KR860000771Y1

KR860000771Y1 - Grill device

Info

Publication number: KR860000771Y1
Application number: KR2019840000156U
Authority: KR
Inventors: 다다히사 이시구로
Original assignee: 린나이 가부시기 가이샤; 나이또 스스무
Priority date: 1983-04-14
Filing date: 1984-01-10
Publication date: 1986-04-30
Also published as: JPS6347778Y2; JPS59161414U; KR840006303U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Grill device

제1도는 본 고안의 사시도1 is a perspective view of the present invention

제2도는 제1도의 Ⅱ-Ⅱ선 단면도2 is a cross-sectional view taken along the line II-II of FIG.

제3도는 제2도의 Ⅲ-Ⅲ선 단면도3 is a cross-sectional view taken along the line III-III of FIG.

제4도는 제도의 요부 분해사시도Figure 4 is an exploded perspective view of the main part of the system

제5도는 뚜껑의 이면을 표시한 사시도5 is a perspective view showing the back of the lid

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 외통 2 : 그릴실1: outer cylinder 2: grill chamber

2a : 개구 3 : 개스버너2a: opening 3: gas burner

4 : 배기구 5 : 배기통로4: exhaust port 5: exhaust passage

본 고안은 외통 상면의 유효 이용면적을 증가하도록 외통의 후부 상측에 배기구를 한쪽에 위치시키며 그릴실을 후방상에 놓인 배기 덕트(Duct)를 통하여 이 배기구와 접속하는 식의 그릴장치에 관한 것이다.The present invention relates to a grill apparatus in which an exhaust port is located on one side of the rear portion of the outer cylinder so as to increase the effective use area of the outer cylinder upper surface, and the grill chamber is connected to the exhaust port through an exhaust duct placed on the rear side.

종래 이런류의 그릴장치로서는 상기 배기 덕트를 그릴실내에 형성한 복수개의 개스버너 사이에 버너의 연소보다 상측으로 개구시켜서 상기 덕트를 형성하고 이 덕트를 통하여 그릴실 내를 배기구에 접속하여 그릴실내의 연소열기를 배출하는 식의 것은 예컨데 일본국 공개실용신안공보(공고번호 : 실개소 58-22602호)에서 알려져 있는바, 이는 버너의 연소면보다 상측으로 덕트를 개구할 수 있어 버너의 연소면에 연소 열기가 체류하여 버너가 가열되므로서 역화(逆化)를 발생하는 등의 문제점을 해소하는 이점은 있으나 이 덕트는 버너 사이에 형성되어 있으므로서 덕트의 횡단 면적이 스스로 제한받아 배기가 눌리는 기미가 있다.In the conventional grill apparatus of this kind, the exhaust duct is opened between a plurality of gas burners formed in the grill chamber above the combustion of the burner to form the duct, and the inside of the grill chamber is connected to the exhaust port through the duct. The method of discharging the combustion heat is known from, for example, Japanese Utility Model Publication (Publication No. 58-22602), which can open the duct above the combustion surface of the burner and burn it on the combustion surface of the burner. There is an advantage of eliminating the problem of backfire due to the heat staying and the burner being heated. However, since the duct is formed between the burners, the cross sectional area of the duct is limited by itself and the exhaust is pressed. .

본 고안은 이러한 문제점을 해소하는 장치를 얻음에 그 목적이 있는바, 즉, 외통(1)내의 그릴실(2)에 개스버너(3)에 복수개를 각각 연소면(3a)을 하향으로 하여 간극을 두고 병설함과 동시에 이 각 버너(3)의 배치 간극의 연소면(3a)에서 상측위치로 외통(1)후부 상측의 배기구(4)와 연통한 배기통로(5)를 형성한 것에 있어서, 그릴실(2)의 후부에서 연소면(3a)보다 하측 위치로 그릴실(2)의 대체로 전체폭에 걸친 개구(2a)를 형성하여 개구(2a)를 상기 배수구(4)에 연통시켜서 된 것이다. 도시한 실시예에서는 외통(1)의 천판(1a)의 좌우 양측상에 근로부(7)(7)를 형성함과 동시에 천판(1a)의 하면에 그릴실(2)을 형성한 것으로 이 그릴실(2)은 제4도에서 표시한 바와같이 틀(9)과 고 상면에 뚜껑틀(12)등으로 구성하고 이 틀(9)의 후단벽을 절결하여 상기 개구(2a)를 형성하였다.The object of the present invention is to obtain a device that solves this problem, that is, a plurality of gas burners 3 in the grill chamber 2 in the outer cylinder 1, respectively, with the combustion surface 3a facing downward. In addition to this, the exhaust passage 5 communicating with the exhaust port 4 on the rear side of the outer cylinder 1 is formed in the upper position from the combustion surface 3a of the arrangement gap of each of the burners 3. The opening 2a is formed in the rear part of the grill chamber 2 in the lower position than the combustion surface 3a, and the opening 2a is generally connected to the said drain opening 4 by forming the opening 2a over the whole width | variety. . In the illustrated embodiment, the labor chambers 7 and 7 are formed on the left and right sides of the top plate 1a of the outer cylinder 1, and the grill chamber 2 is formed on the bottom surface of the top plate 1a. As shown in FIG. 4, the seal 2 is composed of a lid frame 12 and the like on the frame 9 and the upper surface, and the rear end wall of the frame 9 is cut out to form the opening 2a.

이를 상술하면 틀(9)은 그 상단 양측에 형성된 후렌지부(9c)(9c)로 외통(1)내에 고정 설치한 전후 방향으로 뻗을 수 있는 좌우 한조의 안내레일(8)(8)에 놓여져 전, 후로 인출 자재롭게 형성함과 동시에 뚜껑틀(12)은 안내레일(8)(8)의 상면에 지지편(10)(10)에 뚜껑틀(12)의 주연 후렌지부(12b)로 결착 지지되게 한다. 뚜껑틀(12)은 그 좌우에 전후 방향으로 긴 개스버너(3)의 취부공(12a)(12a)과 그 중앙에 상기 배기통로(5)를 형성하여서 되며 이 배기통로(5)는 뚜껑틀(12)의 취부공(12a)(12a)에 취부한 개스버너(3)의 길이 방향을 따라 하면을 개방한 배기통로(5a)와 이 배기통로(5a)의 후단에 접속한 덕트(5b)등으로 구성한다. 또 취부공(12a)(12a)의 개스버너(3)의 취부는 도시한 바와같이 표면 연소식 개스버너일 경우 개스버너(3)의 연속면(3a)만이 그릴실(2)내에 당도하고 그 상면의 혼합실(3b)을 외부에 노출시켜서 혼합실(3b)의 승온을 방지하도록 취부하는 것이 바람직하다.Specifically, the frame 9 is placed on a pair of left and right guide rails 8 and 8 which can extend in the front-rear direction fixedly installed in the outer cylinder 1 by the flange portions 9c and 9c formed on both sides of the upper end thereof. The lid frame 12 is supported by the peripheral flange portion 12b of the lid frame 12 on the support pieces 10 and 10 on the upper surfaces of the guide rails 8 and 8 at the same time. To be. The lid frame 12 is formed by mounting holes 12a and 12a of the gas burner 3 that are long in the front and rear directions, and the exhaust passage 5 in the center thereof, and the exhaust passage 5 is a lid frame. The exhaust passage 5a which opened the lower surface along the longitudinal direction of the gas burner 3 attached to the mounting hole 12a, 12a of (12), and the duct 5b connected to the rear end of this exhaust passage 5a. And the like. In addition, when the gas burner 3 of the mounting holes 12a and 12a is mounted as shown in the drawing, only the continuous surface 3a of the gas burner 3 reaches the inside of the grill chamber 2 as shown in FIG. It is preferable to attach so that the mixing chamber 3b of an upper surface may be exposed to the exterior, and the temperature rise of the mixing chamber 3b is prevented.

도면에서 (6)은 이 개구(2a) 및 배기통로(5)를 배기구(4)에 연통시킨 배기 덕트로서 이 배기 덕트(6)는 수평부(6b)와 그 후단에이 입상한 입상부(6c)를 구비한 평평의 ㄴ자형으로 구성하고 이 수평부(6b)의 전단면에 개구(2a)에 접하는 개구(6a)를 형성함과 동시에 입상부(6c)의 상단에 배기구(4)와 접하는 개구(6d)를 구비하여 또 입상부(6c)의 전면에 상기 덕트(5b)의 후단을 삽착할 투공(6e)을 형성하여 배기통로(5) 및 개구(2a)에서의 배기를 이 덕트(6)를 통하여 배기구(4)에 유도되게 한 것이다. 이 배기 덕트(6)는 그 상면 양측에서 측방으로 돌출한 테(6f)에 있어서 상기 안내레일(8)(8)위에 피스등으로 고정하고 그 개구(6a)를 개구(2a)에 대향시킴과 동시에 개구(6d)를 배기구(4)에 접한상태로 고정한다.In the figure, reference numeral 6 denotes an exhaust duct in which the opening 2a and the exhaust passage 5 communicate with the exhaust port 4, and the exhaust duct 6 is a granular portion 6c which has been formed in the horizontal portion 6b and the rear end thereof. ) Is formed in a flat N-shape having a) and an opening 6a in contact with the opening 2a is formed on the front end surface of the horizontal portion 6b and at the same time as the exhaust port 4 at the upper end of the granular portion 6c. An opening 6d is formed, and a perforation 6e for inserting the rear end of the duct 5b is formed in the front face of the granular portion 6c to exhaust the exhaust passage 5 and the opening 2a. 6) is guided to the exhaust port (4). The exhaust duct 6 is fixed to the guide rails 8 and 8 by pieces or the like on the edges 6f protruding laterally from both sides of the upper surface thereof, and the opening 6a is opposed to the opening 2a. At the same time, the opening 6d is fixed in contact with the exhaust port 4.

도면에서 (13)은 그릴실(2)내에 형성한 그릴판(14)은 틀(9)의 전면에 형성한 생선등의 조리물 취입용의 개구(9a)에 형성한 문이다. 이하 작동을 설명하면, 각 버너(3)의 연속 동작에 의하면 연소면(3a)이 가열되어 그릴실(2)내에 수용한 조리물의 복사열에 의한 굽는 조리를 하고 연소배기는 각 버너(3)배치 간극의 연소면(3a)의 면측 위치에 형성한 외통(1)후 상부측의 배기구(4)와 연통한 배기통로(5)를 통하여 배기되므로 각 버너(3)의 연소면(3a)에서 발생한 연소 열기는 상측의 배기통로(5)에서 배기되어 연소면(3a)위에서 연기의 체류를 가급적 방지할 수 있음과 동시에 이 그릴실(2)내의 대체로 적체폭에 걸친 개구(2a)를 통하여 배기가 이루어지므로 배기는 충분히 이루어진다.In the drawing, reference numeral 13 denotes a door in which the grill plate 14 formed in the grill chamber 2 is formed in the opening 9a for intake of food, such as fish, formed on the entire surface of the mold 9. When the operation is described below, according to the continuous operation of each burner 3, the combustion surface 3a is heated to bake cooking by radiant heat of the food housed in the grill chamber 2, and the combustion exhaust is disposed between the burner 3 arrangements. Combustion is generated at the combustion surface 3a of each burner 3 because the exhaust cylinder 1 formed at the surface side position of the combustion surface 3a of the exhaust gas is exhausted through the exhaust passage 5 communicating with the exhaust port 4 on the upper side. The heat is exhausted from the upper exhaust passage 5 to prevent the retention of smoke on the combustion surface 3a as much as possible, while exhausting through the opening 2a over the substantially full width of the grill chamber 2. Exhaust is enough.

이와같이 본 고안은 그릴실(2)의 후측과 연소면(3a)에서 하측위치로 이 그릴실(2)내의 전폭의 걸친 개구(2a)를 형성, 이 개구(2a)를 상기 배기구(4)에 연통시켰으므로 개구 면적이 넓은 개구(2a)에서도 배기되므로 상기 배기통로(5)에서 배기와 협동하여 원활하게 연소배기를 배출시킬 수 있어 연소가 안정하다.Thus, this invention forms the opening 2a of the full width in this grill chamber 2 from the rear side of the grill chamber 2 and the combustion surface 3a to the lower position, and this opening 2a is made to the said exhaust port 4 Since it is connected, it is exhausted also in the opening 2a which has a large opening area, and it is possible to discharge | emit combustion exhaust smoothly in cooperation with exhaust in the said exhaust passage 5, and combustion is stable.

Claims

A plurality of gas burners 3 are respectively placed in the grill chamber 2 in the barrel 1 with the combustion surface 3a facing the combustion surface 3a downward, respectively, with a gap therebetween and at the rear upper side of the outer cylinder 1. In the well-known thing which formed the exhaust passage 5 in communication with the exhaust port 4 of the opening, the opening which reaches the full width of this grill chamber 2 in the rear part of the grill chamber 2 and below the combustion surface 3a. The grill apparatus which forms (2a) and makes this opening (2a) communicate with the said exhaust port (4).