assembled, and also the inconvenience of having to fix these cases. And if you sharpen the blade with a sharpener Recently, a knife made of stainless steel is the dominant, so to raise the blade, such as whetstone or diamond, requires a lot of time and effort.

본 고안은 상기와 같은 불편한 점을 해소하기 위하여 이루어진 것으로써 본 고안의 목적은 도마 상측 한 모서리에 장요홈을 요설하고 그 중앙에 초경합금으로 이루어진 일측이 경사진 초경합금팁(예를 들면 HRC 80-90정도)을 서로 대칭되게 합성수지로 성형(사출)한 것을 하우징속에 넣어 좌우로 45˚회동할수 있도록 설치하여 경도 HRC 50-60정도의 스텐레스 강으로 이루어진 칼날을 세울수 있도록 된 도마를 제공코자 하는 것이다.The present invention is made to solve the above inconveniences, and the purpose of the present invention is to install a grooved groove in one corner of the cutting board and cemented carbide tips on one side made of cemented carbide in the center (for example, HRC 80-90 It is intended to provide a cutting board that can erect blades made of stainless steel with hardness of HRC 50-60 by installing them so that they can be rotated 45˚ from side to side.

이를 첨부된 도면에 따라 더욱 상세히 설명하면 도마(1)의 한쪽 귀퉁이에 장요홈(2)이 요설되어 칼(3)의 통로역할을 하도록 되었으며, 그 중앙에는 제2도 및 제3도에 도시된 바와 같이 초경합금팁(4, 4')을 그 경사면이 서로 대향되게 소정간격을 두고 평행하게 배설해서 합성수지 사출기 내에서 합성수지로 사출해서 지지부재(5)에 탄성적으로 고정시켜서 칼의 통로 역할을 하는 장요홈(2)과 함께 평행하게 "V"자 형상을 이루도록 배설되어 있다.When described in more detail according to the accompanying drawings, the one side of the cutting board (1) is a major groove (2) is arranged to act as a passage of the knife (3), the center of which is shown in Figures 2 and 3 As described above, the cemented carbide tips 4 and 4 'are disposed to be parallel to each other at predetermined intervals so that their inclined surfaces face each other, and then injected into the synthetic resin in the resin injection machine to be elastically fixed to the supporting member 5 to serve as a knife passage. It is arrange | positioned so that it may form "V" shape in parallel with the jangyo groove 2.

또, 지지부재(5)에는 도면에서 좌측 및 우측에 꼭지(6, 6')가 돌설되어 있으므로, 중공상의 하우징(7) 상면에 요설된 요홈(8, 8')에 안착되어서 제3도에 도시한 바와 같이 꼭지(6, 6')를 중심으로 좌우 회동가능하게 배설되어 있다.In addition, since the support members 5 protrude from the left and right in the drawing, the spigots 6 and 6 'are seated in the recesses 8 and 8' recessed in the upper surface of the hollow housing 7, and thus, in FIG. As shown in the drawing, the left and right pivots are arranged around the nipples 6 and 6 '.

미 설명 부호 9, 9'는 하우징(7)상에 요설된 칼의 통로로서 도마(1)에 결합하였을 경우 장요홈(2)의 면과 평행하도록 형성된 것이다.The reference numerals 9 and 9 'are formed to be parallel to the surface of the long groove 2 when coupled to the cutting board 1 as a passage of a knife recessed on the housing 7.

본 고안에 의한 도마(1)는 상기와 같이 구성되어 있으므로 예를 들면 칼의 경도가 적어도 HRC 50-60의 스탠레스 강으로 이루어진 칼(3)을 제3도의 화살표 방향으로 밀거나 당김으로써 칼(3)의 통로 역할을 하는 장요홈(2)속에서 왕복운동을 하므로, 칼날을 지지부재(5)에 고정된 초경합금팁(4, 4')의 경사면과 밀착된 상태에서 왕복운동하여 초경합금팁(4, 4')보다 경도가 낮은 칼날을 경사면에서 깍이게 되어 칼날을 세울수가 있다.Since the cutting board 1 according to the present invention is constructed as described above, for example, the knife 3 is made by pushing or pulling the knife 3 made of stainless steel having a hardness of at least HRC 50-60 in the direction of the arrow of FIG. 3. Since the reciprocating motion is performed in the jangyo groove 2, which serves as a passageway, the blade is reciprocated in close contact with the inclined surfaces of the cemented carbide tips 4 and 4 'fixed to the support member 5, thereby cementing the cemented carbide tip 4 , 4 ') blades with lower hardness than 4') can be cut off the slope to raise the blade.

이때 초경합금팁(4, 4')이 하우징(7)의 요홈(8, 8')상에 올려진 상태이므로 칼(3)을 눌러 밀거나 당김에 따라 지지부재(5)는 앞뒤로 약 45˚ 회전하여 초경합금팁(4, 4')의 모서리에 닿아 칼날을 더욱 날카롭게 세울수가 있다.At this time, since the cemented carbide tips 4 and 4 'are placed on the grooves 8 and 8' of the housing 7, the support member 5 rotates about 45 ° back and forth by pressing or pulling the knife 3. The edge of the cemented carbide tips (4, 4 ') can be reached to make the blade more sharp.

그러므로, 본 고안에 의하면 칼(3)을 초경합금팁(4, 4')의 경사면 사이에 한두번 통과시켜 줌으로써 용이하게 칼날을 세울 수 있는 효과가 있으며, 또 초경합금팁(4, 4')은 산이나 알카리성 물질이 닿더라도 녹이나는 일이 없을 뿐만 아니라 합성수지로 일체적으로 사출하여 지지부재(5)에 고정해서 하우징(7)에 용이하게 결합할수 있으며, 또 필요시에는 하우징(7)으로 부터 분해해서 세정할수도 있으므로 위생적인 것이다.Therefore, according to the present invention, the knife 3 can be easily erected by passing the knife 3 between the inclined surfaces of the cemented carbide tips 4 and 4 ', and the cemented carbide tips 4 and 4' are made of acid or Not only does it melt and melt when it comes into contact with the alkaline material, it is integrally injected with synthetic resin and fixed to the support member 5 so that it can be easily coupled to the housing 7, and, if necessary, disassembled from the housing 7. It is also hygienic because it can be cleaned.

또 도시하지 않았으나 상기한 하우징(7)을 도마(1) 뒷면으로부터 여러가지 방법으로 고정하거나 해탈할수 있으므로, 누구나 용이하게 사용할 수 있는 것이다.In addition, although not shown, the housing 7 can be fixed or detached from the back of the cutting board 1 in various ways, so that anyone can use it easily.

상기와 같이 본 고안에 의하면 사용중에도 용이하게 즉시 칼날을 세울수가 있고 구조가 간단하며 안전한 실용적인 고안인 것이다.As described above, according to the present invention, the blade can be easily raised immediately during use, and the structure is simple and safe and practical.

Claims

In the cutting board (1) provided with a knife sharpener, a long groove 2 is formed at the corner of the cutting board 1, and the cemented carbide tips (4, 4 ') inclined at one surface in the center of the long groove (2), respectively. The support members 5 made of synthetic resin, which are fixed symmetrically to each other at predetermined intervals and protrude from the left and right, are provided in the recesses 8 and 8 'recessed in the upper edge of the housing 7. A chopping board characterized in that the seat (6, 6 ') is disposed so as to be rotatable.