KR880002200Y1

KR880002200Y1 - 떡 제조장치

Info

Publication number: KR880002200Y1
Application number: KR2019850004555U
Authority: KR
Inventors: 정진구; 양재학
Original assignee: 정진구; 양재학
Priority date: 1985-04-23
Filing date: 1985-04-23
Publication date: 1988-06-22
Also published as: KR860012661U

Abstract

내용 없음.

Description

떡 제조장치

제1도는 본 고안의 개략적인 전체 사시도.

제2도는 로울러를 보인 일부분해 사시도.

제3도는 A-A선 단면도로서 흡퍼에서 콤베어로 이동되는 상태도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

3 : 믹셔 4, 4a : 목재피

5, 5a : 기름봉 6, 6a : 한쌍의 로울러

7, 7a : 보일러 8 : 반죽피

9 : 콤베어 10 : 접합안내구

본 고안은 명절이나 기념일에 사용되는 떡을 간편하고 용이하게 제조되도록 한 것으로써 많은양의 떡을 신속하게 보급할 수 있도록 안출된 떡 제조장치에 관한 것이다.

일반적으로 떡을 만들때에는 반죽된 소재를 일정한 크기로 떼어낸후 손이나 병류 및 나무봉 등으로 넓게 편후에 팥 또는 콩고물을 넣고 겹쳐서 만들었기 때문에 번거로운 공정으로 인력낭비가 있었으며, 또한 여러번의 인위적인 공정에 따르는 비위생적이고 불편한 결점이 있었던 것이다.

본 고안은 이와같은 결점을 줄이고져 안출된 것으로 흡퍼에서 배출된 소재를 한쌍의 로울러로 넓게 펴고 콤베어로 이송한후 고물(팥 또는 콩가루)을 넣어서 반죽피를 겹친후에 형판으로 찍어서 많은 양의 떡을 간편하고 위생적으로 제조되도록 한 것인바 첨부된 도면에 의하여 본 고안을 상세히 설명하면 다음과 같다.

흡퍼(1)와 스크류(2)를 내장하는 믹서(3)를 가지는 떡 제조장치를 형성함에 있어서, 상기한 믹서(3)저부에 목재피(4) (4a)를 피복하고, 측부에 접합방지 기름봉(5) (5a)을 접착하는 한쌍의 로울러(6) (6a)를 구성하되, 로울러(6) (6a)내부를 보일러(7) (7a)로 형성하고, 상기한 로울러(6) (6a)저부로 반죽피(8)이동 콤베어(9)를 설하되, 콤베어(9)중앙에 반죽피 접합 안내구(10)를 장착하여서 구성되는 것으로 로울러(6) (6a)는 전열스팀 등의 보일러로도 구성되는 것으로, 도면중 미설명 부호 : 11은 찐떡쌀, 12, 스큐류축, 13은 고물용기, 14는 고물(팥 또는 콩가루 등), 15는 떡형상의 형판, 16은 떡(송편), 17은 안장판, 18은 온수공급 호우스, 19는 풀리, 20는 밸트, 21은 로울러 기대이다.

이와 같은 구성으로 이뤄지는 본 고안은 사람의 손으로 신경을 써서 만들던 떡의 제조과정을 간편하고 순조롭게 할 수 있을뿐 아니라 보다 신속하게 많은 양의 떡을 생출하기 때문에 명절 및 기념일에 용이하게 사용할 수 있도록 하는바 작용효과를 설명하면 다음과 같다.

제1도에서 보듯 찜통에서 찐떡살(11)을 흡퍼(1)내부로 넣고 전원을 공급하면 스큐류축(12)의 회전으로 스큐류(2)에 의해 믹싱되어 떡살(11)을 반죽이 되어져 배출되고 흡퍼(11)하부에 구성된 한쌍의 로울러(6) (6a)에 의하여 넓은 반죽피(8)가 형성되는 것이다.

이때, 한쌍의 로울러(6) (6a)에는 밀(벌꿀에서 얻은 재료)을 이용한 특수처리된 목재를 이용한 목재피(4) (4a)가 피복되어져서 떡살(11)이 로울러(6) (6a)에 붙으려는 현상을 방지하고 로울러(6) (6a)의 측부에는 기름봉(5)(5a)이 로울러(6) (6a)와 대응하여 원활한 기름공급을 하기 때문에 로울러(6) (6a)에 떡살(11)은 접착되지 않으며, 로울러(6) (6a)내부를 보일러(7) (7a)로 형성하여 믹셔(3)에서 배출된 떡살(11)을 펼때에 열이 가해지면서 로울러(6) (6a)가 회전하기 때문에 넓은 반죽피(8)를 얻을 수 있게 되는 것이다.

이와 같은 로울러(6) (6a)를 거쳐서 생출된 반죽피(8)는 하부의 콤베어(9)의 이송을 따라서 이동되게 되고 콤베어(9)일측 상부의 고물용기(13)에서 놓아준 고물(14)과 함께 이동하면서 콤베어(9)중앙에 장착된 접합안내구(10)에 의하여 반죽피(8)가 겹쳐져서 계속이동하게 된다. 이렇게 고물(14)을 내장하여 겹쳐지고 반죽피(9)상부로 떡 형상의 형판(15)을 눌러 찍어내면 떡(16)이 제조되게 되는 것이다.

따라서, 형판(15)에 의하여 얻어지는 떡(16)은 멋지고 일정한 크기에 의하여 미려함을 줄 수 있으며, 짧은 시간에 많은 양의 떡이 제조되기 때문에 실사용 가치를 고양시키는 고안인 것이다.

Claims

흡퍼(1)와 스큐류(2)를 내장하는 믹셔(3)를 가지는 떡 제조장치를 형성함에 있어서, 상기한 믹셔(3)저부에 목재피(4) (4a)를 피복하고, 측부에 접착방지 기름봉(5) (5a)를 접착하는 로울러(6) (6a)로 구성하되 로울러(6) (6a)내부를 보일러(7) (7a)로 형성하고, 상기한 로울러(6) (6a)저부로 반죽피(8) 이동 콤베어(9)를 설하되 콤베어(9) 중앙에 반죽피 접합안내구(10)를 장착하여서 구성되는 떡 제조장치.
제 1 항에 있어서, 로울러(6) (6a)를 전열스팀등의 보일러로 구성시킨 떡 제조장치.
제 1 항에 있어서, 로울러(6) (6a)외부를 목재피(4) (4a)로 피복하여서 구성되는 떡 제조장치.
제 1 항에 있어서, 로울러(6) (6a)측부에 접합방지 기름봉(5) (5a)을 부설하여서 구성되는 떡 제조장치.