KR900005905A - 해조류를 이용한 식품의 가공방법 - Google Patents
해조류를 이용한 식품의 가공방법 Download PDFInfo
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 해조류에 팽창제 또는 소다수를 첨가 가열 교반하여 용해시키고 용해물에 산미료를 첨가하여 PH를 중성화시킨 다음 용해물 1-30%와 곡류분 70-99%로 서로 혼합반죽하여 과자나 빵 또는 국수등을 제조함을 특징으로 하는 해조류를 이용한 식품의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019880013460A KR900005905A (ko) | 1988-10-13 | 1988-10-13 | 해조류를 이용한 식품의 가공방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019880013460A KR900005905A (ko) | 1988-10-13 | 1988-10-13 | 해조류를 이용한 식품의 가공방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR900005905A true KR900005905A (ko) | 1990-05-07 |
Family
ID=68158197
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019880013460A KR900005905A (ko) | 1988-10-13 | 1988-10-13 | 해조류를 이용한 식품의 가공방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR900005905A (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20030037160A (ko) * | 2001-11-02 | 2003-05-12 | (주)씨라이트 | 해조류의 다당류를 이용한 해조묵 제조방법 및 그 해조묵 |
| KR100437993B1 (ko) * | 2001-11-08 | 2004-07-02 | 고상준 | 해조류를 이용한 냉면용 해조가루와 국수용 제분가루 및그 제조방법 |
-
1988
- 1988-10-13 KR KR1019880013460A patent/KR900005905A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20030037160A (ko) * | 2001-11-02 | 2003-05-12 | (주)씨라이트 | 해조류의 다당류를 이용한 해조묵 제조방법 및 그 해조묵 |
| KR100437993B1 (ko) * | 2001-11-08 | 2004-07-02 | 고상준 | 해조류를 이용한 냉면용 해조가루와 국수용 제분가루 및그 제조방법 |
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